Posts getagd met ‘menu’

Restaurant Ter Eycken

Verstopt in een kleine zijstraat van de Grote Markt in Leuven ligt restaurant Ter Eycken. Ik ben er al meermaals gepasseerd en telkens bedacht ik me dat ik hier toch eens moest komen eten. Onlangs is het er eindelijk van gekomen. Met een Two 4 One bon dan nog wel. Met deze bon krijg je twee menu’s van €34 voor de prijs van slechts 1 menu. 50% gratis dus, dat is niet slecht. Tweede pluspunt: het menu bestond uit vier gangen.

Als voorgerecht kregen we een tartaar van zalm. Deze werd mooi in een rondje geserveerd en bevatte zeer verrassend kleine stukjes appel. Een frisse en aangename combinatie. De tartaar werd begeleid met een streepje creme op basis van balsamico, dat ook zeer fris smaakte, maar waar naar mijn gevoel iets teveel look was in verzeild geraakt.

Als tussengerecht werd een lekker aspergeroomsoepje geserveerd met – uiteraard – een aantal aspergepunten in. Een voortreffelijk soepje dat in geen tijd veroberd was.

Het hoofdgerecht was een waar vleesfestijn. We kregen springbok vergezeld van broccoli en aardappelgratin met daarbij ook nog een lekkere vleessaus. Het vlees uitermate lekker en de groenten perfect gekookt. De gratin paste mooi bij het geheel. Voor mijn smaak was het vlees wel iets te lang gebakken, maar mijn tafelgenoot vond het juist uitstekend. Smaken verschillen natuurlijk, maar over de kwaliteit viel niet te discussiëren: gewoon top.

Het dessert tenslotte was een ware verrassing én geweldig lekker. We kregen te horen dat het specimisu zou worden en zo’n benaming wekt natuurlijk de nieuwsgierigheid. Toen het nagerecht geserveerd werd, bleek het om een klassieke tiramisu te gaan waarbij de lange vingers vervangen waren door speculaas. Een geniale vondst die superlekker smaakte! Wie weet hoe hij tiramisu moet maken, kan ook deze specimisu zelf gemakkelijk klaarmaken (wat ik dus zelf zeker ga proberen). Volgens de serveerster zat er trouwens ook nog advokaat in verstopt ergens.

Alles bij elkaar hebben we die avond lekker gegeten voor een extreem lage prijs. We dronken er ook nog een rode Bordeaux bij die we kozen uit een uitgebreide wijnkaart. Het restaurant is ten zeerste aan te bevelen!

Praktisch
Ter Eyken
Eikstraat 10
3000 LEUVEN
Tel: 016.23.54.34
Fax: 016.23.54.34

http://www.tereycken.be

Onze keuze
Weekmenu à €34 aan halve prijs dankzij Two 4 One.

Bookmark and Share