Posts getagd met ‘La Stanza’

La Stanza

Italiaans restaurant La Stanza hoeft beslist geen introductie meer. La Stanza is zo’n begrip in Leuven en omstreken dat ze het zich kunnen permitteren om noch een website, noch een facebookaccount te hebben. Het is niets voor niets dat je weken op voorhand moet reserveren om hier een plekje vast te krijgen. Maar kijk, soms kan een mens al eens geluk hebben. Op zoek naar een locatie om te eten met ons vriendinnengroepje, lukt het mij zowaar om een tafel voor zes te serveren slechts één week op voorhand.

La Stanza in de Wandelingenstraat straalt ouderwetse Italiaanse charme uit met een interieur waarin rood de hoofdkleur is. Met een lekkere maaltijd in het vooruitzicht kozen we elk een plekje aan tafel. Wel een beetje jammer dat de stoelen zo breed waren. Hierdoor zaten we wat verder van mekaar zaten dan gewenst en verliep de conversatie tussen de personen aan de uiteinden van de tafel wat moeizamer.

De menukaart van La Stanza is behoorlijk uitgebreid, wat de keuze er natuurlijk niet makkelijker op maakte. Al de gerechten klonken overheerlijk. Uiteindelijk slaagden we er alle zes in een keuze te maken. Interessant om weten, is dat La Stanza ook glutenvrije pasta serveert. Bijna elke pasta is in een glutenvrije versie verkrijgbaar. Ideaal, want één van mijn vriendinnen heeft een glutenallergie.

De bediening kon beter. Het was duidelijk dat de dame in kwestie er bijna helemaal alleen voor stond in het stampvolle restaurant, wat maakte dat we soms moeite hadden om haar aandacht te trekken en dat het wat langer duurde er er olijfolie en zout op tafel verschenen.

Na een aanvaardbare wachttijd die we doorbrachten met babbelen en nippen van een glaasje prosecco, verschenen onze gerechten aan tafel. Helaas bleek de risotto die mijn vriendin met de glutenallergie had besteld, gebonden te zijn met een ingrediënt dat gluten bevatte. Bij het serveren van de risotto, realiseerde onze dienster zich de fout en keerde ze prompt met het gerecht terug naar de keuken.

Door dit foutje moest onze vriendin nog een tijdje langer op haar eten wachten, terwijl iedereen aan tafel al bediend was en aan het eten kon beginnen. Gelukkig kwam zo’n tiental minuten later haar risotto eraan. Mijn sogliola squisita (verse pasta met tongfilet, scampi en venusschelpen) was overheerlijk. Echt genieten! Ook mijn tafelgenoten waren tevreden over hun gerechten. Wie houdt van verse pasta zal zeker niet teleurgesteld worden bij La Stanza. De iets mindere bediening neem je er dan graag bij.

De prijzen van de pasta’s bij La Stanza variëren tussen de 13 en de 25 euro.

Pasta "gulusa"

 Risotto Mare e Monti

Sogliola squisita

 Duetto di ravioli

Ravioli Alle Verdure

Praktisch
Wandelingenstraat 8, 3000 Leuven
016 50 30 66

Onze keuze
Sogliola squisita: Verse pasta met tongfilet, scampi en venusschelpen, met verse tomaat en witte wijnsaus
Duetto di ravioli: Verse ravioli gevuld met zalm in een saus van scampi, courgette, kikkererwten, verse tomaat, witte wijn, geurige kruiden en verse ravioli gevuld met ricottakaas en spinazie in een saus van gorgonzola, mascarpone, rucola, okkernoten en pijnboompitten
Risotto mare e monti: Italiaanse rijstschotel met scampi, asperges, champignons, verse tomaat, witte zijn, peterselie en geurige kruiden
Ravioli Alle Verdure: Verse ravioli gevuld met ricottakaas en spinazie in een saus van gegrilde groenten, tomaat, verse basilicum en geurige kruiden

Bookmark and Share

Een stukje Italië… in Leuven

italieLeuven. 5 jaar van mijn leven heb ik er doorgebracht. 5 bepalende jaren. Ik studeerde er, leerde er de liefde van mijn leven kennen en hield een aantal goede vrienden en vriendinnen over aan die periode. We hielden er levendige discussies, we gingen uit, we fuifden, we geloofden dat we de wereld zouden veranderen.

