Archief per auteur

Lezing Dirk Draulans over de Leuvense koesterburen

Dirk Draulans

Nooit eerder heeft een diersoort zo’n nefaste invloed op haar leefomgeving gehad als de mens. Andere soorten verdwijnen aan sneltreintempo uit onze natuur. Maar zoals altijd en overal zijn er in de evolutie van het leven naast verliezers ook winnaars: opportunistische soorten die het goed doen in het zog van de superopportunist die wij zijn.

Bioloog Dirk Draulans woont aan de rand van een natuurgebied dat gecreëerd werd als compensatie voor natuur die verloren ging bij de uitbreiding van de Antwerpse haven. Vanuit zijn luie zetel ziet hij zeldzame grutto’s, lepelaars en kiekendieven. Maar hij ziet ook Canadese en Egyptische ganzen die het gebied inpalmen, en hij ziet vossen die natuurbeschermers met een dilemma opzadelen.

In veel regio’s van Vlaanderen lijken de belangen van landbouw, industrie en natuur onverzoenbaar. Natuurliefhebber Draulans beleeft en evalueert de situatie vanop de frontlijn. Hij neemt het standpunt in van de natuurminnaar die meent dat niet alleen kwetsbare mensen, maar ook kwetsbare dieren aandacht verdienen. Projecten zoals de Leuvense koesterburen kaderen in dat streven.

Er is geen ongerepte natuur meer in ons land, er is alleen nog natuur die gedoogd wordt, of die gemaakt wordt op plaatsen waar ze zo min mogelijk in de weg ligt. Dat geldt niet alleen bij ons, maar op veel plaatsen in de wereld. Natuur trekt in een door economie gestuurde maatschappij bijna automatisch aan het kortste eind. Dirk Draulans schetst waarom dat doodjammer is.

Praktisch
20u00, Provinciehuis, Provincieplein 1, Leuven
€ 8 voor leden Natuurpunt, € 10 voor niet-leden

Bookmark and Share

De BIB Leuven en filialen vieren feest

Zaterdag 14 oktober van 10 tot 17 uur is het Feest in de Bib. De Bib Leuven en haar filialen leggen hun bezoekers die dag extra in de watten. Met een goedgevuld programma kadert het feest dit jaar volledig in het Jane Austen-thema.

“Die dag zijn er tal van leuke activiteiten voor jong en oud,” vertelt schepen van cultuur Denise Vandevoort. “Alles staat in het teken van Jane Austen, die 200 jaar geleden overleed. Theatergezelschap Trivial Muffins verwelkomt je in Regency-stijl, zodat je je meteen in het 19de-eeuwse Engeland waant. Daarna is er een lezing, Engelse stijldans, parlour games, een photobooth, een verwentafel … Voor de allerkleinsten zijn er voorleessessies in het Nederlands – en voor de gelegenheid ook in het Engels – en knutseluurtjes.”

Naar jaarlijkse gewoonte houdt de Bib tijdens Feest in de Bib ook een grote boekenverkoop. Afgevoerde boeken, cd’s en dvd’s gaan voor 1 euro de deur uit. Dé uitgelezen kans om je eigen boekenkast aan te vullen.

De Vlaamse bibliotheken zetten hun gebruikers ieder jaar in oktober in de bloemetjes. In het kader daarvan organiseert de Bib Leuven Feest in de Bib. Alle gedetailleerde info is te vinden op http://bib.leuven.be/feest-in-de-bib.

Bookmark and Share

Een nieuw filmfestival in Leuven!

Filmanjaro

De jeugdfilmprogrammatie van Cinema ZED geeft het filmaanbod in Leuven al vele jaren kleur. Maar de recente uitbreiding van de ZED-werking van 1 zaal naar 3 zalen biedt nog veel meer mogelijkheden! Tijd om een plan waar al lang op gebroed wordt waar te maken; de oprichting van een nieuw kinderfilmfestival in Leuven! 9 dagen lang, de hele herfstvakantie, kan je in de 3 zalen van Cinema ZED terecht voor een groot en kleurrijk filmfeest voor kinderen vanaf 3 jaar. Op het menu staan nieuwe films in avant-première, hernemingen van recente releases, onvergetelijke filmklassiekers en heel wat evenementen, festiviteiten en specials. Ontdek het programma op de website!

