Posts getagd met ‘stella artois’

Archeologische vondsten in de buurt van het Klein Begijnhof

Meer precies: op de voormalige Bottelarijsite van Stella Artois deden onderzoekers enkele interessante vondsten.
De Leuvenaars waren door de dienst Erfgoed uitgenodigd om die op zondag 9 oktober van dichtbij te komen bekijken. Het was wel even wachten omwille van het groot aantal geïnteresseerden.

IMG_1

Maar dan werden wij opgevangen door een drietal ervaren gidsen die ons, in groepjes van een 15-tal personen een klare en duidelijke uitleg gaven via panelen en foto’s.

IMG_3

IMG_4

IMG_2

Daarna konden we met eigen ogen aanschouwen wat erop de site zelf te zien was. Het zijn restanten van de 17de eeuwse begijnhofkerk (Sint-Catharinakerk) en infirmerie, maar ook skeletten en aardewerk. Noteer dat er hier toen niet minder dan 90 begijnen leefden.

IMG_5

IMG_6

Wetenschappers zullen het gevonden materiaal verder onderzoeken, analyseren en dateren. De onderzoekers verwachten van nog oudere vondsten te doen, wat een belangrijke bijdrage zou leveren aan de geschiedenis van het Klein Begijnhof dat in de 13de eeuw is ontstaan.
Zie ook de publicaties hierover van het “Leuvens Historisch Genootschap”.

En de reiger in de buurt? Hij trok er zich niets van aan…

IMG_7

Bookmark and Share

Foodpairing met bier

De brouwerij Stella Artois wil goede maatjes zijn met zijn buren en nodigde hen dan ook uit voor een brouwerijbezoek en een etentje.
Niet zomaar een etentje, de zeventig aanwezigen konden genieten van een heus gastronomisch vijfgangendiner, dat werd aangeboden in de vernieuwde bezoekerscentrum “Den Thuis”. De bedoeling daarvan was: aantonen dat bier perfect kan samengaan met een klasse maaltijd, het zogenaamde foodpairing.

Er werd gestart met een perfect getapte Stella als aperitief. Daarbij werden drie HAPPAS (mengwoord voor tapas en hapjes) geserveerd, namelijk:

2015-12-08 (4)

tartaar van kop op een witloofblaadje met pickles crème, een kroket van kalkoen en tempura van groen asperges. Deze happas zijn licht ziltig en vloeien mooi in elkaar over bij de afdronk van het fijn bittere bier.
Als voorgerecht kwam er vis op de tafel: tartaar van zalm met daarnaast een poot van een king krab. Met limoen en yuzu (een Japans citrusvruchtje) in de oosterse dressing, paste deze schotel wonderwel bij de Leffe Royale Cascade. Wanneer ze samen worden geproefd, geeft het bier zijn intens citruskarakter volledig prijs.

2015-12-08 (8)

De hoofdschotel bestond uit een hertemedaillon, rozig gebakken, met een puree van pastinaak, chips van schorseneren, gemarineerde beukenzwammen en een saus op basis van Luikse perensiroop. Een robuust gerecht dat, met in het glas een Hoegaarden Grand Cru, een geraffineerd samengaan is, dat fruitig, moutig, en vooral kruidig uit de hoek komt.

2015-12-08 (11)

Als afsluiter wordt het een BIERAMISU: ja, zoals een tiramisu, maar dan met kriek Belle-Vue.
De “lange vingers-koekjes” (boudoirs) zijn eerst in kriekbier gedoopt en dan overgoten met de witte chocolade en afgewerkt met frambozen en krokante amandelen. Daarbij past uitstekend de robijnrode Kriek Belle-Vue. Zijn boeket van zachte rode kriek met smaak van lambiek en van “neuzekes” (cuberdon) is ook weer een combinatie om U tegen te zeggen.

2015-12-08 (14)

Het diner werd afgesloten met een “Hertog Jan Grand Prestige”: een Nederlands Artoisbier met wat koffiesmaak, die de bijhorende pralines volledig tot hun recht lieten komen.

2015-12-08 (19)

Bookmark and Share

InBev Belgium investeert 55 miljoen euro in de brouwerij van Leuven

De investering betreft de bouw van een vierde brouwlijn en de uitbreiding van de fermentatie en filtratie-installaties op de site van de Stella Artois-brouwerij in Leuven.

