Posts getagd met ‘biotafel’

De Biotafel

Een tijdje geleden kwam ik toevallig op de website van de Biotafel terecht. Wat ik daar kon lezen, zette me er meteen toe aan om deze lunchplek om mijn ‘to visit’ lijstje te zetten. Oordeel zelf:

“De Biotafel is een unieke plek: elke donderdag- en vrijdagmiddag kookt Christine, fan van gezond en smaakvol eten, een 100% artisanale keuken, volledig huisgemaakt met biologisch geteelde ingrediënten.”

Op een prachtige nazomerdag ging ik er samen met een vriendin lunchen. Op het bord buiten kan je alvast lezen welke de suggesties van de dag zijn. Er is altijd soep (seizoensgebonden, €3/6 voor een kleine/grote kom) en keuze uit 1 of 2 gerechten (quiche met een slaatje, spaghetti met zuiderse groenten, tabouleh-salade, etc., ~€12). De zon scheen volop dus we kozen voor een tafeltje op het gezellige terrasje. Naast de traditionele dranken, biedt Christine ook enkele originele opties aan: koude muntthee, groentesap, biologisch bier. Altijd leuk om iets nieuws te ontdekken! Als hapje vooraf kregen we een schaaltje huisgemaakt biobrood voorgeschoteld, te dippen in extra vergine olijfolie – we waanden ons bijna in Toscane… De hoofdschotel zelf stelde ook niet teleur: een grote kom felroze (bieten)soep voor mijn tafelgenote en een stuk quiche (wortel-appel-geitenkaas) met hummus van pompoen & koriander, incl. een bijpassend slaatje.

Leuk detail: je kan je lunch combineren met een bezoek aan L’Etude (interieurwinkel) want die is in hetzelfde pand ondergebracht.

Praktisch
Koning Leopold I-straat 50, 3000 Leuven
0475 53 20 17
http://www.biotafel.be
info@biotafel.be
open op donderdag- en vrijdagmiddag van 12u tot 18u (in de namiddag kan je er terecht voor een dessertje)
op andere dagen kan je de Biotafel reserveren voor groepsetentjes, zowel ‘s middags als ‘s avonds

Bookmark and Share