Archief voor september, 2017

XL Noodles

Eindelijk in Leuven: een restaurant dat een ruim aanbod aan noedelsoepen serveert! Een echt gat in de markt, als je het mij vraagt, want noedelsoepen zijn het ideale fastfood.

De inrichting is modern: witte muren en een hoog, onafgewerkt plafond met een opvallend, grote luster aan de ingang. Het restaurant bevindt zich redelijk achteraan op het Alfons Smetsplein en valt niet direct op, dus een beetje uitkijken is de boodschap. De keuken is open en als je een plekje aan de toog uitkiest, kan je de kokkin aan het werk zien.

Prijzen zijn, zoals dat hoort bij fastfood heel schappelijk. Toen ik er was, stond er naast de kokkin nog een andere Aziatische dame in de zaak om de bestellingen op te nemen. Het aanbod aan noedelsoepen is behoorlijk gevarieerd: je vindt er zowel Thaise, Koreaanse als Japanse noedelsoepen op de kaart. Ik gok dat de kokkin van Thaise oorsprong is (please correct me if I’m wrong). Het viel me tevens op dat er veel Aziaten in de zaak zaten, altijd een teken dat een restaurant vrij authentiek eten serveert.

Ik ben een groot liefhebber van Japanse ramen, dus bestelde ik een Tonkotsu ramen. De ramen werd geserveerd in een houten kom, maar viel wat licht uit in vergelijking met de noedelsoepjes die ik in Japan gegeten heb. De bouillon (het belangrijkste ingrediënt voor de soep) mocht gerust wat hartiger en de pork slices op de kaart, waren kleine stukjes varkensvlees die doorheen de soep dreven. Het hardgekookte ei was ook niet gemarineerd. Op zich valt dat allemaal nog door de vingers te zien, maar wat ik volstrekt niet begreep, was waarom de kokkin zoveel ajuin aan de noedelsoep had toegevoegd. Enkel lente-uitjes hadden ruimschoots volstaan, die witte en rode ajuin verprutsten voor mij de smaak van de soep.

Bij het afrekenen, gaf ik dit dan ook mee aan de vriendelijke jongedame van XL noodles. Hopelijk volgende keer beter!

Tonkotsu ramen

Praktisch
Alfons Smetsplein 8, 3000 Leuven
+32 16 88 81 19
Facebook pagina

Bookmark and Share

Nog even nagenieten van het prachtige bloementapijt begin september

Het bloementapijt op de Grote Markt in Leuven

Het bloementapijt op de Grote Markt in Leuven

Het bloementapijt op de Grote Markt in Leuven

Bookmark and Share

Tiense om te Zien braderij op 23 september

 

21686491_1735954826415582_4906428325385232197_n

Op zaterdag 23 september van 10-18u wordt de Tiense om te Zien braderij opnieuw georganiseerd in de Boven Tiensestraat.

BTS staat voor Boven TienseStraat. Het heeft dus betrekking op het “bovenste” deel van de Tiensestraat in Leuven, van aan het Hooverplein tot aan de ring met de aanpalende straten zoals Blijde-Inkomstraat, Burgemeesterstraat, Marie Theresiastraat enz… De wijkwerking BTS beoogt een wijk waar het prettig wonen en handelen is en waar studenten welkom zijn, zeg maar een gezonde leefbare mix. Je vindt hier quasi enkel relatief kleine zelfstandige ondernemingen, wat een garantie is voor persoonlijke service en vakmanschap in één van de 67 handelaren.

Ieder jaar organiseert de wijk een gezellige bruisende braderij met een leuke mix van brocante, braderij en animatie. Ook in 2017 belooft TOZ (Tiense om te Zien) een unieke gebeurtenis te worden. Voor het eerst komt de Vesalius site* in de kijker en zal er ook daar wat te beleven vallen.  De organisatie belooft een niet te missen editie en de weergoden lijken ook gunstig gezind.  De Boven Tiense is dus morgen de place to be.

Bookmark and Share

Bijna herfst in de kruidtuin

Voorlopig nog niet veel te merken van de naderende herfst in de Leuvense kruidtuin (‘Botanikenof’ voor de rasechte Leuvenaar).

1

2

Alle grasperken, struiken en heesters liggen er fris en groen bij en genieten van
de septemberzon.

3

De sierbeuken zijn perfect in vorm geknipt. Van snoei-‘kunst’ gesproken!

6

Voor de kurkeik is het derde keer goeie keer. Je ziet het. Deze staat ‘met zijn goesting’ en zal het zeker overleven.

7

Paars-purper-mauve bloemenpracht in diverse vormen.

