Leven in Leuven

Couvert Couvert

Om de nieuwe voordeur van mijn broer te vieren, reserveerden we op een vrijdagavond een tafeltje voor vier in Couvert Couvert. We zetten de avond feestelijk in met een aperitief van het huis, een glas ‘Le vin coeur des bulles’ (10 euro). Niets beter dan een heerlijk glas cava om te klinken op de jarige, nietwaar?

We kozen voor het zesgangenmenu aan 95 euro per persoon en de aangepaste wijnen aan 37 euro per persoon. Bij het aperitief kregen we een hele plejade aan hapjes voorgeschoteld, waaronder een blokje kaas gewassen met hoppus bier, een toastje met zalm, courgette en burrata, Comté met champignon en aardappelmousseline met hazelnoot en citrus en dan vergeet ik er nog. De aardappelmousseline was minder mijn ding, maar verder hoorde ik niemand aan onze tafel klagen.

Heel erg leuk dat niet enkel de overheerlijke wijnen aan tafel werden voorgesteld, maar ook de olijfolie uit Kreta. Die we natuurlijk meteen uit probeerden op de krakend vers gebakken broodjes.

Na al die hapjes, waren onze smaakpapillen opgewarmd voor een culinaire ontdekkingsreis die ons over zee en land voerde. Mijn favoriete gang was de Bretoense kreeft, perzik met ijzerkruid en verse amandel, op de voet gevolgd door de Wilde eend met bietjes en vlierbes. Maar hiermee doe ik de andere gangen oneer aan. Alles wat ons geserveerd werd in het prachtige Stockmans porselein, was een lust voor het oog en de smaakpapillen. Elke gerecht een klein kunstwerkje dat ons spontaan deed watertanden.

Om helemaal gek te doen, besloten we bij het dessert allevier een glaasje dessertwijn te nemen (8 euro). Het leek wel alsof er geen einde kwam aan de optocht dessertjes. We startten met Vijgen met roomijs van vijgenbladen en daarna passeerden nog verschillende zoetigheden de revue. Allemaal even heerlijk.

Terwijl wij in Couvert Couvert dineerden zat tegelijkertijd in dezelfde ruimte een grote groep te eten. Dit stoorde echter geenszins. Doordat we een tafeltje toegewezen kregen helemaal in het andere gedeelte van de ruimte dat een beetje afgescheiden was van de groep, konden we rustig genieten van deze bijzondere traktatie.

Appetizers:

Noordzeekrab met boekweit en limoen:

Zeetong uit Bretagne, grijze noordzeegarnalen, tomaat en dragon:

Bretoense kreeft, perzik met ijzerkruid en verse amandel:

Wilde eend met bietjes en vlierbes:

Voor bij de koffie:

In totaal kostte deze avond heerlijk eten ons 610 euro. Niet meteen iets wat je elke dag doet, maar een bijzondere verjaardag verdient het op gepaste wijze gevierd te worden.

Lees ook mijn vorige bespreking.

Praktisch
Couvert Couvert
Sint-Jansbergsesteenweg 171, 3001 Heverlee
016 29 69 79
www.couvertcouvert.be

De menu met aangepaste wijnen
Noordzeekrab met boekweit en limoen
Folle Blanche, Marc Pesnot 2011

Zeetong uit Bretagne, grijze noordzeegarnalen, tomaat en dragon
Château courrèges 2010

Bretoense kreeft, perzik met ijzerkruid en verse amandel
Riesling “Rupersberg”, A. Christmann 2011

Wilde eend met bietjes en vlierbes
Minervois, Lauraire des Lys, Khalkhal Palmies 2003

Vijgen met roomijs van vijgenbladen
Coteau du Layon, Clos de L’Elu

Ariadne infobeurs

Op 31 januari van 18u tot 21u doorlopend organiseert Ariadne van Ziekenzorg CM Leuven een infobeurs. Ariadne is een aanbod van cursussen, informatiesessies en activiteiten voor mensen met een chronische ziekte of fysieke beperking jonger dan 65 jaar.

Een verandering in je gezondheidssituatie zet je wereld overhoop. Je krijgt heel wat te verwerken en zit met heel wat vragen. Je leven ziet er plotseling helemaal anders uit. Via cursussen, informatie- en ontspanningsmomenten biedt Ariadne je de kans om meer grip te krijgen op je leven en ziek of beperkt zijn. Ariadne is een gevarieerd aanbod van initiatieven voor mensen met een chronische ziekte of fysieke beperking jonger dan 65 jaar.

