Archief voor 26 februari 2009

Missa Lovaniensis op 1 maart 2009

Up zondag den 1ste mêt 2009 um 10.30 ier es et wei zue vêr. De twidde Missa Lovaniensis of Leivese mis zal de Sint Pieeterskerk wei deun volluepe…

Dieeken Dirk De Gendt, en uek de parochegemieenschap van Sint Pieeter in somewêrking mei de stad Leive en et mannekuer “De Joorzangers” nuedegen alen oeet up deis liturgis evenemènt. Me zanen et noëg appresjeiren as
g’er zod boë zoën, want alle ingrediènte zen onweizeg vei dat et ne zolegmokende voltrèffer zaa wedde.

Vei bezonder minse ave me jêre ieenegte route vroë. Sjarmante Maria Magdalenas ston gerieed vei ale wegwoës te moke. Bringt deis invitose mei, da mokt enne wêrk een ieel stikske lichter.

Kom toch moo roëkeloëk up toëd want alles lot oeetschoëne dat er nog mieer volk zal zoën as in 2008.

En nit te verjeite, boë et verlote van de kerk es et moo ne klane stap noo ‘t statoees woo da ge e gezelleg of lieerzoom parolleke kint deun in de gruete zool, woo da ge uek nen Inbev-drank kint konsommeire, nog
zjist vei dat de proës upsloogt.

Me rieekenen up ale!

Mei onze Leivese greut, ieewenoud. Et ‘kometoët’, ieeweg junk.

Bookmark and Share

Nacht van het examen op 19 maart

Op 19 maart presenteren De Standaard en Jobat voor de 10de keer de Nacht van het Examen, het grootste studentenevenement van Vlaanderen. De editie in Leuven is momenteel al volzet. Je kan wel nog meespelen met het online spel om één van de laatste toegangstickets te bemachtigen voor Gent of Leuven.

Bookmark and Share

Leven in Leuven zonder ogen…

blindloves“Iemand vinden waarvan je voor de rest van je leven waarlijk kunt houden, is voor iedereen van ons een moeilijke taak. Wat moet het dan zijn voor een blinde?
Peter, Miro, Elena en Zuzana zijn alle vier blind geboren en hebben een eigen wereld gecreëerd die gevuld is met ongewone dromen en verlangens. Het verbindende element is hun zoektocht naar en hun beleving van liefde.”
Blind Loves is een uitzonderlijke poging van regisseur Juraj Lehotsky om de wereld van de blinden te capteren, om relaties en liefde te ervaren vanuit hun ‘gezichtspunt’. Het resultaat is een diep ontroerend, met momenten hilarisch grappig en vooral erg oprecht portret van verliefde blinden. Lehotský: ‘Het feit dat iemand zijn gehele leven “in het donker” verkeert, roept vragen op over zijn manier van leven. Wat is de bron van zijn geluk? Hij mist het zicht, maar heeft wellicht een veel rijker spiritueel leven… Blinden begrijpen misschien pas echt wat de essentie is van geluk.’

Ik kan het me moeilijk inbeelden, maar er lopen dus nog wel mensen rond in het Leuvense die net zoals ik – zonder bril of lenzen – zich compleet verloren voelen (en dan heb ik het niet over een dioptrietje van -2 hè).
Daarom, ik zie het als een soort persoonlijke uitdaging, roep ik bij deze alle blinde mollekes van Groot-Leuven op om massaal te komen kijken naar deze ontroerende documentaire die in Cinema ZED wordt gedraaid. Afspraak zaterdag 14 maart om 20u in ZED (Naamsestraat 96). Ik zal er zijn!

Bookmark and Share

Vrijdag de 13de in ‘Wok Dynasty’

Vrijdag de 13de, de perfecte dag om uit eten te gaan en eens iets nieuws te proberen! Of toch niet?

Mijn vriend en ik besloten om naar het restaurant ‘Wok Dynasty‘ te gaan, hij voor de eerste keer, ik voor de tweede keer sinds lange tijd. ‘Wok Dynasty’ is tegenwoordig een keten van restaurants, opgestart door de eigenares van ‘Ming‘ op de Oude Markt. Wij hadden een plekje gereserveerd in het restaurant in Heverlee, op het Arenbergplein.

