Leven in Leuven

Jonge Leuvense topchef op affiche ‘The Great Belgian Beer Dinner 2015′

Op donderdag 23 april organiseert vzw Lekker Vlaanderen ‘The Great Belgian Beer Dinner 2015’. Vanaf 19 uur serveren Vlaamse culinaire toptalenten in de Leuvense universiteitshal een waaier aan topgerechten met Belgische kwaliteitsbieren. Een van hen komt uit Leuven: chef-kok Wim Dejonghe van restaurant Het Land aan de Overkant.

De anderen chefs die instaan voor de vierde editie van ‘The Great Belgian Beer Dinner’ zijn Vincent Florizoone van restaurant ‘Grand Cabaret’ (Nieuwpoort), Pascal Rubben van restaurant ‘’t Molenhof’ (Oostvleteren), Hans Lachi van restaurant ‘De Rooden Hoed’ (Antwerpen), Sam Van Houcke van restaurant ‘Onder de Toren’ (Hansbeke) en, last but not least, toppatissier Niek Bossaert (Heule). De bekende Antwerpse kaasaffineurs Michel en Frederic Van Tricht en Ganda Ham zullen eveneens van de partij zijn.

Wim De Jonghe (31) studeerde aan de hotelschool VTI Leuven. Hij liep stage in L’Orangerie bij Roland DeBuyst in Nossegem. Nadien ging hij als patissier aan de slag in de Boardroom in Heverlee, om vervolgens toch weer voor het kookfornuis te kiezen. Hij is nu al enkele jaren actief in restaurant Het Land aan de Overkant, eerst als sous-chef en daarna als chef. Zowel in 2012 als 2013 werd hij geselecteerd voor Jong Keukengeweld. Wim’s motto in de keuken is “houd het simpel en kook met evenwicht”.

Praktisch
donderdag 23 april 2015, om 19.00u
Universiteitshal, Naamsestraat 22, Leuven
Voor meer info en reservatie: www.lekkervlaanderen.be

In the picture: Grote Markt

Foto door M. Sebregts

Dag van de Dans in STUK

Op 25 april wordt kunstencentrum STUK helemaal omgebouwd tot een danshuis waar je gratis kan proeven en ge­nieten van dans in al zijn vormen en facetten. Samen met de Leuvense partners fABULEUS, WISPER, Mooss en Straatrijk presenteert STUK een boeiend programma voor jong en oud met voorstellingen, installaties, work­shops, dansfilms en een dansbattle. De Dag van de Dans is een nieuw initiatief waarbij Vlaamse en Brus­selse dansorganisaties de krachten bundelen om het draagvlak voor hedendaagse dans te verbreden en meer bemind te maken bij het grote publiek. De ‘kick off’ dit jaar is voor Leuven, maar vanaf volgend jaar zal de Dag van de Dans plaatsvinden in alle kleine & grote Vlaamse steden en Brussel. Exclusief voor deze Dag van de Dans brengt Wim Vandekeybus een kick off speech.

Kunstenpunt organiseert die dag ook een Staten Generaal voor de danssector en voor het publiek. Eerst geeft dansrecensent Pieter T’Jonck een stand van zaken van de dans en waar het in de toekomst naartoe moet. Daarna volgen drie sprekers uit drie verschillende professionele posities [een programmator (tbc) , een kunstenares (Ula Sickle) en iemand die de brug maakt tussen het amateurcircuit en de professionele sector (Natascha Pire)] die elk vertellen over hun persoonlijke praktijk.

Voor sommige activiteiten moet je op voorhand je plaatsen reserveren. Klik hier voor het volledig programma-overzicht en reserveer nu je tickets.

2x Speedskate kampioenschap in Leuven

Voor het eerst sinds jaren mag Leuven gastheer zijn voor twee belangrijke Belgische Speedskate (skeeleren) Kampioenschappen: Het Belgisch Kampioenschap op de Weg en het Belgisch Kampioenschap Marathon. RSC Heverlee neemt van beiden de lokale organisatie in handen en tekende ook meteen twee totaal nieuwe parcours.

Het Belgisch Kampioenschap op de Weg heeft plaats op zondag 17 mei. Op het programma staat een volledig BK programma dat al ’s morgens begint. Deze wedstrijd wordt gereden in de omgeving van de Jozef Deveusterlaan in het hartje van Kessel-lo.