InBev Belgium bereidt zich voor op een investering van ongeveer 55 miljoen euro op de site van Leuven voor het optimaliseren van haar installaties. De Stella Artois-brouwerij zal daardoor binnenkort beschikken over meer productievolume en over extra fermentatie- en filtratiecapaciteit. Deze aanzienlijke investering komt er dankzij de groeiende exportvraag.

InBev Belgium, onderdeel van AB InBev, bevestigt haar ambitie om 55 miljoen euro te investeren in de brouwerij van Leuven en toont hiermee opnieuw het belang aan van de verankering van AB InBev in Leuven. Dankzij deze investering wordt de capaciteit van 9 miljoen hectoliter opgedreven naar 12 miljoen hectoliter. Een capaciteitsverhoging van maar liefst 3 miljoen hectoliter, goed om tegemoet te komen aan de groeiende exportvraag. De start van de bouw van deze capaciteitsuitbreiding is voorzien voor medio oktober om volledig afgerond te zijn begin 2017. Onlangs werd nog voor 24 miljoen euro geïnvesteerd in een nieuwe afvullijn in de brouwerij van Leuven.

Naast deze brouwtechnologische investeringen wordt langs de Aarschotsesteenweg een aparte toegang voor werknemers en bezoekers gerealiseerd. De huidige ingang aan de Vuurkruisenlaan wordt dan uitsluitend voor de logistieke activiteiten gebruikt. Deze werken zijn intussen gestart en zouden eind dit jaar voltooid moeten zijn. Deze investering zorgt voor een optimalisatie van de interne logistieke processen. Verder worden de bezoekers van de Leuvense brouwerij op een meer gepaste manier verwelkomd en verhoogt de algemene veiligheid op de site alsook de kwaliteit en service van de brouwerij.

“Wij zijn erg blij deze nieuwe investering voor onze Leuvense brouwerij te kunnen aankondigen. Leuven blijft een bijzondere plaats voor AB InBev want wij zijn fier op onze Leuvense roots met Stella Artois als meest verkochte Belgische bier wereldwijd.” licht Eric Lauwers, Business Unit President Benelux, toe.

AB InBev investeert echter niet alleen in infrastructuur maar ook in extra werkgelegenheid in Leuven. Dit jaar alleen al werden er 25 mensen aangeworven en 14 vacatures moeten nog worden ingevuld tegen eind 2015.

Bookmark and Share

Stella Artois bekroont Belgisch Kampioen Biertappen 2015

Uittredend wereldkampioene biertappen Marjolein Geuens overhandigde op 3 juni 2015 de trofee van Belgian Draught Master aan Jan Vandenplas van café Louvain Louvain in Leuven. Jan Vandenplas zal België vertegenwoordigen op 18e editie Stella Artois World Draught Masters in Londen

Na een zeer spannende finale, kondigt Stella Artois met trots de nieuwe Belgisch Kampioen biertappen aan: Jan Vandenplas van café Louvain Louvain in Leuven is uit een selectie van 20 kandidaten verkozen tot beste biertapper van het land. Dit gebeurde door een professionele jury, onder leiding van drie voormalige wereldkampioenen én de uittredende wereldkampioene Marjolein Geuens, bijgestaan door Jean-Louis Van de Perre, voorzitter van de Belgische Brouwers VZW. Jan Vandenplas heeft bewezen als geen ander het ‘9 step pouring ritual’ of het schenkritueel in 9 stappen te beheersen: de kunst om een Stella Artois te tappen van het vat en vervolgens perfect op te dienen aan tafel. De publieksprijs gaat naar café De Rijkswacht in Hoogstraten.

Als Stella Artois-ambassadeur van ons land, trekt Jan Vandenplas op 27 juni naar Londen om er de Belgischeeer te verdedigen tijdens de Stella Artois World Draught Masters 2015, het Wereldkampioenschap Biertappen.

