Posts getagd met ‘Kook!groenteboekje’

Kook!groenteboekje van De Wikke

De Wikke, het biologische tuinbouwproject van Wonen en Werken, bracht een schattig kookboekje uit. De Wikke is immers meer dan een veld waar biogroenten worden gekweekt. Het is allereerst een verhaal van mensen. Met dit boekje wil Wonen en Werken de twintig arbeidzorgmedewerkers* van De Wikke in de kijker zetten. De arbeidzorgmedewerkers stellen in het kookboekje  hun favoriete groente voor. Allemaal groenten die op biologische wijze geteeld zijn. Lokaal gekweekte en vaak vergeten groenten die je niet doorsnee in de supermarkt vindt. Daarom werd bij elke groente een recept vermeld. Aan de hand van foto’s wordt het leven op het land van De Wikke geïllustreerd. De goede groepssfeer en tevredenheid van de medewerkers straalt ervan af als je door het boekje bladert.

De Wikke kiest voor de afzet van zijn groenten voor de korte ketenverkoop. Daarom werkt De Wikke voornamelijk samen met 2 partners: de Voedselteams en Studentenvoorzieningen KU Leuven. Het kookboekje wordt verdeeld aan alle studenten van de KULeuven die een groentetas afnemen. Ook de klanten van de Voedselteams krijgen elk een exemplaar.

Alle geïnteresseerden kunnen gratis een boekje bestellen via magda.peeters@wonen-en-werken.be.

Wie een duurzaam (eindejaars)geschenk zoekt of zelf wil koken uit het groenteboekje, kan gans het jaar door een pakket verse seizoensgroenten bestellen via mail dewikke@wonen-en-werken.be. De kostprijs hiervoor is 25€.

*Arbeidszorg is bedoeld voor mensen die niet, nog niet of niet meer terechtkunnen in het reguliere of beschermde arbeidscircuit. De arbeidszorg wilt ook voor deze mensen het recht op arbeid waarborgen. De arbeidszorg biedt hen arbeidsmatige activiteiten aan in een werkomgeving die ofwel op productie ofwel op dienstverlening is gericht, en ondersteunt hen daarbij. Het gaat om vrijwillig onbetaald werk onder begeleiding.

Bookmark and Share