Posts getagd met ‘Allaine Schaiko’

België behaalt voor de zevende keer goud op de Stella Artois World Draught Masters in Montréal

Donderdagavond 25 oktober hebben de Belg Allaine Schaiko en de Australiër Charles Mudd onder aanmoediging van honderden supporters in het bekende Chalet du Mont-Royal in Montréal het tegen elkaar opgenomen in het laatste duel van de jaarlijkse Stella Artois World Draught Masters, het wereldkampioenschap biertappen. De uitdaging? Het unieke Stella Artois schenkingsritueel snel en precies uitvoeren tegen de klok en onder het toeziend oog van een panel deskundige juryleden. Tijdens de World Draught Masters wordt er elk jaar op zoek gegaan naar de beste Stella Artois-tapper ter wereld.

In 2012 is dat dus Allaine Schaiko van café ’t Archief in Leuven geworden. De Belg werd officieel tot Stella Artois World Draught Master 2012 gekroond. Hij haalde het van Stella Artois-liefhebbers van over heel de wereld en gaat als zestiende World Draught Master de geschiedenis in. Het is intussen de 7e keer dat een Belg de titel naar huis brengt. De vorige Belg die goud behaalde, was Tommy Goukens op het wereldkampioenschap in Londen in 2008.

Een perfect geschonken Stella Artois in een glas op voet is pure schoonheid en ik ben dan ook heel blij met mijn nieuwetitel van 2012 World Draught Master. Ik heb een lange weg afgelegd in het verfijnen van mijn vaardigheden om het Stella Artois schenkingsritueel in 9stappen perfect uit te voeren,” zegt Allaine Schaiko. “Afkomstig van Leuven, de thuisstad van de kwaliteitspils, is het echt een grote eer om mijn naam geëtst te zien in de annalen van Stella Artois, dat zo een rijke brouwtraditie heeft. Ik kijk ernaar uit om als wereldwijde ambassadeur de wereld rond te reizen en ervoor te zorgen dat elke Stella Artois perfect geschonken wordt.

Deelnemers uit 21 landen namen deel aan de 2012 World Draught Masters. De finalisten verdedigden er hun thuisland na de nationale Draught Master-titel gewonnen te hebben in de weken die het evenement voorafgegaan zijn. Ze vlogen naar de gaststad van de competitie – dit jaar het prachtige en kosmopolitische Montréal – om daar een week lang te vieren met hun collega’s en zich intensief voor te bereiden op de finales.

Belgen nemen bier even ernstig als Zwitsers hun uurwerken. Het schenkingsritueel in 9 stappen is een subtiele maar belangrijke blijk van respect voor de klant. We trainen barmannen en -vrouwen over de hele wereld om de techniek onder de knie te krijgen, en we nodigen de allerbesten uit om met collega’s uit verschillende landen te wedijveren. Met trots kennen we de titel van World Draught Master toe aan Allaine. Hij heeft het verdiend. Hij gaf blijk van een uitzonderlijk vaste hand onder druk,” aldus Andrew Sneyd, Global Vice President voor Stella Artois.

Bookmark and Share

Sylvain Mindombe vergezelt Belgisch Kampioen Biertappen Allaine Schaiko naar Montréal

Na een zeer spannende finale, werd Allaine Schaiko van café ‘t Archief in Leuven afgelopen maand de nieuwe Belgisch Kampioen Biertappen. Als ambassadeur van ons land, trekt Allaine straks naar Montréal om er de Belgische eer te verdedigen tijdens de Stella Artois World Draught Masters 2012, het Wereldkampioenschap Biertappen. Op 25 oktober zal hij het daar opnemen tegen een 30-tal nationale Stella Artois-kampioenen van over heel de wereld, en hopelijk als zevende Belg ooit de titel van Wereldkampioen Biertappen mee naar Stella Artois’ thuisstad nemen!

Maar Allaine gaat niet alleen naar Montréal! Vrijdagavond 12 oktober werd via een wedstrijd onder de aanwezige cafébezoekers van café ‘t Archief bepaald wie er de kersverse Belgisch Kampioen Biertappen mag vergezellen. Sylvain Mindombe, een student burgerlijk ingenieur uit Leuven, is de gelukkige winnaar die samen met Allaine naar de Stella Artois World Draught Masters mag. Als trouwe stamgast van ’t Archief beantwoordde hij namelijk als enige alle quizvragen correct. Sylvain is in ieder geval zeer blij met het ticket naar Montréal en gaat met veel plezier live supporteren voor “Schaiko”!

Wij duimen alvast voor Allaine, want de hoofdprijs die verbonden is aan de Stella Artois World Draught Masters in Montréal is overweldigend! De Wereldkampioen Biertappen 2012 zal, als Stella Artois-ambassadeur, gedurende een aantal maanden over de hele wereld het biertappen volgens de ‘9 steps pouring ritual’ mogen promoten. Hij wint dus een te gekke job en een heuse wereldreis!

Bookmark and Share

Welke gast van café ’t Archief vergezelt Belgisch Kampioen Biertappen Allaine Schaiko?

Wie op 12 oktober afzakt naar café ‘t Archief in Leuven, maakt kans op een ticket voor twee naar het Wereldkampioenschap Biertappen in Montréal, Canada.

