Leven in Leuven

Abonnementsactie Stella Artois Leuven Bears

Give Something Back! En krijg een waardebon bij D’Store!

Gedreven door de nieuwe wind en het enthousiasme van verandering, willen de Leuven Bears  hun supporters in de aanloop naar het seizoen 2015-2016 warm maken voor een speciale abonnementsactie.

Stella Artois Leuven Bears wil meer zijn dan enkel een basketbalclub. Ze willen een gemeenschap bouwen waar Ontwikkeling, Beleving en Innovatie centraal staan. Ondermeer daarom lanceerden ze de actie “Leuven Bears GSB” – wat staat voor Give Something Back – Geef Iets Terug.

Het concept: geld inzamelen voor goede doel projecten in Leuven door korting, matching en beating bij abonnementen voor het seizoen 2015-2016. Hoe meer abonnementen verkocht worden voor 15 september, hoe meer ze kunnen terug geven!

Door te klikken op volgende link, kan u alle uitleg vinden: 2015 07 06 Abonnementen actie GSB concept (2)

Opgepast er is voor het nieuwe seizoen ook een vernieuwde tribune-indeling, zie website Leuven Bears, waarbij de banken omgewisseld worden en er met vaste blokken gewerkt wordt. Bestaande abonnees hebben tot 1 augustus voorrang in het kiezen van hun plaatsen, daarna wordt alles vrijgegeven.

Abonnementen bestellen kan via het inschrijvingsformulier dat u hier kan downloaden: Abonnementen 2015 2016.  U mailt het ingevulde formulier naar info@leuvenbears.be of brengt het binnen in de office in Sportoase Philipssite (verdieping -1).

Voor de verkoop van abonnementen zal de office in Sportoase telkens geopend zijn van maandag tot vrijdag tussen 17u en 19u en donderdag tussen 18u en 20u of op afspraak via mail. Heeft u nog vragen? Dan kan u steeds terecht bij info@leuvenbears.be

Brasserie De Abdijmolen

Het was hier zo lekker in december dat we met enkele vrienden opnieuw hadden afgesproken in deze brasserie, prachtig gelegen aan de vijvers van de abdij van Park-Heverlee.

Omdat we met z’n vijftienen waren, kregen we een zaaltje apart toegewezen, gelegen achter het molengedeelte waar het aperitief werd geschonken. Voor de gelegenheid was er gezorgd voor enkele statafels. Altijd leuk als de één na de andere binnenkomt en tevens gemakkelijk voor de begroeting en het bijpraten.

Het was dinsdag, en dus was er de speciale promotie van steak met saus naar keuze en frietjes voor 12 €. De steak van naar schatting 200 gram was “echte steak: Belgisch kleinhoofd” en wat moeilijker te snijden en te kauwen dan vorige keer, maar correct gebakken volgens ieders gevraagde gaarwijze. Normale prijs: 18,50, plus 2,50 € voor de saus. Een zaakje!
De gekozen sauzen: de rode, pikante diavola en de mooi-gele bearnaise, evenals de smeuïge paddenstoelenroomsaus, alle drie royaal bediend, deden het vlees alle eer aan.
Ook de tomaat-garnaal kon bekoren: de tomaten netjes gepeld en gevuld met een ruime portie verse garnalen en het potje mayonaise netjes bij op het bord.
Wie het meest gelukkig was met zijn keuze, was de man die asperges bestelde met kabeljauw: vijf grote, hagelwitte asperges, bereid op zijn Vlaams en mooi in lijn gelegd (het oog wil ook wat), met daarop een moot kabeljauw om U tegen te zeggen, het geheel afgewerkt met aardappeltjes in de schil.
Onze vegetariër tenslotte kreeg twee quiches voorgeschoteld met een groentenmengeling. Die werden opgediend in twee porseleinen kommetjes, waar de man zich toch eerder aan een recipiënt in deeg verwachtte.

Alle borden waren ruim voorzien van een frisse, gemengde salade. De frieten “al dente”.
Over dranken en dessert hadden we het vorige keer. Die zijn niet veranderd, gelukkig ook de prijzen niet.
Het personeel is steeds even vriendelijk en is m.i. nog ietsje efficiënter geworden.

Praktisch
Abdij van Park 4, 3001 Heverlee
016 62 96 00
abdijmolen@lodge-hotels.be
http://www.lodge-hotels.be/lodge/brasabdijindex.jsp

NU DOEN! “Boerenjongens” maken om in het najaar te drinken…

“Boerenjongens” is simpelweg: krieken, samen met suiker op alcohol zetten.

