Zoekresultaten

Brasserie 500

Brasserie 500, ik heb het al eerder gezegd, blijft gewoon een ideale plek om af te spreken met vrienden met kinderen. De speeltuin en het nabijgelegen Heverlee Bos zijn twee pluspunten, maar ook het personeel is erg kindvriendelijk. Wij dineerden er met vier volwassenen en een tweejarige. Bij het binnenkomen werd er meteen een kinderstoel aan onze tafel geschoven en nog geen minuut laten kregen we al een tekenplaat en kleurpotloden aangeboden. Het personeel deed de hele maaltijd erg hun best om de jongste in ons gezelschap tevreden te houden en het was duidelijk dat hun aanpak werkte. Mijn petekindje was erg gecharmeerd door de gekke bekken van de ober.

En het eten? Ja, dat was van de kwaliteit die we ondertussen gewoon zijn van Brasserie 500. Mijn gebakken heilbotfilet met gebakken asperges was zeer lekker, al mocht de hoeveelheid sauce Hollandaise misschien net wat minder zijn.  De portie was alleszins groot genoeg om geen gaatje meer te hebben voor een dessert. Ik hield het dus bij een theetje. Mijn tafelgenoten vonden na hun hoofdgerecht nog wel een plekje en zo kon ik stiekem mee proeven van de heerlijke apfelstrudel (met lekker veel kaneel) en de milkshake banaan. We vroegen om de ijs bij de apfelstrudel in een apart potje te serveren en dat was geen enkel probleem.

Fijne en verzorgde zaak, ideaal om iets te gaan eten na een wandeling in het bos.

Gebakken heilbotfilet met gebakken asperges

Mexicaanse linguini met runderreepjes

Kalfsschnitzel op mexicaanse wijze

Steak met groene peper

Curryworst met frietjes

Apfelstrudel met ijs en slagroom

Milkshake Banaan

Dame Blanche

Thee

Praktisch
Naamsesteenweg 500, 3001 Heverlee
016 41 37 04
http://www.brasserie500.be
info@brasserie500.be

Onze keuze
Gebakken heilbotfilet met gebakken asperges
Mexicaanse linguini met runderreepjes
Steak met groene peper
Kalfsschnitzel op mexicaanse wijze
Curryworst met frietjes
**
Milkshake Banaan
Apfelstrudel met ijs en slagroom
Dame Blanche

Brasserie 500

Exact één jaar geleden werd Brasserie 500 bezocht door Carolien met een gezelschap van acht personen. Haar besluit was toen: ideale eetgelegenheid om met een groep(je) naartoe te gaan omwille van de vlugge, professionele en keurige bediening en het lekkere eten aan redelijke prijzen, in een gemoedelijke omgeving.

Is dat nog zo, één jaar later?

JA! Volmondig ja!

Met z’n twaalven spraken we midden augustus af in Brasserie 500 rond 11.30u.

We namen ruim de tijd voor één of meerdere aperitieven: wij hadden tijd zat. De obers deden hun uiterste best om ons te doen bestellen, maar wij hielden eraan te wachten tot de groep compleet was. De handelswijze van het personeel is begrijpelijk als je weet dat het in Brasserie 500 alle dagen zeer druk is. Het zit er zowel binnen als buiten (nu met vernieuwd terras!) vol met -veelal- groepjes collega’s die vlug willen bediend zijn om tijdig weer naar hun bedrijf terug te keren. De ober vroeg ook, gezien ons aantal, om niet meer dan vijf verschillende gerechten te kiezen. Dat vonden wij aannemelijk, en niemand zeurde daarover.

Onze bestellingen waren correct genoteerd en we werden binnen het kwartier (sic!) allemaal tegelijkertijd bediend met verwarmde borden en al de nodige bijbehoren.

Vanaf hier geldt terecht wat is vermeld in de beschrijving die vorig jaar werd gepubliceerd.

