Posts getagd met ‘kotstudenten’

Campagne ‘KoOkt’ van start

Op 12 november gaat de campagne ‘KoOkt’ van start. ‘KoOkt’ wil kotstudenten warm maken voor duurzame voeding. Het is een project van Ecolife, CORE CVBA-so en de Dienst Studentenvoorzieningen van de KU Leuven, met steun van de provincie Vlaams-Brabant.

Zo’n 78 % van de studenten zit op kot. Ze bereiden gemiddeld drie keer per week een maaltijd. Ze kunnen zelf een keuze maken bij de aankoop van voedingsproducten.

Studenten zijn een belangrijke doelgroep op weg naar een duurzame, klimaatneutrale maatschappij’, zegt Luc Robijns, gedeputeerde voor milieu en duurzaamheid. ‘Jong geleerd is oud gedaan. Daarom wijzen we de studenten op een creatieve en smakelijke manier op de voordelen van lokale seizoensgroenten en minder vlees, van fair trade en bio-producten’.

Studenten kunnen een bakfiets lenen bij de dienst studentenvoorzieningen van de KU Leuven. Deze bakfiets is gevuld met duurzame voeding. Hiermee kunnen ze op hun kot een duurzame maaltijd bereiden voor hun medestudenten. Studenten die meedoen met de wedstrijd ‘KoOkt’ plaatsen foto’s en de ingrediënten van hun maaltijd op de facebook-pagina ‘kooktopkot’. Een jury kiest net voor de Paasvakantie de meest smakelijke, duurzame maaltijd. Drie studentenkoten worden uitgeloot als winnaar.

Elke maand zetten Ecolife, CORE en studentenvoorzieningen de campagne extra in de schijnwerpers via kookdemo’s en proeverijen. Meedoen kan via www.facebook.com/kooktopkot

Op dinsdag 12 november is de kick-off van ‘KoOkt’. Vijf proffen en docenten, Katlijn Malfliet (vicerector voor het Cultuur-, diversiteits- en duurzaamheidsbeleid en decaan faculteit Sociale Wetenschappen), Els Jourquin (docente Drama Lemmensinstituut), Guido Ceulemans (hoogleraar Industriële Ingenieurswetenschappen @ Groep T, Els Schoubs (docente Fysica aan de Lerarenopleiding van Groep T) en Anne De Cort (docente departement Echo-KHLeuven, projectmanager Educatie voor duurzame ontwikkeling) gaan elk met een 8-tal studenten een duurzame maaltijd koken. Ze krijgen hierbij hulp van ecokok Nicola Kersting.

Bookmark and Share

Gratis groenten voor de Leuvense kotstudenten

Slechts 19 procent van de studenten eet elke dag fruit, en maar de helft eet elke dag groenten. Dat blijkt uit een bevraging van CM bij 1.650 Vlaamse studenten. Met de Kok op Kot-actie wil CM Leuven aantonen dat gezond eten op kot makkelijk en goedkoop kan.

Opvallend is dat studenten ongezonder eten tijdens de week dan in het weekend. In de week eten de studenten minder vaak fruit en groenten en ontbijten ze minder. Dat deze voedingsgewoonten niet bevorderlijk zijn voor de gezondheid, bleek nog uit de meest recente gezondheidsenquête. Ruim 18 procent van de 18- tot 24-jarigen heeft overgewicht. Slechts 49 procent van de bevraagde studenten eet niet elke dag groenten en haalt dus ook op vlak van groenten niet de norm die nodig is voor een gezonde levensstijl (300 gram per dag). Het jongerenproject van CM, Kok op Kot wil studenten motiveren om toch hun eigen potje te koken. Met een minimum aan euro’s, inspanningen en afwas kun je toch een lekker en gezond gerechten klaarmaken. En zo de overtollige kilo’s een halt toeroepen.
2.500 groentepakketten

Om die boodschap kracht bij te zetten, deelt CM Leuven komende zondag 13 oktober omstreeks 19u 2500 gratis Kok op Kot-groentepakketten uit. Met de groentepakketten wil Kok op Kot laten zien dat je met verse, betaalbare ingrediënten in een wip heerlijke gerechten op tafel tovert. Koken hoeft dus zeker niet duur, tijdrovend of moeilijk te zijn.

Alle info op facebook.com/kokopkot of kokopkot.be.

Bookmark and Share