Posts getagd met ‘professor van mons’
Belle de Louvain, een Schone van Leuven?!
In het kader van de ‘Week van de Smaak‘, werkte SIWE vzw i.s.m. Dominique Vanpée een tentoonstelling uit rond de ‘Belle de Louvain‘, een in de vergeethoek geraakte pruimensoort. Op 11 november werd deze tentoonstelling feestelijk geopend in het Van Opemhuis (Minderbroedersstraat 48). De tentoonstelling belicht naast deze en andere pruimenvariëteiten ook het leven van professor Van Mons, de bezieler van deze pruimensoort. Speciaal voor deze gelegenheid creëerden de Gebroeders Bleus van de
stoomstroopfabriek van Borgloon (winnaar monumentenstrijd 2007) een stroop van de ‘Belle de Louvain': Lo(v)onse Pruimenstroop.
Louis Tobback, burgemeester van Leuven en Eric Awouters, burgemeester van Borgloon hadden de eer als eersten te proeven van de nieuwe stroop. Door het gaslek in Rotselaar stonden de leveranciers van de stroop echter in de file en waren de potjes stroop nog niet in Leuven geraakt. Gelukkig had de organisatie een testpotje achter de hand en konden de burgemeesters toch proeven van de zoete lekkernij. Tobback drukte zijn teleurstelling uit dat hij door het gaslek zijn schoonmoeder niet het beloofde potje stroop voor op de pannenkoeken kon cadeau geven. Gelukkig arriveerden de stroopleveranciers net op de valreep om alle aanwezigen van een potje stroop te voorzien.
Na de speeches waarin verschillende keren gelachen werd met de Leuvense naam van de Belle de Louvain (paterskloten), werden de aanwezigen getrakteerd op heerlijke hapjes van restaurant Botaniq (ragout van hert met Lo(v)onse stroop) en konden ze proeven van een nieuw streekbier: Broeder Jacob.
De tentoonstelling kan nog tot zondag 21 november bezocht worden in het anatomisch theater (Minderbroedersstraat 50). Bovendien kan je de smaak van de ‘Belle de Louvain’ tijdens de Week van de Smaak gaan ontdekken in acht Leuvense restaurants. Meer info op de site van SIWE.
Oproep informatie ‘Belle de Louvain’
In het kader van de ‘Week van de Smaak’ die dit jaar plaats vindt van 11 tot 21 november, werkt SIWE vzw een tentoonstelling uit rond de Leuvense pruimensoort ‘Belle de Louvain’ en professor Van Mons de bezieler van deze vrucht, die werkzaam was aan de KULeuven. Naast de tentoonstelling, die de hoofdactiviteit van het project vormt, zullen ook enkele Leuvense restaurants tijdens de Week van de Smaak een gerecht met pruimen op de kaart zetten en wordt er voorzien om een stroop van de ‘Belle de Louvain’ in enkele streekwinkeltjes in Leuven te verkopen.
De “Belle de Louvain” was ooit een zeer bekende pruimenvariëteit, maar is vandaag in de vergeethoek geraakt. Mocht u zelf nog over informatie beschikken over de ‘Belle de Louvain’, in de volksmond benoemd met de term ‘Paterskloten’, of over Professor Van Mons, aan wie de pruimensoort werd toegeschreven, aarzel dan niet om met SIWE vzw contact op te nemen. Al uw weetjes, ideeën, bruikbaar materiaal of vrijwillige inzet zijn zeer welkom. Mail lore.boogaerts@siwe.be of bel 016/58.43.42.