Leven in Leuven

[recensie] Vlaamse foodies – Filip Salmon

In zijn nieuwste boek ‘Vlaamse Foodies‘ presenteert auteur Filip Salmon 25 bekende en minder bekende foodies met hun verhaal, hun beste adressen en hun lievelingsrecept. Stadsfotograaf Marco Mertens zorgde voor prachtige foto’s als illustratie bij deze verhalen. Het boek laat heel uiteenlopende personaliteiten aan het woord: Yves Desmet, Pascale Naessens, Wim Opbrouck, deejay Buscemi, Dorien Knockaert, Gene Bervoets, Sven Ornelis, Margot Vanderstraete,… Bekende recensenten, foodbloggers, acteurs, wetenschappers,… Eén ding hebben al deze foodies met elkaar gemeen: hun passie voor lekker eten en drinken.

Wat dit boek uniek maakt, is dat het vertrekt van het persoonlijk verhaal van elke foodie (al vinden sommige geïnterviewden deze term maar niets). Het is interessant om te lezen hoe bij al de foodies de liefde voor lekker eten en drinken tot stand kwam en wat hen inspireert. Een rode draad doorheen de verhalen blijft toch de keuken van de mama, waarnaar vele foodies met heimwee terugkijken. Filip Salmon hanteert een vlot leesbare stijl en slaagt erin de verhalen een persoonlijke toets te geven. En eerlijk, ik wou dat ik zelf op het idee gekomen was: met een flesje wijn op zak interviews afnemen van mensen met een passie voor gastronomie.

Vlaamse Foodies is een boek dat letterlijk doet watertanden. Het adresboekje van de foodies bezorgde mij alvast heel wat inspiratie, zowel online als offline. Al viel me op dat grote namen zoals Peter Goossens, Kobe Desramaults en Sergio Herman heel vaak terugkwamen. Door de tips van de foodies te lezen werd mijn lijstje met te bezoeken restaurant alweer wat langer. Ik weet wat gedaan! Leuk dat Filip Salmon ook zijn eigen lijstje meegeeft en dat daarop heel wat bekende Leuvense namen terug te vinden zijn. Op culinair vlak mogen we zeker niet klagen, hier in Leuven.

Elke foodie geeft ook een recept mee in het boek, van super-eenvoudig tot redelijk complex, je vindt er ongetwijfeld een recept tussen dat je kan bekoren.

Het boek is bovendien erg mooi vormgegeven. De paginavullende foto’s van Marco Mertens spreken meteen aan en het frisgroene kleurtje dat vormgever Maarten Deckers hanteerde is zeer mooi. Echt een boek om van te genieten in elke betekenis van het woord. Ik zal dit boek beslist nog vaak ter hand nemen: om een recept op te zoeken, een adres te vinden om lekker te eten of gewoon om te genieten van een fijn verhaal.

Praktisch
Vlaamse Foodies
Filip Salmon
Prijs: 29,95 euro
Uitgeverij: Davidsfonds
ISBN: 978 90 5908 550 3

Eerste steenlegging hoofdzetel Davidsfonds en ‘The Village’

Als onderdeel van het project The Village, bouwt Hecta momenteel de nieuwe hoofdzetel voor het Davidsfonds. Het huidige gebouw in de Blijde Inkomststraat voldoet immers niet meer aan de normen van een moderne cultuurorganisatie. Het nieuwe hedendaagse gebouw aan het Quinten Metsysplein in Leuven is een voorbeeld van de dynamiek en innovatie binnen het cultuurnetwerk. Het zal bestaan uit zo’n 1.100 vierkante meter kantoorruimte, een tuin en ondergrondse parking voor auto’s en fietsen. Na de verhuis naar de nieuwe hoofdzetel draagt het Davidsfonds zijn oude gebouw over aan Hecta, dat er studentenkamers zal bouwen.

Het gerenommeerde, internationale architectenbureau Jaspers – Eyers Architects uit Leuven staat in voor het ontwerp van het ganse project.