Infobeurs Ariadne
Neem een kijkje aan de verschillende standen en maak kennis met een leerrijk cursusaanbod en interessante infomomenten. Leuke activiteiten met Surplus en Komaan, ontspannende vakanties en initiatieven voor mantelzorgers. Er zal ook een tentoonstelling plaatsvinden van schilderijen, kleiwerken en foto’s die deelnemers Ariadne gedurende 2012 maakten tijdens enkele cursussen. Partners de Maretak, KVG Vlaams-Brabant en VLK stellen eveneens hun aanbod voor.

Praktisch
Donderdag 31 januari van 18u tot 21u doorlopend in CM Leuven, Platte-Lostraat 541, 3010 Kessel-Lo

Metaforum Leuven: Interdisciplinaire gesprekken over maatschappelijke kwesties

Wil je graag met een interdisciplinaire groep wetenschappers in gesprek gaan over een maatschappelijk thema zoals mobiliteit, gezondheid, natuurbehoud of het onderwijs? Op zaterdag 16 februari kan je de leden van verschillende werkgroepen van de KU Leuven in kleine kring aan de tand voelen over hun visieteksten. Thema’s zijn:

• Het toenemend gebruik van psychofarmaca
• Biodiversiteit: basisproduct of luxegoed?
• Personenmobiliteit in Vlaanderen
• Hervormingen in het secundair onderwijs
• Totale genoomanalyse bij de mens
• Behoud, beheer en duurzame ontwikkeling van bossen
• Naar een nieuwe gemeenschappelijkheid voor Brussel
• Levensstijl en socio-economische verschillen in overgewicht

Er worden twee gespreksmomenten met telkens vier thematische keuzemogelijkheden aangeboden. De plaatsen per groep zijn beperkt, gelieve daarom tijdig in te schrijven op de website. Zodra je inschrijving definitief is, ontvang je een digitale versie van de gekozen visieteksten ter voorbereiding.

Praktisch
Zaterdag 16 februari 2013, 13.30 – 17.00 uur
Hollands College, Damiaanplein 9, Leuven
www.kuleuven.be/metaforum

In the moving picture: Soundtrack

Een filmpje dat ondertussen al drie jaar oud is (zoveel sneeuw hebben we deze winter nog niet gezien in Leuven), maar wel de moeite van het bekijken waard is.

Geüpload door Douglas Deleu

Nieuwjaarsconcert in de Begijnhofkerk

Donderdagavond woonde ik voor het eerst het Nieuwjaarsconcert van de stad Leuven bij in de Sint-Jan-de-Doperkerk van het Groot Begijnhof. Het nieuwjaarsconcert vormde ook de kick-of van Leuven Orgelstad in 2013. Na het welkomstwoord van schepen Denise Vandevoort bespeelde Luc Ponet, curator en adviseur orgelbeleid van de stad Leuven, de twee orgels in de kerk, waaronder het prachtig gerestaureerde, eerbiedwaardige Goltfuss-orgel uit 1692. De strijkers van het Collegium Frascati gingen het samenspel met de orgels aan en brachten werk van o.a. Bach, Mozart, Britten en Albioni. Danseres Fenne Toorman legde met haar danskunsten elegante accenten in de muziek. Alleen jammer dat de gracieuze bewegingen van Fenne Toorman niet voor iedereen even goed zichtbaar waren.

Ik genoot alvast met volle teugen van mijn eerste concert van 2013, vooral de klanken van het oude orgel vond ik schitterend. Wat mij betreft mag dit Nieuwjaarsconcert een jaarlijkse traditie worden.

De Dijlezonen spelen Boston Marriage

De Dijlezonen zetten 2013 in met Boston Marriage van David Mamet. Deze gewaagde komedie brengt de toeschouwer terug naar het Victoriaanse tijdperk en de relatie tussen twee vrouwen. De gevatte en pittige dialogen zullen ook vandaag het brede publiek kunnen bekoren.

Het stuk voert ons mee naar het laat-Victoriaanse tijdperk van eind 19de – begin 20ste eeuw. Claire en Anna leven in wat men noemt een Boston Marriage. Ze wonen onder één dak, zijn ongehuwd en houden elkaar staande in een mangeoriënteerde maatschappij. Toch loopt hun relatie niet van een leien dakje. Wanneer blijkt dat Anna een rijke minnaar aan de haak heeft geslagen en Claire een nieuwe liefde heeft gevonden in een dame van goede komaf, dringt de vraag zich op hoe het dan tussen hen verder moet. Boston Marriage brengt pittige dialogen doorspekt met subtiele humor en nuances. Regisseur Jan Schoolmeesters koos voor een sobere scène in Victoriaanse stijl. Dit maakt dat het spel en de dynamiek tussen de actrices nog sterker naar voren komt.

