L’inizio

Je kan er niet binnen zitten, je moet véél geduld hebben voor je je eten krijgt, je kan elders veel goedkoper eten en de website is zodanig amateuristisch dat het schattig wordt. En toch is het pastakraampje l’inizio heel erg populair en staat er elke avond wel een handjevol mensen te wachten voor zijn vensterraam.

Tijd om dat eens uit te proberen, dacht ik bij mezelve.

En wat blijkt: deze pastabar is elke cent, elke minuut wachttijd waard. Wat. Een. Pasta. Verse groentjes, verse pasta, enkel de beste ingrediënten. De bekers zijn zodanig groot dat er zelfs geen plaats meer over was voor kermissmoutebollen. En het heeft zijn charmes, ‘s avonds met een grote beker hete verse pasta in de stad ronddwalen.

Veel mensen bellen op voorhand hun bestelling door, en gaan hem daarna ophalen. Deze pastaman heeft veel vaste klanten, wat enkel maar kan betekenen dat hij echt goed is. En met zijn sappige accent en vrolijke humeur heeft hij veel fans in Leuven vermoed ik.

Praktisch:

L’inizio
Parijsstraat 39
3000 Leuven
016/202056
openingsuren: ma-vr 12.00-14.00 en 18.00-22.30
www.linizio.be

Onze keuze: pasta Inizio (9 euro) en American Bar (10 euro)

Bookmark and Share

Er worden geen reacties toegelaten op dit artikel.