Posts getagd met ‘leuvense kerstmarkt’

Zoete ovenkoeken van de Leuvense Kerstmarkt

Op de Leuvense Kerstmarkt staat weer het kraam met de zoete ovenkoeken. Je kan het kraam op dezelfde plaats als de voorbije jaren terugvinden, vlakbij de ballon op het Herbert Hooverplein, aan het Connections reiskantoor en de Nomade boekhandel.

zoete ovenkoeken op de Leuvense Kerstmarkt

zoete ovenkoeken op de Leuvense Kerstmarkt

De ganse tijd is de bakker van de ovenkoeken bezig deeg uit te gieten in de houtoven, de gebakken ovenkoeken er uit te nemen en af en toe extra houtblokken in de oven te plaatsen. Koud zal hij het er niet van krijgen, wat wel het geval kan zijn voor de vaak vele toekijkers. De gebakken ovenkoeken worden door de bakker op de toog gedeponeerd. Vervolgens krijgt elke ovenkoek een laagje boter en bruine suiker, waarna de ovenkoek opgerold wordt. Na het overhandigen van een bijdrage van 2,5 euro belandt de ovenkoek vervolgens in de handen van een consument. Al die jaren is er maar één enkele versie van de ovenkoek, de traditie blijft in ere gehouden. De zoete ovenkoek lijkt misschien op een pannenkoek, maar eigenlijk kan je de zoete ovenkoek er niet mee vergelijken. De koek komt tijdens het bakken in de houtoven bol te staan, wat niet geval is voor een pannenkoek die in de pan gebakken wordt. De zoete ovenkoek is dikker en bijgevolg ook hartiger dan een gewone pannenkoek.

Dit jaar staat de Leuvense Kerstmarkt tot zondag 20 december 2009. Ik zal dit kraam ongetwijfeld dit jaar nog enkele keren bezoeken, zeker omdat er nog een huisgenoot is die verlekkerd is op de zoete ovenkoeken.

Bookmark and Share

Leuvense Kerstmarkt van 12 tot 21 december

De Leuvense Kerstmarkt is een van de oudste – 21 jaar – en gezelligste kerstmarkten van België. Het is zeker en vast de grootste naar Scandinavisch model. Dat staat voor: een combinatie van lekker proeven, originele dingen zien, veel beleven en fijn shoppen. Degustatiekraampjes worden afgewisseld met tentjes waar originele geschenken en ideeën voor het kerstfeest te vinden zijn. De ambachtenmarkt en de vele animatiemomenten maken er een unieke belevenis van.

Vorig jaar werd de pret verdubbeld van 5 naar 10 dagen. Dat is zo goed bevallen dat een nieuwe traditie wordt ingezet. De Leuvense Kerstmarkt kruipt dit jaar ook dichter tegen Kerstmis aan. Daardoor vallen er twee koopzondagen (zondag 14 en zondag 21 december) en een koopnocturne (donderdag 18 december) binnen de feestperiode. Ook niet te missen in Leuven: de kerststal met levende dieren voor het stadhuis en de internationale kerstkribbe-tentoonstelling in de Sint-Michielskerk.

De Leuvense Kerstmarkt geeft elk jaar een podium aan een organisatie die zich inzet voor het goede doel. Dat gebeurt in samenwerking met het UZ Leuven. Elk jaar kan een aanzienlijke som worden overgemaakt. Dit jaar staat de ALS Liga België in de kijker. Dat is een vereniging van patiënten – en hun familieleden – die lijden aan de gelijknamige spierziekte. Steunen kan door de stand van de Liga te bezoeken op het Hooverplein (bij de ballon).

Actrice Leah Thys is de meter van 2008. Op het scherm is ze ‘Marianne’ in ‘Thuis’. Daarbuiten is ze een toegewijde ambassadrice van de ALS Liga. De families uit de televisiereeks brengen als blijk van erkenning een bezoekje aan de Leuvense Kerstmarkt. Onder de gewelven van de Universiteitsbibliotheek (Ladeuzeplein) woont een man uit Lapland. Hij zegt ‘tervetuola’ ter verwelkoming en vertelt graag over zijn rendieren, over de Kerstvrouw en over zijn goede vriend Sinterklaas. De Kerstman is elke dag van 14 tot 21 uur op post in zijn huisje in het sparrenbos.

Bookmark and Share