8

9

Typische najaar bloeier: herfsttijloos met mooie witte of paarse bloemen. Als een grote crocus zonder bladeren. De regen deed zijn destructief werk.

10

Ook de grote vijvervissen genieten van de zon en doen het wat rustiger.

11

Kleine, vuurrode dahlia’s dagen de zon uit.

12

Let op! Nog slechts enkele dagen ken je rondkuieren tot 20 uur. Vanaf oktober wordt de tuin gesloten om 17 uur!
Kom nog gauw/rustig genieten van dit stuk mooie natuur in onze stad.

Bookmark and Share

Beijing Take Away

Beijing Take Away is een kleine zaak in de Tiensestraat die je, als je niet goed oplet, zo voorbij loopt. Het smalle pand heeft achteraan een paar tafels en vooraan een paar krukjes waaraan je kan plaatsnemen om ter plaatse je maaltijd te verorberen. Als het mooi weer is, kan je ook plaatsnemen aan één van de tafeltjes op het kleine terras aan de Tiensestraat.

Beijing is een zeer Spartaanse zaak, uitgebaat door een ouder Aziatisch koppel. De dame is bijzonder vriendelijk en geeft graag een woordje uitleg bij de gerechten. Het schept veel vertrouwen dat de keuken open is. Je kan gewoon toekijken terwijl de kok de gerechten voor je klaarmaakt. De meeste gerechten op de kaart kosten minder dan tien euro. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de service nogal basic is. Bestellen en afrekenen, doe je aan de toog, waar je ook een drankje uit de frigo kan nemen. Vergeet ook niet een servet mee te nemen, want die wordt je niet gebracht. Het eten komt wanneer het klaar is, dat betekent dat je soms nog even geduld moet uitoefenen terwijl je tafelgenoot al bediend is.

Beijing serveert Chinese en Koreaanse gerechten. Aangezien in Leuven nog geen Koreaans restaurant de deuren heeft geopend, is Beijing de enige plek waar je bibimbap en kimchi kan eten. Uiteraard stond ik te popelen om de bibimbap te proberen, één van mijn favoriete Koreaanse gerechten. En jawel, de bibimbap was uitstekend. Enige opmerking in de marge: voor mij mocht het gebakken spiegelei gerust door een traditionele rauwe eierdooier vervangen worden. Ondertussen probeerde ik ook al de kimchi hot pot (met zijn twaalf euro één van de duurste gerechten op de kaart): eveneens zeer goed. Mijn vriend proefde de gebakken eend met paddenstoelen en kreeg een mooi gebakken stuk eend met lekker veel groenten. Rijst wordt in een kommetje apart geserveerd, maar je kan altijd binnen gaan bijvragen.

Wat betreft prijs-kwaliteit valt dit restaurant moeilijk te overtreffen.

Kippensoep met zeewier:
Chicken seaweed soup

Bibimbap:
bibimbap

Kimchi hot pot:
kimchi hot pot

Gebakken eend met paddenstoelen:
deep fried duck with mushrooms

Praktisch
Tiensestraat 16, 3000 Leuven
+32 16 20 67 25

Bookmark and Share

LEUVENS ERFGOEDLABO OPGERICHT

Dat Leuven een dynamische erfgoedstad is, dat willen 13 Leuvense erfgoedorganisaties vanaf nu extra in de verf zetten. Dat is de ambitieuze inzet en drijfveer van het Erfgoedlabo, het nieuwe Leuvense samenwerkingsverband voor cultureel erfgoed dat op dinsdag 12 september aan Minister van Cultuur Sven Gatz werd voorgesteld. De 13 oprichtende partners bekrachtigden dit met de ondertekening van een engagementsverklaring.

001

Waarom Leuven?
Leuven heft als hoofdstad van de provincie Vlaams-Brabant vandaag 100.000 inwoners, 80.000 studenten en 154 nationaliteiten en een bovengemiddeld jonge, hoogopgeleide en internationale bevolking. Dit geeft aan de stad een eigen erfgoedprofiel.
De stad heeft dankzij zijn rijke geschiedenis en met zijn internationaal gerenommeerde universiteit een unieke erfgoedbiotoop. De aanwezige erfgoedexpertise staat buiten kijf en de link naar onderzoek en innovatie is snel gemaakt. De stad Leuven en de KU Leuven zijn de dragende actoren van dit Erfgoedlabo. Van hen wordt een expliciet engagement verwacht. Om het geheel op te starten wordt een coördinator aangesteld.

Wie zijn de partners?

