Posts getagd met ‘kaasstolp’

De Kaasstolp

De Kaasstolp in Kessel-Lo, voor de ‘locals’ misschien een vaste waarde maar voor vele Leuvenaars ongetwijfeld nog onbekend & onbemind. Ten onrechte! Want wie kan er nu niet genieten van een knapperig stukje stokbrood vergezeld van een smeuïg (of halfhard, brokkelig, light, blauw, etc.) stukje kaas? Juist ja.

Naast een uitgebreid assortiment kazen (incl. geiten- en schapenkazen), bieden ze eveens een (beperkte) keuze fijne vleeswaren aan (rauwe ham, allerlei salami’s, bresaola). En voor wie nog op zoek is naar een origineel cadeau (of zelf-verwennerij): snuister eens tussen de vele streekproducten (bieren, confituur, advocaat, mosterd) alsook de meer exotische delicatessen (truffelproducten, pasta van Pastificio Morelli, cantuccini, olijfolie – een aanrader: de Griekse olijfolie van Krokees Lakonias, ambachtelijke confituren/chutneys/sauzen van De Auw Stoof).

Ietwat geïntimideerd door de toonbank die rijkelijk gevuld is met kazen in alle geuren (jawel!) en kleuren? Uitbaatster Heleen helpt je met de glimlach verder, ze staat steeds klaar met suggesties en ze laat je met plezier een stukje kaas proeven als je eens iets nieuws wil proberen.

Om dan nog even terug te komen op dat knapperig stokbrood: de Kaasstolp verkoopt het brood van bakker Yves Guns (Kortenberg). Verrukkelijke zuurdesem broden, gebakken in een traditionele houtoven. Je betaalt iets meer voor je stokbrood in vergelijking met de afgebakken exemplaren (te verkrijgen bij de vele ‘koude’ bakkers die Leuven rijk is), maar dit brood is met liefde gemaakt en dat proef je – een cliché, maar daarom niet minder waar.

Dus, neem uw fiets en rep u naar de Kaasstolp in Kessel-Lo zodat u al dit lekkers met uw dierbaren kan delen. Op het volgend familiefeest misschien eens een kaasplank bestellen?

Praktisch
Diestsesteenweg 111, Kessel-Lo
016 250 451
http://www.kaasstolp.be

woe-vrij 10-13u en 14-18u
za 9-13u

Bookmark and Share