Posts getagd met ‘hotel day’

Park Inn by Radisson Leuven Hotel

Zondag 2 juni vindt de allereerste editie van Leuven Hotel Day plaats. Dé ideale gelegenheid om een blik achter de schermen van de Leuvense hotels te werpen. Om dit nieuwe event onder de aandacht te brengen, werd ik samen met een aantal bloggers uitgenodigd voor een preview op zaterdag 4 mei.

Als laatste halte van een goed gevulde dag, ging ik langs bij Park Inn Hotel, gelegen vlak langs het spoor, aan de overkant van Leuven station. Eerst en vooral mochten we van het prachtige uitzicht genieten op de achtste verdieping. Richting Leuven konden we de typische Leuvense landmarks bewonderen én de stationsoverkapping (die best wel een schoonmaakbeurt kan gebruiken). Mij wist vooral het uitzicht op Kessel-Lo het meest te fascineren. Dit is een kant van Leuven die ik nog nooit vanuit dit standpunt gezien had. Verrassend groen, Kessel-Lo.

IMG_3240

IMG_3241

IMG_3242

Image50

Image51

Image52

Image53

De kamers in Park Inn Leuven zijn vrij standaard, maar met alle comfort die je van een hotel met vier sterren mag verwachten. Wie een bijzondere slaapervaring wil, raad ik aan een kamer met uitzicht te boeken. Echt de moeite. Verder moet het hotel het uiteraard hebben van de zeer gunstige ligging vlak naast het station. Op zo’n twintig minuten reis je van de receptie van dit hotel naar Brussels Airport.

Wisten jullie trouwens dat Park Inn Leuven op hun groendak twee bijenkorven heeft staan? Inclusief informatieborden die meer vertellen over het bijenvolkje. Ik kreeg zelfs een exemplaar van de Park Inn stadshoning mee als cadeautje. Geproefd én goedgekeurd.

IMG_3228

We sloten de dag af met de fameuze Park Inn burger met frietjes in restaurant RBG Bar & Grill. Een restaurant waar iedereen welkom is, trouwens. Je hoeft geen kamer te reserveren om hier iets te eten. En naar het schijnt is het ontbijt ook erg de moeite.

IMG_3135

 

Bookmark and Share

Tafelrond – The Fourth

Op koopzondag 2 juni gooien alle Leuvense hotels de deuren open. Hét ideale moment om tussen het shoppen door een blik achter de schermen van de Leuvense hotels te werpen. Op zaterdag 4 mei kreeg ik samen met nog wat andere bloggers een kleine preview. The Fourth was één van de hotels waar ik professioneel rondgeleid werd. Qua locatie is dit hotel alvast top: gelegen in het volledig gerestaureerde neogotische Tafelrond op de Grote Markt in hartje Leuven. Beter kan amper.

En de kamers lossen de verwachtingen die de bijzondere buitenkant oproept zeker in. In deze kamers vind je geen standaard hotelmeubels, maar design dat toch net iets meer persoonlijkheid uitademt. Je merkt dat The Fourth zijn beste doet om haar klanten in de watten te leggen: de kamers zijn uitgerust met een koffiezetapparaat met échte koffiebonen en de toiletproducten ademen luxe en oog voor detail uit. Ik had ook de gelegenheid om de voormalige kluis van de nationale bank te verkennen. Nu omgetoverd tot een gezellige plek voor een businessdiner of andere bijeenkomst. Heel bijzonder.

IMG_3186

IMG_3188

IMG_3190

IMG_3193

IMG_3207

The Fourth spant zich in om de dienstverlening naar de klanten op een hoog niveau te brengen, zo zijn er zelfs plannen om binnenkort een sauna en Turks stoombad te openen voor de hotelgasten. En ze hebben een eigen champagne!

Na de rondleiding mochten mijn collega-bloggers en ik proeven van de heerlijke gerechten op de menukaart van restaurant Tafelrond. Sinds augustus 2018 is het concept volledig vernieuwd. Geen gastronomische menu’s meer, maar de beter bistronomie die focust op eerlijke, huisgemaakte klassiekers zoals vol-au-vent, steak tartaar en zeetong Meunière.

Ik probeerde als voorgerecht de vitello tonnato, altijd een goeie test voor de kwaliteit van de keuken. Mijn voorgerecht stelde alvast niet teleur: een schitterende combinatie van perfect mals kalfsvlees met heerlijk smeuïge tonijnsaus. Voor het hoofdgerecht volgede ik de suggestie van chefkok Kwinten De Paepe: de kabeljauw met jonge spinazie, grijze garnaal, zure room en groene kruiden. De beschrijving maakt meteen duidelijk dat dit geen spectaculair vernieuwend gerecht is, maar de ingrediënten waren lekker en vers en de smaakverhoudingen zaten helemaal goed. De wijnen die we bij het eten gereserveerd kregen, waren eveneens top. We mochten proeven van twee verschillende flessen Riesling: Ungeheuer Von Winning en Geil. Beide voortreffelijke wijnen die vlotjes binnen gingen.

IMG_3117

IMG_3121

IMG_3124

 

IMG_3122 IMG_3125

IMG_3216

Enige minpunt: de prijzen op de kaart zijn naar mijn aanvoelen aan de dure kant (de kabeljauw kost meer dan dertig euro en voor een voorgerecht betaal je vlotjes meer dan twintig euro), maar in ruil daarvoor eet je natuurlijk wel in een prachtig kader. De uitbaters hebben trouwens nog massa’s ideeën om de mooie binnentuin een culinaire invulling te tillen. Ik ben benieuwd!

Na de lunch leidde chefkok Wouter Cornet ons rond in de smetteloos propere keuken, gerust met moderne kookapparatuur. Hij toonde ons zelfs vol trots de perfect georganiseerde voorraadkamers. Een restaurant dat zeven dagen op zeven zowel ‘s middags als ‘s avonds geopend is, moet natuurlijk perfect georganiseerd zijn. Zeer boeiend om kennis te maken met deze wereld die normaal voor mij als culinaire enthousiasteling verborgen blijft.

IMG_3224

IMG_3126

IMG_3127

Bookmark and Share