De mosseleters waren meer dan tevreden met de perfecte bereiding! Eén opmerking: bij de (overigens lekker knapperige) mosselgroenten zaten ook enkele tijmtakjes. Als je er toevallig zo eentje binnen krijgt, is dat wel hinderlijk. De keuken zou iets moeten verzinnen om dat kruid te verwijderen nog voor ze de mosselen opdienen. Waarom die tijm niet in een soort netje steken dat gemakkelijk uit de kom kan gehaald worden?

Zij die kozen voor de zalm vonden die uitstekend, maar misschien iets tè gaar. Ook de groenten vielen in de smaak. Zeker ook bij wie de mixed grill had besteld.

Wie ribbetjes koos, kon gerust zijn tafelgenoten laten proeven: ze (de ribbetjes!) waren niet alleen lekker, maar ook rijkelijk bediend, èn met de passende sausjes. Frietjes moesten we niet bijvragen: de obers hielden dat allemaal nauwlettend in de gaten.

Het was een plezier om met ons gezelschap wat te blijven napraten en nog van een dessert te genieten of een koffie (of twee!) te drinken. Opnieuw: akkoord het verslag van 2013.

En dan de rekening…

Er was op voorhand met de ober afgesproken dat ieder afzonderlijk zou betalen. Dat bleek geen probleem te zijn. Wie weg wou, passeerde om beurt langs de toogkassa, overliep met de ober wat hij/ zij gegeten en gedronken had, en betaalde contant of met kaart. De laatste kwam voor geen verrassing te staan: alles klopte als een bus.

De mosselen kostten 23,50 euro en de ribbetjes van mijn partner: 18,75 euro. Met (meerdere!) dranken erbij hadden wij voor 31 € p.p. gegeten.

Praktisch
Naamsesteenweg 500, 3001 Heverlee
016 41 37 04
http://www.brasserie500.be
info@brasserie500.be

PROEFMENS augustus 2014

Brasserie 500

Na een dag spelen en waterfietsen in het zonovergoten provinciedomein van Kessel-Lo hadden mijn gezelschap en ik een gezonde honger ontwikkeld. Omdat we in totaal met acht personen waren (vier volwassenen en vier kinderen) had ik op voorhand een tafel op het terras gereserveerd. En dat bleek een goed idee: bij aankomst waren bijna alle tafels op het enorme terras van Brasserie 500 in Heverlee bezet of gereserveerd. Kan ook moeilijk anders op zo’n schitterende zomeravond.

Ik koos voor Brasserie 500, omdat dit restaurant een grote parking heeft en er een speeltuin is voor de kinderen. Vier kinderen tussen drie en acht jaar, die blijven niet lang braaf op hun stoel aan tafel zitten. ;-) Brasserie 500 is gelegen aan de drukke Naamsesteenweg, vlakbij Heverleebos. Maar daar merk je niets van als je op het overdekte terras zit. Een heel gezellige plek om na een wandeling in het bos iets te gaan eten of drinken.

Brasserie 500 biedt plaats aan 145 personen binnen en 200 personen op het terras. Om al dit volk te kunnen bedienen, moet er natuurlijk veel personeel werken. De bediening is dan ook zeer goed georganiseerd, je hebt mensen die enkel het eten of de drank rondbrengen en andere bij wie je kan bestellen. Wij werden, ondanks de grote drukte, snel naar onze tafel gebracht en de bediening was erg vriendelijk. Op de menukaart vind je de klassieke brasseriegerechten en ook een achttal kindergerechten.

Ik moest me niet lang over de menukaart buigen om mijn keuze te maken: mosselen witte wijn. Uiteraard vergezeld van een glaasje huiswijn, die zeer lekker was. Niet veel later werden de dampende mosselen geserveerd in een mosselpot. De klassiekers doen het altijd goed bij mij! Mijn vriend zijn entrecôte was saignant, zoals gevraagd en lekker mals. Ook de zalm zag er lekker uit, al mocht er misschien wat meer garnituur bij zijn. De kinderen waren ook erg tevreden met hun gerechten. De frietjes werden met smaak verorberd en de borden mooi leeggegeten om zo snel mogelijk opnieuw te kunnen spelen.