Het totale project bestaat uit 7 afzonderlijke bouwblokken in het centrum van Leuven, op het terrein van de voormalige Studio Filmtheaters, met ruimte voor 246 studentenkamers, twee ondergrondse parkeergarages en talloze ondergrondse fietsenstallingen. De kern van de ontwerpvisie zit hem in de krachtige en functionele architectuur, gecombineerd met alle moderne comfort.

Alle ingrediënten zijn alvast aanwezig voor een bruisende cocktail tussen studeren en leven. Iedere leefunit bestaat uit maximum 15 kamers en beschikt over een volledig uitgeruste keuken met flatscreen TV. In het project bevindt zich daarenboven ook een ontspanningsruimte met allerhande faciliteiten voor de studenten. Doorheen het hele project werd gekozen voor duurzame materialen en een onberispelijke afwerking. De gebouwen voor de studentenhuisvesting worden volledig conform de voorschriften van de KU Leuven gerealiseerd.

Centraal tussen de gebouwen komt een groene long die ruimte biedt voor rust en ontspanning, zowel voor de studenten als voor de bewoners. Het groene binnengebied van meer dan 5.800 vierkante meter vormt de centrale ontmoetingsplek binnen het project. Hier worden verscheidene sport- en ontspanningsmogelijkheden voorzien. Daarenboven worden doorheen de tuin verschillende wandelpaden getrokken en her en der worden zit- en ligbanken verspreid. Aan de gemeenschappelijke ruimtes op het gelijkvloers worden terrassen gecreëerd om maximaal van de tuin te kunnen genieten.

Daarmee wordt dit project een verademing voor het hele stadscentrum.

Donderdag 19 juni legde schepenen Carl Devlies en Dirk Vansina, Kristof Vanfleteren, directeur van projectontwikkelaar Hecta en Peter Peene, nationaal voorzitter van het Davidsfond samen officieel de eerste steen voor het nieuwe hoofdkantoor van het Davidsfonds. Enkele sfeerbeelden:

De nieuwe hoofdzetel van het Davidsfonds zal volgens de planning klaar zijn in juni 2015. De studentenkamer zullen klaar zijn in september 2015 nog voor de start van het nieuwe academiejaar. Tot het zover is, daagt het Davidsfonds de buurtbewoners en iedereen die naar de bouwwerf komt kijken uit. Via een wedstrijd kan iedereen een suggestie doen voor een creatief ontwerp dat tijdelijk de gevel van de nieuwe Davidsfonds hoofdzetel zal sieren. Een slogan, een illustratie, een ontwerp, … Alles kan. Deelnemers kunnen hun ontwerp doorsturen naar info@davidsfonds.be. Meer info op de banners aan de bouwsite.

12de Nacht van de Geschiedenis rond dagelijks leven tijdens de Eerste Wereldoorlog

De Nacht van de Geschiedenis is in twaalf jaar uitgegroeid tot één van de grootste geschiedenisevenementen in Vlaanderen. Elk jaar zetten honderden vrijwilligers meer dan 200 activiteiten op poten, van lezingen en tentoonstellingen tot theater en rondleidingen. Tijdens de twaalfde editie, die plaatsvindt op dinsdag 25 maart 2014, staan alle activiteiten in het teken van het dagelijkse leven tijdens de Eerste Wereldoorlog.

Iedereen weet dat de oorlog zijn sporen naliet aan het IJzerfront, maar ook elders in Vlaanderen was de oorlog zeer aanwezig. Het dagelijkse leven stond niet stil en in elk dorp of gehucht had de oorlog dan ook een grote impact. Dat minder bekend stukje oorlogsgeschiedenis wordt belicht tijdens De Nacht van de Geschiedenis. Tientallen lokale Davidsfonds afdelingen hebben voor een boeiend en afwisselend programma gezorgd. Op dinsdagavond 25 maart kan je ontdekken hoe de mensen overleefden tijdens WOI, hoe het zat met onderwijs, wat de mensen deden om hun brood te verdienen, hoe de inkwartiering van Duitse soldaten in de dorpen verliep … op 216 plekken in heel Vlaanderen.

