Archief voor 1 april 2014

Les Parisiennes

Een tijd geleden waren we al eens met vrienden een cocktail gaan drinken bij Les Parisiennes (op dezelfde locatie in de Schrijnmakersstraat als waar vroeger de Glou Glou was). Die cocktail was erg goed bevallen, dus waarom niet eens hun keuken uitproberen?

En zo belandden we samen met twee bevriende koppels op een zondagavond bij Les Parisiennes. Ik had voor de zekerheid gereserveerd, alhoewel ze me aan de telefoon zeiden dat ze normaal geen reservaties aannamen, maar, omdat we met zes waren, schreven ze toch onze naam op. Bij aankomst bleek reserveren niet echt nodig te zijn, want we hadden de ganse bovenverdieping voor ons alleen. Het gezellige interieur met de mooie houten tafels viel alvast in de smaak (vooral de gigantische foto van een bijzonder aantrekkelijke dame kon op goedkeuring van de mannen rekenen).

Ook leuk: vanaf de eerste verdieping kan je rechtstreeks in de keuken kijken. Nog nooit zo letterlijk op de vingers van de chefkok gekeken. ;-)

We startten onze maaltijd met een flesje Crémant d’Alsace. De bubbels gingen vlot binnen. Een goed begin.

De kaart van Les Parisiennes is erg beperkt. Geen restaurant om met moeilijke eters naartoe te gaan, dus. De suggesties wisselen echter zeer frequent, zodat je toch altijd iets nieuws kan proberen. Op hun Facebook-pagina kan je een blik werpen op de verschillende suggesties die al de revue passeerden.

Ons gezelschap koos voor de lamsmerguez, de kokkels en de zalm met spinazie. Van de zalm waren er nog maar drie stukken voorradig, maar gelukkig waren er maar drie mensen aan onze tafel (waaronder ikzelf) die voor de zalm gingen. Bij het eten bestelden we een flesje witte wijn Viognier en wat water. Een grote fles water hadden ze echter niet, dus moesten we het met flesjes van 25cl stellen.

Terwijl we wachtten op ons eten, speelde op de achtergrond een zwart-wit film uit de oude doos. Heel erg charmant en perfect passend in het ietwat nostalgische kader van Les Parisiennes. Wel jammer dat de muziek te luid stond, waardoor het soms moeilijk was mekaar te verstaan. Geen probleem dat je later op de avond de muziek wat hoger zet, maar om 19u wil ik eerst rustig eten om pas daarna het feestvarken uit te hangen.

Toen het eten op tafel kwam, had ik al flink honger. Mijn zalm was perfect gebakken en heel erg lekker. Alleen had de portie voor mij wel wat groter mogen zijn. Mijn honger werd er niet helemaal door gestild. De merguez viel ook in de smaak, maar bij één van mijn tafelgenoten strooide een niet goed gewassen kokkel letterlijk zand in het eten. Ik weet niet wat jullie mening is, maar knarsetandend eten, fijn is anders.

Het euvel werd gemeld en de chefkok kwam hoogstpersoonlijk informeren naar het probleem. Wij toonden de erg zanderige kokkel en de kok maakte, na wat discussie, ter compensatie een half potje kokkels bij. Jammer, maar wel correct opgelost.

Ik vermoed dat de kokkels nog niet zo lang op het menu stonden, want de bediening was helemaal vergeten kommetjes op tafel te zetten om de lege schelpen in te deponeren. Wat een berg kokkels op een servet opleverde.

Omdat er na het hoofdgerecht bij de meeste mensen nog wat ruimte was voor een dessert, bestelden we clafoutis met kersen en crumble met huisgemaakt vanilleijs. De crumble was meer vanilleijs dan crumble, maar wel lekker, volgens mijn tafelgenoten. Mijn clafoutis was ok, maar ik had er eerlijk gezegd een beetje meer van verwacht. Gelukkig had ondertussen iemand de muziek stiller gezet waardoor we minder moeite moesten doen om mekaar te verstaan.