We kwamen toe om 19u30 en werden direct naar onze tafel geleid, waar een mandje met Oosterse chips uitnodigend op ons wachtte. Vervolgens kwam een vriendelijke, maar ietwat verstrooide jongedame onze aperitief-bestelling opnemen. Na het drinken van onze alcoholvrije cocktail wachtten we vol ongeduld op onze soep. Aangezien het om een self-service formule gaat, waren we na een kwartier wachten toch aan twijfelen of we niet zelf op ontdekkingstocht moesten gaan. Aangezien ik mij meende te herinneren dat vroeger de soep naar je tafel werd gebracht, brachten we nog even geduld op, totdat mijn vriend zijn gezond verstand en zijn hongerige maag liet beslissen. De verstrooide jongedame was ons dus inderdaad vergeten zeggen dat je tegenwoordig alles zelf moest gaan halen.

Mijn vriend haastte zich zeer enthousiast naar het buffet dat ingedeeld was in vier compartimenten:
soep, voorgerechten, wok-ingrediënten en desserts. De soep was op dat moment een spinaziesoep met stukjes eend en was inderdaad zeer lekker. De voorgerechten bestonden uit dim sum, gepaneerde kipreepjes, loempia’s, verschillende salades, gebakken aardappelschijfjes, sushi, kippenbrochettes, … Hetgene wat mijn aandacht in beslag nam, was de sushi. De sushi was natuurlijk niet zo lekker als versgerolde sushi, maar een klodder wasabi maakt al veel goed.

Ik was echter ontgoocheld door de gepaneerde kippenreepjes, die uit meer paneermeel bestonden dan uit kip. Het was voor mij ook een raadsel wat gebakken aardappelschijfjes in een wokrestaurant deden? Een toegeving aan de Westerse eetgewoonten?

Voor het hoofdgerecht kon je ook uit twee verschillende bereidingsmethodes kiezen: teppanyaki of wokken. Bij het wokken kies je natuurlijk eerst je ingrediënten. Er was keuze uit verschillende groenten, zoals prei, ui, wortelen, bamboescheuten en sojascheuten. Er was ook rundsvlees, kip, inktvis, scampi’s voorzien… Na deze keuzes volgt nog een keuze, namelijk de keuze van de saus. Aangezien ik inktvis en scampi’s had uitgekozen, besliste ik om de looksaus uit te proberen.

Vervolgens begon het spektakelgedeelte van deze restaurantervaring. Je ingrediënten worden door de kok aan de wok geblancheerd in water, worden vervolgens met de saus in de wok gegooid en kunnen, afhankelijk van geval tot geval, vuur vatten. Dit gedeelte viel echter tegen, ik vond de saus helemaal niet lekker. Ik proefde eerder aanbaksel van in de wok dan de gehoopte looksmaak … Mijn vriend zijn tweede sauskeuze viel echter meer in de smaak, de sechzuansaus was perfect peperig.

Sinds mijn vorige bezoek hadden ze zich ook een teppanyaki-chef met bijhorende teppanyaki-plaat aangeschaft. Ik koos voor de zalm, mijn vriend voor de kangoeroe. De zalm werd, met veel gekletter van de spatels, gebakken met lente-uitjes en citroensap. De kangoeroe werd perfect gebakken, vakkundig in stukjes gesneden en door gesmolten boter gewenteld. De kangoeroe was zeer zacht, boterig en lekker. De zalm was naar mijn smaak iets te hard gebakken en was te citroenig. Spijtig, maar makkelijk om recht te zetten.

Als afsluiter van de maaltijd hadden we keuze uit verschillende kleine dessertjes, namelijk panna cotta met frambozencoulis, chocomousse, kokospudding, ijs en verschillende soorten fruit. Ik probeerde de kokospudding en de panna cotta, maar vond ze allebei te vast van textuur. Mijn vriend probeerde zoveel mogelijk en tot mijn grote verbazing werkte zijn maag nog perfect mee!

Omdat vrijdag de 13de zijn reputatie moest waar maken, werd ik direct na het nuttigen van mijn dessert onwel. Mijn vriend werkte zich door zijn resterende desserts, betaalde de rekening (62 EURO) en we haastten ons direct naar huis. Vrijdag de 13de werd dus gevierd met alle symptomen van een voedselvergiftiging…

Praktisch
L.E. Van Arenbergplein 11-13
3001 Leuven (Heverlee)
tel 016 200 160
fax 016 309 371
info@wokdynasty.be
http://www.wokdynasty.be

Do not Walk Away

Foto door Peter Keyngnaert.

Bookmark and Share

Move me

Begin maart loopt in STUK het dansfestival Move Me. Naast een voorstelling van gevestigde waarde Thomas Hauert kan je ook werk zien van drie jonge dansgezelschappen die beweging en wervelende dans een centrale plaats geven in hun choreografieën.

Het volledige programma kan je consulteren op de STUK website.

Bookmark and Share