Leuvense activiteitenin het kader van De Nacht van de Geschiedenis:

• De verwoesting van de universiteitsbibliotheek: Mark Derez (archivaris KU Leuven) vertelt meer over de verwoesting van de universiteitsbibliotheek tijdens de Eerste Wereldoorlog.
  Universiteitsbibliotheek Ladeuzeplien, Leuven, 20u
  4 euro
  Vooraf inschrijven noodzakelijk op leuven@davidsfonds.net 
• Augustus 1914, België op de vlucht: Historici Misjoe Verleyen en Mark De Meyer brengen het aangrijpende verhaal van de Duitse inval en van de vluchtelingen. Persoonlijk emoties, zoals die in dagboeken of getuigenissen te vinden zijn, worden tegen de historische achtergrond geplaatst.
  Vlierbeekzaal Abdij van Vlierbeek, Kessel-Lo, 20u
  6 euro

Jef Lambrecht over het explosieve Midden-Oosten

Op zondag 16 februari om 16 uur spreekt oud-VRT-journalist Jef Lambrecht voor Davidsfonds afdelingen Leuven-centrum en Blauwput in Abdij Keizersberg over het explosieve Midden-Oosten.

De revolutionaire tsunami in die regio, op gang getrokken in 2011 door een groenteverkoper, spaarde geen enkel Arabisch land. Nog steeds blijft de nasleep van de zogenaamde Arabische Revolutie voor conflictsituaties zorgen. Jef Lambrecht is scherp in zijn analyse over de ‘Arabische Lente’. Haarfijn schetst hij tijdens zijn uiteenzetting het ontstaan, de evolutie en de toekomst van de spanningen in het Midden-Oosten.

Praktisch
zondag 16 februari 2014 om 16 uur
Kapittelzaal Abdij Keizersberg, Mechelsestraat, Leuven
Prijs: 4 euro met en 6 euro zonder Davidsfonds Cultuurkaart
Inschrijven via davidsfondsleuven@telenet.be

[recensie] Ik kom van ver

“Ik kom van ver” is een heel bijzonder project van, voor en door vrouwen, ondersteund door de Integratiedienst van de stad Leuven. “Ik kom van ver” is het resultaat van een unieke samenwerking tussen fotografen, schrijvers en vertellers. Het boek schetst met veel liefde en inlevingsvermogen de verhalen van 43 vrouwen afkomstig uit alle uithoeken van de wereld. Allemaal hebben ze één ding gemeen: ze hebben hun geboorteland ingeruild voor de stad Leuven. De verhalen van de vrouwen zijn gerangschikt volgens de afstand die ze hebben afgelegd om Leuven te bereiken en het boek opent dan ook zeer toepasselijk met een wereldkaart.

De in “Ik kom van ver” geportretteerde vrouwen  konden niet meer verschillend zijn. Sommige vrouwen volgden de liefde van hun leven, andere kwamen eerder toevallig in Leuven terecht, nog anderen ontvluchtten een land waar oorlog of ellende heerste. Elke vrouw wordt op een prachtige manier geportretteerd met aandacht voor haar eigenheid. De foto’s zijn door verschillende fotografes gemaakt die elk een eigen stijl hebben. Een mooie spiegel om de verschillende aspecten van de vrouwen aan bod te laten komen.

Sommige verhalen grepen me echt aan, andere minder. Dat kan ook niet anders. Met de ene mens voel je een klik die je bij de andere niet ervaart. Wat wel een constante is: mijn bewondering voor deze vrouwen, want het boek toont heel goed de moeilijkheden die velen van hen ondervonden om zich aan te passen aan een nieuwe omgeving, waar ze vaak helemaal van nul moesten beginnen om een thuis en een waardig bestaan op te bouwen. Wat dit boek echter zo sterk maakt, is dat het niet blijft hangen in de obstakels die de vrouwen ondervonden, het boek heeft een erg positieve ondertoon. Het toont de kracht en het doorzettingsvermogen van deze vrouwen. En de hoop die ze hebben om hier aanvaard te worden voor wie ze zijn en niet afgerekend te worden op waar ze vandaan komen.