Ik was niet de enige persoon op het terras die graag mosselen at, want het personeel kwam regelmatig rond met grote witte emmers om de lege schelpen op te halen. Erg knap dat Brasserie 500 erin slaagde om zo’n groot terras vlot van eten te voorzien.

We hadden nog een plekje voor een dessert en ik ging voor de crème brulée. Het laagje gebrande bruine suiker was op sommige plaatsen net iets te dik, maar verder was het erg lekker! Ook de kinderen waren erg blij met hun schatkistjes met ijs erin. Alleen maar tevreden gezichten aan tafel. ;-)

Dit fijne avondje uit kostte ons in totaal 168,90 euro voor vier volwassenen en vier kinderen, dranken inbegrepen. Een zeer democratische prijs voor een gezellige avond.

Praktisch
Naamsesteenweg 500, 3001 Heverlee
016 41 37 04
http://www.brasserie500.be
info@brasserie500.be

Onze keuze
Hoofdgerechten:
Mosselen in witte wijn
Mosselen pikant
Gegrilde zalmfilet met Provençale
Entrecôte met kruidenboter
Drie Curryworsten met frietjes
Kinder Videke met frietjes

Desserts:
Schatkistijsjes voor de kinderen
Crème Brulée
Coupe vanille
Chocomousse

Babbel & Brabbel

Babbel & Brabbel is een sympathiek initiatief dat ouders met jonge kinderen (0 tot 2,5 jaar) samenbrengt voor een gezelligheidsbabbel.

In een netwerk van kindvriendelijke horecazaken verspreid over Vlaams-Brabant en daarbuiten worden ouders om de 3 weken verwelkomd. Er wordt voor die gelegenheid een speelhoek voorzien door Babbel & Brabbel met aangepast speelgoed. Elke dag wordt er op een andere locatie een Babbel & Brabbel georganiseerd.

Terwijl de kleintjes brabbelen, kunnen de volwassenen babbelen. Het is niet alleen gericht op thuisblijvende ouders, ook (parttime) werkende mama’s en papa’s hebben er alleen maar voordeel bij om in hun zwangerschaps- of ouderschapsverlof gelijkgezinden te vinden in hun buurt.

In Leuven vinden de Babbel & Brabbel voormiddagen plaats in Brasserie 500 op de Naamsesteenweg. Je kan er van 11 tot 13 u terecht voor een Babbel & Brabbel op de volgende dagen: maandag 5 december 2011, maandag 9 januari 2012, maandag 30 januari 2012.

Alle info op www.babbelenbrabbel.be

De Leuvense Paasfeesten: 40 jaar internationale folkore en verbroedering in Leuven

In 1975 werden de Paasfeesten voor het eerst georganiseerd. In de 40ste editie dit jaar staat internationale verbroedering nog steeds hoog in het vaandel.

“Voor de 40ste editie wilden we iets speciaal doen”, vertelt Dorien De Ryck van de werkgroep Programmatie. “Om de Paasfeesten dichter bij alle Leuvenaars te brengen hebben we een uitgebreide stoet voorzien op zaterdagnamiddag”. “Niet alleen onze Leuvense groepen en buitenlandse bezoekers treden er op”, vervolgt haar collega Laura De Becker, “we hebben ook aan Cirkus in Beweging gevraagd om er enkele attracties aan toe te voegen”. De stoet start om 13.30u op het Martelarenplein, trekt via de Diestsestraat naar het centrum, en dan via de Tiensestraat, Hogeschoolplein, Oude Markt en Parijsstraat naar de Grote Markt. Vanaf 15u geven alle groepen een kort optreden voor het stadhuis en om 15.45u strooien de Leuvense politici vele kilo’s paaseitjes uit voor de altijd talrijk opgekomen kinderen.