Bookmark and Share

XL Noodles

Eindelijk in Leuven: een restaurant dat een ruim aanbod aan noedelsoepen serveert! Een echt gat in de markt, als je het mij vraagt, want noedelsoepen zijn het ideale fastfood.

De inrichting is modern: witte muren en een hoog, onafgewerkt plafond met een opvallend, grote luster aan de ingang. Het restaurant bevindt zich redelijk achteraan op het Alfons Smetsplein en valt niet direct op, dus een beetje uitkijken is de boodschap. De keuken is open en als je een plekje aan de toog uitkiest, kan je de kokkin aan het werk zien.

Prijzen zijn, zoals dat hoort bij fastfood heel schappelijk. Toen ik er was, stond er naast de kokkin nog een andere Aziatische dame in de zaak om de bestellingen op te nemen. Het aanbod aan noedelsoepen is behoorlijk gevarieerd: je vindt er zowel Thaise, Koreaanse als Japanse noedelsoepen op de kaart. Ik gok dat de kokkin van Thaise oorsprong is (please correct me if I’m wrong). Het viel me tevens op dat er veel Aziaten in de zaak zaten, altijd een teken dat een restaurant vrij authentiek eten serveert.

Ik ben een groot liefhebber van Japanse ramen, dus bestelde ik een Tonkotsu ramen. De ramen werd geserveerd in een houten kom, maar viel wat licht uit in vergelijking met de noedelsoepjes die ik in Japan gegeten heb. De bouillon (het belangrijkste ingrediënt voor de soep) mocht gerust wat hartiger en de pork slices op de kaart, waren kleine stukjes varkensvlees die doorheen de soep dreven. Het hardgekookte ei was ook niet gemarineerd. Op zich valt dat allemaal nog door de vingers te zien, maar wat ik volstrekt niet begreep, was waarom de kokkin zoveel ajuin aan de noedelsoep had toegevoegd. Enkel lente-uitjes hadden ruimschoots volstaan, die witte en rode ajuin verprutsten voor mij de smaak van de soep.

Bij het afrekenen, gaf ik dit dan ook mee aan de vriendelijke jongedame van XL noodles. Hopelijk volgende keer beter!

Tonkotsu ramen

Praktisch
Alfons Smetsplein 8, 3000 Leuven
+32 16 88 81 19
Facebook pagina

Bookmark and Share

Beijing Take Away

Beijing Take Away is een kleine zaak in de Tiensestraat die je, als je niet goed oplet, zo voorbij loopt. Het smalle pand heeft achteraan een paar tafels en vooraan een paar krukjes waaraan je kan plaatsnemen om ter plaatse je maaltijd te verorberen. Als het mooi weer is, kan je ook plaatsnemen aan één van de tafeltjes op het kleine terras aan de Tiensestraat.

Beijing is een zeer Spartaanse zaak, uitgebaat door een ouder Aziatisch koppel. De dame is bijzonder vriendelijk en geeft graag een woordje uitleg bij de gerechten. Het schept veel vertrouwen dat de keuken open is. Je kan gewoon toekijken terwijl de kok de gerechten voor je klaarmaakt. De meeste gerechten op de kaart kosten minder dan tien euro. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de service nogal basic is. Bestellen en afrekenen, doe je aan de toog, waar je ook een drankje uit de frigo kan nemen. Vergeet ook niet een servet mee te nemen, want die wordt je niet gebracht. Het eten komt wanneer het klaar is, dat betekent dat je soms nog even geduld moet uitoefenen terwijl je tafelgenoot al bediend is.

Beijing serveert Chinese en Koreaanse gerechten. Aangezien in Leuven nog geen Koreaans restaurant de deuren heeft geopend, is Beijing de enige plek waar je bibimbap en kimchi kan eten. Uiteraard stond ik te popelen om de bibimbap te proberen, één van mijn favoriete Koreaanse gerechten. En jawel, de bibimbap was uitstekend. Enige opmerking in de marge: voor mij mocht het gebakken spiegelei gerust door een traditionele rauwe eierdooier vervangen worden. Ondertussen probeerde ik ook al de kimchi hot pot (met zijn twaalf euro één van de duurste gerechten op de kaart): eveneens zeer goed. Mijn vriend proefde de gebakken eend met paddenstoelen en kreeg een mooi gebakken stuk eend met lekker veel groenten. Rijst wordt in een kommetje apart geserveerd, maar je kan altijd binnen gaan bijvragen.

Wat betreft prijs-kwaliteit valt dit restaurant moeilijk te overtreffen.