Een week later is er de Marathon wedstrijd op de weg op het Industrieterrein ‘Haasrode’ aan de Interleuvenlaan in Heverlee. Dit is voor vele renners van Leuven en omgeving bekend gebied. Op dit ruime brede parcours worden wel vaker trainingen afgewerkt en zo’n 10 jaar geleden had in deze omgeving ook al eens een wedstrijd plaats.

Op de beide wedstrijden is de toegang voor het publiek gratis. Aan de start en aankomst zal je ook kunnen geniet van lekkere hapjes en drankjes. Er zijn ook diverse demonstraties en standjes.

Belgisch Kampioenschap skeeleren op de Weg in Kessel-lo
Deze wedstrijd wordt gereden op een nieuw wegparcours. Het programma begint op zondag 17 mei al vanaf half 10. Het parcours gaat over de Jozef Deveusterlaan, HermanTeirlincklaan, Pater Lievenslaan en de Don Boscolaan. Het aanvangsuur van de wedstrijden en de pauzes kunnen gewijzigd worden omwille van het weer of om andere redenen.

De prijsuitreiking gebeurt een half uur na het vrijgeven en uithangen van de officiële uitslag. Alle wedstrijden worden verreden volgens het nieuwe Belgische reglement.

Je bereikt het parcours via de Gaston Eyskenslaan naar de Jozef Deveusterlaan (3010 Kessel-lo-Leuven).

Pinksterwedstrijd Haasrode
Op Pinkstermaandag 25 mei wordt het Open Belgisch Kampioenschap lange afstand en Marathon en ook het Provinciaal Kampioenschap Vlaams-Brabant op de weg gereden. De wedstrijden hebben plaats op de industriezone van Haasrode (Interleuvenlaan).

De prijsuitreiking van deze wedstrijden en van het Belgisch Kampioenschap wordt voorzien omstreeks 18u, (minimum een half uur na het vrijgeven en uithangen van de officiële uitslag). Alle wedstrijden worden verreden volgens het nieuwe Belgische reglement.

Je bereikt het parcours via de Geldenaakse baan naar de Interleuvenlaan (3001 Heverlee-Leuven).

1ste spadesteek nieuwe busstelplaats in Leuven

Vlaams Minister van Mobiliteit Ben Weyts heeft vandaag het startschot gegeven voor de bouw van een nieuwe busstelplaats in Leuven. De nieuwe site op het spoorwegplateau is 6,5 hectare groot en zal plaats bieden aan 128 bussen en 300 medewerkers. Bij het ontwerp werd veel aandacht besteed aan duurzaamheid, veilige werkomstandigheden en een goede inpassing in de omgeving. De bouw van de stelplaats past binnen de ontwikkeling van de hele Leuven-Noordsite. De nieuwe stelplaats kost 26 miljoen euro. De werken moeten begin juli 2016 voltooid zijn.

De stelplaats wordt gebouwd met aandacht voor innovatie en moderne technieken. Zo wordt in het onderhoudscentrum gewerkt met constructies die aanpasbaar zijn aan de grootte van de mecaniciens. Warmtepompen, groendaken en waterrecuperatie maken de stelplaats bovendien erg energiezuinig.

De stelplaats en bijhorende onderhoudscentrum worden aangelegd op het spoorwegplateau langs de Eénmeilaan in Leuven. Geluidsschermen, een gesloten wasplaats, tanken onder een luifel en de specifieke ligging van het kantoorgebouw zullen geluidshinder tot een minimum beperken. Ook beplanting langs de wanden, gebruik van groendaken en de keuze van materialen maken dat de stelplaats perfect geïntegreerd wordt in de omgeving. Ten slotte werd ook nagedacht over de indeling van het parkeerterrein en de ontsluiting van de site, zodat de bussen niet onnodig rondrijden bij het op- en afrijden van het terrein.

Luzine

Voor een avondje uit met vrienden die net zoals wij houden van culinaire verwennerijen mag het al eens iets meer zijn. Het was lang geleden dat we in restaurant Luzine geweest waren en om eerlijk te zijn, was ik nieuwsgierig om te zien hoe het restaurant vaarde zonder Jeroen Meus aan het roer. Een eerste verschil met vroeger was alvast dat je geen maanden op voorhand moest reserveren om een plekje te versieren op een zaterdagavond. Twee weken op voorhand slaagden wij er nog in een tafeltje voor vier te bemachtigen.

