Archief per auteur

Lyrisch over Lust

Lyrisch worden… het overkomt me bij boeken (ja, bij jou Alicja), bij zonsondergangen in verlaten baaien (vorige week nog op Golden Bay in Malta), bij liedjes (repeat Florence and the machine please), na lange wandelingen wanneer de uitputting nabij is en … bij echt lekker eten. Zoals in de Leuvense bistronomie, Bistro Lust. Wij nodigden er Katrijn Van Bouwel uit om onze columnwedstrijd te jureren en geven je vier redenen waarom wij lyrisch worden van Lust.

Katrijn-VB_c

Ambacht

Bij Lust krijg je kippensoep waarvan foodie Katrijn in extase raakt (“puur bilvlees”), proef je taco’s met pulled pork die lijkt te smelten in je mond en combineren ze smoked mussels met mosseltjes in’t zuur…  en dan zijn we de chocolaatjes met een gouden randje nog vergeten. Kok Wouter Vandeput (ex-Luzine) krijgt er carte blanche en is bezeten door een verfijnde en ambachtelijke keuken. Het menu is simplistisch opgesteld en een opsomming van de voornaamste ingrdiënten (bvb.  wild zwijn – pompoen – daikon – koolrabi). Wouter houdt de menukaart bewust sober en werkt graag met ‘pure’ ingrediënten:

“De ingrediënten liggen niet voor de hand en we laten de klant vooraf ook niet weten wat we ermee zullen doen. Zo blijft het verrassingseffect groot.”

IMG_2896

IMG_2906

Schoonheid

Bij Lust dineer je in een statig herenhuis of in de bijhorende sfeervolle stadstuin. De belichting en inrichting zijn ongedwongen en smaakvol. Ons oog valt op dit kunstwerk aan de ingang.

IMG_2881

Oprichter Johan Lust (what’s in a name): “Het is een schilderij van Dirk Eelen, de broer van Jan. Veel klanten denken dat Paola staat afgebeeld. Het schilderij maakt echter deel uit van de reeks Random memories die is gebaseerd op een 8 mm filmpje van een willekeurig Engels gezin.”

Echt

In Lust serveren ze geen gastronomie maar bistronomie. De muziek en de vibes mogen niet te stijf zijn, de bediening is vlot, hartelijk en into een leuke babbel. Johan:

“We willen de mensen ‘puur’ laten genieten. De sfeer is los, de uitleg beperkt.”

Dat Lust in een zijstraat ligt is bovendien geen toeval: “Je passeert er niet spontaan, je moet aan ons denken. Als ik in een nieuwe stad kom, verdwaal ik ook liever in de zijstraatjes en probeer ik de grote markt en haar toeristenvallen te vermijden. Ik ga op zoek naar echtheid.”

IMG_2882

Gevoel

Au fond is Johan iemand die ‘gewoon’ graag gaat eten en heeft hij met Wouter een gepassioneerde en hardwerkende kok/venoot gevonden. Johan kent de Leuvense food scene door en door. Jaren geleden was hij vaste klant bij Guust, gevestigd in dit oude herenhuis in de Wieringstraat. Toen Guust over te nemen stond, waagde Johan de sprong van een commerciële carrière naar de horeca. De stap van Guust naar Lust was klein.

Bistro_d

Ondertussen is Johan alweer met een nieuw project gestart. “Als ik in Leuven op zoek was naar een pasta of een slaatje, kwam ik bij Metropole, Zoff…terecht, maar daar heb je toch het gevoel dat je op café zit. Toen ontdekte ik een pand op de site van de oude sigarenfabriek en is Gloria geboren. Gloria is een echte bistro waar je terecht kan voor huisgemaakte Belgische klassiekers. Hoewel het geen café is, is mijn nieuwe restaurant heel laagdrempelig en relaxed.”

Bistro_a-440x294 Bistro_c

Kortom, Bistro Lust is een ambachtelijke en echte klassekeuken in een sfeervol decor met een ongedwongen en oprechte aanpak. Geniet van de herfst, geniet bij Lust!

PS Enkele dagen geleden kreeg Bistro Lust zijn eerste quotering in de Gault Millau: 13/20. Proficiat!