Wij keren er dan ook graag en vaak terug. (Behalve in de blokperiodes. Dan heb ik gegarandeerd weer een nachtmerrie over te veel bladzijden leerstof en te weinig tijd… De opluchting is telkens opnieuw ontzettend groot als ’s morgens blijkt dat ik die dag géén examen hoef af te leggen…)

Intussen zijn we al twintig jaar weg uit Leuven, maar we keren er regelmatig terug. Om te gaan shoppen, om iets te eten, om naar de film te gaan… Dat deden we zaterdag ook. We hadden iets te vieren en dus keerden we terug naar de oorsprong. Omdat je niet elk jaar 20 jaar bij elkaar bent, mocht het wel eens wat specialer. En dus gingen we – op aanrader van een collega-eetliefhebster – brunchen bij Zoff en dineren bij La Stanza. Twee keer Italië in Leuven, twee keer een ferme meevaller. Voor ons trouwens twee keer een première.

Maar het was de moeite! Brunchen in Zoff is Italiaans ontbijten in stijl. De echtgenoot had de Italiaanse versie van spek met eieren, ik koos voor de ontbijtplank van het huis met een selectie Italiaanse kazen en fijne vleeswaren, met een gemengd slaatje (ruccola, gedroogde tomaten, artisjokken, olijven…). We kregen er een warm drankje en vers fruitsap bij. Wij kozen allebei voor de typisch Italiaanse… chocomelk (we zijn geen koffiedrinkers), maar het was heerlijk.

Het hele ontbijt was tot in de puntjes verzorgd, lekker, overvloedig en ondanks de drukte in de zaak zat je niet bij de buren op schoot en kon je de conversaties van drie tafels verder niet mee volgen. Een perfecte start van de dag! En niet duur voor de overvloed die je kreeg. Wij keren hier zeker nog terug. (Wil je iets van hun heerlijke producten mee naar huis nemen, dan kan je overigens terecht in hun Italiaanse winkel Gigi, tegenover Zoff gelegen).

’s Avonds dineerden we in stijl bij La Stanza. Wat een ontdekking! Je moet er wel wéken op voorhand reserveren en dat heeft een reden. Het is van het beste dat Italië te bieden heeft. En het is alweer overvloedig. (H)eerlijke Italiaanse keuken. Je kan er wel niet terecht voor pizza’s én qua prijzen is het ook duurder dan het gemiddelde Italiaanse restaurant, maar ze werken met uitstekende producten, de smaken zitten perfect, alles is duidelijk vers, de bediening is meer dan vriendelijk en je krijgt ontzettend veel.

Wij kozen voor de bruschetta’s als opener en een pastaschotel als hoofdgerecht en het was copieus. We zijn zelfs niet aan de desserts geraakt (en dat laat ik enkel schieten als ik doodziek ben of een verrassingsfeest voor de echtgenoot plan. In uitzonderlijke omstandigheden dus ;-)) Reden genoeg dus om nog eens terug te keren. Alleen denk ik dat ik dan een paar dagen op voorhand vast om de sublieme gerechten alle eer te kunnen aandoen…

Als ik ook nog een shoppingtip mag geven? Dan wil ik jullie van harte HIPPO! Royale aanbevelen in de Parijsstraat. Een zalige winkel met héél leuke merken als Lucy has a secret, Billi Bloom, Red Juliet, King Louie,… Hele kleurrijke mode, met even kleurrijke accessoires (schoenen, tassen, juwelen) met een hoek af (helemaal ik dus). Alleen al deze winkel is een uitstapje naar Leuven waard ;-)

Dit artikel verscheen oorspronkelijk op nelevanmalderen.wordpress.com.

