La Filosofia
“There is no love sincerer than the love of food”. Met die gedachte en grote honger trok ik naar La Filosofia, een Italiaans restaurant in de Parkstraat in Leuven.
Omdat ik het voorbije half jaar op Erasmus was in Italië, had ik nog niet de kans gekregen ernaartoe te gaan. Zodra ik terug was in Leuven, plande ik een etentje in het restaurant dat zijn deuren opende op 16 september 2013.
Ik reserveerde een tafeltje voor twee rond 19u30. We kregen een gezellig plaatsje dichtbij de open keuken, zodat we de kok zelf aan het werk konden zien. Uit een goedgevulde kaart vol pizza’s en een iets beperkter aantal pasta’s, koos ik de pasta Mari e monti, papardelle met zowel scampi’s als pancetta in een romig tomatensausje. Mijn vriend koos voor de pizza Bella Italia, een vegetarische pizza met verse tomaat, mozzarella en blaadjes basilicum.
Tijdens het wachten kregen we zelfgebakken brood en focaccia met stukjes zongedroogde tomaatjes en olijfjes. Daarbij werden vier dipsausjes geserveerd: pesto verde, pesto rosso en twee soorten lookboter. Ook onze wijn werd gebracht. We kozen voor de rode huiswijn.
Na een klein kwartiertje genieten van onze wijn en van het lekkere brood, stonden onze borden op tafel. Ik was wellicht iets strenger in mijn oordeel over Italiaans eten na een half jaar al het lekkers uit Italië ter plekke geproefd te hebben, maar dat weerhoudt me er niet van te zeggen dat het eten ongelooflijk lekker was.
In januari werd La Filosofia nog aanbevolen door Ambiance, het culinaire sterrenmagazine voor de hobbykok. En dat is volledig terecht: genieten van alles wat de Italiaanse keuken te bieden heeft in een gezellig en warm ingericht restaurantje, met een vleugje Italiaanse muziek op de achtergrond, een glaasje heerlijke wijn, vriendelijk personeel, en dat allemaal aan een betaalbare en studentvriendelijke prijs. Dat is de filosofie achter La Filosofia.
En wat het allemaal nog net dat ietsje beter maakt: al de pizza’s en pasta’s kunnen ook afgehaald worden. Zo kun je ook thuis genieten van het (h)eerlijke eten van La Filosofia.
Praktisch
La Filosofia – Ristorante/pizzeria
Parkstraat 14, 3000 Leuven
Reserveren op 0484 02 22 88
Maandag gesloten
Er worden geen reacties toegelaten op dit artikel.