Archief voor ‘Eten en drinken’
Test je bierkennis
In de maand mei deden 2144 deelnemers mee aan de Meesterproef. Hun gemiddelde score was 3.6 op 10. Dat kan veel beter! Ga jij de uitdaging aan? Ontdek de online biertest en deel je resultaten met je vrienden. Wie weet ben jij wel de nieuwe biermeester? Of school je eerst nog even bij in Leuven, ‘The place to beer’.
Ook goed om weten: Brouwerij Stella Artois startte recent met gloednieuwe rondleidingen. Beleving staat centraal in de volledig vernieuwde en interactieve tour.
Op ongeveer anderhalf uur, kom je langs alle belangrijke hoofdstukken in het verhaal van Stella Artois. Van de geschiedenis over het brouwproces tot de duizelingwekkend snelle flessen- en blikkenlijnen. Je bezoek wordt gepast afgesloten in de Stella Artois Bar en de Stella Artois fan shop.
Geschreven door Carolien Coenen en gepost op 8 juli 2015 onder Eten en drinken. Deze post werd getagd met bierkennis, Meesterproef, The place to beer. Reacties uitgeschakeld voor Test je bierkennis op dit artikel.Piknik Musik brengt streetfood met een streep muziek
Voor het zevende jaar op rij trekt de Piknik Musik karavaan door Leuven en omstreken. Deze zomer volgt een stoet van originele food trucks in haar spoor. Na het grote succes van de mobiele eetkramen vorig jaar, trekt Piknik Musik deze keer volledig de street food kaart. Kom smullen van huisgemaakte burgers, hotdogs, vegan slaatjes, frisse wraps, oma’s taartjes, bio-ijsjes en veel meer verrassend lekkers. Naast een fine piknik zorgen heel wat DJ’s uit Leuven en daarbuiten naar jaarlijkse gewoonte ook voor fine musik. Onder meer TLP, Stoomboot en Mensch erger je niet komen plaatjes draaien.
Andere nieuwe blikvangers zijn onder meer het skateplein van Twits en een gratis yogasessie van Yogadiscovery om de dag te starten. In de voormiddag volledig tot rust komen, om daarna helemaal zen je maag te spijzen.
Deze zomer zijn drie edities van Piknik Musik gepland. Twee in Leuven – op de Bruul en in het vertrouwde Provinciaal Domein. Maar net als vorig jaar ‘strandt’ het hele circus ook aan het meer van Rotselaar.
Piknik Musik vindt plaats op 12 juli in de Bruul, op 26 juli in het Provinciaal Domein en op 16 augustus aan het meer van Rotselaar. Piknik Musik start telkens om 13u en duurt tot 21u.
Geschreven door Carolien Coenen en gepost op 7 juli 2015 onder Eten en drinken. Deze post werd getagd met Muziek, piknik musik. Reacties uitgeschakeld voor Piknik Musik brengt streetfood met een streep muziek op dit artikel.Gainsbourg
We lieten ons verwennen bij Gainsbourg in de Tiensestraat met een heerlijk ontbijtje. Ondanks dat het er binnen prachtig is ingericht naar de stijl van de Franse artiest Gainsbourg, kozen wij een plekje op het zonnige terras. We werden snel en vriendelijk bediend.
Samen namen we een full breakfast met ei en spek, yoghurt met vers fruit en guave siroop, een croissant, aardbeitjes, brood, confituur, kaas, charcuterie en een glas vers fruitsap. Het smaakte nog lekkerder dan het er al uitzag. Niet alleen ons eten zag er goed uit, ook dat van de tafeltjes naast ons.
We komen zeker nog eens terug om ook de rest van de kaart te proberen.
Nous aimons Gainsbourg!
