Archief voor ‘Bedrijven’

In the picture: De Broodenier, een nieuwe warme, ambachtelijke bakkerij in hartje Leuven

Sinds 20 augustus 2020 is het centrum van Leuven een bakkerij rijker en dat midden in Coronatijd! Deze nieuwe zaak in de Mechelsestraat wordt gerund door broer en zus Michiel en Hilke Baumers. Zij hebben beiden al wat ervaring in de Leuvense horeca. Tot voor kort baatte Hilke samen met haar moeder Marina het theehuisje T&Ko uit in de Tiensestraat en Michiel bakte al een tijdje brood op bestelling (onder de naam Bakkermans) voor handelszaken zoals o.a. Content, de verpakkingsvrije winkel in de Tiensestraat.

De Broodenier is niet zomaar een bakkerij want de keuze voor ambachtelijk zuurdesembrood staat hier centraal. Door de authentieke bereidingswijze heeft zuurdesembrood een karaktervolle smaak en een compacte structuur. Desembroden blijven ook langer vers. De fermentatie en de lange rusttijden maken desembrood beter verteerbaar. Je vindt hier dus geen klassiek wit brood maar enkel grijs en donkerder brood al dan niet met toevoeging van zaden en pitten zoals bv sesamzaadjes.

De bakkerij heeft bewust geen super groot aanbod maar er worden dagelijks wel 3 verschillende soorten brood aangeboden zodat er genoeg afwisseling is. Naast de desembroden kan je hier ook een uitgebreid en afwisselend aanbod vinden van zoete broodjes zoals croissants, chocoladebroodjes, krentenbollen, pralinérolletjes en kaneelrolletjes. Tijdens het weekend wordt de Belgische pistolet-traditie in ere gehouden en kan je hier terecht voor een aantel heerlijke pistolets zoals o.a. tijgerpistolets of kampioentjes. En last but not least: voor de “cookiemonsters” onder ons is er een vast aanbod van verschillende soorten koekjes zoals de heerlijke pindakoekjes (een absolute aanrader!), kokoskoekjes of cranberrykoekjes.
Mijn persoonlijke favorieten uit het Broodenier assortiment zijn de croissants, de pralinérolletjes en het sesambrood!

Wil je zeker zijn van je (dagelijks) brood, dan kan je op voorhand online bestellen via hun website (https://broodenier.webkorf.be) Bestellen kan steeds tot twee dagen op voorhand tot 12u.
Bij de Broodenier wordt er zoveel mogelijk verpakkingsvrij gewerkt. Daarom wordt het aangeraden om je eigen (herbruikbare) broodzak mee te brengen of de herbruikbare Broodenier broodzak te kopen in de winkel. Maar geen nood als je die eens vergeten bent want ze hebben ook nog papieren composteerbare broodzakken in voorraad.

Praktisch:
Mechelsestraat 75 – 3000 Leuven
Tel: +32 489 787323
website: https://www.broodenier.be
E-mail: info@broodenier.be
Facebook & Instagram: De.Broodenier
Sluitingsdagen: dinsdag en woensdag
Open op zondag van 7u tot 12u en de andere openingsdagen van 7u tot 14u

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Ontbijt van bakker De Broodenier in Leuven

Ontbijt van bakker De Broodenier in Leuven

heerlijk sesambrood van Bakkerij De Broodenier in Leuven
Mijn favoriete brood: het sesambrood

lekkere bodding & sesambrood van De Broodenier in Leuven

De herbruikbare broodzak van Bakkerij De Broodenier in Leuven
De herbruikbare broodzak van De Broodenier

een heerijk stukje broodpudding van de Broodenier in Leuven
Een heerlijk stukje broodpudding of bodding

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Bakkerij De Broodenier in Leuven

Groot Feest in De Hoorn

Na een intens bouwproject verdubbelde De Hoorn in oppervlakte en dat ging met het nodige feestgedruis gepaard. Iedereen die wilde kon op zaterdag 8 februari een kijkje gaan nemen in dit fantastische gebouw in dit stukje Leuven dat de laatste jaren een heuse transformatie doormaakt.