Daarnaast is het boek erg mooi vormgegeven, met voldoende ruimte om de foto’s en de teksten tot hun recht te laten komen. Om te lezen en te herlezen.

Bezoek ook de interactieve expo in de antichambre van M of doe mee aan één van de activiteiten die in het kader van het project “Ik kom van ver” plaatsvinden. Meer info daarover vind je op facebook.

Tweetmeetleuven@Davidsfonds – dinsdag 23 oktober

Op dinsdag 23 oktober vond de derde editie van Tweetmeetleuven plaats bij het Davidsfonds in de Blijde Inkomststraat. Tot mijn grote verbazing schuilde er achter de gevel van dit herenhuis een immense boekenwinkel met een geweldig aanbod voor kinderen. Voor mij was dit een aangename kennismaking met de onlangs naar Duimelot herdoopte winkel. Ik kon het dan ook niet laten om van de gelegenheid gebruik te maken om enkele mooie kinderboeken te kopen om cadeau te geven.

Jammer genoeg zal het Davidsfonds binnenkort op zoek moeten naar een andere locatie. De site waar de winkel zich momenteel bevindt, krijgt een nieuwe bestemming. Qua oppervlakte zal het wellicht moeilijk zijn om in centrum Leuven een even goede locatie te vinden, maar ik denk dat een nieuwe plek de zichtbaarheid van de winkel wel zal vergroten.

En de Tweetmeet zelf? Wel, deze editie liet enkele zeer interessante sprekers aan het woord. Politie Leuven en het persoonlijke verhaal van GROEN! politica Lies Corneillie staken er voor mij persoonlijk bovenuit. Politie Leuven heeft een mooi doordachte social media strategie en de duidelijk enthousiaste communicatieverantwoordelijke bracht deze met verve naar voren. Enkel jammer dat de publieksopkomst voor deze Tweetmeetleuven wat tegenviel. De afwezigen hadden trouwens ongelijk, want de wijnen die door Filip Salmon, Davidsfonds medewerker en organisator van het winetwunch concept, uitgekozen waren, waren zeer lekker!

Enkele sfeerbeelden:

De presentaties van de sprekers kan je bekijken op Tweetmeetleuven.

TweetMeetLeuven@Davidsfonds 23 oktober 2012

Tweetmeetleuven is een initiatief dat personen met interesses voor social media in en rond Leuven af en toe uitnodigt op een event. Vorige events vonden reeds plaats bij Boondoggle en bij Flanders DC. De volgende bijeenkomst zal plaatsvinden op dinsdag 23 oktober 2012. Deze keer is Tweetmeetleuven te gast bij Davidsfonds Leuven.

Op het programma staan enkele zeer interessante sprekers.

• Gastheer Davidsfonds maakt ook gebruik van social media, wat ze graag willen komen toelichten. Ondertussen kan u al een kijkje nemen op hun Facebook pagina, hun Twitter pagina of zelfs hun Pinterest account.
• Politie Leuven maakt gebruik van Twitter voor communicatie met de Leuvenaars. Wat ze mee willen bekomen met @politieleuven en welke resultaten ze tot nu toe mee behaald hebben zal zeker aan bod komen tijdens hun presentatie.
• Lies Corneillie kwam op voor Groen! tijdens de recente gemeenteraadsverkiezingen. Dat ze verkozen werd heeft ze misschien wel te danken aan haar aanwezigheid op Twitter (@liescorneillie).
• Filip Salmon heeft al enkele wine twunches georganiseerd. Een twunch was oorspronkelijk een lunch waarvoor de afspraken via Twitter gemaakt werden. Verschillende varianten doken nadien op, waaronder dus de wine twunches. Filip Salmon zal toelichten welk extra element aan het twunch concept toegevoegd werd.
• Dikke Zever is een gratis podcast die elke 4 weken een selectie van interessante of grappige berichtjes voorziet van de nodige eigen maffe commentaar. Deze podcast is in Leuven ontstaan en wordt er nog steeds gemaakt. Ook op Twitter kan je hen volgen : @dkzvr.