Praktisch
Kardinaal Mercierplein (Tiensestraat 96), 3000 Leuven
016 41 79 41
https://www.facebook.com/pages/Gainsbourg-Leuven/566611970135541
http://www.gainsbourg.be/
Het korte leven van een zomers’ ijsje…
Geen woorden nodig…
Geschreven door Hugo en gepost op 30 juni 2015 onder Eten en drinken. Deze post werd getagd met Fotografie, ijsje, Kinderen. Reacties uitgeschakeld voor Het korte leven van een zomers’ ijsje… op dit artikel.Bezoek aan de grootste collectie bananensoorten ter wereld
Gisteren bracht ik tijdens de Dag van de Smaakmakers een bezoek aan het wereldbefaamde labo van Prof. Swennen, dat de grootste collectie bananenplantjes ter wereld herbergt. We werden rondgeleid door de professor zelf, die met veel enthousiasme vertelde over “zijn” collectie. Erg boeiend om iemand met zoveel expertise te horen spreken.
Op wereldschaal is de banaan het belangrijkste fruitgewas. In het westen kennen we enkel de zoete versie van de banaan die we af en toe als tussendoortje of als dessert eten. Vierhonderd miljoen mensen in tropische landen eten echter dagelijks bananen, in het oosten van Afrika zelfs tot een kilogram per dag. De bananenteelt is dus van wezenlijk belang als basisvoedsel voor het overgrote deel van de landen in het Zuiden. Slechts vijftien procent van de wereldwijde productie wordt uitgevoerd, de rest wordt in de producerende landen zelf gekookt, gebakken of verwerkt in bananenbier, koekjes of beschuiten. Van sommige variëteiten worden de vezels gebruikt voor stoffen of schoeisel of voor het vlechten van manden.
De variëteit aan bananen is ook schier eindeloos. Bananen bestaan in alle groottes, vormen, kleuren en smaken. De banaan die wij hier in het westen consumeren is de Cavendish banaan. Deze soort is makkelijk te telen en te bewaren, maar moet daarbij inboeten aan smaak. Ook de milieu-onvriendelijke monocultuur van bananen vormt een probleem. Bananen zijn eigenlijk een soort grassen die het best gedijen in combinatie met andere bomen. Door de bananenplantages op een andere manier in te richten zouden de opbrengst veel groter zijn en is er minder nood aan chemicaliën om de planten gezond te houden.
De zeer boeiende en leerrijke rondleiding werd afgesloten in de serres tussen de bananenplanten alwaar wij konden proeven van de nieuwe gin van Musa Lova. Een lekkere afsluiter!
Taverne “In den Rozenkrans”
De abdij van Vlierbeek en omgeving zijn een bezoek overwaard. De bijhorende taverne is al vele tientallen jaren een succes: èn als café, èn als taverne. De beschrijving door Anouk in mei 2013 is nog steeds geldig en kan alleen maar herhaald en bevestigd worden.
Iets anders dus. Ik wil het graag hebben over de barbecue-mogelijkheden.
Wij waren er op een zaterdagavond met zowat vijftig personen. Het is niet evident om voor zoveel mensen een geschikte locatie èn het nodige competente personeel te vinden. Vooral als men niet zelf wil bakken en braden. En dus, wij naar “In den Rozenkrans”.
Vlakbij is er een grote parkeerplaats en het is ook gemakkelijk parkeren in één van de omliggende straten.
De barbecue vindt plaats in de tuin van de taverne, en die tuin ligt links VOOR de poort die toegang verleent tot de abdijsite. Strikt privé dus.
Het feestje begon met een uitgebreide receptie, waarbij niet op een glaasje goed gekoelde CAVA werd gekeken (15 €/fles). Die werd vlot en keurig geserveerd. Water, fruitsap of een pintje van ’t vat behoorden ook tot de mogelijkheden.
Ondertussen waren er twee personen (familieleden van de baas, zo te horen…) begonnen met het bakken en garen. Het vuur stond buiten de wind opgesteld zodat de rook de gasten slechts sporadisch kon hinderen. De gebakken vlezen werden op schotelverwarmers gelegd. Vijf soorten vlees (20 € p.p.) waren voorzien: brochette van runds, gemarineerde varkensribbetjes, sneden schapenbout, gekruid kippenwit (iets te zout) en witte pens. Die witte pens, gevuld met kaas en prei werd zeer origineel bevonden en had het meeste succes.
Er was zowel buiten als binnen in de grote tent gedekt voor een vijftigtal personen, zodat bij eventuele regen in de beste omstandigheden kon gegeten worden.