De omgeving waarin restaurant Luzine zich bevindt, blijft bijzonder. Mijn vriend en ik kwamen om vijf voor zeven aan bij het restaurant om te stranden voor een neergelaten rolluik. Geen teken van leven te bespeuren in de loodsachtige omgeving. Even twijfelden we of ons niet vergist hadden van datum. Maar kijk, daar kwamen al andere klanten de trap opgestapt die net zoals wij een beetje verbaasd keken naar de gesloten toegang. Gelukkig moesten we niet al te lang wachten: het rolluik ging stipt om zeven uur naar omhoog. Ongeveer gelijktijdig met de aankomst van onze vrienden.

We stapten gezamenlijk door de sfeervol verlichte gang het restaurant binnen. Een gans andere wereld ging voor ons open. Eentje met gezellig sofa’s, mooie kussens en wat kitscherig aandoende kroonluchters. Het contrast met de buitenwereld kon haast niet groter zijn. Het interieur van Luzine doet wat pompeus aan, maar is erg sfeervol een mooi verlicht. We werden meteen door een vriendelijke ober naar ons tafeltje geleid.

De avond trapten we af in stijl met een lekker aperitief: een glaasje champagne voor mijn vriend en ikzelf, een gin tonic met pompelmoes, kaneel en Tibetaanse peper voor onze vriend, de gin liefhebber, en een glaasje prosecco voor onze vriendin. We besloten meteen all the way te gaan, bestelden het zes gangenmenu mét aangepaste wijnen en keken uit naar een culinaire ontdekkingsreis vol verrassingen.

Bij ons aperitief genoten we van enkele overheerlijke hapjes: een Libanees toastje met mousse van avocado, gelei van citroen en radijs, een paling met espuma van zuurdesem, spaghetti van rode biet en saus van rode biet en een eendenborst met consommé van eend, Japanse paddenstoelen en bieslook. Allemaal even lekker en verfijnd gepresenteerd door de professionele bediening.

Tot onze grote hilariteit kregen we tijdens het aperitief bezoek van een ongenodigde achtpotige gast aan onze tafel. Nu vind ik spinnen nuttige beestjes die huizen insectenvrij houden, maar ik zie ze liever niet op mijn tafel rondkruipen. Geen erg, toen de ober het beestje opmerkte werd het meteen verwijderd. Al denk ik niet dat het arme beestje zijn onfortuinlijke ontdekkingsreis overleefd heeft. Wij (en de gasten aan de tafel naast ons) konden alvast smakelijk lachen met het voorval.

Na het bijzonder heerlijke aperitief, lieten we ons meevoeren op het ritme van de gerechten die geserveerd werden. Elk bord was een pareltje: een combinatie van de meest verfijnde ingrediënten, tot in de puntjes afgewerkt en als kleine kunstwerkjes op de mooie borden gedrapeerd. Mijn favoriete gang was zonder twijfel de makreel, op de voet gevolgd door het buikspek. Heerlijk! Het gerecht dat me het minst kon bekoren was de zeebaars met savooikool. Ondanks de schitterende presentatie met de savooikool in een halve bol rond het gerecht gewikkeld, vond ik de smaken hier niet zo goed uitgebalanceerd. De nogal zware truffelsaus overheerste de subtielere smaak van de zeebaars. Bovendien moesten mijn vriend en ikzelf de bediening erop attent maken dat we al een tijdje zaten te wachten op de truffel die wij als supplement bij het gerecht besteld hadden. De ober die de truffel boven ons gerecht kwam raspen, bood wel uitvoerig zijn verontschuldigingen aan. Een kleine vergissing die we graag door de vingers zien.

Bij elke gang kregen we professionele uitleg van de charmante vrouwelijke sommelier en genoten we van de uitstekende wijnen die we voorgeschoteld kregen. De combinatie met de verschillende gerechten deden de wijnen alle eer aan. Een succes!