Kippensoep met zeewier:
Chicken seaweed soup

Bibimbap:
bibimbap

Kimchi hot pot:
kimchi hot pot

Gebakken eend met paddenstoelen:
deep fried duck with mushrooms

Praktisch
Tiensestraat 16, 3000 Leuven
+32 16 20 67 25

Bookmark and Share

Bavet by Deliveroo

Ik maakte kennis met de spaghetti van Bavet via Deliveroo. In deze recensie kan ik het dus enkel hebben over de kwaliteit van het eten en niet over de sfeer van het restaurant Bavet.

Het concept van Bavet is simpel: spaghetti met een lekkere saus serveren in een gemoedelijke omgeving. Na Gent en Antwerpen, lag het voor de hand dat Bavet ook een filiaal in Leuven zou openen. En welke plek is daar beter voor geschikt dan het wandelgedeelte van de Tiensestraat, waar tegenwoordig het ene na het andere conceptrestaurant zich vestigt.

Ik was dus benieuwd of de Bavet zijn reputatie zou kunnen waarmaken. De Deliveroo koerier leverde onze bestelling alvast stipt op tijd af. De spaghetti (een bavegarian voor mij en een Kenny the phoenix voor mijn vriend) werd geleverd in een stevig plastic potje met de bijhorende kaas apart verpakt. En het mag gezegd: de spaghetti was heerlijk: de pasta was niet te plat gekookt en de saus was heel erg smakelijk. Ik genoot van de vegetarische balletjes (geleverd door Greenway). Bij de levering hoorden ook twee grote bavetten, kwestie van niet al smikkelend onze kleren te bevuilen.

Bij een volgende gelegenheid hoop ik het restaurant zelf eens uit te proberen. Al moet ik zeggen dat het terras in de Tiensestraat er erg gezellig uit ziet.

IMG_5424

Bavegarian

Kenny The Phoenix

Praktisch
Tiensestraat 22, 3000 Leuven
http://bavet.eu/

Bookmark and Share

Cum Laude

De Faculty Club is niet meer, lang leve de Cum Laude.

Bij aankomst waren we een beetje in de war: op de binnenkoer van het prachtige Groot Begijnhof was duidelijk een trouwfeest aan de gang. Zouden we ons van dag vergist hebben? Gelukkig bleek dit niet het geval te zijn en konden we voorbij de feestgangers lopen naar ons tafeltje op het terras, waar onze vrienden al op ons zaten te wachten. Wat is er zaliger dan op een zomeravond buiten dineren in een prachtig historisch kader?

Ik was alleszins benieuwd naar wat het nieuwe concept te bieden zou hebben. En op dat vlak bleef ik eerlijk gezegd toch wat op mijn honger zitten. De verschillende gangen waren wel lekker, maar geen enkel gerecht dat er voor mij echt uitsprong. En bijzonder jammer dat het speenvarken te hard gebakken was. Niets van rozig meer te bekennen in het vlees. Dat zou bij een restaurant van dit niveau toch echt niet mogen. Al vond ik het bijzonder gedurfd dat als één van de gangen kalfstong geserveerd werd, een klassiek gerecht dat wat in de vergetelheid geraakt is. Ook de pikante mosseltjes waren lekker.

De bediening vond ik eerder matig. Ik had de indruk dat ze nog wat zoekende waren en de machine nog niet helemaal goed geolied was. Zo ontbrak in vele gevallen de uitleg bij de wijn. De naam en de regio kan ik zelf wel van het etiket aflezen, graag krijg ik toch net iets meer info over wat deze wijn zo bijzonder maakt en waarom net voor deze wijn bij dit gerecht gekozen werd. Gelukkig was de wijn uitstekend!

Al bij al moet ik toegeven dat ik meer verwacht had van deze avond. Misschien dat het nieuwe menu dat ondertussen op de website staat, voor een nieuw élan zorgt?

