Posts getagd met ‘barbecue’

Nieuwe barbecueschool in Winksele

Vandaag 17 oktober 2014 opent ‘BBQ Academy‘ een nieuwe barbecueschool in Winksele met opleidingen voor barbecueliefhebbers en hobbykoks, zowel voor beginners als gevorderden. Tijdens de lessen leer je omgaan met allerlei types barbecues (houtskool, gas, hout, …) en leer je lekkere gerechten bereiden. De school kan ook teambuilding activiteiten organiseren voor bedrijven of meer gespecialiseerde opleidingen voor professionals. De barbecueschool voorziet tijdens de lessen naast de barbecuetoestellen ook het overige materiaal dat je nodig hebt zoals messen en handschoenen.

Deze BBQ Academy in Leuven wordt geleid door Pierre Hacha. Hij behaalde met zijn team in 2003 de titel van Wereldkampioen BBQ en in 2008 was hij Belgisch kampioen en 2de op het wereldkampioenschap.

Meer info:


Een foto van de publieke barbecue op het Albert Dejongheplein, Carolien Coenen

Bookmark and Share

MikumiKids Benefiet Barbecue 8 juni 2013

Op zaterdag 8 juni is iedereen welkom op de MikumiKids Benefiet Barbecue ten voordele van de Weeskinderen van MikumiKids in Tanzania.

MikumiKids Association zorgt in Tanzania voor een 40-tal weeskinderen door ze een thuis te geven en door hen de kans te geven om naar school te gaan en een beroep te leren. Vele kinderen hebben immers hun ouders verloren in Tanzania wegens ziekte en armoede.

Ditmaal wordt het een gezellige barbecue op het scoutsterrein in de Natuurvriendenlaan in Wilsele-Dorp. Om 17.30u start het aperitief en vanaf 18u kan je genieten van een lekkere barbecueschotel.

Eet je liever vegetarisch? Geen probleem, er worden ook veggieschotels voorzien.

Voor vragen of info, kan je steeds mailen naar bbq@mikumikids.org

Bookmark and Share

Eerste publieke barbecue in Leuven

Gisterenmiddag werd op het Albert Dejongheplein (Casablanca) de eerste publieke barbecue ingehuldigd. De inhuldiging gebeurde op de enige manier waarop men een barbecue kan inhuldigen: met barbecuehapjes voor de buurtbewoners aangeboden door culinaire slagerij “De Kapblok” en een drankje aangeboden door de stad Leuven. De barbecue op het plein bestaat uit twee afzonderlijke vierkante blokken van 400 kilogram ontwikkeld door betonfabrikant Den Boer met daarop de barbecueroosters. Jammer genoeg vertoont één van de twee blokken al een flinke barst. De leverancier, die aanwezig was op de inhuldiging, verzekerde ons echter dat het kapotte onderdeel snel vervangen zal worden.

Wie wil barbecuen op het Albert Dejongheplein kan een barbecuekoffer lenen bij het wijkbureau met de nodige attributen voor een barbecue (vlees natuurlijk niet inbegrepen ;-)). De buurtwerkers drukten wel hun ontgoocheling uit over het feit dat men er geen rekening mee had gehouden dat zowat vijftig procent van de bewoners van de wijk moslim zijn. Het vlees dat aangeboden werd op de inhuldiging, was echter niet halal, waardoor de jonge moslims die bij de buurtwerking betrokken zijn, wegbleven. Een gemiste kans, want er waren twee barbecues, waardoor het perfect mogelijk was op één barbecue halalvlees klaar te maken.

In de toekomst zullen er nog twee barbecue-sites ingericht worden: eentje naast de heksentoren ter hoogte van de tuinbouwschool en eentje in het Noormannenpark (de vroegere Wingerd). De stad investeerde hiervoor meer dan 8000 euro in de aankoop van de barbecues en daarnaast nog eens 17.000 euro in de omgevingsaanleg en in de aankoop van de barbecue-tafels.

Wij wensen de buurtbewoners van wijk Casablanca nog veel toffe barbecue-momenten toe.

Inhuldiging publieke bbq Albert Dejongheplein

Inhuldiging publieke bbq Albert Dejongheplein

Inhuldiging publieke bbq Albert Dejongheplein

Inhuldiging publieke bbq Albert Dejongheplein

Meer foto’s op flickr.

Bookmark and Share

Synchro barbecue 2008

De Leuvense zwemclub organiseert een barbecue om de clubkas van synchroonzwemmen wat aan te dikken op zondag 20 april 2008. De barbecue gaat door in ’t Celestijntje (Celestijnenlaan, Heverlee) aan het vroegere zwembad Celestijntje. Je kan je inschrijven tot 15 april en er zijn ook kinderporties voorzien.

Bookmark and Share