Bookmark and Share

Huiskamertheater en uitreiking columnwedstrijd This Is How We Read

In 2015 begonnen drie vriendinnen een boekenblog, in 2016 richtten twee vrienden een intiem theatergezelschap op. Binnenkort – meer bepaald op 22 september – slaan zij de handen in elkaar voor een avond theater en columns in de Leuvense boekhandel Barbóék. De organisatoren kijken ernaar uit om jullie daar te ontmoeten voor een gevarieerde en prikkelende literaire avond in het gezelschap van de boekenmeisjes en de Rhobarberkerels.

Hoe ziet het programma eruit?

Theatergezelschap Rhobarber treedt op in huiskamers. De knusse zithoek in Barbóék vormt hiervoor het uitgelezen decor. Bart en Bernard spelen er Twee vrienden, naar een tekst van de Antwerpse auteur en illustrator Paul Verrept.  In Twee Vrienden komt een vriend onverwacht op bezoek bij zijn vriend. Ze kennen elkaar niet. Maar ze zijn blij dat ze elkaar eindelijk gevonden hebben.
Hun nieuwe vriendschap is als een jojo. Afstotend aantrekkend. Beiden zijn ze bang dat Niemand thuis op hen wacht. Een vriend vinden is één ding. Een vriend houden daarentegen…

2016-08-06-PHOTO-00000028

Een greep uit de reacties na de try-outs bij vrienden en familie.

“Het allerleukste aan de voorstelling vind ik de herkenbaarheid. Of het nu het universele thema is of het feit dat mijn eigen living als decor wordt gebruikt, daar ben ik nog niet over uit.”

“Je zit zo kort op de acteurs, dat je elke zweetdruppel of emotie kan bevatten. Dit maakt theater supertoegankelijk”.

“Eén van de eerste voorstellingen was op een mooie lenteavond in mei. De gastvrouw had een hele tafel vol hapjes voorzien. We speelden binnen in de woonkamer waar ze een bonte verzameling van stoelen had verzameld. Na afloop werden die allemaal naar buiten verhuisd en werd er urenlang gekeuveld tot de zon onderging. Magie die je maar moeilijk teweegbrengt in een grote theaterzaal.”

Na afloop mogen de acteurs en tekstschrijver Paul Verrept gezellig met de boekenmeiden in de sofa voor een nagesprek. Het wordt meteen hun eerste ontmoeting. Benieuwd wat Verrept zal vinden van de huiskamerversie van Twee vrienden!

De avond wordt afgesloten met de prijsuitreiking van de tweede This Is How We Read columnwedstrijd. Uit bijna 100 inzendingen kozen de boekenmeiden acht genomineerden. Deze verschenen in juli en augustus op de blog. Een bekende columnist (vorig jaar An Olaerts) kiest hieruit de winnaar. Deze wordt op 22 september bekend gemaakt en krijgt een spectaculaire cupcaketaart en boekenpakket!

column8-940x627

Achteraf is er tijd om met een glas wijn of bubbels na te babbelen! Komt dat zien, wees erbij & make our day… want de boekenmeisjes verwachten jullie natuurlijk.

Praktische informatie

Deze culturele avond vindt plaats in Barbóék (Schrijnmakersstraat 17, Leuven) op 22 september 2016 om 20u. De deuren gaan open vanaf 19u30. Het programma eindigt rond 21u30. Toegang is gratis (exclusief dranken). Schrijf in via dit event of bevestig je komst via info@thisishowweread.be. Zo weten de organisatoren hoeveel stoelen in de huiskamer te voorzien.

Bookmark and Share

Officina Letteratura: een culinaire leesclus

IMG_0851

In Leuven bestaat er een wel zeer bijzondere boekenclub: eetleesclub Officina Letteratura die om de paar maanden samenkomt in het Italiaanse restaurant Officina Clandestina. Op het menu staat telkens een Italiaanse roman met aangepaste streekgerechten. Elena Ferrante en Alessandro Baricco passeerden al de revue en Ilja Leonard Pfeiffer mocht met zijn ode aan Genua een uitzondering vormen in het lijstje Italiaanse namen.