Appetizer met forel en gin tonic:
Appetizer met forel en gin tonic

Gazpacho:
gazpacho

Tomaat – burrata – basilicum:
Tomaat – burrata – basilicum

Bouchotmossel – lenteui – harissa
Bouchotmossel – lenteui – harissa

Kalfstong – verveine – nori:
Kalfstong – verveine – nori

Melkvarken – suikermaïs – chimichurri:
Melkvarken – suikermaïs – chimichurri

Rode vruchten – meringue – thee:
Rode vruchten – meringue – thee

Praktisch
Groot Begijnhof 14, 3000 Leuven
+32 16 32 95 00
info@facultyclub.be
http://www.facultyclub.be/restaurant/

Bookmark and Share

Nacht van de Vleermuis in Abdij van Park

Vleermuizenhappening Abdij van Park Heverlee (Leuven)

  • 14u00 – 16u30, Hoeveplein: Gezinswandeling
  • 19u30 – 22u30, Norbertuspoort: presentatie van 1 uur over vleermuizen met aansluitend een tocht (2 km) door het donker met een echte vleermuizenkenner. Met een batdetector kan je de geluiden van de jagende vleermuizen horen.

unnamed (1)

Bookmark and Share

Schrijf je eigen kinderboek (in een kinderboekhandel)

In het najaar wordt De Kleine Johannes 40 jaar. Een ideaal moment om een nieuw hoofdstuk toe te voegen aan de rijke geschiedenis van de kinderboekhandel: naast de verkoop van kinderboeken, gaat De Kleine Johannes ook helpen om nieuwe auteurs van kinderboeken te vormen. In september start de cursus ‘Schrijf je eigen kinderboek’. Stefan Boonen, auteur van een 90-tal kinder -en jeugdboeken en kind aan huis bij alle gekende Vlaamse uitgeverijen, leert de deelnemers op vier donderdagavonden in september de knepen van het vak.

Om de schrijfcursus te organiseren, kan De Kleine Johannes rekenen op andere professionelen uit het boekenvak. Vzw Creatief Schrijven evenals Uitgeverij De Eenhoorn en Uitgeverij Clavis zetten hun schouders onder het project. Beide uitgeverijen behoren tot de absolute top op het vlak van kinderboeken uitgeven in Vlaanderen.

De cursus is voor iedereen die van schrijven houdt en vooral interesse heeft in verhalen voor kinderen. Dat kan een grootouder zijn die een onvergetelijk boek wil schrijven voor zijn of haar kleinkinderen als de jongere met de potentie van een Annie MG Schmidt.

Tijdens deze cursus ligt de nadruk op de praktijk, op schrijfplezier. Zelf fragmenten, verhaallijnen, karakters en dialogen uitwerken. Misschien komen de deelnemers tot de eerste versie van een eigen boek.

Praktisch
Boekhandel De Kleine Johannes
alle donderdagavonden van september 7/9 en 14/9 en 21/9 en 28/9 van 19u tot 21u
Cursusbijdrage: 149 euro
Maximaal deelnemers: 12
Inschrijven: info@de-kleine-johannes.be

Bookmark and Share

Derde editie van het Habitat Festival komt eraan

Habitat Festival staat dit weekend voor zijn derde editie. Het gratis zomerfestival voor en door jongeren volgt het pad dat het voorbije jaren met succes insloeg: een divers programma van kunst, muziek en ondernemerschap. Helemaal gratis en voor niets. De tien jonge organisatoren blijven zo kiezen voor een onderscheidend en ambitieus festival dat focust op jongerencultuur in al zijn facetten. Door kritisch te kijken naar hun eigen leefwereld bouwen ze letterlijk de ideale habitat voor de Leuvense jeugd, gecreëerd door diezelfde Leuvense jeugd.

Het programma en de organisatie gaan hun finale rechte lijn in. Op zaterdag 5 augustus, van 14.00 tot 00.00 uur, is iedereen welkom in en rond Alma III in het Sportkot voor het Leuvense zomerfestival voor jongeren bij uitstek.

De muziek van morgen ontdek je er verspreid over twee podia, van funk tot house, drum ‘n’ bass, hiphop, grime & soul. Je krijgt er internationale namen en trendzettende muziekplatformen uit eigen land voorgeschoteld. De Serre is dan weer de plek voor boeiende gesprekken met een diversiteit aan interessante gasten uit creatieve sectoren. Verder zorgen vier getalenteerde, jonge kunstenaars voor interactieve performances die je als bezoeker helemaal in het festival zuigen.

IMG_2430

Muziek is maar een onderdeel van Habitat. Kunst en jong ondernemerschap krijgen een minstens even belangrijke plaats op het festival. De Leuvense jongerencultuur heeft dan ook veel meer te bieden dan enkel muzikanten en dj’s. Zo vinden de jongerenorganisatoren dat veel jonge ondernemers en kunstenaars het verdienen om ook eens op de voorgrond te treden

Bookmark and Share