Abdij van Park krijgt doe-boerderij, moestuin, kaasmakerij en biolandbouwopleiding

In de Leuvense Abdij van Park is binnenkort opnieuw een boerderij actief met vee, een moestuin en educatieve activiteiten voor jong en oud. Het Grote Open Veld, De Doe-boerderij, Landwijzer en Wonen en Werken Tewerkstelling slaan de handen in elkaar om de domeingronden en de bijhorende gebouwen in Abdij van Park samen in beheer te nemen.

Het gaat om het melkhuisje, de stallingen, twee weides, hooiland en de moestuin. “De vier partners zullen nauw samenwerken om de gronden en gebouwen een nieuwe invulling te geven die een meerwaarde creëert voor de Leuvenaars”, zegt schepen van vastgoed Mohamed Ridouani. “Dat zullen ze doen met een ecologische moestuin en een duurzaam landbouwbedrijf met groente- en veeteelt, een kindvriendelijke doe-boerderij met een educatief aanbod en een professionele landbouwopleiding voor bioboeren. Daarbij hoort ook een kaasmakerij in het melkhuisje. De kaasproducten en de groenten uit de moestuin zullen in het winkeltje te koop zijn.”

Links

De Abdij van 't Park in de sneeuw
De Abdij van Park in de sneeuw, met zicht op de melkhuisjes en de moestuin, een foto van Carolien Coenen

Bookmark and Share

Post een reactie