Oja, mijn vriend verkoos een digestief boven een dessert en maakte van de gelegenheid gebruik om iets nieuws te proberen: een pommeau. Geen onverdeeld succes, moet ik toegeven. Volgende keer toch maar weer een calvados bestellen. ‘:-)

In totaal kostte deze avond uit met zes personen ons 183,20 euro, dranken inbegrepen.

IMG_4205

IMG_4206

IMG_4207

IMG_4208

IMG_4209

IMG_4210

Praktisch
Les Parisiennes
Schrijnmakersstraat 31, 3000 Leuven
016 29 27 20
www.les-parisiennes.eu

Onze keuze
Lamsmerguez
Kokkels
Zalm op een bedje van spinazie
Clafoutis met kersen
Huisgemaakt vanilleijs met crumble

Bookmark and Share

Gerda Debyser signeert haar debuut Sterrenlicht

sterrenlichtJeugdauteur Gerda Debyser signeert op zaterdag 5 april van 16u tot 17u haar debuut Sterrenlicht (voor kinderen van 10 tot 12 jaar) in de Standaard Boekhandel in de Diestsestraat.

  • Feit 1: Lester zit op erg gekke momenten van de dag op Facebook
  • Feit 2: overdag komt hij niet naar buiten
  • Feit 3: hij weet alles over sterren en planeten
  • Feit 4: ik heb een vriendje, maar toch blijf ik steeds maar aan Lester denken…

Minke raakt steeds meer in de ban van de mysterieuze Lester, die alleen ‘s nachts leeft. Langzaam maar zeker ontdekt ze waarom hij nooit naar buiten komt. Ondertussen verandert hun vriendschap in verliefdheid die er niet kan en mag zijn. Een schoolproject brengt licht in de duisternis…

Een boek over vriendschap en verliefdheid, dementie, leven ‘s nachts…

Bookmark and Share

Programma Erfgoeddag 2014 bekend

Op zondag 27 april 2014 is het voor de 14de keer Erfgoeddag in Leuven. Meer dan 30 erfgoedpartners in Leuven bereidden deze hoogdag van het cultureel erfgoed mee voor en zorgden voor een goed gevuld programma dat helemaal in het teken staat van het thema ‘Grenzeloos’. Er is keuze uit 26 verschillende activiteiten, verspreid over 14 locaties in de stad. Tentoonstellingen, wandelingen, een fietstocht, rondleidingen, concerten, … iedereen kan het gratis komen meebeleven tussen 10.00 en 18.00 uur. Alle info over het programma is te vinden op www.erfgoedcelleuven.be/erfgoeddag of te lezen in de gratis programmabrochure die kan worden opgevraagd bij Toerisme Leuven, de Bib Leuven en bij de erfgoedcel.

image003

Highlights programma
Het stadhuis is het kloppende hart van de Erfgoeddag in Leuven. Het huisvest vijf activiteiten en het centrale infopunt. Het is de ideale plek om je erfgoeddagbezoek te starten. In de schatkamer van het stadhuis draait alles rond de oudste bron van het Leuvens dialect, een enquêteschriftje uit 1885-86. “De tentoonstelling rond dit erfgoedstuk en de vertelsessies door de Academie voor het Leuvens dialect zullen aantonen dat het ‘Leives’ zijn (tijds)grens vandaag nog niet bereikt heeft.” zegt schepen van cultuur, Denise Vandevoort.

In de wandelzaal van het stadhuis maakt het stadsarchief het publiek wegwijs in de naamgeving van enkele belangrijke Leuvense pleinen. Via archiefbeelden wordt bijvoorbeeld de historiek achter ‘het Ladeuzeplein’ of het ‘Rector De Somerplein’ geduid. Er wordt zelfs een kleine quiz voorzien en de gloednieuwe databank rond Leuvense plaatsnamen wordt voor het eerst voorgesteld. Aansluitend bij de expo voorziet de Koninklijke Leuvense Gidsenbond ook een wandeling langs deze bewuste Leuvense pleinen.