IMG_0843

Op 12 april schuiven de boekenknecht en ik mee aan aan tafel. Nu zijn wij niet meteen van het onbelezen type, maar dit groepje tilt het concept leesclub toch naar een hoger dan gemiddeld niveau. Oprichter is niemand minder dan Danny Theuwis, programmator literatuur in het 30CC. Vaste leden zijn onder meer literair journaliste bij De Standaard, Katrien Steyaert en boekhandelaar Maartje Swillen van Boekarest en ook de andere vier gasten delen een hartstochtelijke liefde voor literatuur en Italië.  De samenstelling van de groep varieert van avond tot avond. Aansluiten kan door een mailtje te sturen.

Op het literaire menu van vanavond staat het pas verschenen De wreedheid van Nicola Lagioia, bekroond met de meest prestigieuze literatuurprijs van Italië, de Premio Strega. Hoewel de Premio Strega claimt een zeer democratisch verkozen prijs te zijn, zijn de recensies in de Italiaanse pers zeer verdeeld. En ook aan tafel blijken de meningen in twee kampen uit elkaar te vallen. En die kampen dat is/zijn Katrien(en) tegen de rest. Hoezeer het zinderende David Lynch ritme en de show don’t tell disfunctionaliteit van de familie Salvemini mij konden bekoren, hoe vernietigend de commentaren van mijn tafelgenoten zijn. De meesten hebben De wreedheid niet eens uitgelezen, zo zeer waren zij ontgoocheld in de roman waaraan Lagioia maar liefst vier jaar aan een stuk heeft gewerkt. Om hun oordeel kracht bij te zetten wordt er naar hartelust geciteerd uit Italiaanse recensies en ook Christophe Vekemans harde oordeel wordt voorgelezen.

“Het enige wat mij tijdens de lectuur van De wreedheid wakker hield was mijn toenemende, fel opsteigerende verbazing over het feit dat Lagioia zélf niet, zo rond bladzijde 200 of 250, in een zeer diepe slaap is gegleden. Maar bij nader inzien, misschien deed hij dat wel degelijk.”

IMG_0850-300x200  IMG_0848-300x200

 

Gelukkig kan de Italiaanse keuken de gemoederen bedaren. Pino creëert telkens een menu met gerechten uit de streek waar de roman zich afspeelt, in dit geval Puglia. Als voorgerecht krijgen we een slaatje met octopus en aardappelen. De octopus smelt op mijn tong. Als hoofdgerecht serveert Pino een overheerlijke pasta met broccoli en gearomatiseerde broodkruimels en ook de torta con cioccolato e nocciole is verrukkelijk. Danny was al langer vaste klant in dit Italiaanse gourmet restaurant met open keuken en combineert met deze formule zijn liefde voor lekker eten en goede literatuur… voor de heel schappelijke prijs van 25 euro per persoon (exclusief drank). Tijdens het eten wisselen we literaire roddels en boekentips uit (ik bewaar Rivieren van Martin Michael Driessen en De geschiedenis van Elsa Morante op mijn Goodreads lijstje) en hangen we aan de lippen van een reisgids gespecialiseerd in Puglia.

Hardop droomt Danny ervan om tijdens de Week van de Smaak een week lang thematische eetleesclubs te organiseren. Ik teken nu al voor Murakami en sushi!

PS: De volgende eetleesclub staat gepland op 14 juni en draait rond de klassieker De tuin van de familie Finzi-Contini van Giorgio Bassani. Inschrijven kan door een mailtje te sturen naar danny.theuwis@leuven.be.

Dit artikel verscheen eerst op This is how we read.

Bookmark and Share

Borrelen met boeken: Bar Nine

IMG_0656 IMG_0659

Afgelopen week hadden we een boekenmeisjes-boekenknecht date, Eveline, Kurt en ik. Cultuur en cocktails, it was. Voor cultuur waren er Saint Amour en onze late night meeting met de Russische schrijver Alexandr Skorobogatov, voor de cocktails was er Bar Nine op de Leuvense Oude Markt. Nummer negen aan de Langste Toog was lang een Chinees toprestaurant, Ming Dynasty, moederrestaurant van de zestig Wok Dynasty’s in België. Afgelopen jaar besloten Wu (Changying) en Pak (Pehfo) het over een andere boeg te gooien en transformeerden ze ‘de Ming’ in een trendy cocktailbar voor – en nu citeer ik Wu – ‘hippe, mooie mensen zoals jullie’.