Het is elk jaar weer een zoektocht om groepen te selecteren voor het Paasfestival. Dit jaar viel de keuze op folk ensemble “Doina Baraganului” uit Ialomița in het oosten van Roemenië, “Chludowianie” uit Chludowo vlakbij Poznan in centraal Polen en “Dublin Folk Dance Group” uit Ierland. De Ieren zijn oude bekenden die al verschillende keren spektakel hebben gebracht op de Paasfeesten: traditionele set dances wisselen af met step- en clogdances, die door o.a. Riverdance erg populair geworden zijn in de hele wereld. Roemenen en Polen mogen dan wel eens als Oost-Europeanen ‘op een hoopje gegooid worden’, hun muziek en dansen zijn erg verschillend. De Poolse tradities zijn eigenlijk niet zo verschillend van die van ons. Bij hen horen we regelmatig varianten van “Vlaamse” dansmelodietjes – eigenlijk zijn we deelgenoten aan een gezamenlijke centraal-Europese dans- en muziektraditie. De Roemenen, die lang deel hebben uitgemaakt van het Turkse rijk, zitten in de Balkan-traditie met voor ons soms erg tegendraadse passen en ritmes. Op maandag krijgt Leuven nog de Tsjechische groep “Radhošť” op bezoek voor het grote festivaloptreden in de Rijschool.

En dan zijn er natuurlijk de Leuvense groepen, die hun sporen hebben verdiend in binnen- en buitenland. Reuzegom en ’t Havermeuleke worden gerekend tot de top van de Vlaamse volksdans. De kindervolksdansgroep Rozemarijntje is een toonbeeld van wat je met kinderen kan bereiken. En de jonge vendelgroep Carpevento begeestert telkens weer zijn publiek met een frisse, moderne interpretatie van deze meer dan 500 jaar oude traditie.

Groepen vinden is één ding, ze te eten geven en te slapen leggen is een ander. “De uitdaging is om iedereen gevarieerde en volwaardige maaltijden aan te bieden, binnen een beperkt budget”, vertelt Carine Van Dongen, die de werkgroep Catering leidt. “Daarbij gaan we heel creatief te werk en krijgen we ook veel hulp van onze sponsors”. “Iedereen te slapen leggen is ook een hele onderneming”, vervolgt Katty Giddelo van de werkgroep Onthaal. “Elk jaar weer zoeken we gastouders die gedurende vijf dagen één of meer bezoekers kost en inwoon willen geven. Dat is zowel voor de bezoekers als voor de Leuvenaars de leukste manier om de Paasfeesten mee te maken”.

De Paasfeesten vzw bestaat enkel uit vrijwilligers die een stuk vrije tijd steken in het samen organiseren van wat uitgegroeid is tot een behoorlijk complexe organisatie. “Gelukkig hebben we een enthousiaste ploeg van ervaren en begeesterde medewerkers”, vertelt Guido Meynckens, voorzitter van de vzw. “Er is de ‘harde kern’ die het voorbereidend werk doet en een hele ploeg medewerkers tijdens de Paasfeesten zelf”. Zo een festival organiseren kost natuurlijk ook een pak geld. “We krijgen veel steun van de stad Leuven”, vervolgt Guido, “ook logistiek en organisatorisch. Zonder deze sterke partner zouden we het niet bolwerken. Daarbij komen nog onze sponsors, zowel grote bedrijven als InBev of Omnia, als de Leuvense middenstand. De Diestsestraat is al heel lang een trouwe partner, maar het Martelarenplein en de Parijsstraat zijn ook elk jaar van de partij. Autobussen P. Van Mullem helpt ons om de groepen vervoerd te krijgen. En daarnaast spelen ook individuele winkels of horecazaken een belangrijke rol, zoals beenhouwerij Rondou, vishandel De Walvis of brasserie Oud-Leuven”.

