Archief voor september, 2006

O Fado – Gastronomia Portuguesa

Eén van de weinige (zo niet, het enige) Portugese restaurants in Leuven. O Fado ligt in de Parijsstraat en serveert werkelijk voortreffelijke “stoompotjes” en andere Portugese specialiteiten.

Na een dagje monumenten bezoeken, keerden we moe en hongerig terug naar Leuven. Tijd om nog eens een nieuw restaurantje te ontdekken. Wat gedacht van Portugees eten? Mijn vriend en ik zijn enkele jaren geleden naar Lissabon geweest en de keuken daar beviel ons wel. Dus richtten we de schreden naar O Fado om een beetje dit vakantiegevoel te herbeleven.

Omdat het warm weer was, zochten we een plekje op het terras. O Fado heeft maar een klein terras. Als je in de zomer van portugees eten in de buitenlucht wil genieten, reserveer je best op voorhand. Wij hadden geluk, er was nog plaats voor ons op deze mooie zondagavond. En omdat de Parijsstraat autovrij is, kan je genieten van je eten zonder hinder van vervelende uitlaatgassen.

De kaart biedt de keuze uit vis- of vleesgerechten (vegetarische gerechten heb ik niet gevonden). Achteraan in het menu worden de specialiteiten vermeld. Ons oog viel meteen op de stoompotjes met vis en bijgevolg werd er niet veel aandacht besteed aan de rest van de kaart. De meeste stoompotjes zijn bedoeld voor twee personen. Na even onderhandelen om tot een gemeenschappelijk keuze te komen, beslisten we de cataplana de tamboril te proberen.

Omdat monumenten bezoeken dorstig maakt, bestelden we een mojito als aperitief. De (Nepalese, raar maar waar) ober zette olijfjes en brood op tafel. Fijn, al wat hapjes om onze honger iets minder groot te maken. Het brood was lekker vers en we vonden niet alleen boter in het broodmandje, maar ook een overheerlijke sardienenpasta. Nog nooit gegeten, maar wel heel lekker. Als iemand weet waar je zulke sardienenpasta kan kopen in de buurt van Leuven, laat mij iets weten.

Goed, onze mojito was ondertussen al leeg, maar eten hadden we nog steeds niet gezien. Waarschijnlijk heeft zo’n stoompotje zijn tijd nodig om goed te garen en er waren nog klanten voor ons. Nog een caipirinha besteld, dan maar. Persoonlijk vond ik de caipirinha van de O Fado beter dan hun mojito. Dus als je twijfelt tussen deze twee cocktails, kan ik de caipirinha aanraden.

Toen het stoompotje dan eindelijk kwam, werden we niet teleurgesteld. Mooi geserveerd in een koperen schaal met een grote lepel om onszelf te bedienen. We proefden en waren het roerend eens: dit was voortreffelijk. Lekker gekruid (opgelet veel knoflook! vandaar misschien dat de porties voor twee personen zijn…), zalig zachte vis, perfect gekookte gamba’s. Om duimen en vingers van af te likken. Enige probleem: het was een beetje veel en omdat het zo lekker was, konden we toch niets laten liggen…

In totaal kostte dit avondmaal ons 74 euro (drank en cocktails inbegrepen, wij dronken geen wijn). Een stoompotje kost rond de vijfentwintig euro. De andere gerechten op de kaart variëren tussen de veertien en achttien euro. Iets prijziger dus, maar je krijg zeker waar voor je geld.

De bediening was erg vriendelijk. Er was wel een foutje gemaakt bij onze buren, maar dit werd zonder gemor rechtgezet.

Na het eten kregen we nog gratis een digestief van het huis aangeboden: een porto voor mij, een grappa-achtig drankje voor mijn vriend. En toen konden ze mij naar huis rollen. ;-)

Praktisch:
Parijsstraat 49
3000 Leuven
tel 016/22 93 91

Onze keuze:
cataplana de tamboril, stoompotje van zeeduivel gamba en venusschelpjes voor twee personen.
olijven

Bookmark and Share