Posts getagd met ‘Handmade in Belgium’

Marc Ermgodts van Slagerij Ermgodts ontvangt Handmade In Belgium-label

Vandaag donderdag 4 september ontving Slagerij Ermgodts het Handmade In Belgium-label. Voorzitter UNIZO stad Leuven, Dave Ons en de Leuvense schepen voor handel, Els Van Hoof, reiken het HIB-label uit aan deze ambachtelijke slagerij.

UNIZO creëerde het label ‘Handmade In Belgium’ (HIB) en handmadeinbelgium.com om ambachtelijke ondernemers zichtbaar te maken. De lokale vervaardiging, de versheid en vooral de echtheid van producten winnen immers aan belang bij consumenten. Toch is niet altijd duidelijk welk product je als consument juist koopt. Enkel wie aan strikte voorwaarden voldoet, komt voor het HIB-label in aanmerking. Op die manier krijgen consumenten wel de garantie dat ondernemers met het HIB-label authentieke, ambachtelijke en kwalitatieve producten aanbieden.

Marc Ermgodts is een traditionele vakman die van jongsafaan ‘in het vlees zit’. Zijn vader startte de zaak halfweg vorige eeuw. Marc nam samen met zijn vrouw Josée Verbruggen de zaak over in 1991 nadat hij een eerste werkervaring en opleiding als beenhouwer achter de rug had. Samen met Fanny Joris die in de winkel staat, slagen ze erin elke dag een enorm assortiment aan verse, handgemaakte bereidingen aan te bieden. Worsten, vleeskoek, hespeworst, hamburgers, schnitzels, salades,… bijna allemaal is het eigen handwerk. In tegenstelling tot de industriële producten in vele supermarkten vind je bij Ermgodts een duidelijke kennis en passie voor een kwalitatief product. Ondanks ruim 30 jaar van ervaring kiest Marc ervoor om voor de meeste van zijn producten de recepten van zijn ouders over te nemen.

“Wij hanteren nog steeds dezelfde ambachtelijke manier van vroeger om de onze pensen, hespen, cervela’s, paté’s,… te bereidden. De lijfspreuk thuis was altijd ‘Alles wat je zelf maakt, mogen je kinderen eten’.”

hib

Toch innoveert slagerij Ermgodts ook door lekkere streekproducten te verwerken in sommige bereidingen of door nieuwe producten een kans te geven. Zo vind je er producten van Duroc D’Olives en maakt Marc ook zelfgemaakte paté met Omer-bier.

Bookmark and Share

Juwelenontwerpster Karla Mertens ontvangt het Handmade In Belgium-label

Voorzitter Dave Ons van UNIZO-stad Leuven en schepen voor handel, Els Van Hoof reikten op donderdag 8 mei het Handmade In Belgium-label uit aan juwelenontwerpster Karla Mertens.

De lokale vervaardiging, de kwaliteit en vooral de echtheid van producten winnen aan belang bij de consument. Trendwatchers spreken zelfs van een revival van de ambachten. Toch is het vandaag de dag niet altijd duidelijk wat men juist koopt. Daarom creëerde UNIZO het label ‘Handmade In Belgium’ (kortweg HIB). Enkel wie aan strikte voorwaarden voldoet, komt voor het label in aanmerking. Op die manier krijgen consumenten de garantie dat ondernemers met het HIB-label authentieke, ambachtelijke en kwalitatieve producten aanbieden.

De juwelen van Karla Mertens zijn stuk voor stuk handwerk. Ze worden eigenhandig geslepen, gesmeed en bewerkt met aandacht voor design en detail. Haar passie is het maken en ontwerpen van krachtjuwelen. Krachtjuwelen zijn energetische kunstjuwelen. De ontwerpen van Karla Mertens streven naar harmonie tussen geometrie, de puurheid van het metaal en het juist gekozen kristal. Inspiratie vindt ze in de stilte, de levenscyclus met zijn transformaties en de sterke verbinding met de aarde. Karla Mertens blijft innoveren en werkt met verschillende oude technieken waaronder smeden, ‘verloren wastechniek’ en ciseleren. Al deze kennis resulteert in erg originele en mooie juwelen.

Karla Mertens komt als UNIZO-ambassadeur van HIB bij een selecte club van ondernemers. In Leuven kregen onder meer De Kapblok, De Walvis, Vishandel Wauters, Chocolatier Raets-Putseys, Gepetto, Pallasart, Bleu Celeste en Rondou reeds deze erkenning. Karla Mertens kan nu op haar beurt andere vakmensen nomineren voor het HIB- label. Zo kan de HIB- community verder groeien en krijgen ondernemers zelf een rol in het versterken van de authenticiteitsgarantie.

Karla Mertens

Bookmark and Share

Juwelenontwerpster Karla Mertens ontvangt het Handmade In Belgium-label van UNIZO

Voorzitter Dave Ons van UNIZO-stad Leuven en schepen voor handel, Els Van Hoof reikten op donderdag 8 mei het Handmade In Belgium-label uit aan juwelenontwerpster Karla Mertens.

De lokale vervaardiging, de kwaliteit en vooral de echtheid van producten winnen aan belang bij de consument. Het is vandaag de dag echter niet altijd duidelijk wat men juist koopt. Daarom creëerde UNIZO het label ‘Handmade In Belgium’ (kortweg HIB). Enkel wie aan strikte voorwaarden voldoet, komt voor het label in aanmerking. Op die manier krijgen consumenten de garantie dat ondernemers met het HIB-label authentieke, ambachtelijke en kwalitatieve producten aanbieden.

