Posts getagd met ‘stad van de smaak’

Het einde van de vijfde Week van de Smaak

Stad van de Smaak Leuven ontving de voorbije zondag duizenden liefhebbers van eetcultuur op het slotevenement van de Week van de Smaak. Op de afsluitende persconferentie zette Vlaams minister van Leefmilieu, Natuur en Cultuur Joke Schauvliege de plannen voor de jubileumeditie van de Week van de Smaak in 2010 uiteen: de rijke eetcultuur in Vlaanderen zal dan speciaal gevierd worden.

De minister benoemde Aalst tot de nieuwe Stad van de Smaak in 2010 en nodigde Spanje uit aan tafel. Wat aan Burgemeester Louis Tobback het grapje ontlokte dat er volgend jaar beslist veel ajuinen op het menu zouden staan. Burgemeester van Aalst Ilse Uyttersprot stelde hem echter meteen gerust door een mooie mand met streekproducten te overhandigen.

Tijdens de persconferentie namen bovendien de volgende zes projecten de Diversiteitsprijs in ontvangst. De winnaars krijgen een geldprijs van 2.500 euro.

  • Reizend brood – Antwerpen
  • De langste dürüm/Koken met de buren voor Poverello/Smakelijke wijkwandeling/Studenten helpen Turkse buurtbewoners met het aanleggen van hun wintervoorraad – Schaarbeek
  • Poire tropical – Sint-Truiden
  • Aalst proeft Turkije: families in Turkije -Aalst
  • Culinaire Ottomaans-Russische (oorlogs)momenten – Leuven
  • Tables d’hôtes – Kortrijk

Na het officiële gedeelte was er een receptie met lekkere Turkse hapjes.

Minister Joke Schauvliege

Louis kan zijn ogen niet van de smakelijke mand met Aalsterse specialiteiten houden

Turkse hapjes

Meer foto’s op flickr.

Bookmark and Share

Nacht van de Caféspelen

België en Turkije: twee landen met een notoire café- en koffiehuiscultuur. Op de Nacht van de Caféspelen brengen wordt het beste van België en Turkije bijeen gebracht in een café. Er zullen klassiekers gespeeld worden zoals sjoelbakken en backgammon en daarbij hoort natuurlijk een uitgebreide degustatie van de nationale drankjes én hapjes.

Organisatie: Karavaan vzw i.s.m. TSL
Locatie: Pangaea, Vesaliusstraat 34, 3000 Leuven
Tijdstip: vrijdag 20 november vanaf 19.30 uur tot en met 23.00 uur
Prijs: € 3,00 met Turkse hapjes aan democratische prijzen

Bookmark and Share

MMM van M

Tafelen doorheen de tijd bij M

Speciaal voor de Week van de Smaak selecteerde M haar meest smakelijke kunstwerken voor een culinaire wandeling doorheen de vaste museumcollectie. Op zondag 22 november neemt een gids je mee op een reis doorheen de tijd en staat stil bij verrassende drank- en eetgewoonten uit het verleden. Over middeleeuwse tafeletiquette, de symboliek van 17e eeuwse stillevens en de gastronomische kloof tussen arm en rijk in de 19e eeuw. M trakteert je op een zintuiglijke ervaring.

Aansluitend serveert Wim Janssens, chef-kok van het gereputeerde Leuvense restaurant Beluga, een middeleeuws banket. Op het menu staan proevertjes van paling, gevogelte en wild, bereid volgens aloude recepten. Een culinaire voltreffer om duimen en vingers van af te likken!

Wanneer? zondag 22 november 2009, van 16u00 tot 18u00, middeleeuws banket aansluitend
Prijs? € 15: culinaire wandeling in de M-collectie inclusief middeleeuws banket
Max. 40 personen
Reservatie verplicht via natalie.huyghe@leuven.be

Bookmark and Share

Concerten met Smaak

Op zondag 22 november kan je genieten van vier geweldige acts op vier locaties. En daarbovenop nog vier unieke hapjes van Jeroen Meus met bijpassende bieren van de Leuvense Biertherapeuten, dat is het recept van ‘Concerten met Smaak‘.

De optredens beginnen om 14.00 en 16.30 uur en de hapjes worden na afloop van elk concert geserveerd. Tickets kosten 8 euro, inclusief een hapje, 5 euro voor -12 jaar. Tickets zijn online verkrijgbaar of via In&Uit.

