Posts getagd met ‘toeareg’

Toeareg

Toeareg was al een zaakje dat we kenden maar het ontbijt hadden we echter nog nooit uitgeprobeerd. Toen we ontdekten dat ze hier ook een ontbijtmenu aanbieden, hebben we zonder aarzeling een reservatie gemaakt. We kozen voor het Marokkaans ontbijt voor twee personen zonder precies te weten wat we hierbij moesten verwachten. We waren blij verrast toen de vriendelijke ober ons een rijkgevulde schaal met lemcemen (pannenkoeken met duizend laagjes), baghir (pannenkoeken met duizend gaatjes), harsha (pannenkoeken met duizend griesmeelkorrels) en batbout (Marokkaans brood) bracht. Deze lekkernijen werden vergezeld met honing, olijfolie, feta, dolmades, gegrilde paprika, olijven en vijgenconfituur. Om te drinken kregen we verse fruitsap en muntthee, die mooi werd uitgeschonken.

Wij hebben enorm van dit ontbijt genoten en zijn blij dat er in Leuven ook plek is om te ontbijten in een andere cultuur.

Vergeet niet op voorhand te reserveren want wie dit eenmaal geproefd heeft komt vast en zeker terug!

24

14

Praktisch
Parijsstraat 37, 3000 Leuven
016 23 15 55
http://www.toeareg.be

Dit artikel verscheen eerder op Leuvenlicious.

Bookmark and Share

Toeareg

Een afspraak met vrienden is altijd een goed excuus om een nieuw Leuvens restaurant uit te proberen. Of om een restaurant te herontdekken dat we al een tijdje niet meer bezocht hadden, zoals eethuis Toeareg in de Parijsstraat.

Eethuis Toeareg serveert Magrebijnse gerechten in een interieur met Noord-Afrikaanse toetsen. Het interieur is geschilderd in warme, vrolijke kleuren en er is zelfs een balkon. De tafels zijn mooi versierd met theelichtjes en bloemen en aan de tafels staan ijzeren stoelen met zachte kussens. De inrichting is knus en gezellig, al mocht voor mij de verwarming net een tikkeltje hoger staan.

Terwijl we wachtten op onze afspraak, nipten mijn vriend en ik van een aperitief toeareg (kaneellikeur met appelsiensap) en tanschisch (een mengsel van twee witte wijnen met munt), terwijl we snoepten van de lekkere olijfjes die de ober ons gebracht had. De kaart biedt een ruime keuze aan Magrebijnse gerechten zoals tajines en couscous en een grote verscheidenheid aan gegrilde gerechten. Als voorgerechtje kan je kiezen uit allerlei tapas. Ook aan de kleinsten is gedacht, want de Toeareg biedt een kindermenu aan. Wie eens iets bijzonders wil proberen: in de Toeareg kan je ontbijten met typische pannenkoeken. Nog een leuk weetje: er staat fair trade koffie op de kaart.

Voor de ober die onze keuze kwam opnemen was het gemakkelijk: we kozen alledrie voor de tajine kip toeareg, mét couscous, uiteraard. Al is er ook de mogelijheid om frietjes, rijst of brood bij je tajine te eten. Als je een tajine voor twee personen bestelt, is het net iets goedkoper en het is ook gezellig om samen je eten uit dezelfde pot te kunnen scheppen.

De tajine werd aan tafel geserveerd in mooi kleurrijk aardewerk, met een typisch kegelvormig deksel. De couscous werd in een apart schaaltje geservereerd. We kregen een houten lepel om het vlees en de groeten uit de kom te scheppen. De tajine Toeareg bevat, naast kip, groenten rozijnen, amandelen en pruimen: een heerlijke combinatie. Mijn kip was supermals en smaakte verrukkelijk. We waren trouwens stiekem blij dat we geen tapas als voorgerecht genomen hadden: de porties die ons voorgeschoteld werden, waren erg royaal. Zo royaal dat we er niet in slaagden de tajine helemaal op te krijgen. Bij het eten dronken we een flesje Spaanse wijn: Don Diego de Miranda uit 2008.

In totaal kostte dit etentje voor drie personen ons nog geen 80 euro. We kregen absoluut waar voor ons geld.

Praktisch
Parijsstraat 37, 3000 Leuven
016/23 15 55
http://www.toeareg.be

Onze keuze
Tajine Toeareg

Bookmark and Share