Posts getagd met ‘wijn’
9de Italiaans Vinofestival Leuven
Op zaterdag 18 en zondag 19 februari 2017 vindt voor de negende keer het jaarlijkse Vinofestival van S.P.Q.R. plaats in de Seatsruimte van voetbalclub OHL Leuven, Eneco-stadion Den Dreef, Kardinaal Mercierlaan 46 in 3001 Heverlee. Zaterdag 18 februari kan je er terecht van 14 tot 20 uur, op zondag 19 februari van 14 tot 19 u.
Op deze niet-commerciële wijnproeversbeurs kunnen uitsluitend Italiaanse wijnen worden geproefd. Vijftien standhouders (het maximum toegelaten aantal) presenteren elk een vijftiental Italiaanse wijnen. Er is uiteraard keuze tussen bubbels, rosé, wit en rood. In het aanbod bevindt zich ook een stand met ‘Italian food’.
Het Italiaanse Vinofestival van S.P.Q.R. is het enige wijnevenement in ons land waarbij door verschillende leveranciers en invoerders uitsluitend Italiaanse wijnen worden aangeboden. De organisatie is in handen van S.P.Q.R., de vereniging van Romevrienden, die ondertussen vijftien jaar actief is.
Wijnbeurs Winefair in Brabanthal van 4 tot 6 december
Van vrijdag 4 december tot zondag 6 december 2015 vindt in de Brabanthal in Leuven de wijnbeurs Winefair plaats. Vijftig standhouders zullen in totaal ongeveer 1000 verschillende wijnen aanbieden.
Programma
- Vrijdag 4 december 2015
- 19u tot 23u: nocturne openingsavond
- 22u tot 3u: Winefair Lounge met o.a. champagnebar + DJ en live muziek (enkel met ticket of op uitnodiging)
- Zaterdag 5 december 2015 van 14u tot 21u: reguliere bezoekersdag met pop up streetfood restaurant
- Zondag 6 december 2015 van 14u tot 21u: reguliere bezoekersdag met pop up streetfood restaurant
Praktisch
- Je kan online tickets kopen op de website van Winefair
- Meer informatie over de Winefair wijnbeurs op de website
- Het facebook event van de wijnbeurs van 4 tot 6 december 2015
Noémie Schellens geeft haar naam aan een nieuwe rode wijn
Dat er een nieuw wijntrio gelanceerd is, hebt u in een eerder artikel kunnen lezen. En ook dat die wijn “Noémie” genoemd wordt.
Maar hoe is die wijn aan die naam gekomen?
We hadden een gesprek met één van de initiatiefnemers en die vertelde ons het volgende:
In mei 2012 zitten wij met vier vrienden-ondernemers gezellig samen aan tafel in een Leuvens restaurant lekker te eten en te genieten van een goede fles wijn. Wij wisselen van gedachten over onze droom om een eigen wijn te creëren, daarvoor gronden aan te kopen in Frankrijk, te experimenteren en daarbij beroep te doen op een deskundige om zo een eigen stijl van wijn maken te ontwikkelen.
Tijdens het diner is er een optreden van Noémie Schellens, de lieftallige dame die toen een paar jaren als Leuvense stadssopraan fungeerde..
Stop!
Later… veel later, een paar jaren zelfs, is het zover: de wijn is er, maar moet nog een naam krijgen.
De in de wijnbranche gehanteerde basisregel is, dat het bij voorkeur een vrouwennaam moet zijn met veel klinkers. Op dat moment wordt teruggedacht aan dat sublieme optreden van Noémie in dat restaurant, twee jaar geleden. Het was alsof een muze ons inspireerde en vrij vlug leek het ons een logische keuze om deze prachtige naam te gebruiken voor onze veelbelovende wijn.
Noémie werd benaderd en kon worden overtuigd om haar naam te geven aan het project. Voilà!
Of is er nog wat te vertellen?
Toch nog even napraten en lachen…
Noémie was, samen met “haar” Kobe (“Le secret de Noémie”???), aanwezig op de voorstelling. Er werd flink wat over en weer gepraat over de wijn en daarbij werd veelal de naam Noémie vernoemd.
Zo werd haar naam gebruikt in zinnen als: “gedurende twintig maanden gelagerd”, “kan gerust tien jaar blijven liggen”, “wordt nog beter door te decanteren”, “aroma’s van zwart fruit, roos, peper en hout…”, “geschikt voor feestelijke gelegenheden”…
Ja, het was lachen geblazen.
En Noémie? Die was duidelijk niet uit haar lood geslagen…
“O folle passion!” staat ergens op elke fles…
Belgische telers lanceren eigen wijn die “Noémie” gedoopt werd!
Zopas werd een nieuwe wijn voorgesteld die de naam “Noémie” meekreeg.
Het is een Côtes de Roussillon Villages 2013, waarvan de rode in twee varianten wordt aangeboden.
