Archief voor 14 oktober 2011

Leivese oeetdrikkinge

‘k Zen wel al jore gepensjonneid, maa ‘k em toch ieenegte sabbatmoinde genoume.
As ne prof van d’ineversetoët da mag en kan, woovei zaa ‘k ik dat dan ni meige? En naa sjiet ek vrum in gank.
Ouverlest aa’k famille toees. Wat doede dan? Ge vroogt de minse ofda z’iet wille drinke. Das’ belieefdoëd moo swenst edde d’akkozje van uek iet mei te drinke. Want mennen alleven traabuk ziee nogal gemakkeloëk: “da’s vandoog eu twidde pinken al”.
Aliske en Sara wane ne kaffei, ons Mie nen tei, noenkel Zjul e pinke en ik beslout vei men oëge een Orvalleke oeet te sjinke.
Ons Mie aa er vei gezergd dat er een fêrm froeettoot van de Lidl was en van doë sjokolatte kukskes van den Aldi. Veijoetziende gelak as alle serjeize mannen aa’k me verzien van kieesblokskes en e poor soute bie in de frigo gelieed.
Swenst dat de vrave de niefste roddels oeetwisselden en kritikeiden up de famille die nit onweizeg was, droenke Zjul en ik up ons gemak ons gelas lieeg. Zjul wist me te vertellen dat em oei zjenaar gewonnen aa met de lottou. ‘t Schol em moo twiee soëferkes!
Up de goeie momènt vroeg ek on de madamme ofda’k mocht boësjinke en da was d’akkozje vei mei ons lieege geloze noo de keike te gon. Zjul desideide van toch uek nen Orval te drinken en ik waa nen andere smook en pakte nen Duvel. Zjul waa me persei afwas bespore en spilde de gelozen af onder de kroon.
Ik vond et al vies dat da bie ni schoimde boë et oeetsjinke: den Orval nit en den Duvel ook ni.
Toch moo gepriefd…bah.. goed da me boë de pumpbak stonte en da me doëne sluk bie kosten oeetspieke. Ni te drinke!
En teun viel menne freng. Zjul aa de geloze oeetgespild mei ieet woter. ZOËDE GOË NAA IEELEMOO KWISPEL, riep ek. Naa es da geu bie bedorreve en kinne me ‘t weggiete.
Zjul stond er boë gelak e pissemenneke. Moo doomei wiste de vraven uek da me on ons twidde konsomose wore.
‘k Em vesse geloze genoume en m’emme ieder nen Tripel van Westmalle gedrunke.
As de famille naroees was, vreug ons Mie: “woovei edde noenkel Zjul naa oeetgemokt vei ne kwispel?”.
“Ja, ik aa eive geud kinne zê “zoëde goë naa up euve kop gevalle!” Moo doëne kwispel vonk ek iet belieefder.
Ja, wat es da, ne kwispel? As de pastuer mei ‘t woëwoter zwikt, dan deut em da mei ne kwispel. En as den ond ze boske ziet afkoume mei eite, dan kwispelt zenne sjêt.
Trekt zellef aale konkliezes woo en wanniee da ge teigen iemand meigt en kint zê dat et ne kwispel es.

Bookmark and Share

Piaceri d’Italia

“Italiaanse genoegens” krijgen we hier voorgeschoteld – dat is toch hetgeen de naam van deze trattoria-pizzeria ons belooft. Naar mijn eigen bescheiden mening doen ze hun naam alle eer aan. Toegegeven, ik ben geen kenner pur sang van de Italiaanse keuken – maar als dit relaas jullie smaakpapillen prikkelt, ga dan zeker zelf eens de proef op de som nemen.

De roots van chef Andréa liggen in Sicilia, de kaart is dan ook gevuld met een brede waaier aan gerechten uit de  Zuid-Italiaanse keuken (naast de welbekende klassiekers). Na even wikken & wegen dan toch een keuze gemaakt: zowel mijn vriend als ik opteerden voor een verse gevulde pasta. De rode huiswijn leek ons hierbij de perfecte match. We kregen meteen een aperitiefhapje voorgeschoteld: groene olijfjes en een schijfje gegrilde ciabatta, belegd met mozarella en groene pesto. Dat vind ik persoonlijk altijd een mooie geste – ideaal om de honger te stillen in afwachting van de hoofdschotel (en om dat eerste glas wijn minder hard te laten aankomen – if you know what I mean). Een mandje gevuld met knapperig ciabatta brood en boter maakte het plaatje compleet.

Tijd voor het echte werk: we kregen 2 dampende – goedgevulde! – borden pasta voorgeschoteld. De lunette die ik had besteld waren overvloedig aanwezig, bedekt door een heerlijk geurende tomaten-groentensaus. Verrukkelijk! Mijn tafelgenoot kon dit enkel beamen – hevig knikkend, want het is onbeleefd om te praten met je mond vol. Getuige hiervan ook onze lege borden (met enige moeite, dat wel).

Ook de vriendelijke bediening is het vermelden waard, beleefd & verzorgd. Een dessert kregen we er met de beste wil van de wereld niet meer bij, maar een digestiefje van het huis – daar zeggen we geen ‘nee’ tegen!

Men serveert hier trouwens ook Estrella Damm Inedit ‘het bier speciaal gebrouwen om te drinken bij het eten’, ontwikkeld in samenwerking met de befaamde kok Ferran Adrià van het Spaanse restaurant El Bulli. Heerlijk fris van smaak – een aanrader voor zwoele zomeravonden op het terras van Piaceri d’Italia.

Kortom: ga zelf eens een bezoekje brengen aan Piaceri d’Italia en laat je verrassen. Voor de prijs moet je het alvast niet laten:

  • lunette ai funghi e salsiccia (14 euro)
  • 1/2 L rode huiswijn (10 euro)

Praktisch
Vaartstraat 9, 3000 Leuven
016/500 450
info@piaceriditalia.be
http://www.piaceriditalia.be/
(gesloten op maandag)

Bookmark and Share

2000 gratis groentepakketten voor Leuvense studenten

Met de Kok Op Kot-actie ‘Voor groentjes en keukenprins(ess)en’ wil CM de studerende jongeren aantonen dat gezond koken op kot helemaal niet duur, ingewikkeld of tijdrovend hoeft te zijn. Integendeel, met verse, betaalbare ingrediënten tovert iedereen in een wip heerlijke gerechten op tafel. Om die boodschap kracht bij te zetten, deelt CM aan het begin van het academiejaar maar liefst 2000 gratis Kok op Kot-groentepakketten uit aan Leuvense studenten. “Met deze actie willen we de Leuvense studenten heel direct bereiken. Geen dure tv- of radiospots dus, wél een heel concrete actie“, zegt Lore Boogaerts, verantwoordelijke Kok op Kot CM Leuven.

Het uitgangspunt van de website www.kokopkot.be is duidelijk: (kot)studenten gezond, gevarieerd, budgetvriendelijk én eenvoudig laten koken. En eten. Op de site vinden studenten tal van gezonde, eenvoudige recepten die ze met verse ingrediënten kunnen klaarmaken. Daarnaast krijgen ze nog handige weetjes en kook- en hygiënetips.

Praktisch
De actie ‘Voor groentjes en keukenprins(ess)en’ start zondagavond 16 oktober om 19u aan het station van Leuven. Er worden groentepakketjes uitgedeeld zolang de voorraad strekt.
Meer info:
www.kokopkot.be
www.facebook.com/kokopkot

Bookmark and Share