Het dessert tot slot was fabuleus. Ik ging voor de bloedappelsien met gember, amandel en melkchocolade. Fantastisch lekker en geweldig in combinatie met de muskaatwijn uit de Krim. Al snapte de ober mijn grapje over de Russische verovering van de Krim niet echt. ;-)

We sloten de avond af met een thee en een koffie. De thee was uitstekend, de twee minidessertjes die wij erbij kregen waren dat eveneens.

In totaal kostte dit avondje uit voor vier personen ons 574,50 euro voor een aperitief, een zes gangenmenu met aangepaste wijnen en een koffie of thee. Niet goedkoop, maar zeker waar voor ons geld. Eén ding is zeker, ook zonder Jeroen Meus word je bij Luzine in de watten gelegd.

Praktisch
Kolonel Begaultlaan 15/01.17, 3012 Wilsele
016 89 08 77
luzine@restaurantluzine.be
restaurantluzine.be

Onze keuze
Makreel/inktvis/butternut/pickles met l’Arjolle/Languedoc/Sauvignon blanc, Viognier/2013
Duroc d’Olives/wortel/sudashi/cimé di rapa met Chateau Ollieux/Pays de l’Aude/Carignan, Gernache, Syrah, Merlot/2013
Sint Jacobsnootjes/witloof/schorseneren/kastanjes met La Cuvée 100 noms/Sud-Ouest/Colombard, Ugni blanc/2012
Zeebaars/savooikool/eendenlever/truffeljus/suppl. zwarte truffel met Domaine haut Champagneau/Sud Ouest/Colombard, Ugni blanc/2013
Eend “Challandais”/selder/sjalot/hazelnoot/porto met Mas du colombel/Languedoc/Grenache, Syrah, Mauvèdre, Carignan/2012
Pinda/Banaan/Karamel/Yuzu met Madeira Barbeito/Malvasia/Reserve of Bloedappelsien/gember/amandel/melkchocolade met Massandra/Krim/Muscat/2009

Paardekastanjes met gele linten langs vesten

Deze ochtend was ik een beetje in paniek toen ik langs de vesten reed: al die mooie kastanjes hadden een geel lint. Nadat er de vorige jaren al enkele oude bomen door de groendienst geveld werden (en er eerder al eentje door een storm neergevallen was), zouden ze nu toch de rest niet uitdoen zeker? Het was niet 1 boom, maar bijna alle bomen. Dat zou vreselijk zijn!

Deze namiddag kwam ik deze foto en vraag op een van de vele Leuvense FB groepen tegen. Ook daar leefde de vrees dat de bomen gekapt zouden worden. Maar gelukkig werd al snel een ander antwoord gepost dat ik hier even wilde delen:

Het gaat om een lijmband die de klim van de processierups of de paardekastanje mineermot naar het verse bladerdek van de boom moet stoppen. Deze vormen een ware plaag voor gewassen of bomen.

De paardekastanjemineermot werd begin jaren 1990 vanuit Macedonië ongewild ingevoerd in Oostenrijk waar ze volop aan haar trekken kwam dankzij de talrijk aangeplante paardekastanjes en tegen 1995 was de soort al goed ingeburgerd in Centraal-Europa en werd de westwaartse uitbreiding verdergezet. In 1999 werden de eerste exemplaren aangetroffen in Tervuren en sindsdien heeft de soort zich over het hele Belgische grondgebied verspreid. De gevolgen laten zich goed zien: de larven van de mot verzwakken de paardekastanje en maken hem kwetsbaar voor bacteriën en schimmels die tot afsterven van de boom kunnen leiden. Dit heeft tot gevolg dat de bladeren van de getroffen paardekastanjes reeds in de maanden juni en juli verkleuren, en afvallen vanaf augustus wat voor een probleem zorgt in vele steden. Beter voorkomen dan genezen dus. (naar bron: lbvvzw)

Wie langs de vesten komt, mag dus gerust zijn: de paardekastanjebomen worden niet gekapt. Integendeel, ze worden beschermd tegen parasieten.

Leuvens solidariteitskoor Caminhando zoekt nieuwe dirigent

Caminhando is een enthousiaste, gemotiveerde groep van circa 50 zangers, gemiddeld tussen 30 en 50 jaar oud. Al bijna 20 jaar brengen zij solidariteitsliederen en zingen ze 3- of 4-stemmig. Doorheen deze liederen willen zij hun verbondenheid tonen met alle volkeren en verdrukten op de wereld. Deze verbondenheid komt zowel in de inhoud van de liederen als in de verscheidenheid van talen tot uiting. De boodschap van solidariteit vind je ook terug in de keuze van de benefietconcerten. Caminhando verwelkomt iedereen die wil zingen en zich engageert om maximaal op de repetities aanwezig te zijn. Kennis van notenleer is voor de leden niet vereist en thuis oefenen wordt niet verwacht.