Een impressie:

IMG_7477

IMG_7478

IMG_7480

IMG_7485

IMG_7490

IMG_7493

IMG_7496

IMG_7497

IMG_7503

IMG_7505

IMG_7510

IMG_7511

IMG_7514

IMG_7516

IMG_7517

Leuvense uitvindingen in de kijker

IMG_001

Recent werd het eerste van 12 panelen onthuld die ieder tekst en uitleg geven van een Leuvense uitvinding. Het moet niet verbazen dat in Leuven regelmatig nieuwe dingen worden ontdekt of uitgevonden. Leuven is al eeuwenlang een stad van innovatie. Maar dat verhaal is te weinig gekend bij de Leuvenaars en bij de bezoekers. Veel van die realisaties zitten verscholen achter de deuren van de universiteit en van de bedrijven en bedrijfjes die deze uitvindingen verder ontwikkeld en gecommercialiseerd hebben. Daarom deze originele vorm van bekendmaking en promotie, gerealiseerd in samenwerking met de stad Leuven en Mindgate.

IMG_002

Wat wordt er getoond?

Het is de bedoeling met deze panelen 12 van deze Leuvense realisaties in de kijker te plaatsen. Elk paneel vertelt het verhaal van een Leuvense vinding. Om de tekst te kunnen lezen moet de lezer zelf ook een beetje creatief, inventief zijn. Een deel van de tekst komt immers pas tevoorschijn als de gebruiker het paneel bekijkt door een rood vergrootglas dat aan het paneel hangt.

IMG_005

IMG_004

De teksten zijn in het Nederlands en het Engels opgesteld zodat zowel de Leuvenaar als de geïnteresseerde bezoeker aan zijn trekken komt. Hij moet dan wel een stevige wandeling maken, want de panelen staan op 12 diverse locaties opgesteld, zoals: stadhuis, universitaire bibliotheek, Opek, Vismarkt, Kruidtuin, ja zelfs aan de Abdij van Park. En aan het M- Museum moet er zelfs een fiets-hindernis genomen worden…

IMG_003

Waarover gaat het inhoudelijk?

Enkele voorbeelden: een implantaat dat doven weer laat horen, het meest gebruikte geneesmiddel tegen HIV (virus dat verantwoordelijk is voor aids), uiterst sterke en lichte reiskoffers (iedereen kent wel het merk Samsonite), schoenen die je niet moet poetsen, top-promotie voor onze Rode Duivels, een nieuwe appelvariëteit…

Leuven Mindgate

Leuven MindGate (letterlijk: GeestPoort) is een samenwerkingsplatform opgericht in 2016 door 29 toonaangevende kennisinstellingen, bedrijven en de stad. Leuven heeft alle troeven in handen om de regio bij uitstek te zijn op vlak van ondernemen, onderzoek, studeren en leven. Leuven MindGate wil onze regio internationaal meer bekend maken en zo meer bedrijven, investeerders en talent naar hier halen.

De Leuvenaars mogen fier zijn over de baanbrekende vindingen die in hun stad zijn gerealiseerd.

FACULTY CLUB Opening WestWing

Vandaag vond de officiële opening plaats van The WestWing in de Faculty Club. De warmste dag van het jaar had de genodigden zeker niet ontmoedigd. Integendeel: een glunderende directeur Peter Herbiest mocht niet minder dan 200 genodigden verwelkomen.

IMG_0009

IMG_0046

De bezoekers konden eerst kennis maken met het vernieuwde restaurant dat voor de toekomst de naam CUM LAUDE meekreeg.

IMG_0057

Daarna volgde een rondleiding in de nieuwe westvleugel. Die is gevestigd in de vroegere stallingen, later opslagplaatsen, gelegen achter de mooie en gezellige binnentuin.

IMG_0051

Het is een gloednieuwe ruimte (met behoud van de eeuwenoude eiken balken als dakgebinte!) waarin bedrijven hedendaags kunnen werken en vergaderen, ondersteund door de modernste technologische snufjes.

IMG_0050

IMG_0049

IMG_0043

The WestWing biedt met haar 4 inspirerende ruimtes de ideale omgeving voor innovatief en creatief vergaderen: stimulerend en tegelijk rustgevend.

IMG_0032

Het complex staat ook open voor private diners en recepties, inclusief de hoogstaande culinaire omkadering die Faculty Club kenmerkt.
Daarvan kregen we een staaltje tijdens de verzorgde receptie.