Met Boston Marriage weerlegt Mamet de kritiek dat hij enkel voor mannen kon schrijven. De uitsluitend vrouwelijke personages laten de toeschouwer binnen in hun leefwereld. In de gesprekken tussen Claire en Anna krijgen we inzicht in hun leefwereld, gevoelens en denkpatronen. Doordat ze beiden niet op hun mondje gevallen zijn, gaat het er allesbehalve rustig aan toe. De dames schrikken er niet van terug met elkaar in conflict te gaan of verbaal scherp uit de hoek te komen. Dat mag ook Catherine, Anna’s meid, aan de lijve ondervinden. De Dijlezonen gaan met Boston Marriage voor een uitsluitend vrouwelijke cast. Jan Schoolmeesters kiest voor authenticiteit. Zowel in de kledij, de tekst, als het spel weet hij het respect voor de Victoriaanse periode te bewaren. Willen of niet, de kijker wordt in een teletijdmachine gezet en naar het einde van de 19de eeuw gekatapulteerd.

Praktische informatie
Vrijdag 1 februari 2013 om 20 uur
Zaterdag 2 februari 2013 om 15 uur
Zaterdag 2 februari 2013 om 20 uur
CC Wagehuys – Brusselsestraat 63, 3000 Leuven

Tickets via www.dijlezonen.be of telefonisch via Chantal Leblanc: 016 222 191

[recensie] De wereld volgens Louis Tobback – Kris Hoflack

Al 18 jaar lang is Louis Tobback burgemeester van Leuven en nog steeds houdt hij hardnekkig vol nooit zijn memoires te zullen schrijven. Gelukkig was hij wel bereid om een jaar lang wekelijks af te spreken met journalist en historicus Kris Hoflack om te discussiëren over breed scala aan onderwerpen. Dat leverde een boek op opgebouwd uit hoofdstukken die telkens een andere actuele gebeurtenis als inspiratiebron hebben. Dit biedt Louis Tobback de vrijheid om ongegeneerd zijn mening te verkondigen, altijd recht voor de raap en nooit een blad voor de mond nemend, zoals we dat van hem gewoon zijn.

‘De wereld volgens Louis Tobback’ biedt een ideaal platform voor de onliners van Tobback. Het boek zal zowel voor- en tegenstanders van deze markante politicus boeien: het leest bijzonder vlot weg (ik had welgeteld twee avonden nodig om het uit te lezen) en biedt een fijne inkijk in de hersenpan van de Leuvense burgemeester. Zelfs al was ik het niet eens met sommige uitspraken, een glimlach om alweer een straffe formulering was nooit ver weg in dit boek, dat zich terecht hét politieke testament van de grootste naoorlogse socialist van Vlaanderen noemt.

Het boek is een must read voor elke Leuvenaar, ongeacht of deze zich al dan niet achter de ideeën van onze burgervader kan scharen. Naast nationale gebeurtenissen komen er meer dan genoeg hete Leuvense hangijzers aan bod: van de opgravingen op het Fochplein, over het sluitingsuur van cafés tot de verschrikkelijke busramp in Sierre.

Enkel citaten:

Over de vondst van hondenknoken bij de opgravingen op het toenmalige Fochplein:

Als ik één revolutionaire vaststelling mag doen: er waren in die tijd geen Chinezen in Leuven. Waarschijnlijk is Djengis Khan niet tot in Leuven geraakt, want niemand at hier hond. Ik heb het thuis meteen tegen ons Bella gezegd: ‘Ge moet u geen zorgen maken, want ge behoort niet tot de menselijke voedselvoorziening.’

Over Bart De Wever:

Hij kan geen gram meer afvallen zonder dat er paginavolle foto’s in alle kranten verschijnen. Hij kan zelfs niet in elkaar stuiken op de 10 miles van antwerpen, omdat er te veel cameraploegen zijn om hem te ondersteunen.

Het boek werd uitgegeven door Uitgeverij Van Halewyck en kost 22.50 euro.

Kapitein Winokio verovert Het Depot

Het Depot wordt op 9/2 voor een dag een kinderparadijs. Kapitein Winokio parkeert die dag zijn boot op het Martelarenplein en komt bij ons zijn hits van vroeger zingen.

Kapitein Winokio ging op zoek naar het geheim van de meest aanstekelijke hits aller tijden. Hij koos er zijn favorieten uit en vertaalde ze, samen met Frank Vander linden, in het Nederlands. “If I had a hammer” wordt “Had ik maar een hamer”, “Celebration” kreeg de titel “Feest!” en “Wild thing” is een… “Wild ding”.