Het solidariteitskoor Caminhando staat voor samen zingen, naar mekaar luisteren en plezier hebben in het zingen. Er wordt gerepeteerd op woensdagavond (bij voorkeur te behouden) in Leuven Centrum (Basisschool Sint Jan).

Caminhando zoekt een dirigent die zich terugvindt in de visie van het koor: al zingend solidariteitsorganisaties ondersteunen. Je bent verantwoordelijk voor de liedkeuze. Ervaring met het genre is hierbij zeker een pluspunt. De invulling van het koorproject wordt samen bepaald (bv. aantal concerten, …). Je bent muzikaal geschoold en ervaring met dirigeren is mooi meegenomen. Last but not least rekent het koor op veel enthousiasme!

Caminhando biedt jou veel warmte, samenwerking en onderlinge solidariteit. Het koor staat klaar om mee te denken en samen te werken aan concerten en
het bestuur neemt de praktische kant van het koor op zich. Muzikale ondersteuning door enkele koorleden is mogelijk. Een onkostenvergoeding is
bespreekbaar.

Geïnteresseerden kunnen contact opnemen met Sofie Luyten via 0479/69.01.60 of voorzitter@caminhando.be.

Nieuwe buitenspeeldag op woensdag 22 april

Onder het motto van uitstel komt geen afstel, organiseert stad Leuven op woensdag 22 april een nieuwe Buitenspeeldag. Het oorspronkelijke evenement op 1 april werd afgelast omdat er volgens de weersvoorspellingen zwaar onweer op komst was. Met deze Buitenspeeldag wil de stad het signaal geven dat buiten spelen een recht is, ook in de stad.

De afdeling Sport en Jeugd van stad Leuven dagen alle kinderen (en ouders) uit om de tv een namiddag uit te zetten, om de smartphone en de tablet aan de kant te leggen en het huiswerk even uit te stellen. In samenwerking met Sporty vzw toveren de afdelingen Sport en Jeugd park Den Bruul op woensdag 22 april om tot een waar speelparadijs.

Alle kinderen van 0 tot 99 jaar kunnen deelnemen aan deze sportieve spelnamiddag waarbij plezier maken met elkaar centraal staat. Ze kunnen zich uitleven op springkastelen of proeven van sporten als acrogym, voetbal, basketbal … Ook de BURnBoys, jonge breakdance talenten uit het Leuvense, zijn aanwezig. Ze laten de toeschouwers genieten van hun acrobatische en muzikale talenten en jonge geïnteresseerden krijgen tijdens een jamsessie de kans om zelf te ondervinden hoe breakdance in z’n werk gaat. Daarnaast kunnen de kinderen ook kennismaken met de BURn MC’s. Van hen leren ze een eigen rap tekst maken op hippe beats.

De Buitenspeeldag start om 14.00 uur in park Den Bruul. Om 16.30 uur kunnen de kinderen een positieve boodschap neerpennen rond spelen en speelruimte en ze de wereld insturen tijdens een ballonoplating. Nadien kan iedereen nog genieten van iets lekkers. De activiteiten zijn vrij toegankelijk, helemaal gratis en vooraf inschrijven is niet nodig.

De Buitenspeeldag past in een campagne die kinderen en jongeren wil aanzetten om meer buiten te spelen en te sporten in hun onmiddellijke woonomgeving. Dit is niet altijd evident want binnenshuis zijn er allerlei verleidingen zoals de tv of de computer. De Buitenspeeldag wil daar verandering in brengen. Deze dag is het hoogtepunt van de campagne maar het is zeker geen eindpunt. Het is een blijvende oproep om het buiten spelen en sporten aan te moedigen en bovendien wordt hiermee op een positieve manier aandacht gevraagd voor de specifieke noden van kinderen en jongeren in de publieke ruimte.

In the picture: Paasfeesten 2015

Foto’s door Mijn Nikoenik