Tweetmeetleuven staat open voor alle geïnteresseerden. Het enige wat we van je vragen is dat je ons laat weten dat je er bij zal zijn. Gelieve dit te doen aan de hand van het registratieformulierop de Tweetmeetleuven site.

We beginnen er aan om 20u, u bent reeds welkom vanaf 19u30. Het Davidsfonds kan u vinden in de Blijde-Inkomststraat 79-81 te 3000 Leuven. Onder het gebouw is er een parking waarvan gebruik kan gemaakt worden.

Flirten met de taalgrens

Ter gelegenheid van de Vlaamse Feestdag organiseert het Davidsfonds op zondag 8 juli een fietstocht die de grenzen van Vlaams-Brabant verkent.

Alle fietsliefhebbers worden om 14u verwacht op de Grote Markt in Leuven. Van hieruit wordt er vertrokken voor een stevige flirt langsheen Oud-Heverlee, Sint-Joris-Weert, Sint-Agatha-Rode, Ottenburg, Terlanen, Neerijse, Leefdaal en Egenhoven.

Wie onderweg even de benen wat rust wil geven, kan ondertussen genieten van heerlijk hoeve-ijs bij de tussenhalte Hof Ter Vaeren. Deze 300 jaar oude vierkantshoeve is befaamd voor zijn verse hoeve-ijs.

De rit eindigt aan abdij Keizersberg. Hier zal je op de tonen van traditionele Vlaamse volksmuziek opgewacht worden door muziekensemble Limbrant.

Praktisch:

Fietstocht Davidsfonds Regio Leuven
‘Flirten met de taalgrens’

Zondag 8 juli 2012 om 14u.
Vertrek: Grote Markt, Leuven.
Aankomst: Abdij Keizersberg, Leuven
Afstand: 40km, verkorte rit 35km
Deelnameprijs:7 euro voor niet-leden, 5 euro voor Davidsfondsleden (inclusief drankje, ongevallenverzekering, begeleiding van politie, toegang tot het optreden van Limbrant)

Meer info:
Mark Debraekeleer, 0486/244876
markdebe@gmail.com

Paul Broos over de geschiedenis van de heelkunde in Leuven

Davidsfonds Leuven Centrum presenteert “De geschiedenis van de heelkunde in Leuven” door Prof. dr. em. Paul Broos.

Paul Broos neemt het publiek mee in de boeiende geschiedenis van de geneeskunde. Meer in het bijzonder schetst hij de rol van Leuven in de heelkunde. De medische faculteit, opgericht kort na het ontstaan van de universiteit, lag aan de basis van verschillende wetenschappelijke en praktische veranderingen in de geneeskunde. Maar ook de brede maatschappelijke context komt aan bod. Oorlogen, uitvindingen, filosofische strekkingen en cultussen hebben de heelkunde mee beïnvloed.

Paul Broos was jarenlang diensthoofd-directeur heelkunde en hoofd traumologie UZ Leuven. Hij is een van de weinige Vlamingen die het bracht tot Fellow of the Royal College of Surgeons of England. Hij is voorzitter van de raad van de Orde van Geneesheren Vlaams Brabant en zet zich in voor het historisch archief van de Universitaire Ziekenhuizen.

De causerie van prof. Broos is een aanrader voor wie interesse heeft in geschiedenis, Leuven en geneeskunde. De professor is bovendien een boeiend -en bekend- spreker. De causerie vindt plaats in het historisch auditorium van UZ Sint-Rafaël.

Praktisch
Dinsdag 17 januari 2012 om 20 uur
Auditorium HistarUZ,
 Kapucijnenvoer 35,
 3000 Leuven
Toegang: 5 euro (4 euro voor leden van het Davidsfonds)

Nacht van de geschiedenis op dinsdag 24 maart

In het kader van de Nacht van de geschiedenis geeft Marc Derez een rondleiding in de Centrale Bibliotheek van Leuven op het Ladeuzeplein. De rondleiding start om 20.00u. Inschrijven op voorhand is nodig.

Informatie:
Davidsfonds Leuven-Centrum
Jef Scheire, 016-23 41 14
jef.scheire@telenet.be