IMG_0028

IMG_0027

IMG_0023

Bezoek aan CERA NIEUWBOUW in stadscentrum

“Leven in Leuven” kreeg als één van de eerste de gelegenheid om, in hartje Leuven, het toekomstige hoofdkantoor van de coöperatie CERA te bezoeken.
Een groot gedeelte van het pand bood vroeger onderdak aan de Vlaamse Leergangen en later aan de stadsdiensten. De schikking van de ruimtes liet niet toe het gebouw te behouden en er verder nuttig gebruik van te maken.

1.

CERA was geïnteresseerd in de aankoop omdat het zo een brug kon leggen tussen het verleden en de toekomst. Wat vanaf 1913 onderdak bood aan de eerste Volksbank van Leuven, wordt in 2017 een site met een nieuwbouw op de plaats van het vroegere Huis der Vlaamse Leergangen in de Boekhandelstraat, het gerestaureerde hotel d’Eynatten in de Eikstraat en het Helleputte-gebouw In de Muntstraat. Samen goed voor een aankoopbedrag van 5,5 miljoen Euro.
CERA neemt op het einde van 2017 haar intrek in dit nieuwe hoofdkantoor, dat werk zal bieden aan 45 personen. Het zal dan circa 14 miljoen gekost hebben en hoofdzakelijk dienen als beslissingscentrum, evenals voor de contacten met de meer dan 400.000 vennoten.

2.

Het gebouw oogt onmiskenbaar modern tussen de aanpalende eeuwenoude gebouwen (Stadhuis, Tafel-rond,,..). Dat het concept toch goedgekeurd werd is te danken aan de Antwerpse architect Pol Robberechts die met zijn plan de stad Leuven, de dienst Erfgoed, urbanisatie en al wie daar mee over te beslissen had, wist te overtuigen dat zijn aanpak perfect zou passen in de “historische” omgeving.

5b. trappenkern + patio

5. kantoorzone

Binnenin komt een groene zone met bomen van een zekere omvang, evenals een daktuin.
Flink wat glas moet zorgen voor het contact met de buitenwereld, wat het imago van openheid moet versterken.

7.

Muren en zolderingen zijn in zichtbeton en twee daken worden afgewerkt met een lamellenstructuur.

8. lamellen dak Helleputtegebouw

Voor geïnteresseerden worden bezoeken pas voorzien in de loop van 2017.

Nieuwe kapper opent in de Burgemeesterstraat

Sinds begin augustus is er in de Burgemeesterstraat 11 (vlak naast Mercator rijschool) een nieuwe kapper geopend, K(n)apperLe(u)ven.

13350451_203239106741247_1184339115772314844_oZaakvoerder Jimmy Stoebel was de voorbije 5 jaar werkzaam bij Frank’s Atelier in Korbeek-Lo, haute coiffure, en leerde daar alle knepen van het vak. Dit houdt in dat hij het kapsel van mannen, vrouwen en kinderen onder handen kan nemen en dit met behulp van de producten van z.one concept die volledig biologisch zijn samengesteld. Zelfs personen met een gevoelige huid zullen na het gebruik van de producten geen last hebben na bezoek aan deze kapper.

Ook de kleuring gebeurt door deze natuurproducten en ruiken, in tegenstelling tot andere haarproducten, helemaal niet chemisch. Tijdens het wassen en verzorgen van het haar vult heel de ruimte zich met de lekkere geuren van bloemen en/of fruit.

Steven verbouwde de vroegere copytheek tot een heldere en moderne kapperszaak die zeker een aanwinst is voor Leuven. Studenten zijn ook steeds welkom en kunnen genieten van een studentenkorting op vertoon van hun studentenkaart.

Je kan een afspraak maken op 016.23.35.66.

Meer informatie vind je ookvop de facebookpagina van KnapperLeuven.

 

14044996_10208459000406525_1691324025_o
13686756_237267186671772_8213149774640118847_n

“Het Tafelrond” wordt nu vrijdag geopend met een klank- en lichtspektakel

Het gebouw “Het Tafelrond” wordt officieel in gebruik genomen nu vrijdag 1 juli.