IMG_0667

De Chinese toets bleef behouden – al zaten er in de Chinese vogelkooien geen nachtegalen meer maar lampen – en werd vakkundig gemixt met hippe kussens, tijgerprints en een statige Chesterfieldsofa met knusse open haard. Wu is een no-nonsense zakenvrouw die meegaat met haar tijd en haar hand niet omdraait om tussen het managen van haar wokrestaurants door nog een kookboek te schrijven, al nippend van haar favoriete cocktail, de Zombie.

Voor de cocktailrecepten in Bar Nine zorgde de wereldberoemde cokctailmixer Manuel Wouters, Belgisch tapkampioen Jan Vandenplas voert uit. Zelf koos ik voor een klassieke cocktail met een twist, de Lavendel Margarita, een zoetere versie van de Margarita met lavendelsiroop. Eveline ging voor een Lazy Red Cheeks, een cocktail waar je heerlijk dronken van wordt zonder het te merken en Kurt pikte een stoere Shark Bite uit het menu… en eindigde met een roze drankje.

IMG_0689 IMG_0700

IMG_0722

Wij werden om acht uur in de Schouwburg verwacht dus kozen we voor een snelle combinatie van Aziatische fingerfood en een kaasplank van Elsen, de beste kaaswinkel van Leuven en omstreken. Verfijnde klassehapjes! Maar de volgende keer ga ik voor een burger of kreeft (ja, van een culinaire spagaat op de menukaart gesproken)… en een plaatsje op het terras, een creatieve setting van paletten en kussens.

IMG_0725

Terwijl Kurt ‘honger’ kreunde – en wij hem voor de tiende keer streng toespraken “je mag dit nog niet eten/drinken/aanraken want alles voor de show”- zette Eveline nog een laatste keer alle props goed, schoot ik nog enkele beelden … en konden we eindelijk proeven dat het goed was.

IMG_0740

Wij zochten voor elke cocktail nog een gepast boek uit en gaan volgende keer in Bar Nine languit op de Chesterfield lezen voor de haard!

IMG_0690

Kurt bracht Lucky Jim mee, waarop Eveline – na het lezen van de achterflap – uitriep: “dat boek past meer bij jou dan bij je Shark Bite!”. Ik onthoud: “merciless satire”, “attack on the forces of boredom” en zelfs “comic nirvana”.

IMG_0707

Eveline wilde dan weer geen persoonlijke statements maken maar vond het roze ex-verwerkingsboekje Uit prima passen bij haar cocktail. Nu, ik vind drie cocktails drinken in Bar Nine wel een betere verwerkingstip dan ‘stop met je benen te ontharen’.

IMG_0726

Zelf bracht ik Zwellend fruit (Peter Verhelst) mee, een boek dat symbolisch beter met een sangria had gematched maar wel een heel mooi liefdesverhaal bevat. … Omdat Bar Nine natuurlijk de dating plek bij uitstek is.

En toen moest Saint Amour nog beginnen!

Praktisch
Oude Markt 9-10, 3000 Leuven
016 29 20 20
info@bar-nine.be
www.bar-nine.be
Facebook

Dit artikel verscheen eerst op This is how we read.

Bookmark and Share

Slow reading in Leuven

Lieselotte De Snijder is  communicatiemedewerker bij het Davidsfonds en een echte literaire passionara: ze schreef Wauw, hier leest men boeken met aanbevelingen aan bibliotheken en boekhandels, heeft haar eigen literaire blog en richtte enkele jaren geleden in Hasselt een slow reading club op. Ondertussen woont Lieselotte in Leuven en vatte ze het plan op om hier te starten met een slow reading club. Ze vroeg of This is how we read zin had om samen te werken (jazeker!) en trok meteen richting onze favoriete Leuvense boekenbar met het verzoek om dit event te hosten. Met resultaat: op 6 november om 20u komt de slow reading club voor het eerst samen in Barbóék!

Het verhaal van Lieselotte vind je hier:

slowreading

Minder stress, meer aandacht

Als fervente boekenliefhebber lijd ik aan een vervelende ziekte: gebrek aan tijd om te lezen. De symptomen: te veel ongelezen boeken en nog meer boekentips. De oorzaken: lange to-dolijstjes en te veel multitasken. En ik ben niet alleen. Het lijkt wel een epidemie. Heb jij er ook last van? Dan ben je vast blij om te horen dat er een remedie bestaat: slow reading.