Bookmark and Share

La Stanza

Na ons bezoekje aan La Stanza Bottega, konden we niet anders dan ook eens het moederrestaurant La Stanza uitproberen. Nu moeten jullie weten dat La Stanza al jaren op mijn verlanglijstje van restaurants staat. Ik ondernam dan ook al ettelijke pogingen om er te reserveren, maar het restaurant was telkens vol. Ditmaal liet ik niets aan het toeval over en reserveerde ik een maand op voorhand voor vier personen.

La Stanza is een typisch Italiaans trattoria, waar de zaakvoerder zelf achter het fornuis staat. La Stanza staat erom bekend verse, zelfgemaakte deegwaren te serveren met die sauzen à la minute bereid worden met verse producten. Eén van de redenen waarom dit restaurant zo populair is.

Het interieur is geschilderd in warme roodtinten en erg gezellig met houten tafeltjes en rode tafelkleedjes. De menukaart is alleszins indrukwekkend. We waren een beetje overdonderd door het uitgebreide aanbod en konden niet kiezen uit al die verrukkelijk klinkende antipasti en pasta’s. We besloten ons te laten verrassen door de chef en bestelden een menu.

We werden bediend door een bijzonder joviale Italiaanse ober die het niet kon laten om grapjes met ons te maken. Erg plezierig. We voelden ons meteen thuis. Om de goede stemming erin te houden, bestelden we een flesje Barbera d’Alba superiore (en daarna nog eentje en nog eentje). De wijn stelde niet teleur en ging vlotjes binnen.

Toen de antipasti geserveerd werden, moesten we wel even slikken. Zo véél! Telkens wanneer we dachten: nu zal het wel de laatste schotel geweest zijn, verscheen er weer iets nieuws op onze tafel. Er was op tafel amper plaats genoeg om al deze lekkernijen een plekje te geven. Wat kregen we te eten: twee borden carpaccio van rundsvlees, een bord pastrami, een bord met een mix van groenten, kazen en Italiaanse vleeswaren en een kom met scampi all’aglio. Alles even lekker! Het was zo veel dat we er met vier personen zelfs niet in slaagden alles op te krijgen, wetende dat er nog een hoofdgerecht en een dessert zouden volgen.

Gelukkig konden we na al deze overdaad even pauzeren om wat plek te maken voor het hoofdgerecht: pasta alle vongole (met venusschelpen en witte wijn) en pasta paolo (verse pasta in een saus van Italiaanse worst met wilde venkelzaadjes en rode peper, spekjes, geklaarde paddestoelen, tomaat en basilicum). Man, man, wat werd er genoten aan ons tafeltje. Ook dit was weer veel te veel, waardoor we tot onze grote spijt een deel moesten terugsturen naar de keuken.

Om eerlijk te zijn, had ik de maaltijd perfect kunnen afsluiten na het hoofdgerecht en wellicht zal ik mij in de toekomst beperken tot enkel een voorgerecht en een hoofdgerecht. De tiramisu ijs was er dan ook een beetje te veel aan voor mij. Gelukkig kon ik het bovenlaagje dat te zeer naar koffie smaakte, kwijt bij mijn tafelgenoten.

Echt een avond om in te kaderen. In La Stanza zien ze ons zeker terug!

Het menu (gemengd voorgerecht, twee soorten pasta en dessert) kostte 34 euro per persoon, exclusief dranken. In totaal betaalden we, drie flessen wijn en twee flessen water inbegrepen 255 euro voor vier personen. Een zeer mooie prijs voor wat we kregen.

Praktisch
Wandelingenstraat 8, 3000 Leuven
016 50 30 66

Bookmark and Share