Montréal here we come

Na een zeer spannende finale, werd Allaine Schaiko van café ‘t Archief in Leuven afgelopen maand de nieuwe Belgisch Kampioen Biertappen. Als ambassadeur van ons land, trekt Allaine straks naar Montréal om er onze eer te verdedigen tijdens de Stella Artois World Draught Masters 2012, het Wereldkampioenschap Biertappen. Op 25 oktober zal hij het daar opnemen tegen een 30-tal nationale Stella Artois-kampioenen van over heel de wereld, en hopelijk als zevende Belg ooit de titel van Wereldkampioen Biertappen mee naar Stella Artois’ thuisland nemen!

Allaine Schaiko gaat naar Montréal en neemt mee…
Maar Allaine gaat niet alleen naar Montréal! Een van de cafégasten van ‘t Archief maakt kans om, met partner, Allaine te vergezellen naar de wereldfinale. Op vrijdag 12 oktober wordt via een wedstrijd onder de aanwezige cafébezoekers bepaald wie er voor de kersverse Belgisch Kampioen Biertappen live mag gaan supporteren in Canada. Allaine Schaiko zelf is uiteraard ook aanwezig en serveert met veel plezier een perfect getapte Stella Artois.

Misschien neemt Allaine jou wel mee naar Montréal?

Vrijdag 12 oktober 19u, Café ‘t Archief, Zeelstraat 1 3000 Leuven

Bookmark and Share

Allaine Schaiko van café ‘t Archief wordt Belgisch Kampioen Biertappen 2012

Na een zeer spannende finale, werd Allaine Schaiko van café ‘t Archief in Leuven maandag 17 september uit een 70-tal kandidaten verkozen tot beste biertapper van het land. Dit gebeurde door een professionele jury, waarin onder andere de Wereldkampioen Biertappen 2010 zetelde, evenals de vrouwelijke biersommelier Anneke Rijkers. Jan Van Dessel heeft bewezen als geen ander de ‘9 step pouring ritual’ of het schenkritueel in 9 stappen te beheersen: de kunst om een Stella Artois te tappen van het vat en die vervolgens perfect op te dienen aan tafel. De publieksprijs gaat naar Frederic Vandenbroeck van café Oud Becquevoort in Bekkevoort

Als ambassadeur van ons land, trekt Allaine Schaiko straks naar Montréal om er de Belgische eer te verdedigen tijdens de Stella Artois World Draught Master 2012, het Wereldkampioenschap Biertappen. Op 25 oktober zal hij het daar opnemen tegen een 30-tal nationale kampioenen van over heel de wereld.

And the Belgian winner is…
Op maandag 17 september vond in het M-Museum in Leuven, de finale plaats van de Stella Artois Draught Masters, het Belgisch Kampioenschap Biertappen. Met deze wedstrijd, die inmiddels voor de 16e keer op rij plaatsvond, onderstreept Stella Artois het belang van kwaliteit, traditie en vakmanschap. Want laten we eerlijk zijn: een perfect frisse Stella Artois tappen en opdienen volgens de regels van de kunst… het is niet iedereen gegeven.

69 horecaprofessionals dongen mee naar de titel van Belgisch Kampioen Biertappen 2012. Uiteraard kon enkel dé meestertapper deze in de wacht slepen… en dat bleek dit jaar Allaine Schaiko te zijn van café ‘t Archief in Leuven. Luidkeels aangemoedigd door zijn supporters nam hij trots de trofee in ontvangst. “Als Leuvenaar vind ik het een hele eer om Stella Artois te vertegenwoordigen op het wereldkampioenschap biertappen in Montréal”, aldus de 23-jarige Leuvenaar met Syrische roots.

De jury was samengesteld uit experts zoals onder andere de Amerikaan Chris Myers (Wereldkampioen Biertappen 2010), de vrouwelijke biersommelier Anneke Rijkers en Rudy Beckers – horecaconsulent en absolute kenner als het aankomt op het schenken van de perfecte Stella Artois. Streng maar rechtvaardig oordeelden zij over de kennis en kunde van de deelnemers. Jan Van Dessel – huidig Belgisch Kampioen Biertappen – kwam de kandidaten persoonlijk aanmoedigen.

Montréal here we come
Op 25 oktober zal Allaine Schaiko de Belgische eer vertegenwoordigen op de Stella Artois World Draught Master in Montréal. Te midden van 30 deelnemers uit andere landen, zal de Belgische laureaat zijn tapkunsten moeten bewijzen aan een internationale professionele jury.

De Wereldkampioen Biertappen 2012 zal, als Stella Artois-ambassadeur, gedurende een aantal maanden het biertappen volgens de ‘9 steps pouring ritual’ mogen promoten in meer dan 10 landen wereldwijd. Hij wint dus een te gekke job en een heuse wereldreis!

Publiekswinnaar
Nieuw dit jaar was dat ook de cafégasten konden deelnemen aan de wedstrijd: via de populariteitspoll kon er online of via (gratis) sms gestemd worden voor de cafés die deelnemen aan het Belgisch Kampioenschap Biertappen van Stella Artois. café Oud Becquevoort in Bekkevoort heeft de meeste stemmen verzameld en mag zijn klanten trakteren op een feestje!

Bookmark and Share