Pas op: geen kersen! KRIEKEN! Ook noordkrieken genoemd. Ze zijn zurig en eigenlijk te zuur om zo te eten. Maar verwerkt tot “boerenjongens” zijn ze een heerlijk aperitief of/en digestief.

Waarom NU maken?

Het seizoen van die krieken is slechts heel kort: een drietal weken. Tussen de Vlaamse en de Nationale feestdag… Dan zijn ze op hun beste: dik en goed rijp, maar niet tè! Op de markt vind je die voor 3 à 4 €/kg.

Wat heb je nodig?

Eén (of meer) kilogram krieken, zonder barsten of plekken.

Wat moet je doen?

Stelen afdoen. Onrijpe en slecht ogende exemplaren eruit halen. Wassen.
In een brede, glazen kom doen met 300 g kristalsuiker en één liter alcohol van circa 40°. Doe er eventueel nog wat water bij, zodat alle krieken bedekt zijn. Ze zakken nog wel als ze de alcohol opnemen.
Zet je bereiding een week aan het venster om het smelten van de suiker te bevorderen. Alle dagen even voorzichtig omroeren met schuimspaan.
Je krijgt als resultaat 1,5 à 2 liter drank (met krieken) die een alcoholgehalte heeft van rond de 20°.
Als alle suiker opgelost is, je creatie in een glazen Weckpot of dergelijke overgieten en die op een droge, koele plaats zetten en twee maanden vergeten!
Daarna is je bereiding klaar voor consumptie. Als je langer wacht, wordt die nog beter. Twee jaar is ideaal.
Wil j’ em straffer? Meer alcohol inkieperen… Minder straf? Water bijdoen…

Er zijn ook”boerenmeisjes”, maar daarvoor moet je druiven gebruiken.

Volgende keer maak ik limoncello. Als er interesse is tenminste. Voor 20 likes doe ik het.

DOEN!!!

Plein Air – De School van Tervuren in M

Vanaf 1870 is Tervuren een artistieke hotspot in onze streken. De Hertenberg, het hertogelijk kasteel, de holle bospaden en majestueuze dreven vormen er het gedroomde decor voor een nieuwe lichting kunstschilders: de School van Tervuren. Zij hertekenen de Belgische landschapsschilderkunst voorgoed.

De vrije natuur in
Het Zoniënwoud, de prachtige natuur en de pittoreske vergezichten doen landschapsschilders hun atelier verlaten. Met palet en ezel trekken ze de open lucht in. Resoluut kiezen ze voor realisme.

“Vandaag kan je in Tervuren nog altijd wandelen langs de landmarks waar de schilders ooit hun schildersezel plaatsten.” zegt co-curator Marjan Debaene

Boulenger, de rijzende ster
Hippolyte Boulenger (1837, Doornik – 1874, Brussel) was de spilfiguur en baanbreker van de School van Tervuren. Zijn persoonlijke stemming merk je op zijn doeken. Dreiging, angst en paniek, maar ook vreugde en hartstocht stralen van de schilderijen.

Uitblinkers
Op deze overzichtstentoonstelling zie je doeken van Boulenger, Lucien Frank, Joseph Coosemans, Isidore Verheyden, Guillaume Vogels en andere uitblinkers.

Nog tot 16 september in M.

Grote Leeszaal universiteitsbibliotheek opengesteld

Sinds begin 2014 kan iedereen de toren van de universiteitsbibliotheek bezoeken. De stad richtte op de 5 verdiepingen een tentoonstelling in over het verhaal van de universiteitsbibliotheek en de brand van Leuven. Daarmee kon toerisme Leuven een nieuwe en kwaliteitsvolle toeristische attractie aanbieden. Vorig jaar maakten 20.000 bezoekers de klim.

Deze zomer wordt ook de Grote Leeszaal toegankelijk voor bezoekers. “Die leeszaal mogen bezoeken was zowat de meest gestelde vraag van de toeristen.” Zegt schepen van toerisme Dirk Vansina. Daarnaast opende de universiteitsbibliotheek een zomertentoonstelling “Boeken onder vuur, van Leuven tot Timboektoe”. Deze tentoonstelling loopt tot 13 september.

Het bezoek aan de bibliotheektoren, de tentoonstelling “Boeken onder vuur” en de Grote Leeszaal worden in één combiticket aangeboden. Dit ticket kost 10 euro. Leuvenaars betalen 7,50 euro. Een deel van de opbrengst wordt geschonken aan de Mamma Haidara Memorial Library in Timboektoe.