Lees verder.

Bookmark and Share

Barbóék – sterke boeken, straffe koffie

Barboekc

Vlaams-Brabantse leesbeesten en fans van de betere boekhandel weten het al.

Sinds 7 juni heeft Leuven weer een 2-in-1 kwaliteitsboekhandel met koffiebar. Barbóék (met accent, want de klemtoon ligt op de boeken) wordt gerund door hardcore liefhebbers van het geschreven woord.

Lies Van den Berghe werkte jaren als freelance eindredactrice en journaliste (o.a. voor Van Halewyck en Psychologies magazine); haar partner Mark Rummens baatte ooit stripboekhandel Gobelijn uit en vertaalt uit het Duits. Toen de twee begin april 2015 hoorden dat De Dry Coppen (tot voor kort de beste boekhandel van Leuven…) z’n deuren zou sluiten, aarzelden ze geen moment. Ze kochten het handelsfonds van De Dry Coppen over, huurden een pand even verderop in de Schrijnmakersstraat (nummer 17), werkten zich uit de naad om het interieur rond te krijgen en openden precies een maand geleden de deuren van hun eigen boekenbar: Barbóék.

Knack omschrijft de zaak als ‘de nieuwste parel aan de kroon van de onafhankelijke boekenzaken’. Het Laatste Nieuws is blij met een ‘gezellig boekencafé in de stad’ en onze eigen stadsblog heeft het over een zaak ‘doordrongen van de liefde voor boeken’. Met zo’n goede pers en een prima, zelfgekozen baseline (“sterk in boeken, straf in koffie”) intrigeerde Barbóék mij meteen. Vandaar mijn voornemen: er zo snel mogelijk eens langsgaan.

Barboekd  Barboekb

Vorige week, na een haastig rondje solden shoppen en een gezellige lunch met een ex-collega, was het zo ver.  Op de legendarisch hete donderdag 2 juli (temperaturen van 38°) waaide ik lichtjes oververhit binnen bij Barbóék. Ik was meteen weg van de ruimte, het licht, de rustige sfeer en het literaire aanbod dat ik er trof. Maar goed, het is hoogzomer. Laat ik jullie en mezelf niet vermoeien met een zondvloed aan superlatieven of een te uitgesponnen lofzang op Barbóék.

Met een paar foto’s en twee top-drietjes snappen jullie de boodschap ook wel. Allen naar Barboék! Nu!

Met laptop of notitieboekje, gezonde literaire honger en eerlijke, fysieke dorst (de zaak moet draaien, dat spreekt…) en liefst wat meer dan een half uurtje tijd. Je zult het je niet beklagen.

3 redenen om minstens een uur neer te ploffen in Barboék

(1) Er zijn van die plekken waar een goede vibe hangt en waar het gewoon fijn is om te zijn. (Waar de beleving in orde is, heet dat in boekenvakjargon…) Plaatsen met zitruimte, ademruimte, denkruimte. Een patio. Kasten vol boeken. Oude spiegels, piano’s en zetels. Barbóék is zo’n plaats. Geen beter adres om een boek te scoren, lezen of schrijven.

(2) Barbóék biedt bezoekers niet alleen boeken, drankjes en gezelligheid, maar ook een assortiment aan tijdschriften en kranten. Daaronder Das Magazin, sinds 2011 het hipste literaire tijdschrift op de Nederlandstalige markt.

Barboekf

(3) Er is niets leuker (en verstandiger…) dan meteen beginnen lezen in een boek dat je koopt. Zo belandt het bij thuiskomst op je nachtkastje (want je zit al aan pagina 100 – als je Katrien heet) en niet aan je To Be Read schandpaal (herinneren jullie je dat leuke filmpje van Katleen nog?)

3 boeken waar mijn oog aan bleef kleven in Barboék

(1) De blonde neger en andere portretten van Joseph Roth (vertaald door Els Snick), Bas Lubberhuizen: Joseph Roth (1894-1939) was een getalenteerd drankorgel, een zwervende snelschrijver en een berooide emigrant die (meestal op de pof) vasthield aan een riante levensstijl. Ik houd van zijn romans (Radetzkymars en Job) en denk dat deze bundel korte journalistieke stukken me ook zou liggen.