_C0A2704

Bookmark and Share

De Lijn en Stella Artois brengen Leuvense feestvierders veilig van oud naar nieuw

De Lijn, Stella Artois en de Leuvense gemeenten slaan de handen in elkaar om de Leuvense feestvierders op oudejaarsnacht veilig en vlot te vervoeren. Dankzij de steun van Stella Artois, kunnen er bussen tijdens oudejaarsnacht worden ingezet in en rondom Leuven en zorgen de medewerkers van De Lijn ervoor dat de reizigers veilig oud en nieuw kunnen vieren.

image002

Stella Artois, het nummer 1 Belgische bier wereldwijd, is sterk verankerd in de Leuvense gemeenschap. Via de unieke samenwerking met De Lijn in Leuven wil het merk er mee voor zorgen dat de Leuvenaars van een onbezorgd en veilig eindejaar kunnen genieten. Om de Leuvenaars te wijzen op dit initiatief rijden vanaf 12 december op verschillende Leuvense routes van De Lijn een aantal bussen die verfraaid werden met speciaal ontwikkelde campagnebeelden van Stella Artois. Op die manier kunnen de Leuvenaars samen met Stella Artois en De Lijn alvast beginnen aftellen naar het nieuwe jaar.

De Lijn kan de dienstverlening tijdens oudejaarsnacht uitvoeren dankzij de steun van een aantal gemeenten, politiezone KLM en door de nieuwe samenwerking met Stella Artois. De Leuvense brouwer, samen met de gemeenten Leuven, Aarschot, Herent, Winksele, Bierbeek, Boutersem, Holsbeek en Rotselaar, maakt het oudejaarsvervoer in de Leuvense regio mogelijk. 65 medewerkers van De Lijn staan met oud-nieuw paraat om de feestvierders veilig te vervoeren,” geeft Johan Van Looy, directeur van De Lijn Vlaams-Brabant, nog mee.

De reizigers van De Lijn zullen met het oudejaarsnachtbiljet (3€) of op vertoon van hun abonnement kunnen genieten van onbeperkt vervoer op oudejaarsavond en nieuwjaarsdag dankzij een aangepaste dienstregeling van De Lijn. De routes van de feestbussen werden bovendien bepaald in functie van de locaties waar er festiviteiten plaatsvinden. Voor meer informatie en de juiste dienstregeling wordt verwezen naar www.delijn.be/oudejaar of kan er gebeld worden met De Lijn op het nummer 070 220 200 (0,30€/min.).

Bookmark and Share

In the picture: De verlaten Stella Artois Bottelarij

Stella Artois - De Bottelarij

Stella Artois - De Bottelarij

Brouwerij De Hoorn Leuven

Eylenbosch crates dated 1960

Foto’s door Peter Celis

Bookmark and Share

België behaalt voor de zevende keer goud op de Stella Artois World Draught Masters in Montréal

Donderdagavond 25 oktober hebben de Belg Allaine Schaiko en de Australiër Charles Mudd onder aanmoediging van honderden supporters in het bekende Chalet du Mont-Royal in Montréal het tegen elkaar opgenomen in het laatste duel van de jaarlijkse Stella Artois World Draught Masters, het wereldkampioenschap biertappen. De uitdaging? Het unieke Stella Artois schenkingsritueel snel en precies uitvoeren tegen de klok en onder het toeziend oog van een panel deskundige juryleden. Tijdens de World Draught Masters wordt er elk jaar op zoek gegaan naar de beste Stella Artois-tapper ter wereld.

In 2012 is dat dus Allaine Schaiko van café ’t Archief in Leuven geworden. De Belg werd officieel tot Stella Artois World Draught Master 2012 gekroond. Hij haalde het van Stella Artois-liefhebbers van over heel de wereld en gaat als zestiende World Draught Master de geschiedenis in. Het is intussen de 7e keer dat een Belg de titel naar huis brengt. De vorige Belg die goud behaalde, was Tommy Goukens op het wereldkampioenschap in Londen in 2008.

Een perfect geschonken Stella Artois in een glas op voet is pure schoonheid en ik ben dan ook heel blij met mijn nieuwetitel van 2012 World Draught Master. Ik heb een lange weg afgelegd in het verfijnen van mijn vaardigheden om het Stella Artois schenkingsritueel in 9stappen perfect uit te voeren,” zegt Allaine Schaiko. “Afkomstig van Leuven, de thuisstad van de kwaliteitspils, is het echt een grote eer om mijn naam geëtst te zien in de annalen van Stella Artois, dat zo een rijke brouwtraditie heeft. Ik kijk ernaar uit om als wereldwijde ambassadeur de wereld rond te reizen en ervoor te zorgen dat elke Stella Artois perfect geschonken wordt.

