Archief voor 26 april 2014

Een Tworrel in De Fabriek

Op woensdag 23 april was er de eerste #tworrel in De Fabriek, een nieuwe pop-up bar op de Oude Markt. Drijvende krachten achter het kleinste podium van Leuven zijn Lorin Parys, Renate Hufkens en Bram Van Dael. Regelmatig zullen er artiesten komen optreden of dingen maken. Hun producten zullen op het einde van de pop-up bar verkocht worden ten voordele van De Wissel, een Leuvense voorziening voor meisjes in jeugdzorg.

De Fabriek - Tworrel op 23 april 2014

De Fabriek – Tworrel op 23 april 2014

Gelukkig was het mooi weer en konden (overwegende Leuvense) twitteraars op het terras zitten met een lekkere mojito of cosmopolitan en de toch wel vrij unieke kaasplank van De Fabriek.

Mojito van De Fabriek

Mojito van De Fabriek

Kaasplank van De Fabriek

Kaasplank van De Fabriek

Bookmark and Share

BEERTALKS – Bierweekend Leuven

Het was een heerlijk gevulde bieravond met als ingrediënten: Boeiende lezingen over de wereld van het bier – internationaal – want alles in het engels, Natuurlijk de bierproeverij van 4 regionale bieren aangevuld met hoogwaardige staaltjes van Foodpairing: bij elk biertje aangepaste hapjes door Kwinten De Paepe.

Met de bieren: Egotripel van Opus Magnum, Ferme Framboos van De Vlier, de (donkere) Alpaide van Nieuwhuys en dé Delvaaux van De Kroon.

Sprekers: Sven Gatz als Directeur van de Unie van Belgische Brouwers, Econome Eline Poelmans (KU Leuven) gaf een boeiende historiek weer van het bierbrouwen, -gebruik door de eeuwen heen. De Amerikaanse bierjournalist Chuck Cook had het over de verschillen  tussen de Amerikaanse bieren (imitaties dus…) en de Belgische. En Bierwetenschapper professor Freddy Delvaux had het over veel biochemie..

De Leuvense Biermaand loopt nog verder: meer info bij Leuven Bierstad, Leuven Leisure

Enige sfeerbeelden:

Bookmark and Share