Iedereen schoof netjes aan om, zoals het hoort, eerst zijn keuze te maken uit het ruime aanbod van groenten en slaatjes, om daarna een paar stukken vlees te nemen en tenslotte te kiezen uit vier sauzen. Men kon zich probleemloos nog een tweede of zelfs derde keer, bedienen.
Van zodra we onze plaatsen innamen werd witte of rode wijn ingeschonken, naar keuze.
Bij een tweede ronde werden de flessen op tafel gezet en konden we zelf bijschenken (12 €/fles).
Als dessert kwam er een “dame blanche” op tafel, een frisse afsluiter, en daarna koffie.
Typisch voor goede ambiance is dat er nog duchtig werd nagepraat tot rond één uur het sluitingsuur werd bereikt…
Een aanrader, omdat ze grote groepen gemakkelijk en met de glimlach aankunnen. Dat hebben ze terdege bewezen.
Praktisch
Abdij Vlierbeek 14, 3010 Leuven
016 25 63 03
info@dekrans.be
http://www.in-den-rozenkrans.be/
HABITAT gelanceerd in groene oase op Martelarenplein
HABITAT. Onthouden die naam. Het nieuwe festival voor en door Leuvense jongeren.
Het Habitat-festival zelf vindt pas plaats op 29 augustus 2015, maar de aankondiging van het gloednieuwe jongerenfestival werd op 26 juni al uitgebreid gevierd met een Launch Party op het Martelarenplein. Op de tonen van enkele DJ’s konden jong en oud de eerste namen ontdekken, in een ware popup-oase. Heb je het lanceringsfeestje gemist? De 100 m² grote tuin kan je nog bezoeken tot 30 juni, en markeer in je agenda dat je op 29 augustus aan het Sportkot moet zijn.
De popup-oase was de 7de van 12 uitdagingen waarmee de Klimaatambassadeurs Leuven proberen te redden van de ondergang. Je kan ook hen gedurende deze prachtig warme dagen terugvinden tussen de geïmproviseerde planten en bomen, zitbankjes en BBQ’s, in een sfeervolle tuin van rust. Aarzel zeker niet om hen aan te spreken, en kader hen met de hashtag #klimaatambassadeurs in je volgende selfie!
Wil je meer informatie over dit initatief, ga dan snel nog een kijkje nemen op het Martelarenplein, of surf even door naar:
de Klimaatambassadeurs op Facebook
mijnLeuven over de pop-uptuin
de website van het Habitatfestival
BAR.BIZON. Meer dan zomaar een pop-up bar
M brengt met zijn populaire pop-up project opnieuw de zomer naar Leuven. Voor het derde jaar wordt het dakterras van M omgetoverd tot een paradijs voor bon vivants. Dit jaar ligt de focus op een multidisciplinair concept met een vleugje Franse zomersfeer.
Naast de vaste collectie, kan je elke donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag tot 22 uur de tentoonstellingen Plein Air, Open M en Michael Van den Abeele in het museum bezoeken. Eens de avond valt, gaat de cocktailbar open, kan je je neervlijen in de zomerse loungesalon, petanque spelen én lekker eten op het dakterras.
Eigenzinnig programma
Elke avond serveert Bar.bizon bovendien een optreden. Voor deze zomer heeft M een gedurfd programma in petto met onder andere woord, comedy, live bands en performances. Tijdens het weekend wordt na het optreden de muziek een tikkeltje harder gezet op het terras en zorgt een DJ voor een groovy ambiance.
Luc Delrue: “Vorige editie bleek de comedy een schot in de roos. Dit jaar zorgen Johnny Trash, Daniel-Ryan Spaulding, Seppe Toremans en Ygor uit Poperinge voor de vrolijke noot. Persoonlijk kijk ik uit naar de komst van Tom Lanoye. Samen met Nicolas Rombouts van Dez Mona en Teun Verbruggen op drums, verkeert hij in goed gezelschap. Bovendien keert bassist Nicolas Rombouts nog een keer terug met danseres Charlotte Vanden Eynde.”