De juwelen van Karla Mertens zijn stuk voor stuk handwerk. Ze worden eigenhandig geslepen, gesmeed en bewerkt met aandacht voor design en detail. Haar passie is het maken en ontwerpen van krachtjuwelen. Krachtjuwelen zijn energetische kunstjuwelen. De ontwerpen van Karla Mertens streven naar harmonie tussen geometrie, de puurheid van het metaal en het juist gekozen kristal. Inspiratie vindt ze in de stilte, de levenscyclus met zijn transformaties en de sterke verbinding met de aarde. Karla Mertens blijft innoveren en werkt met verschillende oude technieken waaronder smeden, ‘verloren wastechniek’ en ciseleren. Al deze kennis resulteert in erg originele en mooie juwelen.

Karla Mertens komt als UNIZO-ambassadeur van HIB bij een selecte club van ondernemers. In Leuven kregen onder meer De Kapblok, De Walvis, Vishandel Wauters, Chocolatier Raets-Putseys, Gepetto, Pallasart, Bleu Celeste en Rondou reeds deze erkenning. Karla Mertens kan nu op haar beurt andere vakmensen nomineren voor het HIB- label. Zo kan de HIB- community verder groeien en krijgen ondernemers zelf een rol in het versterken van de authenticiteitsgarantie.

Bookmark and Share

Petra Warmerdam van juwelenatelier Pallasart ontvangt “HANDMADE IN BELGIUM” label

UNIZO-stad Leuven reikte het UNIZO authenticiteitslabel voor ambachtelijke ondernemers “HANDMADE IN BELGIUM” uit aan Juwelenatelier Pallasart in Kessel-lo. Zaakvoerder Petra Warmerdam, een erkend goudsmid, komt zo als UNIZO-ambassadeur van HIB bij een selecte club van ondernemers. Petra kan nu op haar beurt andere vakmannen nomineren voor het HIB- label. Zo kan de HIB- community verder groeien en krijgen ondernemers zelf een rol in het versterken van de authenticiteitsgarantie.

Bij Pallasart worden alle juwelen handgemaakt met mooie materialen, zoals combinaties van (half-) edelstenen, zoetwaterparels, kristal en glas in combinatie met edelmetalen (zilver en goud). De unieke sieraden zijn te koop bij enkele betere juweliers. In Leuven bijvoorbeeld bij juwelenzaak Mozaiek op de Bondgenotenlaan.

Atelier Pallasart is er ook voor andere opdrachten, zoals bruidsjuwelen, herstellingen, of transformaties van oude juwelen. Zaakvoerder, Petra Warmerdam kan uw goud of zilver immers smelten om er een volledige nieuw, modern juweel van te maken.

Sinds 2006 organiseert Atelier Pallasart workshops om zelf sieraden te maken. De UNIZO-Bestuursleden Tine Verhelst en Aurélie Huwaert namen met veel plezier deel aan één van deze boeiende workshops.

Petra Warmerdam verdient het HANDMADE IN BELGIUM-label niet alleen op basis van de strenge criteria waaraan ze voldoet. Ze is ook een toonbeeld van een gepassioneerde ondernemer. Na een succesvolle carrière in de academische en medische sector ging ze voluit voor haar passie. Van hobby naar full-time job is echter gemakkelijker gezegd dan gedaan. Een doorn in het oog is het feit dat je als zelfstandige moet opboksen tegen ‘hobbyisten’, die 21% btw achterwege (kunnen) laten. Een verlaging naar 6% btw voor ambachtelijke ondernemers zou een boost voor de sector betekenen.

Bookmark and Share

Hilde Goedleven ontvangt het UNIZO authenticiteitslabel “HANDMADE IN BELGIUM”

Voorzitter Dave Ons van UNIZO-stad Leuven reikte op 2 oktober het label Handmade In Belgium (kortweg HIB) uit aan ‘Bleu Celeste’, een gespecialiseerde ambachtelijke onderneming, gelegen in de Tiensestraat te Leuven. Hilde Goedleven komt zo als UNIZO-ambassadeur van HIB bij een selecte club van ondernemers. In Leuven kregen Rondou, De Walvis, Gepetto en Pallasart reeds deze erkenning. Hilde Goedleven kan nu op haar beurt andere vakmannen nomineren voor het HIB- label. Zo kan de HIB- community verder groeien en krijgen ondernemers zelf een rol in het versterken van de authenticiteitsgarantie.

Bleu Celeste verdient het HIB-label op basis van de strenge criteria waaraan ze voldoet. De zaakvoerder maakt de lederwaren en lampenkappen in haar zaak eigenhandig. Hilde Goedleven volgde hiervoor een opleiding marokijnbewerking bij Syntra en bijkomende opleidingen in The London college of Fashion. Al deze kennis resulteert in leuke combinaties en kleurrijke accessoires.

De pronkstukken in haar zaak zijn de unieke lederen handtassen met een mooie stoffen voering. Verder vindt je fotoalbums waarbij Italiaanse leder gecombineerd wordt met behandeld Japans papier. Dit Japans papier wordt ook gebruikt om sfeervolle lampenkappen op maat te maken.

Om het aanbod in de winkel te vergroten werkt Hilde samen met andere (Belgische) ontwerpers. Zo kan je glasjuwelen van Veerle V, zilver van Nik Audenaert, accessoires van Viltstad, en fantasiejuweeltjes Mimi Van Gindertael, Deer Lola en FleurFatale vinden in haar winkel.


Foto Luk Collet

Bookmark and Share