Posts getagd met ‘Convento’

Convento viert verjaardagen

Gisteren werd in de Mechelsestraat tussen de Vismarkt en de Lei de vijfde verjaardag van Convento Wines en de eerste verjaardag van Convento Food gevierd. De straat was voor de gelegenheid verkeersvrij en je kon er proeven van allerlei lekkers aan democratische prijzen. Vincent van ‘t Slachschaep zorgde voor een lekker speenvarkentje aan het spit. Opus organiseerde een modeshow en de kinderen konden ravotten op het springkasteel terwijl hun ouders genoten van het live optreden van Duo Idyll.





Bookmark and Share

Een fijn triootje in Leuven

Een mooi product, een succesvolle lokale speler en een leegstaand pand met een vriendelijke eigenaar. Meer is niet nodig om een leuk triootje op te zetten.

Picla, een bedrijf gespecialiseerd in inrichting van wijnkelders, Convento, de bekende wijnbar en -winkel in de Mechelsestraat en Emilie Valentino, de juwelier in de Tiensestraat sloegen de handen in elkaar. Het resultaat is een aantrekkelijke etalage op de hoek van het Rector de Somerplein en de Tiensestraat.

Hoe werkt het: Picla zorgde met haar producten voor de invulling van de etalage. Voorbijgangers die interesse hebben, kunnen contact opnemen met Picla of zich rechtstreeks naar Convento in de Mechelsestraat begeven. Convento heeft een voorraadje van een Picla topproduct staan namelijk de Bloc Cellier en geeft advies. Voor Emilie Valentino is de etalage van hun leegstand pand opgefleurd zodat ze gemakkelijker een verhuurder kunnen vinden.

Drie winnende partijen, meer moet dat niet zijn!

etalage leuven 2 (4)

etalage leuven 2 (12)

Bookmark and Share

Convento

Via enkele vrienden werden we ingeschreven voor een cursus “introductie tot het wijnproeven”. Deze cursus werd georganiseerd door Convento Winebar & Wineshop op de Mechelsestraat 85.

Leken als we zijn in het wijnproeven, waren onze verwachtingen hooggespannen.

De avond werd georganiseerd in de wijnbar/winkel zelf, een mooi decor. Zo’n 14 deelnemers zaten rond een tafel, de glazen in de aanslag. De uiteenzetting werd gegeven door de zaakvoerder, Stéphane Godfroid.

Op een gemoedelijk en informele manier zette hij een aantal basisbeginselen van het maken en proeven van wijn op een rijtje. We startten de proeverij met een mousserende wijn, gevolgd door twee witte wijnen, twee rode wijnen en een rode zoete wijn (of zeggen we een “versterkte” wijn na het volgen van de cursus?).

Bij iedere fles wijn werd de nodige toelichting gegeven, niet alleen informatief maar ook boeiend om te horen.
Bovendien werden de wijnen vergezeld van enkele hapjes zodat we meteen ook een introductie kregen in het foodpairing en zelf konden vaststellen welke invloed wijn en eten op mekaar kunnen uitoefenen. De hapjes waren van voortreffelijke kwaliteit. Twee kazen, wat charcuterie en een stukje chocoladetaart.

Wat de avond voor ons zo aangenaam maakte was dat er op een normale manier over wijn werd gesproken; niet dat hoogdravende of belerende toontje dat je weleens hoort. De nadruk werd gelegd op je eigen smaakbeleving en dat het oké is om zelf te bepalen wat je lekker vindt.

Waarschijnlijk zal een wijnkenner aan deze cursus niet echt veel hebben, maar voor zij die eens verder willen kijken dan wit of rood en droog of zoet, is het een aanrader.

Convento is veel meer dan een loutere wijnbar of winkel blijkt uit hun website. Zo worden er naast deze introductie ook activiteiten georganiseerd als een wijnwandeling, een paasbrunch, een concert van de klassieke zanger Marco Beasley en meer.
Een keer in de maand is er de “Zaterdagsche Zaligheyd”, een avond waarop een volledige menu wordt aangeboden vergezeld van de nodige aangepaste wijnen. Klinkt in ieder geval veelbelovend.

Praktisch
Convento
Mechelsestraat 85 – 87
3000 Leuven
+32 475 43 91 31
info@convento.be
http://www.conventowinebar.be/

Bookmark and Share