Nog meer namen komen aan bod in de lezing van Fons Feyaerts in de gotische zaal. Hij is al jaren gefascineerd op zoek naar plekken in de wereld die dezelfde naam hebben als Vlaamse of Belgische plaatsnamen. Komt Leuven bijvoorbeeld nog elders in de wereld voor? De lezing geeft het antwoord. Of de wereldkaart in de schepenkamers van het stadhuis brengt raad. In deze installatie staan enkele van deze verre Belgische of Vlaamse naamgenoten aangeduid. Trouwens, al wie zelf zo’n plek in de wereld kent, mag die komen aanduiden op de kaart; ze blijft nog in de schepenkamers staan tot en met 10 mei 2014.

In M meet de tentoonstelling Ravage de schade op, die kunst en erfgoed in tijden van oorlog en conflict lijden. Het hele museum staat in het teken van de herdenking van de Eerste Wereldoorlog. Met de tentoonstelling en zoektocht De Vijand levert het museum ook een mooi programma op kinder-of gezinsmaat. Voor wie zin heeft in nog meer oorlogserfgoed, is de wandel- of fietstocht van de Leuvense Gidsenbond een aanrader. Aan het vredesmonument op het Martelarenplein neemt de gids de deelnemers al wandelend of fietsend mee in het spoor van de oorlogsvluchtelingen in 1914 in Leuven.

De Sint-Pieterskerk van Leuven onderging een grondige binnenrestauratie. Enkele restaurateurs vertellen er vurig over hun werk: ze tonen enkele gerestaureerde stukken en duiden de verschillende disciplines en de noodzaak van restauratie. Nog in de kerk laat Damiaan Vandaag de bezoekers kennismaken met een zeldzaam muzikaal erfgoedstuk dat recent werd ontdekt in de Damiaancollectie van de paters Picpussen. Het is een bijzonder Hawaiiaans muziekhandschrift dat inzicht geeft in hoe er in de 19de eeuw muziek werd gemaakt op Hawaï en Molokaï toen Damiaan er werkte. Ook dit broze erfstuk is toe aan restauratie. Damiaan Vandaag geeft de nodige duiding en laat zien hoe de bezoeker ook zelf z’n  steentje kan bijdragen om dit handschrift te helpen redden.

Migratie, what’s in a name? Waar en hoe ontmoeten verschillende culturen elkaar? KADOC toont hoe kunstenaars in Arabische kalligrafie de grenzen van de traditie aftasten en in dialoog gaan met het westen. Drie van de vier Leuvense beiaarden ruilen op Erfgoeddag hun typisch Vlaamse repertoire in voor Turkse en Marokkaanse muziek. Op die manier willen ze 50 jaar Turkse en Marokkaanse migratie vertalen op hun klokken en door heel de stad laten klinken.

In de Maurits Sabbebibliotheek kunnen de bezoekers meedenken over de functie en betekenis van ‘Heilige plaatsen’. Interieurarchitect Tom Callebaut onderzocht in zijn doctoraat het verband tussen ruimtes, religieus patrimonium en mensen in hun zoektocht naar spiritualiteit en toetst op Erfgoeddag zijn resultaten af. Het Universiteitsarchief zet in een expo in de Universiteitsbibliotheek het archief van architect-stedenbouwkundige Raphaël Verwilghen centraal. Hiermee treedt stille kracht Verwilghen uit de schaduw van zijn illustere collega en vriend Henry van de Velde.

Dit en veel meer is te ontdekken op de Erfgoeddag in Leuven!

Bezoekerservaringen en instagramactie
De ervaringen van de Erfgoeddagbezoekers staan centraal op de Erfgoeddag. Enerzijds bevraagt een korte enquête achteraan in de programmabrochure de bezoeker op 27 april 2014. Op de verschillende Erfgoeddaglocaties zullen boxen staan om deze enquêtes te verzamelen. Ook online via www.erfgoedcelleuven.be/erfgoeddag kan de bezoeker de bevraging invullen. Al wie vertrouwd is met instagram wordt uitgenodigd om zijn/haar belevenissen via foto’s en hashtags (bvb. #erfgoeddag #leuven #naamlocatie) te delen. De foto’s getagd met #erfgoedcelleuven verschijnen automatisch op www.erfgoedcelleuven.be en wie ook de #SeeMyLeuven gebruikt, dingt met zijn/haar foto’s mee naar de ‘foto van de week’. Enkele instagrammers van #SeeMyLeuven leverden trouwens de foto’s van de locaties voor de Erfgoeddagbrochure.