Bookmark and Share

Tournée Générale – zondag 22 november 2009

Tournée Générale‘ is het feestelijke slotevenement van de ‘Stad van de Smaak‘. Vertrekpunt is de Grote Markt waar Felix Alen, Musa Dagdeviren en Jeroen Meus een Turkse starter, maar ook lokale hapjes bereiden.

Daarna gaat de Week van de Smaak de muzikale toer op voor Concerten met Smaak’. 30CC programmeerde vier geweldige acts: Eva De Roovere, Raymond van het Groenewoud, de Ketnet Band en Hadise. Met die laatste artieste wordt ook gastland Turkije nog eens in de kijker gezet.

‘Tournée Générale’ plaatst het orgelpunt ‘s avonds op de Oude Markt, een smaakvolle apotheose met onze Belgische trots: de friet. Leuven trakteert je op een gratis pak friet met de ‘Leivese’ frietsaus van stadskok Jeroen Meus. Zing je warm, begeleid door een allstars-band met onder meer Axl Peleman, Jan Hautekiet, Wigbert, Els Dottermans, Big Bill, Geert Verdikt, Klaas Delrue, Jan De Smet en vele anderen. Zij brengen een setlist vol met nummers die op een of andere manier iets met eten te maken hebben. Dit alles wordt aan elkaar gepraat door de glorieuze Sien Eggers.

Tenslotte trakteert 30CC ook nog op vuurwerk van de Franse vuurwerkmakers van Ephémère.

Bookmark and Share

Hapje Stapje

In het kader van Leuven, stad van de Smaak, heeft de Leuvense Gidsenbond een belevingswandeling uitgestippeld door Leuven vol smakelijke verhalen over eten en drinken. En natuurlijk staat er onderweg een hartig of zoet proevertje klaar. Van middeleeuwse markten tot de huidige succesvolle vrijdagmarkt, van bloemenmarkt tot minimarkt van brocante en artisanale producten, van armoedige maaltijden in universiteitscolleges tot culinaire hoogstandjes nu, van een universitaire bier- en wijnkelder tot de hedendaagse fakbars: dit alles en nog veel meer komt aan bod.

De wandeling duurt ongeveer twee uur. Onderweg kan je genieten van een vijftal proevertjes waaronder een aperitiefdrankje en de ondertussen bekende Leuvense paté.

stad van de smaak

Bookmark and Share

Te winnen: duoticket voor de StadvandeSmaak-wandeling

In 2009 is Leuven de Stad van de Smaak. Voor de fijnproevers heeft de  Leuvense Gidsenbond een belevingswandeling uitgestippeld door Leuven vol smakelijke verhalen over eten en drinken. Onderweg staat er een hartig of zoet proevertje klaar. Van middeleeuwse markten tot de huidige succesvolle vrijdagmarkt, van bloemenmarkt tot minimarkt van brocante en artisanale producten, van armoedige maaltijden in universiteitscolleges tot culinaire hoogstandjes nu, van een universitaire bier- en wijnkelder tot de hedendaagse fakbars: dit alles en nog veel meer komt aan bod.

De wandeling duurt ongeveer twee uur. Onderweg kan je genieten van een vijftal proevertjes waaronder een aperitiefdrankje en de ondertussen bekende Leuvense paté.

Vul in ons contactformulier “Stad van de Smaak” in, samen met je volledige naam en telefoonnummer en je krijgt de kans om samen met een vriend op zaterdag 4 april om 15.00 uur gratis deel te nemen aan deze wandeling. Wees er snel bij!

stadvandesmaak

Bookmark and Share

Leuven stad van de smaak in 2009

Op het slotevenement van de Week van de Smaak in Lier werd zondag bekendgemaakt dat Leuven volgend jaar de Stad van de Smaak is. Benieuwd of onze burgervader dan nog eens achter het fornuis zal plaatsnemen. ;-)

Week van de smaak.
Foto © Pieter Baert.

Op 16 november 2008 kookte Jeroen Meus samen met burgemeester Tobback in het inloopcentrum De Meander van het CAW. Samen met de mensen van De Meander bereidden ze een lekker diner bestaande uit pompoensoep en een Hachis Parmentier Louvain. 55 Leuvenaars schoven mee aan tafel.

Bookmark and Share