Deelnemers uit 21 landen namen deel aan de 2012 World Draught Masters. De finalisten verdedigden er hun thuisland na de nationale Draught Master-titel gewonnen te hebben in de weken die het evenement voorafgegaan zijn. Ze vlogen naar de gaststad van de competitie – dit jaar het prachtige en kosmopolitische Montréal – om daar een week lang te vieren met hun collega’s en zich intensief voor te bereiden op de finales.

Belgen nemen bier even ernstig als Zwitsers hun uurwerken. Het schenkingsritueel in 9 stappen is een subtiele maar belangrijke blijk van respect voor de klant. We trainen barmannen en -vrouwen over de hele wereld om de techniek onder de knie te krijgen, en we nodigen de allerbesten uit om met collega’s uit verschillende landen te wedijveren. Met trots kennen we de titel van World Draught Master toe aan Allaine. Hij heeft het verdiend. Hij gaf blijk van een uitzonderlijk vaste hand onder druk,” aldus Andrew Sneyd, Global Vice President voor Stella Artois.

Bookmark and Share

Leuvense kandidaten voor Belgisch Kampioenschap Biertappen gekend

Naar goede gewoonte gaat Stella Artois later dit jaar opnieuw op zoek naar ’s werelds beste tapper… maar vooraleer het Wereldkampioenschap in zicht komt, moet er nog een hele weg afgelegd worden.

In Leuven startte de zoektocht naar de beste lokale Stella Artois-tapper dit weekend, tijdens Hapje Tapje. Op zondag 5 augustus oordeelde een professionele jury, op basis van de “9 step pouring ritual”, over de tapkwaliteiten van de ambitieuze deelnemers uit de stad van Stella Artois. De 10 beste tappers uit Leuven zijn nu gekend. Ze maken alvast kans op een plaatsje in de Belgische finale!

De 10 beste tappers zijn:

Bookmark and Share

Stella Artois Showcooking op de Grote Markt – impressie

Een aantal topchefs gaf tijdens Hapje Tapje demonstraties die in het teken stonden van eten en bier. Ze toonden niet alleen hoe je bier kan verwerken in je gerechten, ze vertelden ook welk bier bij welk gerecht past en welk bier er geschikt is als aperitief.

De chefs die het podium betraden waren: Wout Bru (Chez Bru), Kwinten De Paepe (Trente), Kenny Bernaerts (Sea Grill) en Jeroen De Pauw. De presentatie was in handen van Roel Vanderstukken.

Foto’s copyright Dirk S.

Bookmark and Share

Brouwerij Stella Artois viert 20ste verjaardag

De brouwerij van Stella Artois viert het 20-jarig bestaan van de brouwhallen op de site. Op 20 mei 1992 werd het Leuvense pilsbier namelijk voor het eerst gebrouwen in de nieuwe brouwhallen aan de Vuurkruisenlaan, en dat wordt gevierd! In het gezelschap van burgervader Tobback en schepen Devlies, klinken de medewerkers van de brouwerij morgen op de gezondheid van het best verkochte Belgische bier wereldwijd.

Bovendien ontwikkelde de brouwerij speciaal voor deze verjaardag een unieke verjaardagseditie van de gekende Stella Artois-fles. Het gaat om een exclusieve uitgave met een bijzonder verjaardagsetiket dat voor deze gelegenheid eenmalig geproduceerd werd en niet in de handel verkrijgbaar zal zijn. Als dank voor hun jarenlange trouw en inzet, ontvangen alle werknemers tijdens de verjaardagsviering een zes exemplaren van deze exclusieve verjaardagseditie.

En Stella Artois laat Leuven, ruim 6 eeuwen de thuisstad van de pils, delen in de vreugde! Voor alle gelukkigen die ouder zijn dan 18 en op 20 mei hun verjaardag vierden, voorziet de brouwerij tevens een sixpack van de speciale verjaardagseditie.

De eerste 500 Leuvenaars die zich vóór vrijdagmiddag 14h voorafgaand inschrijven bij thomas.catteeuw@ab-inbev.com, kunnen op vertoon van hun identiteitskaart hun exclusieve traktatie komen halen op de brouwerij, op vrijdag 25 mei tussen 16h en 20h of op maandag 28 mei tussen 10h en 20h.

Bookmark and Share