(2) Manja, de vriendschap van vijf kinderen van Anna Gmeyner (vertaald door Jantsje Post), Cossee: Schrijfster Isabelle Rossaert prees dit boek op het recente Schwobfest in Brussel als volgt aan: ‘Het boek verscheen in 1938. Het beschrijft de voorgeschiedenis van het Derde Rijk. De oorlog is nog niet eens uitgebroken, maar alles staat er al in.’  Intrigerend, toch?

Barboeka

(3) Dit is mijn Parijs/Berlijn/Londen Reisdagboek, doeboek en stadsgids in één, Mo’Media: Do It Yourself city journals. Leuk concept. Geen verdere uitleg nodig.

Dit artikel verscheen eerst op This is how we read.

 

Bookmark and Share

Lezen in Leuven

leaflet2

Wat is er leuker dan op zaterdagnamiddag ‘het stad’ in te trekken en je met een boekje en een koffie te settelen in een koffiebar. Ik trok afgelopen weekend naar Leuven en maakte van de gelegenheid gebruik om de studentenstad PR-gewijs te bedelven onder This is how we read flyers.

Wat zijn de leukste Leuvense leesplekjes? Ik stelde de vraag op de Facebookgroep Leuven Leest en kreeg een hele reeks suggesties zoals de Kruidtuin, het Begijnhof, de Abdij van ‘t Park en het kasteelpark van Arenberg. Nu was het afgelopen weekend wel terrasjesweer maar nog net niet zomers genoeg voor boeken in het park. Gelukkig kon ik op de volgende plekjes wel terecht:

  • Noir koffiebar, Naamsestraat 49: Deze trendy zaak zou de beste koffie van Leuven serveren. Ik test een lekkere ijsthee van citroenmelisse uit. De sfeer is los, de barista’s slaan graag een babbeltje. Opvallend is dat heel veel mensen hier alleen zitten, met een boek of de krant maar vooral toch achter hun Mac. Het is hier dan ook heerlijk rustig om te lezen.

noir

noir2

noir3

noir4

  • De Dry Coppen, Schrijnmakersstraat 11: In deze boekhandel kan je ook terecht voor een kop koffie aan een grote tafel boordevol tijdschriften of in één van de knusse zetels. De boeken zijn er met zorg geselecteerd en tussen de lezers spotte ik zaterdag ook Rudi Vranckx. Jammer dat deze zaak binnenkort de boeken sluit (letterlijk en figuurlijk).

drycoppen1

drycoppen2

drycoppen3

  • Bibliotheek Tweebronnen, Rijschoolstraat 4: Deze bibliotheek in het centrum van de stad heeft zijn eigen café en terras en ook in het bibgedeelte kan je je installeren met een boek in één van de vele fauteuils. De architectuur is licht en ruim, volgens de principes van architect Henry Van de Velde.

bib1

bib2

Andere leuke plekjes om te lezen zijn het café van Kunstencentrum StukCafé Entrepot aan de Vaart of koffiebar Onan. En wil je helemaal out of the box lezen, ga dan voor een boek met gin-tonic in De Baron of met pastis in Les Parisiennes.

Moet je eerst nog een boek kopen? Vergeet dan zeker deze mooie boekhandels niet.

  • Boekhandel Boekarest, Ladeuzeplein 12: De selectie in deze boekhandel kan je vergelijken met die van De Dry Coppen.  Kwalitatief en kleinschalig!
  • De Kleine Johannes en Duimelot, Tiensestraat 47: De place to be voor kinderboeken.
  • De Filoloog, Tiensestraat 6: In deze literaire outlet vind je ook heel veel literaire hebbedingen.

filo

  • Het Besloten Land, Parijsstraat 16 en Gobelijn, Mechelsestraat 35: Leuven telt maar liefst twee stripspeciaalzaken.

strip1

strip2

Niet van Leuven, maar wel op zoek naar een onafhankelijke boekenwinkel?! Kijk dan even op Confituur. Deze site bundelt kwaliteitsvolle boekhandels.

En wat zijn jouw favoriete leesadresjes?

Dit artikel verscheen eerst op This is how we read.

Bookmark and Share