Posts getagd met ‘5 augustus 2018’

30e editie culinair stadsfestival Hapje Tapje

Afgelopen zondag vond in de Leuvense binnenstad de 30e editie plaats van het culinaire stadsfestival “Hapje Tapje”. Deze feest-editie lokte volgens de organisatoren circa 60.000 bezoekers, iets minder dan vorig jaar. Maar daar zat het warme weer waarschijnlijk voor iets tussen. De Grote Markt werd net zoals vorig jaar omgetoverd tot de Grande Place Gourmande waar een 10-tal culinaire topzaken uit het Leuvense samen onder één groot wit dak het aanwezige foodie-publiek hun lekkerste hapjes en drankjes aanboden. (6euro voor een hapje en 3 euro voor een drankje) Aangezien steeds meer Leuvense horecazaken willen meedoen werd het culinaire parcours dit jaar uitgebreid naar het Margarethaplein en het Layensplein.
Voor het eerst dit jaar dienden alle deelnemende horecazaken hun eten te serveren met bioafbreekbare borden en bestek. Die werden daarna ingezameld op afvaleilanden waar vrijwilligers de bezoekers meer informatie gaven over de afvalsortering. Het ingezamelde bioafbreekbare afval zal worden gecomposteerd.

Ristorante Rossi ging met drie culinaire prijzen aan de haal, een unicum in de lange geschiedenis van Hapje-Tapje. De beste prijs-kwaliteit was voor nieuwkomer restaurant Barba.

Het festival werd zondagavond afgesloten met een concert van Raymond van het Groenewoud op een volgelopen Oude Markt.

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Hapje Tapje 2018 - Leuven

Bookmark and Share

In the picture: culinair genieten op Hapje Tapje 2018

Hapje Tapje 2018 - Leuven
Hapje van restaurant Zappaz: Tacoshell gamba salsa avocado

Hapje Tapje 2018 - Leuven
“Bliksemsardien” hapje van restaurant Taste: sardientjes in blik

Hapje Tapje 2018 - Leuven
Hapje van Het Land aan de Overkant: lobsterrol met briochebrood kreeft koolsladressing en mayonaise

Hapje Tapje 2018 - Leuven
Hapje van restaurant Trente: Krab met appel groene curry en koolrabi

Hapje Tapje 2018 - Leuven
ceviche van Omegabaars

Hapje Tapje 2018 - Leuven
hapje van Baracca: burrata met basilicumolie en sorbet van tomaat

Hapje Tapje 2018 - Leuven
desserthapje van Baracca: magnum ijsje van witte chocolade passievrucht- en aardbeisorbet

Hapje Tapje 2018 - Leuven
Hapje van Nosh Bagels: American pancake met chocoladesaus en aardbeien

Hapje Tapje 2018 - Leuven
hapje van Balls & Glory: happyballs chicken met seizoensstoemp

Hapje Tapje 2018 - Leuven
verfrissend drankje van Balls & Glory: homemade limonade citroen en gember

Hapje Tapje 2018 - Leuven
hapje van Merkat: gazpacho van watermeloen en tomaat met burrata

Hapje Tapje 2018 - Leuven
Hapje van Rossi Slowfood: ravioli caprese

Hapje Tapje 2018 - Leuven
Desserthapje van Rossi Slowfood: cheesecake

Hapje Tapje 2018 - Leuven
hapje van Zarza: gazpacho van watermeloen komkommer en zwarteolijf

Hapje Tapje 2018 - Leuven
hapje van restaurant Zarza: ceviche van zeebaars avocado en tomaat

Hapje Tapje 2018 - Leuven
een verfrissend drankje van Ellis Gourmet Burger: limonade van kiwi en limoen

Hapje Tapje 2018 - Leuven
hapje van restaurant De Bibliotheek: huisgerookte forel met bintje rodebiet en citroen

Hapje Tapje 2018 - Leuven
desserthapje van Zuut: vanilleijs aardbei meringue en vlierbloesem

Hapje Tapje 2018 - Leuven
hapje van restaurant Barba: gebrande makreel met bieslook yoghurt en radijs

Hapje Tapje 2018 - Leuven
verfrissende cocktail van Baracca

Bookmark and Share