Er wordt deze dagen nog flink gewerkt om stellingen en afsluitingen te verwijderen en alles in gereedheid te brengen voor de feestelijke inhuldiging.

2016-06-28 Foto 1

Het prachtig gerestaureerde gebouw wordt nu vrijdagavond in de kijker geplaatst met een klank- en lichtspektakel.
Er zullen twee voorstellingen zijn: eentje om 22u45 en eentje om 23u30.

2016-06-28 Foto 2
Bijna klaar!

“De voorlopige bescherming als stadsgezicht en de prachtige renovatie van Het Tafelrond zijn redenen genoeg om deze iconische gebeurtenissen met enige grandeur in de belangstelling te brengen. Het gebouw en zijn rijke geschiedenis zullen door middel van lichtprojectie en mappingtechnieken aangevuld met allerlei speciale effecten, letterlijk met een knal onder de aandacht worden gebracht”, zegt schepen Dirk Vansina. “De vier levens van Het Tafelrond komen in de projectie aan bod. Aan de hand van livemuziek zullen de verschillende tijdsperiodes geëvoceerd worden.

“Om de opening extra feestelijk te maken trakteert de stad tijdens de voorstellingen op een drankje. Iedereen is uitgenodigd om dit belangrijke moment voor Leuven mee te maken.”, aldus nog schepen Vansina.

En wat valt nu op?

Het wit-witte Tafelrond steekt af tegen het “wit-geweest” stadhuis.
Maar binnen een goed jaar zie je het verschil bijna niet meer. Kijk maar naar het Petrusbeeld dat de zij-ingang van de Sint-Pieterskerk siert…

2016-06-28 Foto 3

Voorstelling Elektrische Racewagen op 30 juni

De 37 gemotiveerde ingenieursstudenten en professionele bachelors van Formula Electric Belgium stellen hun nieuwe elektrische racewagen, de Umicore Isaac voor.
Op 30 juni geven zij u graag meer informatie over de wagen en over hun ambities voor de komende racezomer.
Deze wagen is het resultaat van een negen maanden lange ontwikkelingscyclus waarbij innovatie, doorzettingsvermogen en intense samenwerking met partners primeerden.

De plechtige onthulling van de Umicore Isaac gebeurt op donderdag 30 juni om 18u30 in de stadsschouwburg te Leuven. Het wordt een avond gevuld met innovatie en ondernemerschap.
Na de voorstelling en onthulling is er rond 21 uur een demonstratierit op het Ladeuzeplein.

Info:
Andreas Wauters, team manager, 0495 / 23 96 74
E-mail: andreas.wauters@formulaelectric.be
www.//formulaelectric.be/roll-out

VAARTOPIA zet creatief Leuven op de kaart

De Leuvense Vaartkom was vroeger een bijna verlaten industriële site. Vandaag gonst het er van de creatieve en artistieke bedrijvigheid.
” Om die dynamiek verder aan te wakkeren en de Vaartkom te laten uitgroeien tot een creatieve site met internationale uitstraling, investeert de stad, samen met het Autonoom Gemeentebedrijf Stadsontwikkeling Leuven (AGSL) zwaar in deze wijk”, zeggen schepenen Mohamed Ridouani en Denise Vandevoort, bijgestaan door Marc Bauwens (AGSL) en Piet Forger (directeur cultuur).

2016-06-10    1

Vaartopia: de Leuvense vaartkom als creatieve long van Vlaanderen

Het is de ambitie van het nieuwe project Vaartopia om de creatieve sector zich optimaal te laten ontwikkelen, een heus netwerk van broedplaatsen tot stand te brengen en de Vaartkom nog meer nieuw leven in te blazen.
Er wordt gestreefd naar een mix van activiteiten die zal plaatsvinden in betaalbare ruimten waar ontwerpers, starters, kunstenaars, productiehuizen, maar ook culturele verenigingen, ambachtslui of ondernemende jongeren terecht kunnen.

2016-06-10 Vaartopia 2

2016-06-10 Vaartopia

De Vaartkom is ook de ideale plek om kunst en technologie te laten samenvloeien en creatievelingen in zee te laten gaan met topwetenschappers van de KU Leuven, IMEC, spin offs…

Vaste waarde is al een hele tijd het kunstenhuis OPEK waar kunst wordt gemaakt en kan worden beleefd. Maar ook De Hoorn: de eigentijdse werk- en ontmoetingsplaats in een indrukwekkende oude brouwerij of de kunstenaarsateliers in CAS-CO dragen bij tot de levendigheid van de buurt. Net zoals de boten met jeugdhuizen, architecten, horeca, winkels en concertzaal.

