Archief voor 20 april 2008

Ethiopisch restaurant House of Lalibela

House of Lalibela” is volgens hun site het eerste restaurant van België dat je onderdompelt in de Ethiopische keuken. Lalibela verwijst naar een gelijknamige Ethiopisch koning die ervan droomde een tweede Jeruzalem te bouwen in Ethiopië. Hij heerste eind 12de en begin 13de eeuw over Roha en liet er 11 unieke monolithische kerken bouwen, die ook wel eens het achtste wereldwonder worden genoemd.

Behoorlijk intrigerend allemaal en dus een perfecte keuze voor een avondje uit met vier meisjes. Het (proberen) lezen van de menukaart gaf aanleiding tot de nodige hilariteit. Al die vreemde gerechten waardoor onze tong in de knoop geraakte. De keuze was moeilijk, want bij de meeste gerechten konden we ons niet veel voorstellen. Gelukkig stonden op de menukaart de ingrediënten vermeld en werd er wat extra uitleg gegeven over bepaalde kruiden die gebruikt werden in de bereidingen.

Tijdens het kiezen maakten we al lachend grapjes: “we zullen toch niet met onze handen moeten eten, zeker?” En jawel, toen onze maaltijd gebracht werd, bleek er nergens bestek te bekennen. De vriendelijke uitbater van het restaurant legde het principe uit. We kregen per twee personen een grote schotel met daarop een soort opgelegde pannenkoek. Op de pannenkoek lagen de gerechten en nog wat extra opgerolde pannenkoekjes. Die pannenkoekjes dienden om het eten mee op te scheppen.

De sponsachtige pannenkoekjes in kwestie heten injera, een typisch Ethiopisch brood. Injera is in Ethiopië het volksvoedsel en hoofdbestanddeel van de maaltijden. Het is een gistpannenkoek, zonder suiker, zout of vet gebakken, van een beslag dat enige dagen heeft staan gisten. Steeds wordt een klein beetje van het oude beslag gebruikt om het nieuwe weer te laten gisten. In Ethiopië wordt injera gebakken op grote verwarmde platen van klei. Injera wordt gemaakt van teff, een heel voedzame fijne graansoort rijk aan mineralen.

We hadden niet veel moeite om onze twijfels overboord te gooien en genoten van het eten met onze tien geboden. De vriendelijke meneer bood aan bestek te halen indien nodig, maar ik denk dat je een deel wegneemt van de beleving als je dit voedsel niet met de handen tot je neemt. De gerechten vielen erg in de smaak. De porties leken bij de niet-samengestelde schotels niet zo groot, maar mijn disgenootjes zeiden dat ze zeker genoeg hadden. De injera werd in de helft van de maaltijd aangevuld.

Het interieur van House of Lalibela is geschilderd in warme kleuren en verrijkt met Afrikaanse elementen, waarbij de schilderijen en zelfgemaakte (!) lampenkappen zorgen voor een sfeervolle toets. Wij werden bijzonder vriendelijk onthaald en de uitbater nam ruimschoots de tijd om ons alles uit te leggen. Om de conversatie vlot te laten verlopen is het wel nodig dat je enkele woorden Engels kent.

Na de maaltijd namen we de tijd om de goede fles Zuidafrikaanse huiswijn te ledigen en na te genieten van het lekkere eten. De rekening viel ook erg goed mee. Een doorsnee hoofdgerecht kost rond de 13 euro, een samengestelde schotel kost 17 euro. Ons oordeel was unaniem: hier komen we zeker nog eens terug.

Praktisch
Brusselsestraat 59
3000 Leuven

tel: 016/23 38 80

Onze keuze
Yeteleyayou Yesega wat: schotel van 4 verschillende vleesgerechten (runds-, lamvlees, kip) opgediend met sla
Doro wat: stoofpotje van kip met ui, berbere, kibe (geklaarde boter, “liquid gold” genoemd) gemengd met een hardgekookt, meegestoofd ei
Yesega wat: malse stukje in wijn gemarineerd rundvlees gesmoord in een Lalibela saus

Bookmark and Share

Leuven in Scene 2008: Antagon – Frame Games

De Duitse theatergroep Antagon zal voor de eerste keer in België te bewonderen zijn tijdens Leuven in Scene 2008. Ze brengen de theatervoorstelling Frame Games op de Vismarkt op zaterdag 10 mei van 20:30 tot 21:30 en op zondag 11 mei van 21:30 tot 22:30. De voorstelling toont woordeloze maatschappijkritische taferelen binnen en buiten 4 grote kaders waarbij de acteurs ‘het leven zoals het is’ uitvergroot in beeld brengen. De toegang is gratis en op het internet kan je al een voorproefje vinden.

Dit artikel is onderdeel van een reeks artikels waarbij telkens een onderdeel van Leuven in Scene 2008 voorgesteld wordt.

Bookmark and Share

Working Class Night

In de sfeer van 1 Mei organiseert het ABVV dit jaar weer Working Class Night, een initiatief dat over heel België te beleven valt. Met een gevarieerd aanbod kan je in elke grote stad (dus niet enkel Leuven) vrijdagavond gaan feesten. In Leuven is De Silo aan de Vaartkom vanaf 22 uur geopend voor dansende mensen, met een uitgebreid aanbod aan artiesten die hun best zullen doen er weer een uitstekende avond van te maken. Lid zijn hoeft niet, maar leden kunnen een gratis ticket verkrijgen bij hun plaatselijk kantoor. Tickets zijn in voorverkoop aan een economische 6 EURO te verkrijgen in de Fnac, of 10 EURO de avond zelf (voor de niet-leden dus).

De line-up;

Main Room;
22u-23u THE DESIGNERS
23u-00u SEVEN SOUL MOTION (LIVE)
00u-01u THE DESIGNERS
01u-03u TURNTABLE DUBBERS – TIMAXX vs DREZZ
03u-05u BUSCEMI
05u-07u RAOUL

Drum ‘n’ Bass Room;
00u-01u30 GOLDORAK
01u30-03u30 WONTIME
03u30-05u LADY VORTEX
05u-07u I-WITNESS

Meer info is natuurlijk te verkrijgen op bovenstaande link.

Bookmark and Share

Streetsleep op het Martelarenplein – foto’s

Moblie School vzw bouwde samen met honderden Vlaamse jongeren het Leuvense Martelarenplein om tot een grote krottenwijk. Op deze ludieke manier willen zij de mensen bewust maken van het feit dat er elke nacht opnieuw meer dan honderd miljoen kinderen de nacht doorbrengen op de straat en in krotwoningen.

Krottenwijk

Grafitti

Samen bouwen

Percussie

Meer foto’s op flickr.

Bookmark and Share