Praktisch
Alle info over de Erfgoeddag in Leuven wordt gebundeld op www.erfgoedcelleuven.be/erfgoeddag. De programmaboekjes zijn gratis te verkrijgen via erfgoedcel@leuven.be of 016 27 22 85 en aan de balies van Toerisme Leuven, Naamsestraat 3 en de Bib Leuven, Diestsevest 49.

Bookmark and Share

Speciale bijlage en receptie voor 40-jarige Veto

Het studentenblad Veto viert deze week zijn veertigjarige bestaan. Dat doen ze met een speciale bijlage bij het nummer van deze week.

De huidige jaargang van Veto is de veertigste en dat moet gevierd worden. “In het midden van het nummer dat op maandag 31 maart verschijnt, zit een bijlage van acht pagina’s over veertig jaar Veto,” zegt Veto-hoofdredacteur Jens Cardinaels. “Daarin staan artikels over de geschiedenis van Veto, maar we interviewen ook de stichter van Veto. Bovendien gaven Knackredacteur Walter Pauli en vtm-nieuwslezers Stef Wauters, die nog voor Veto hebben geschreven, een dubbelinterview.”

“Ook Vlaams minister van Onderwijs Pascal Smet (sp.a) leverde een bijdrage,” zegt Cardinaels. “Twee weken geleden trok Veto samen met Walter Pauli en Stef Wauters naar het kabinet van de minister. We reconstrueerden er met hem een foto van twintig jaar geleden. Die prijkt op de voorpagina van de speciale bijlage.”

De bijlage hanteert niet de officiële spelling, maar de progressieve spelling-Geerts. “Die hebben we nog eens van onder het stof gehaald,” zegt Cardinaels. “Tot tien jaar geleden gebruikteVeto de afwijkende spelmethode. We hebben het deze week over “redakteurs”, “viezerikken” en een “staatsekretaris”.”

Vanaf dinsdag trekt Veto ook naar de studenten om zijn verjaardag te vieren. “We zullen taart en pennen uitdelen,” zegt Cardinaels. “De Leuvense studenten moeten zeker onze Facebookpagina in het oog houden om gealarmeerd te worden als we taart beginnen uit te delen.”

Aan het einde van de week, op vrijdag, is er een receptie om de verjaardag te vieren. Ze gaat om 20 uur door in de Universiteitshal van de KU Leuven. “Onder andere Rik Torfs, Louis Tobback, Walter Pauli, Stef Wauters en mogelijk Pascal Smet zullen langskomen,” zegt Cardinaels. “Ook de oud-rectoren Marc Vervenne, Mark Waer, André Oosterlinck en Roger Dillemans hebben hun komst bevestigd. Torfs, Pauli, Wauters en oprichter Kris Van Bouchout zullen speechen over hun tijd bij Veto.”

De werkgroep rond 40 jaar Veto, die geleid wordt door oud-hoofdredacteur Jelle Mampaey, plant later dit jaar ook nog een fototentoonstelling in de tuin van het Pauscollege en een boek over het veertigjarige bestaan van Veto.

In zijn veertigste jaargang introduceerde Veto al een aantal nieuwigheden. Veto verschijnt sinds dit academiejaar in kleur en enkele weken geleden lanceerde het als eerste studentenblad een iPad-app.

Je kan Veto hier raadplegen als je een iPad (Mini) hebt: https://itunes.apple.com/us/app/veto/id784444317?mt=8
En hier als je geen iPad hebt: http://www.veto.be/pdf/jg40/veto4020.pdf

Bookmark and Share