De ene is de “Noémie” met 14,8 % alcohol, samengesteld uit 56% Syrah en 44% Grenache druiven. Van dit mengsel werd 31% gevinifieerd in nieuwe eiken vaten. Die werden gedurende 20 maanden gelagerd en daarna geblend met de 69% resterende wijn. Het is een wijn met zachte tanines die 5 à 8 jaar kan bewaard worden. Er werden 12.000 flessen van geproduceerd.
De tweede is “Le secret de Noémie” met 14,5% alcohol. Die is samengesteld uit 52% Syrah en 48% Grenache druiven. Vinificatie op dezelfde manier, maar 55% en 20 maanden, en daarna geblend met de resterende 45%. Het is een evenwichtige wijn met een zacht en rijke afdronk. Bewaartijd: 10 tot 15 jaar! Daarvan worden 2.000 flessen in de handel gebracht.
Noteer dat voor beide wijnen de druiven met de hand werden geselecteerd en geplukt.
Wij kregen een voorproefje en dat viel best mee. Zeker bij de kazen die geserveerd werden door het huis Elsen. Zowel de Brie de Melun als de Conté pasten er wonderwel bij.
Voor de witte wijn van 2014 is het nog wachten tot 2016. Er werden daarvoor druiven aangekocht en een eerste test-badge van 600 flessen geassembleerd met 60% Grenache Gris en 40% Grenache Blanc. Bij de proeverij kwam hij tot zijn recht met nog een vers geitenkaasje erbij.
Deze gloednieuwe wijn is een initiatief van vier Belgische vrienden-ondernemers die erin gelukt zijn in Frankrijk vier hectare wijngaarden aan te kopen en hun “eigen” wijn te produceren. Aan de productie ervan is zeer veel aandacht besteed! Zij konden beroep doen op de installaties van de Caves Vignerons d’Agly en de kennis en ervaring van de directeur Franck Galangau.
Ook voor de keuze van de fles werd niet over één nacht ijs gegaan. De mooie vorm is een streling voor het oog. Aan de verdere afwerking werd eveneens veel aandacht besteed. Niet zomaar een etiket, maar een tekening en tekst die rechtstreeks op de fles staan gedrukt.
Ja, zelfs het stopsel is een speciaaltje geworden. De link naar de muziek zit hem hier in het gebruik van een ut- of do-sleutel. Van raffinement gesproken!
Leuvenaars kunnen deze wijnen kopen bij Denon Wines, Elsen Kaasambacht en Convento Wines aan respectievelijk 13,50 en 18,50 € / fles.
Meer weten? Zie www.noemiewines.com
Italiaans Wijnfestival Vino 2010
Op zaterdag 24 april en zondag 25 april 2010 organiseert S.P.Q.R. het Italiaans Wijnfestival Vino 2010. Je kan kennis maken met ongeveer 120 Italiaanse wijnen uit diverse streken en van elke prijsklasse. Dit jaar is er ook een onderdeel ‘Italian Food’.
- Meer informatie: Vino 2010 info pagina.
- Plaats: de business-ruimte van voetbalclub OHL Leuven, Kardinaal Mercierlaan 46, 3001 Heverlee
- Zaterdag 24 april 2010: van 14:00 tot 19:00
- Zondag 25 april 2010: van 11:00 tot 17:00
- Prijs: 7 euro (kristallen degustatieglas inbegrepen)
Tweedaagse Italiaanse wijnhappening
Op zaterdag 7 en zondag 8 februari organiseert S.P.Q.R, de Vereniging van Romevrenden een tweedaagse Italiaanse wijnhappening. Op de wijnhapping zullen tenminste 100 Italiaanse topwijnen uit alle prijsklassen gepresenteerd worden.
De happening vindt plaats in de business-lounge van OHL, Kardinaal Mercierlaan 46 in Heverlee. Toegang kost 5 euro. Ieder bezoeker krijgt als geschenk een gratis degustatieglas mee naar huis.
Download de flyer.
Leuvense wijnbar Stappato in de pers
Deze ochtend las ik in de Metro een leuk artikel over de nieuwe Leuvense wijnbar Enoteca Stappato. Een wijnbar is een café waar, zoals de naam het aangeeft, wijn centraal staat. Sinds een tweetal maanden kan je terecht in het vernieuwde deel van de Diestsestraat (vlakbij het station) voor een glaasje Italiaanse wijn om even te verpozen tijdens het shoppen. Als de geproefde wijn je bevalt, kan je een fles (of twee of drie) kopen, als geschenk of om er zelf van te genieten.
Persoonlijk vind ik het jammer dat Enoteca Stappato ‘s avonds al sluit om 18.00u. Ik zag me er al na een filmavond in de Kinepolis een glaasje wijn drinken of na het werk een aperitiefje meepikken. Zo’n wijnbar is ook een leuke plek om af te spreken met vrienden. Er is wel de mogelijkheid om ‘s avonds op afspraak wijn te proeven, maar dit kan alleen voor groepen vanaf ongeveer acht personen. Hopelijk slaat het concept aan en worden de openingsuren uitgebreid.
Update: ondertussen is nog een 2de wijnzaak geopend in Leuven: ViniPure in de Parijsstraat nr 20.