Naar aanleiding van de tentoonstelling werd ook een kinderzoektocht uitgewerkt. De toegang voor kinderen tot 12 jaar is gratis.

Het Land aan de Overkant

Leuven, dat was even geleden. De local die mee aan tafel schuift, kiest Het Land Aan De Overkant uit mijn shortlist – een restaurant dat op de radar verscheen na een paar dikke duimen van foodies die ik respecteer. We starten de avond met een pintje bij Kaminsky en wandelen daarna een paar honderd meter de Léon Schreursvest op. Mijn jas wordt weggehangen en mijn stoel voor mijn neus achteruitgeschoven. We zitten aan een ruime tafel en krijgen meteen een frisse limonade met munt als welkomstdrankje.

Vooraleer ik verderga even over de foto’s: na inmiddels een half jaar spelen met mijn Canon frustreerde het mij enorm om in moeilijk licht (tientallen spotjes + avond) met mijn iPhone de borden te moeten vastleggen. Zo erg zelfs dat ik even getwijfeld heb om deze blogpost niet te schrijven wegens ondermaats beeldmateriaal. Anyway, mijn excuses!

Na de limonade volgt vlot de vraag of we aperitief willen drinken en dient één van de obers radijsjes en zuurdesembrood met verse kruidenkaas op. Ik lust de cava (€ 9) wel, de details zijn niet blijven hangen. De overkant zwicht voor de Liefmans Goudenband (€ 9). Wat het menu betreft laat ik de keuze tussen korte (€56) of lange (€ 80) versie ook daar liggen. Hij wil full-blown gaan en wie ben ik om dat tegen te spreken?

Als extra hapje serveren ze venkel op de BBQ met espuma van waterkers en krokantje van havervlokken. Mijn zwak voor venkel zegt genoeg.

Wijngewijs wil hij de aangepaste; ik beperk mij tot af en toe een glas wegens chauffeur.

We starten met makreel, tomaat en kiemen. De rauw gemarineerde makreel krijgt naast tomaten en kiemen ook het gezelschap van parmezaanparels en een jus van tomatenwater en dashi. Een frisse starter!

Naar het volgende voorgerecht kijk ik meer dan gemiddeld uit: aardappel, zeekraal, garnaal en lamsoor. De ingrediënten vormen een mooi zilt geheel, alleen loop ik niet warm voor zo’n poeder op mijn bord en al zeker niet in mijn mond.

Vervolgens verschijnt de zeeforel, verse amandel en rauwe boter. Hier laat ik mij voor de eerste keer echt verrassen door chef Wim Dejonghe: ik kan mij niet herinneren dat ik ooit verse amandelen at. Wat een verrukkelijke ontdekking! De combinatie met de roze (nog iets onverwachts) zeeforel en de jonge broccoli werkt ook perfect.

Dan wordt het tijd voor het enige gerecht waar ik enigszins mijn wenkbrauwen voor frons bij het lezen op de menukaart: zwezerik, wortel en ras-el-hanout. Ooit proefde ik die van een kalf, zonder veel succes weliswaar. Het blijkt hier om exemplaren van een lam te gaan en tot mijn eigen verbazing bevallen deze zwezeriken mij écht. De textuur is minder typisch orgaanvlees en de lamszwezeriken lijken als het ware in mijn mond te smelten. Opnieuw een smaakprimeur voor mezelf! Dit apprecieer ik bijzonder hard aan deze keuken: de originaliteit, het net iets anders zijn dat de twee grote stromingen die er voor mij in de Vlaamse culinaire wereld zijn – meer bepaald de Kobe Desramaults stroming en de Sergio Herman stroming (misschien kort door de bocht, maar probeer eens om alle topzaken aan onder één van deze twee heren te categoriseren).

En de eigenheid zet zich verder in het volgende gerecht: rund van de bbq, gegrilde groenten. We krijgen pincanha, een vooral in Zuid-Amerika populair stuk rund. Vooral de gebarbecuede watermeloen springt in het oog! Dat watermeloen en feta een perfect duo vormen, weet ik inmiddels. Alleen was het nog nooit bij mij opgekomen dat watermeloen ook gegrild kan worden. Verder proef ik nog gele courgette, aubergine, paarse bloemkool en groene asperge. Een drupje vleesjus mis ik in eerste instantie, meteen daarna tik ik mezelf mentaal op de vingers omdat zonder natuurlijk een gezonder bord geeft.