Terwijl het jonge grut al dansend een snelcursus popgeschiedenis meekrijgt, herbeleven de ouders hun jeugd. Kinderen en ouders samen laten genieten van muziek is immer de missie van Kapitein Winokio.

Praktisch
zaterdag 9 februari 13.30u
Tickets kunnen online besteld worden
Dit is een zittend concert dat 60 minuten duurt.

Heverlee goes classic XIV

Op vrijdag 18 januari organiseert het Handelaarsverbond Heverlee haar jaarlijkse nieuwjaarsconcert voor het goede doel. De opbrengst gaat naar Woudlucht en naar projecten van Blik op Afrika in Congo, Burundi en Kameroen. Naar goede traditie wordt het concert opgeluisterd door de leraren en leerlingen van het H.-Hartinstituut, door de Orgelpijpjes onder leiding van Dieter Staelens en Katrien Konings en door het gemengd koor Dauwgard.

Kaarten zijn te verkrijgen aan het onthaal van het H.-Hartinstituut en in café de Phare (Naamsesteenweg 108, Heverlee). Je kan ook telefonisch kaarten bestellen aan het onthaal (016/39 90 11). Kaarten kunnen dan de avond zelf worden opgehaald bij de ingang van de kapel. Vooraf inschrijven kan ook door overschrijving op het rekeningnummer IBAN BE68 7440 1901 6134 met vermelding “nieuwjaarsconcert 18 januari”, je naam en het aantal personen.

Tijdens de pauze en na de voorstelling is er de mogelijkheid om iets te drinken.

Praktisch
Vrijdag 18 januari 2013 20 uur
Prijs: volwassenen 10 euro, 12-18 jaar 5 euro, -12 jaar gratis
In de kapel van het H.-Hartinstituut, Naamsesteenweg 355, 3001 Heverlee

De Dry Coppen

Update: De Dry Coppen is ondertussen definitief gesloten.

Een bezoekje aan boekencafé De Dry Coppen stond al lang op mijn verlanglijstje, maar om de één of andere reden was het er nog niet van gekomen. Wellicht omdat we op weekavonden nooit op tijd thuis zijn van het werk en we het op zaterdagen vaak te druk hebben met van hot naar haar crossen.

Maar kijk, tijdens de kerstvakantie vonden we een gaatje in onze agenda om af te spreken met vrienden in dit gezellige boekencafé. Wat De Dry Coppen werkelijk uniek maakt in Leuven is de combinatie winkel-café. Je drinkt je koffie of je chocomelk letterlijk tussen de boeken. Heel sfeervol. De Dry Coppen is gelegen in de Schrijnmakersstraat, vlakbij de grote winkelstraten, maar toch rustig. In de zomer worden er tafeltjes buiten op de stoep gezet en kan je ook iets drinken op het terras in de binnentuin.

Het aanbod aan boeken is divers (de niet-biografie van onze burgemeester lag in de étalage) met een mooi aanbod aan reisgidsen en Engelstalige boeken. De gezellige inrichting nodigt echt uit om hier langer te blijven plakken.

Wij hadden geluk dat we nog net een plekje voor vier aan de grote tafel vonden. Helaas waren al de knusse zeteltjes volzet met mensen die op hun gemak in een krant aan het bladeren waren (gratis beschikbaar) en ondertussen genoten van een drankje. Bestellen doe je in De Dry Coppen aan de toog, waarna je bestelling aan tafel wordt gebracht. Op een groot krijtbord staat het aanbod opgelijst.

Aangezien ik niet zo’n koffiedrinker ben, ging ik voor een chocomelk met Baileys. Heel leuk: zowel de Baileys als de chocoladekorrels werden apart geserveerd bij de warme melk. Van mijn tafelgenote kreeg ik nog een hele toef slagroom, waardoor mijn behoefde aan zoetigheid meer dan vervuld was. Bij elk warm drankje werd een lekkere praline geserveerd en bij de koude drankjes kreeg je zoute koekjes.

Na één overheerlijke chocolademelk was mijn drang naar zoetigheden voorlopig gestild en besloot ik voor een glaasje prosecco te gaan. Bubbels gaan er altijd wel in bij mij. De prosecco werd in een charmant glaasje gepresenteerd. Mijn tafelgenoten probeerden de smoothie uit. Deze viel eveneens in de smaak. Als afsluiter dronk ik een glaasje Droomthee, in de hoop dat dit me ’s nachts mooie dromen zou opleveren.

De Dry Coppen is een ideale plek om even te verpozen tijdens het shoppen. Al is het soms zoeken om een plaatsje te vinden.

Praktisch
Schrijnmakersstraat 11, 3000 Leuven
016 23 03 05
info@dedrycoppen.be
http://www.dedrycoppen.be