2016-06-10    Cas-Co
CAS-CO

Recent is aan dit lijstje ook het voormalig atelier DE SMIDSE (Sluisstraat 8) toegevoegd.
2016-06-10 6

Daar werd MindGate Creativity boven de doopvont gehouden. Het is de derde pijler van het overkoepelende MindGate, naast Health en High-Tech. Leuven MindGate zorgt voor een krachtige kruisbestuiving over alle sectoren heen, maar ook binnen die sectoren, als een verbond tussen talenten, disciplines en culturen.

2016-06-10 MindGate

Een succesvolle opendeurdag bij de Politie Leuven

Het is alom geweten dat de politie van Leuven vlot communiceert op allerlei sociale media.  Wie hun Facebookpagina of hun twitter-account in de gaten houdt, is vaak heel goed op de hoogte van wat reilt en zeilt in Leuven.

‘k wist dan ook al heel lang dat vorige zondag een opendeurdag was bij de Leuvense politie aan de Philipssite en hun programma zag er wel heel aantrekkelijk uit: gevarieerd voor jong en oud.  Aangezien we nog niet veel in de agenda staan hadden, besloot ik met de kinderen eens langs te gaan.

We kwamen net voor de laatste hondendemonstratie toe. Ik had online al op foto’s gezien dat er een grote opkomst was en ook nu weer had zich al veel volk verzameld rond de nadarhekkens op het einde van de Nieuwe Kerkhofdreef. Enkel op de toppen van mijn tenen kon ik op rij 3 tussen de mensen voor mij wat kijken. Tegen dat de demonstratie begon stond rondom wel 5 rijen mensen dik te kijken. Mooie opkomst!

IMG_2875

Er volgende een demonstratie van een half uur met uitleg over de training van de honden: eerst toonde men meerdere gehoorzaamheidsoefeningen, maar daarna volgde een demonstratie van het echte hondenpolitiewerk. Een ‘pakman’ uitgedost in een dik beschermend pak mocht zich uitleven als hooligan op het dak van een auto of als aggressieve caféklant enz. waarna de honden hem telkens snel en voortreffelijk immobiliseerden. Ik kan iedereen aanraden zich goed te gedragen wanneer de hondenpatrouille op baan is. En ‘pakman’ moet wel de meest interessante job zijn bij de federale politie, voor wie nood heeft aan een dosis extra adrenaline. Aan hun gelach te horen, vonden de kinderen, die achter ons in de nek van hun ouders zaten, het geweldig amusant om de boef telkens te zien neergaan.
Bij de demonstratie van de drugshonden vond onze kleuter het welletjes en gingen we verder op ontdekking.

Op de binnenkoer verkenden we de verschillende types politiewagens, motoren en fietsen en kon je effect van geluidsoverlast testen.

IMG_2879

Binnen in de kantoren was het een drukste van jewelste. Overal liepen kinderen met een plannetje van het kinderparcours waar ze verschillende opdrachten konden uitvoeren oa sporenonderzoek, lasershooten enz. Onze kleintjes kon de infostanden over de verschillende politiewijken, snelheidscontroles, uniformen enz niet zo erg bekoren, maar we gingen gretig in de rij staan om een ballon te krijgen.

IMG_2880

Eens terug buiten op weg naar het verkeerspark, overviel een ijzige felle hagelbui ons. Een snelle spurt kon de weggewaaide ballon redden, maar een echte fotoshoot op de politiemoto’s zagen we niet meer zitten. Nadat we nog eens keken naar de moedige kinderen die in het verkeerspark vrolijk verder go-cartten en fietsten ondanks de winterse bui, haastten we ons terug naar ons warme droge huis.

De opendeurdag was een groot succes en ik boek het zeker terug in mijn agenda binnen een paar jaar om met de kinderen alle opdrachtjes uit te voeren, want die zagen er geweldig leuk uit. Alle foto’s van de politiefotograaf kan je hier bekijken.