Posts getagd met ‘CORFOU’
Restaurant CORFOU, Bondgenotenlaan Leuven
Hoe lang dit restaurant al bestaat, weet ik niet, maar voor mij heeft het altijd bestaan. Ik ging er ‘in illo tempore’ reeds met mijn ouders! En ik heb het altijd op diezelfde plaats geweten: achteraan links in de Bondgenotenlaan, bijna aan het station. Wat oubollig, maar Grieks tot en met: de versiering, het joviale personeel, de menukaart èn het eten.
Publiciteit in reclamebladen moet je niet zoeken, zomin als een website. Die mensen hebben dat allemaal niet nodig: hun goede naam en faam gaat al jarenlang van mond tot mond en dat is blijkbaar voldoende. Ze hebben zich dan ook een stevige en trouwe klandizie opgebouwd.
Toen wij er met z’n tweetjes aankwamen op een doordeweekse middag, zat het restaurant nog niet halfvol, maar zo te zien, wel met mensen die tijd zat hadden.
Een glaasje Cava voor de ene en een glas Mavro: een donkerrode wijn uit Cyprus, voor de andere, hielpen ons om wat bij te praten en te bestellen.
Wij kennen het restaurant en weten dat er flinke porties geserveerd worden. Bewust namen we geen voorgerecht en hielden het bij de klassieke “gigot d’agneau” voor twee personen. De dienstdoende dame verwittigde ons dat de bereiding een klein uurtje zou in beslag nemen. Er bleef dus ruim de tijd voor nog een tweede aperitiefje.
En effectief, na een goede drie kwartier, werd onze vleesschotel opgediend. Niet zomaar, die werd ook nog geflambeerd aan tafel. Dat hoort daarbij!
We kwamen niet bedrogen uit, want wat we op ons bord kregen, was (nog!) meer dan wat we verwacht hadden! Een flink stuk lamsbout, mooi rozerood gebakken en voorgesneden. Daarrond dampende, warme saus, Griekse deegwaren, rijst, gebakken aardappeltjes en fijn gesnipperde ijsbergsla.
De schotelwarmer, evenals de verwarmde borden waren geen overbodige luxe, want het zou ons geruime tijd in beslag nemen om dat lekker, groot stuk lamsvlees op te smullen.
Dessert hoefde niet echt, en voor de koffie wandelden wij rustig nagenietend naar een zonovergoten terrasje aan het station. Heerlijk!
De lamsbout voor twee kost 43 €. De keuze van de dranken bepaalt uiteindelijk je totaalrekening.
Praktisch
Bondgenotenlaan 173, 3000 Leuven
016 23 94 16