In het licht van het nieuwe erfgoeddecreet, maar vooral vanuit het geloof en de ‘goesting’ om deze ambities waar te maken, nemen 13 professionele erfgoedspelers het voortouw om dit netwerk en samenwerkingsverband op te zetten onder de naam Erfgoedlabo. De stichtende partners zijn: Erfgoedcel en Stadsarchief Leuven, M – Museum Leuven, rectorale Dienst Kunst & Erfgoed KU Leuven, KU Leuven Bibliotheken Bijzondere Collecties en Maurits Sabbe bibliotheek, KADOC, Centrum Agrarische Geschiedenis, Erfgoedsite Abdij van Park, Centrum voor Religieuze Kunst en Cultuur, PARCUM, Cultureel erfgoed Annuntiaten Heverlee en Rijksarchief Leuven.

Ondertekening engagementsverklaring

Om dit samenwerkingsverband te benadrukken en te bekrachtigen, ondertekenden de stichtende partners van het Erfgoedlabo, in aanwezigheid van Minister van Cultuur Sven Gatz een officiële engagementsverklaring.

017

032

035

sdr

sdr

Bookmark and Share

Bavet by Deliveroo

Ik maakte kennis met de spaghetti van Bavet via Deliveroo. In deze recensie kan ik het dus enkel hebben over de kwaliteit van het eten en niet over de sfeer van het restaurant Bavet.

Het concept van Bavet is simpel: spaghetti met een lekkere saus serveren in een gemoedelijke omgeving. Na Gent en Antwerpen, lag het voor de hand dat Bavet ook een filiaal in Leuven zou openen. En welke plek is daar beter voor geschikt dan het wandelgedeelte van de Tiensestraat, waar tegenwoordig het ene na het andere conceptrestaurant zich vestigt.

Ik was dus benieuwd of de Bavet zijn reputatie zou kunnen waarmaken. De Deliveroo koerier leverde onze bestelling alvast stipt op tijd af. De spaghetti (een bavegarian voor mij en een Kenny the phoenix voor mijn vriend) werd geleverd in een stevig plastic potje met de bijhorende kaas apart verpakt. En het mag gezegd: de spaghetti was heerlijk: de pasta was niet te plat gekookt en de saus was heel erg smakelijk. Ik genoot van de vegetarische balletjes (geleverd door Greenway). Bij de levering hoorden ook twee grote bavetten, kwestie van niet al smikkelend onze kleren te bevuilen.

Bij een volgende gelegenheid hoop ik het restaurant zelf eens uit te proberen. Al moet ik zeggen dat het terras in de Tiensestraat er erg gezellig uit ziet.

IMG_5424

Bavegarian

Kenny The Phoenix

Praktisch
Tiensestraat 22, 3000 Leuven
http://bavet.eu/

Bookmark and Share

Week van de geletterdheid

WVDG_2017 affiche A3

Internationale Dag van de geletterdheid
Op 8 september is het Internationale Dag van de geletterdheid en meteen ook de start van de Week van de geletterdheid. Tijdens die week steken we mensen in (kans)armoede een hart onder riem en moedigen hen aan om te werken aan geletterdheid.

Geletterd zijn is een troef. Maar ook een noodzaak om in de samenleving van vandaag vlot te functioneren en te participeren. Dat wil zeggen: goed kunnen lezen en schrijven, rekenen en overweg kunnen met de computer en multimedia. Maar liefst 1 op de 7 volwassenen in Vlaanderen heeft het daar moeilijk mee. Uit onderzoek blijkt dat laaggeletterdheid en (kans)armoede sterk aan elkaar vasthangen. Bijna 40% van de laaggeletterden behoort tot de laagste inkomensgroep

Geletterdheid is een troef
Dit jaar richt de Week van de Geletterdheid zich tot mensen die in (kans)armoede leven.  Armoede is méér dan geen geld hebben. Veel mensen in armoede voelen zich uitgesloten. Armoede kan leiden tot een laag zelfbeeld, een gevoel van machteloosheid en schaamte. Dat allemaal maakt de stap naar leren groot. Nochtans kan werken aan geletterdheid heel wat kansen creëren. Door nieuwe dingen te leren, sta je sterker in je schoenen. Je krijgt het gevoel mee te zijn. Wie weet leidt het wel tot een job of een nieuwe functie op je werk. Heb je kinderen? Dan kan je die beter helpen met huiswerk. En op hun school ben je meer betrokken. Kortom: goed kunnen lezen en schrijven, rekenen en met de computer werken, zijn troeven. Speel ze uit en geef jezelf en je gezin meer kansen.