Als dessert hou ik het bij ananas, witte chocolade en pina colada, mijn gezelschap prefereert de kaas. Hij eet met smaak van het kundige palet, alleen klopt de verhouding kaas versus brood niet. Ik lust de gegrilde ananas wel; de zomerse barbecuelijn zet zich tot aan de laatste gang verder. Fijn dat de chef hier ook meedoet aan mijn BBQ marathon! Tot slot krijg ik een extra nagerecht met krieken dat ik wegens meer dan voldaan afsta aan mijn kriekenminnende gezelschap.

Ik besef dat ik niet dieper ben ingegaan op de wijnen. Hoewel de sommelier bij elke wijn een grondige uitleg geeft, lukt het ons niet om hoogte van hem te krijgen. Een oprecht geïnteresseerde vraag over Zuid-Afrikaanse druiven wordt meteen afgeketst. Als wit schenkt hij voor mij bij de zeeforel ‘Gavi’ van Stefano Bellotti uit de Italiaanse Piëmonte. Bij het rund consumeer ik mijn laatste glas: ‘Intellego’ van de Zuid-Afrikaanse Jurgen Grauws. Beiden een geslaagde match met het respectievelijke gerecht.

Samengevat een meer dan geslaagde avond met op het eind een iets te hoge rekening voor een doordeweekse woensdag. Desalniettemin onthou ik een aantal nieuwe foodervaringen: verse amandel, lamszwezerik, gegrilde watermeloen. Bedankt, chef!

Praktisch
L. Schreursvest 85, 3001 Heverlee
016 22 61 81
info@hetlandaandeoverkant.be
http://www.hetlandaandeoverkant.be

Dit artikel verscheen oorspronkelijk op elisdesc.com.

Samson & Gert, Piet Piraat en Ghost Rockers op Marktrock

In minder dan 24 uur tijd hebben Marktrock Leuven en Studio 100 een nieuwe affiche in mekaar gebokst voor ‘Marktrock for kids’. Op zaterdag 15 augustus 2015 verwelkomt Leuven Samson & Gert, Piet Piraat en Ghost Rockers.

Samson & Gert staan dit jaar 25 jaar op de planken en geven een uniek verjaardagsconcert. Marktrock is het enige festival waar je hen deze zomer aan het werk kan zien. Samson en Gert brengen daarnaast hun vriend Piet Piraat mee naar Marktrock! Studio 100 bevestigt ook de komst van de razend populaire Ghost Rockers.

Oorspronkelijk zou K3 optreden tijdens ‘Marktrock for kids’, maar gisteren raakte bekend dat Studio 100 noodgedwongen het concert moest annuleren omwille van contractuele afspraken.

Henk Vermeulen, van Live Entertainment: “Studio 100 heeft een fout gemaakt, maar vergissen is menselijk. Maar kijk hoe ze ons nu uit de nood helpen. We zijn enorm verheugd dat we samen met Studio 100 in een record tempo een nieuwe invulling hebben kunnen gegeven aan deze editie van ‘Marktrock for kids’. We werken al jaren uitstekend samen met Studio 100, dit voorval heeft onze relatie alleen nog maar verstrekt. We gaan er samen een lap op geven in Leuven op zaterdag 15 augustus!”.

‘Marktrock for kids’ met Samson & Gert, Piet Piraat en Ghost Rockers vindt plaats op zaterdag 15 augustus 2015 op de Oude Markt van Leuven. De optredens starten om 11.00u. Het einde is voorzien omstreeks 12.30u.

Tickets voor ‘Marktrock for kids’ zijn opnieuw verkrijgbaar via Marktrock.com en kosten €7,5. Kinderen tot 2 jaar mogen gratis naar binnen.

Voor wie reeds speciaal voor K3 een ticket had gekocht, heeft de organisatie nog deze boodschap: “Geen paniek. Marktrock Leuven betaalt iedereen zijn ticket terug die speciaal voor K3 wilde komen. Hoe werkt dat? Gewoon een mail sturen naar ons via info@live-entertainment.be.”, aldus Vermeulen.

Opgelet! Een terugbetaling is enkel mogelijk voor de reeds verkochte ‘Marktrock for kids’-tickets met headliner K3 en loopt tot en met vrijdag 24 juli 2015. Deze terugbetalingsactie is niet van toepassing voor de nieuwe ‘Marktrock for kids’-tickets met headliners Samson & Gert, Piet Piraat en Ghost Rockers. Reeds gekochte K3-tickets blijven geldig voor de nieuwe programmatie met Samson & Gert, Piet Piraat en Ghost Rockers.