Wil je de Paasfeesten van dichtbij meemaken, ga dan naar één van de evenementen tijdens het Paasweekend. Voor de senioren en hun kleinkinderen is er op vrijdagnamiddag 18 april om 14u een bijzondere voorstelling, met taart en koffie tijdens de pauze. Zaterdagnamiddag 19 april is er eerst een grote stoet vanaf 13.30u, gevolgd door enkele straat optredens in de Diestsestraat en Pensstraat. Om 15u krijgt het grote publiek aan het stadhuis een voorsmaakje van wat de diverse groepen te bieden hebben, gevolgd door de traditionele paaseierenworp. Op zaterdagavond 19 april vanaf 20u maken de groepen samen plezier met samendans en workshops, waar ze elkaars danspasjes uitproberen. Maandagnamiddag 21 april 14.30u-18u is het hoogtepunt van het festival, een wervelend spektakel waar de Leuvense en de bezoekende groepen het beste van hun kunnen laten zien. De Rijschool (Rijschoolstraat 21) in hartje Leuven is de plaats waar dit allemaal gebeurt.

Het volledige programma kan je op de Paasfeesten website consulteren.

Nieuwe Leuvense cafégids ‘Rond(je) Leuven’

BarHop is een jonge onderneming die wil tonen wat de Leuvense cafés te bieden hebben. Bij wijze van afstudeerproject brachten zes studenten Bedrijfsmanagement aan de Katholieke Hogeschool Leuven een gids van Leuven uit die Rond(je) Leuven heet. Met deze allereerste caféwandelgids van studenten vóór studenten wil BarHop laten zien dat elke bar/café/brasserie uniek is. Het boek bevat enkele thema-wandelingen, informatie over alle cafés die zich binnen de ring van Leuven bevinden en heeft een uitneembare kaart waarop alle cafés duidelijk aangeduid staan

76 cafés worden in de gids in detail besproken. Die 76 cafés werden opgedeeld in thema’s: Koffie- en Chocoladebars, Cultuurcafés, Biercafés, Cocktailbars, Volkscafés, Oude Markt, Fakbars, Verborgen Talenten en Amusement. Ieder thema is vergezeld van een extraatje: zo legt BarHop bij Volkscafés enkele leuke caféspelen uit en worden bij Cocktailbars enkele bereidingen van cocktails meegegeven.

De gids kan online besteld worden op www.barhop.be en kost 14,95 euro. Meer info op Facebook.

Tuur Florizoone presenteert in De Appeltuin te Leuven nieuwe CD

Drukke tijden voor oud-Leuvenaar Tuur Florizoone
Voor chromatisch accordeonist Tuur Florizoone (° Leuven, 1978) betekent ‘Balades Ephémčres’ de derde CD die hij op nauwelijks vijf maanden tijd inblikt. Eind 2012 was er de duo-CD ‘Tuur Florizoone & Didier Laloy’ waarbij Tuur Florizoone en Didier Laloy hun chromatische en diatonische accordeon in elkaar verstrengelden. Eind april kregen beiden hiervoor de ‘Octave de la Musique’, een Belgische award in de categorie World Music, een jaarlijkse prijs voor artiesten uit de Franse Gemeenschap Walloniė-Brussel. En in januari releasde EMI Tuurs soundtrack voor de Vlaamse film ‘Brasserie Romantiek’. In januari en februari toerde Tuur nog rond met zijn filmmuziek van ‘L’Amour des Moules’, die live gespeeld werd tijdens de projectie van de bekroonde documentaire over Zeeuwse mosselen van Willemiek Kluijfhout.

Trio Massot/Florizoone/Horbaczewski presenteert tweede CD ‘Balades Ephémčres’ op 17 mei in De Appeltuin, Leuven
Toen het trio Massot/Florizoone/Horbaczewski vijf jaar geleden zijn eerste CD ‘Cinema Novo’ lanceerde, viel de originele klank en bijzondere samenstelling van dit hecht trio meteen op. Avontuurlijk als ze zijn, laat hun muziek zich niet zomaar in één stijl duwen, maar schurkt ze verleidelijk aan tegen de grenzen van jazz, folk en klassiek. Hun instrumenten – tuba, accordeon en cello – lijken op het eerste gezicht dan wel ongebruikelijk en niet compatibel, ze hebben alvast veel raakpunten: een breed geluid, een uitgebreid register en een fotogeniek uitzicht. Al improviserend tovert het drietal de vreemdste, meest prettig gestoorde, maar bovenal ontroerende klanken uit hun instrumenten. Nu eens filmisch dan weer wild om zich heen slaand, bewijzen Tuur Florizoone, Michel Massot en Marine Horbaczewski waarom ze – elk op hun instrument – een referentie zijn.