Kansen om te leren
Volwassenen, die willen werken aan geletterdheid, kunnen o.a. terecht bij de 13 Centra voor Basiseducatie in Vlaanderen en Brussel. Ze leren er dingen die je in het dagelijks leven kunt gebruiken of nodig hebt.

beeld cursist

Lokale acties in Leuven

Lettersoep op de markt in Leuven

Op de vrijdagmarkt van 8 september delen het Centrum voor Basiseducatie tussen 9u30u en 12u lettersoep uit aan voorbijgangers. Hun soepkraampje zal in de Bondgenotenlaan staan.

lettersoep vrijdagmarkt

Prijsvraag OHLeuven
Ook de Leuvense voetbalploeg OHL staat achter de Week van de Geletterdheid. Voor de match van vrijdag 8 september 2017 tegen Tubize vindt u het Centrum voor Basiseducatie aan de ingang van het King Power at den Dreef stadion, van 18u30 tot 20u30. Bezoekers kunnen er meedoen aan een wedstrijd om zo voetbaltickets te winnen.

Eclairs voor OCMW
Tijdens de Week van de Geletterdheid brengt het Centrum voor Basiseducatie een bezoek aan 5 OCMW-vestigingen in onze regio. Met een traktatie van éclairs zetten we onze samenwerking in de kijker en herinneren we nog eens aan het belang van werken aan geletterdheid. Dat gebeurt in het OCMW van Leuven (in de 3 lokale dienstencentra: Vesaliusstraat, Warandelaan en Fonteinstraat), Tienen, Diest, Haacht en Aarschot. In Leuven gaan ze op dinsdag 12 september tussen 14u30 en 15u30 met een delegatie collega’s  de medewerkers van het OCMW in de Vesaliusstraat 47 verrassen.

Bookmark and Share

Een kleine terugblik op de GP Jef Scherens 2017

IMG_0692

IMG_0696

IMG_0715

IMG_0734

IMG_0737

IMG_0742

Bookmark and Share

Cum Laude

De Faculty Club is niet meer, lang leve de Cum Laude.

Bij aankomst waren we een beetje in de war: op de binnenkoer van het prachtige Groot Begijnhof was duidelijk een trouwfeest aan de gang. Zouden we ons van dag vergist hebben? Gelukkig bleek dit niet het geval te zijn en konden we voorbij de feestgangers lopen naar ons tafeltje op het terras, waar onze vrienden al op ons zaten te wachten. Wat is er zaliger dan op een zomeravond buiten dineren in een prachtig historisch kader?

Ik was alleszins benieuwd naar wat het nieuwe concept te bieden zou hebben. En op dat vlak bleef ik eerlijk gezegd toch wat op mijn honger zitten. De verschillende gangen waren wel lekker, maar geen enkel gerecht dat er voor mij echt uitsprong. En bijzonder jammer dat het speenvarken te hard gebakken was. Niets van rozig meer te bekennen in het vlees. Dat zou bij een restaurant van dit niveau toch echt niet mogen. Al vond ik het bijzonder gedurfd dat als één van de gangen kalfstong geserveerd werd, een klassiek gerecht dat wat in de vergetelheid geraakt is. Ook de pikante mosseltjes waren lekker.

De bediening vond ik eerder matig. Ik had de indruk dat ze nog wat zoekende waren en de machine nog niet helemaal goed geolied was. Zo ontbrak in vele gevallen de uitleg bij de wijn. De naam en de regio kan ik zelf wel van het etiket aflezen, graag krijg ik toch net iets meer info over wat deze wijn zo bijzonder maakt en waarom net voor deze wijn bij dit gerecht gekozen werd. Gelukkig was de wijn uitstekend!

Al bij al moet ik toegeven dat ik meer verwacht had van deze avond. Misschien dat het nieuwe menu dat ondertussen op de website staat, voor een nieuw élan zorgt?

Appetizer met forel en gin tonic:
Appetizer met forel en gin tonic

Gazpacho:
gazpacho

Tomaat – burrata – basilicum:
Tomaat – burrata – basilicum

Bouchotmossel – lenteui – harissa
Bouchotmossel – lenteui – harissa

Kalfstong – verveine – nori:
Kalfstong – verveine – nori

Melkvarken – suikermaïs – chimichurri:
Melkvarken – suikermaïs – chimichurri

Rode vruchten – meringue – thee:
Rode vruchten – meringue – thee

Praktisch
Groot Begijnhof 14, 3000 Leuven
+32 16 32 95 00
info@facultyclub.be
http://www.facultyclub.be/restaurant/

Bookmark and Share