Eerste twee Leuvense FairTradeStraten gekend

Gisteren onthulden de bewoners van de Acht Meistraat en de Nieuwstraat in Wijgmaal, de stad Leuven en FairTradeGemeente Leuven de eerste twee Leuvense FairTradeStraten. Ze deden dat feestelijk op het kruispunt van de Acht Meistraat met de Gebroeders Tassetstraat in Wijgmaal.

De realisatie van de eerste twee FairTradeStraten is vooral te danken aan de gedreven inzet van twee bewoners, Noémie Schellens en Diane Caes. Noémie Schellens, één van de 12 Leuvense FairTradeAmbassadeurs, bracht de bal aan het rollen door het gros van haar buren van de Acht Meistraat te overtuigen van het belang van eerlijke handel. Buurtbewoonster Diane Caes sprong mee op de kar en deed hetzelfde in de straat waar zij woont, de Nieuwstraat. De twee initiatiefnemers gingen van deur tot deur met informatie over eerlijke handel, deelnameformulieren, fairtradebordjes en een flinke dosis enthousiasme.

Dat het grootste deel van de inwoners van beide straten deelneemt, merk je aan de talrijke fairtradebordjes die aan de ramen en voorgevels hangen. Met de bordjes geven de bewoners te kennen dat ze FairTradeFan zijn, dus dat ze weten wat fair trade is én dat ze minstens vier keer per jaar fair trade aankopen of verbruiken. Van zodra bewoners van minstens 30 huizen (of 70% van de huizen indien de straat minder dan 30 huizen heeft) in een bepaalde straat deelnemen, is er sprake van een FairTradeStraat.

Schepen Denise Vandevoort, zelf óók FairTradeAmbassadeur, is verheugd met het initiatief van bewoners Noémie Schellens en Diane Caes, en met de positieve respons van hun buren. Samen onthullen ze de FairTradeStraat-naambordjes en toosten ze op de toekomst van eerlijke handel in Leuven. Ze hopen immers nog Leuvense straten tot fair trade te verleiden.

Leuven is al sedert 22 maart 2006 onafgebroken FairTradeGemeente. In maart 2014 besliste het om ook deel te nemen aan het vervolg, de ‘5 sterren-FairTradeGemeente‘-campagne. De campagne is een uitdaging om een kwart van de Leuvense burgers bewust te doen kiezen voor fair trade via een systeem van vijf sterren. De sterren zijn een hulpmiddel om eerlijke handel in onze stad op de kaart te zetten. Er vallen sterren te verdienen met FairTradeAmbassadeurs, FairTradeFans, FairTradeCommunicatie, een FairTradeStraat en een FairTradeBestuur. Sinds september van vorig jaar zijn twaalf bekende Leuvense gezichten in de weer als FairTradeAmbassadeurs om eerlijke handel in onze stad te doen léven.

Dat de Acht Meistraat en de Nieuwstraat uitgeroepen worden tot FairTradeStraten, kan leiden tot het behalen van een eerste ster voor Leuven binnen de ‘5 sterren-FairTradeGemeente’-campagne. Die ster voor Leuven kan gevierd worden tijdens de Week van de Fair Trade van 7 tot 17 oktober 2015, samen met een meer uitgebreide viering van de eerste twee Leuvense FairTradeStraten.

Van kussens tot tegels: personaliseerbaar design van Lotte Martens

Lotte Martens (33) is textielontwerpster. In haar Leuvense studio ontwerpt én produceert ze zelf, ook in kleine oplage. In ons land is dat uniek. Haar collectie bestaat onder meer uit lampenkappen, kussens en tegels. En die zijn personaliseerbaar. Of ga aan de slag met de eigenzinnige en handgedrukte stoffencollectie. Daar maak je een prachtig zomerkleedjes mee.

Lotte Martens startte haar textiellabel in 2007. Ze ontwerpt prints, origineel en met een uitgesproken gevoel voor kleurgebruik en texturen. Daarnaast vormt de productie en het verfijnen van druktechnieken een essentieel onderdeel van haar job. Alle producten worden in kleine oplages geproduceerd en worden handgemaakt in eigen atelier of in samenwerking met partners in België of Nederland. Geen massaproductie dus en alles zo ecologisch en duurzaam mogelijk. Daarnaast houdt de Leuvense textielontwerpster ervan om haar kennis te delen tijdens tal van workshops.

Surf voor meer informatie naar www.lottemartens.com.

Transe Express – Openingsavond Het Groot Verlof

Foto’s Dreamteam VerheydenCools