Door het prestigieuze project ‘MixTuur’, het muzikale verhaal van de halfbloeden uit koloniaal Congo, was er weinig tijd voor het trio om aan een nieuwe cd te werken. Maar dat geduld wordt ruimschoots goed gemaakt met ‘Balades Ephémčres‘ die vanaf 17 mei gereleased wordt. De cd-titel kan men vrij vertalen als ‘kortstondige wandelingen’. Een ommetje hier, een frisse wind daar… De cd bevat bijna een uur aan eigen composities, fris en tijdloos, melodieus en verhalend, met een onuitputtelijke zin voor avontuur als leidraad. Verwondert het nog dat de cd uitkomt op het eigen label van Tuur, met die toepasselijke naam Aventura Musica?

De pers- en publieksvoorstelling van de nieuwe CD ‘Balades Ephémčres’ van het trio Massot/Florizoone/Horbaczewski vindt plaats op 17 mei om 20u tijdens Appeltuinjazz in De Appeltuin, Weldadigheidsstraat 72, 3000 Leuven.

L’affaire Chebeya. Crime d’état? – Musa Lova voorstelling

Op woensdag 28 maart om 20u werd in de Kinepolis de nieuwe film van Thierry Michel ‘L’affaire Chebeya. Crime d’état?’ vertoond. Voordat de film aanving, stelde professor Rony Swennen zijn nieuwe boek over de bananenteelt in Congo voor. Na de uiteenzetting van professor Rony Swennen overhandigden Fabian Deckers en zijn vrouw Evy Meuleman van Brasserie Improvisio hem de derde Musa Lova cheque ter waarde van 1500 euro ten voordele van zijn ontwikkelingsproject in Kisangani.

Lancering nieuwe Musa Lova - Afrika Filmfestival

Lancering nieuwe Musa Lova - Afrika Filmfestival

L’affaire Chebeya. Crime d’état?’ van Thierry Michel werd vertoond in het kader van het Afrika Filmfestival. De documentaire reconstrueert het proces van de verdachten op de moord op Floribert Chebeya en won de publieksprijs van het AFF. De documentaire schetst een ontluisterend beeld van de “democratische” republiek Congo waar mensenrechtenactivisten die mistoestanden aan de kaak willen stellen, brutaal vermoord worden. De documentaire toont hoe het proces verloopt en welke gevolgen de moord op Chebeya heeft op zijn naaste omgeving maar ook op de mensenrechtenbeweging in Congo in het algemeen. Zal gerechtigheid uiteindelijk geschieden en zullen de schuldigen die deel uitmaken van het politie-apparaat gestraft worden?

Na de film beantwoordde Thierry Michel nog enkele vragen uit het publiek. Thierry Michel gaf aan dat hij tijdens het maken van de film gehinderd werd door de Congolese machthebbers die er niet bepaald op zaten te wachten dat een Belg hun vuile was kwam buiten hangen. Het dossier over de gruwelijke slachtpartijen in de provincie Neder-Congo dat Floribert Chebeya voor de Belgische rechtbank wilde brengen, blijft ondertussen begraven.

Lancering nieuwe Musa Lova - Afrika Filmfestival

De film werd gevolgd door een receptie waar alle aanwezigen de laatste nieuwe Musa Lova konden proeven: Musa Lova met Leuvense honing gerijpt op Oloroso sherry vaten, 38 % alcohol.

Lancering nieuwe Musa Lova - Afrika Filmfestival

Meer foto’s op flickr.

Rookstoptunnel op 31 mei in Leuven

Naar aanleiding van Werelddag zonder tabak (elk jaar op 31 mei) organiseerde de vzw VGL (Vereniging voor Gezonde Levensstijl) op diezelfde dag een rookstopinfodag in Leuven. Ondanks de regen kwamen heel wat rokers, ex-rokers en sympathisanten naar het Ladeuzeplein afgezakt. Verschillende tabakologen, motivatie-deskundigen en ex-rokers uit de regio stonden klaar om lief en leed met hen te delen.

Meten is weten
Iedereen was welkom om deel te nemen aan een aantal testen die het effect van roken op het lichaam weergeven. Zo werd de longinhoud bepaald en werd het CO-gehalte in de uitgeademde lucht gemeten. Echte eyeopener van de dag was echter de 3-dimensionele verouderingssoftware. Op basis van een digitale foto worden een aantal bewerkte foto’s geproduceerd. Zo kan je direct zien hoe je er zal uitzien binnen 20 jaar als je blijft roken. Daarnaast kon ook nog een longleeftijdstest worden gedaan, waarbij je longleeftijd met je werkelijke leeftijd wordt vergeleken.

Afleiding verzekerd
Heel wat leuke activiteiten waren opgezet om de stoppende rokers de nodige afleiding te geven: een kookworkshop met het Wijkgezondheidscentrum De Central, actieve Fun & Fit sessies, afgewisseld met relaxatiesessies, twee gratis live optredens van de muziekgroep Single Cask of gewoon genieten van een gezond hapje klaargemaakt door brasserie Improvisio. Je kon ook je talenten botvieren op het helpen inkleuren van de grote krijttekening die speciaal voor de gelegenheid door kunstenaar Hans Geyens was gemaakt.

Solidair met de rokers
Het verzamelen van minstens 1.000 handtekeningen van mensen die hun sympathie en steun willen betuigen aan rokers die 24 uur lang proberen te stoppen met roken, is nog volop aan de gang. Wie nog niet de kans heeft gehad om te tekenen en toch wil bijdragen, kan nog online de petitie vinden op www.vzwvgl.be/rookstopdag.

Musa Lova, Leuvense bananenlikeur

Leuven is dit jaar de Stad van de Smaak. Tegelijk kan Leuven ook wereldhoofdstad van de banaan genoemd worden want de K.U.Leuven bezit de grootste collectie bananenplantjes ter wereld. Die twee factoren leidden tot de creatie van een nieuw Leuvens streekproduct: de Musa Lova, een bananenlikeur die op de markt gebracht wordt door Fabian Deckers van Brasserie Improviso.

De Musa Lova is een Leuvense likeur op basis van de Cavendish banaan. Er bestaan twee varianten: eentje vermengd met Damiaankoffie met een alcoholpercentage van 17°, en eentje vermengd met Leuvense honing met een alcoholpercercentage van 35°. Professor Rony Swennen van de faculteit Bio-ingenieurswetenschappen, beheerder van de internationale bananencollectie van de universiteit, zorgde voor wetenschappelijke ondersteuning. De honing komt van Leuvense imkers en is aangebracht door professor Seppe Deckers. Koffiebranderij Den Trommel uit Tremelo is verantwoordelijk voor de Damiaankoffie en brouwer Jan Dewachter van ’t Nieuwhuys in Hoegaarden staat in voor de productie.

Op 24 september 2009 werd Musa Lova, de nieuwe Leuvense likeur voorgesteld tijdens de studentenwelkom. Benieuwd als we waren naar dit nieuwe Leuvense streekproduct, kochten we een flesje met honing in de Improvisio. De bananenlikeur zit in een mooie slanke fles. Het heldergele drankje heeft een zoete bananengeur. De likeur smaakt zoet, maar niet overdreven. Je proeft duidelijk dat het drankje op basis van bananen gemaakt is, doch de smaak van bananen overheerst niet. Wat mij betreft, een perfecte afsluiter voor een maaltijd.

Je kan Musa Lova kopen in Brasserie Improvisio en Vini France.

musalova