Opwarmer voor M-idzomer
De zomerbar is intussen een begrip in Leuven. De combinatie van een streepje cultuur, lekker eten en drinken, de ondergaande zon boven een prachtige Leuvense skyline doet je voelen als God in Frankrijk. De nieuwe naam voor de zomerbar van M is een knipoog naar de School van Barbizon, een Franse schilderskolonie, gespecialiseerd in landschappen, waarvan je werken kan ontdekken in de tentoonstelling Plein Air.
Bovendien heeft Leuven er met deze pop-up bar een alternatief cultuurprogramma tijdens de zomermaanden bij. Denise Vandevoort, schepen van cultuur stad Leuven: “M werkt samen met 30 CC en verlengt zo het cultuurseizoen in Leuven. Voor het publiek is dit alvast de ideale opwarmer voor M-idzomer.”
Praktisch
Tickets kosten 7 euro aan het onthaal. Of je reserveert ze vooraf online voor 6 euro (exclusief 1,5 euro per transactie) via www.bar-bizon.be of de website van M. Daarvoor krijg je toegang tot het museum met alle expo’s, een optreden en een hele avond toegang tot de bar.
De capaciteit van Barbizon is beperkt, dus reserveer niet te laat als je bij de happy few wilt zijn. Op vrijdag en zaterdag blijft Barbizon later open en is de bar tussen 22u-24u vrij toegankelijk. De bar heeft een maximumcapaciteit van 150 mensen. Als die is bereikt, sluiten de deuren.
Geschreven door Carolien Coenen en gepost op 26 juni 2015 onder Eten en drinken, M. Deze post werd getagd met BAR.BIZON, Kunst. Reacties uitgeschakeld voor BAR.BIZON. Meer dan zomaar een pop-up bar op dit artikel.Egenhoven Feest
Dit weekend is het weer Egenhoven Feest, en dit al voor de vierde keer. Van vrijdag 26 juni tot en met zondag 28 juni staan er diverse activiteiten op het programma.
De aftrap wordt op vrijdag 26 juni gegeven om 16u met de feestelijke opening. Later die avond is er Egenhoven Zingt. Het repertoire zal grotendeels bestaan uit Nederlandstalige liedjes uit het collectieve geheugen.
Op zaterdag 27 juni wordt er gestart met een kinderdisco. Later op de avond is er het optreden van de Leuvense band Berry Quincy.
De saxofonist Nuri Bedja die aangekondigd was voor zondag zal vervangen worden door de violist Bavo Meeus Violinvasion.
Het hele weekend zijn er doorlopend kermisattracties, kinderanimaite, en natuurlijk ook bar en snacks in het centrum van Egenhoven.
Meer info kan je vinden op de Facebook-pagina www.facebook.com/EgenhovenFeest.
Geschreven door Bruno en gepost op 26 juni 2015 onder Eten en drinken. Deze post werd getagd met Egeenhoven Feest, Egenhoven, Events, Kermis, Muziek. Reacties uitgeschakeld voor Egenhoven Feest op dit artikel.Musa Lova neemt deel aan Dag van de Smaakmakers
Met de grootste collectie bananensoorten ter wereld, beheerd door de KU Leuven, kan de stad Leuven uitgeroepen worden tot wereldhoofdstad van de banaan. Meer inspiratie hadden ondernemer Fabian Deckers en zijn echtgenote Evy Meuleman niet nodig om één van de origineelste streekproducten van België te bedenken: de Leuvense bananenlikeur Musa Lova.
Op zondag 28 juni 2015 kunnen jullie tijdens de Dag van de Smaakmakers een bezoek brengen aan het wereldbefaamde labo van Prof. Swennen, dat de grootste collectie bananenplantjes herbergt, alsook aan zijn serres. Tegelijkertijd kunnen jullie kennis maken met de Musa Lova streekproducten: Musa Lova met Java koffie, Musa Lova met Leuvense honing, Musa Lova gerijpt op sherry en Musa Lova producten.
Die dag kan je ook als eerste kennis maken met het nieuwste Musa Lova product: de Musa Lova gin. Wil jij deze heerlijke gin proeven en het labo bezoeken onder de deskundige leiding van Prof. Swennen himself? Schrijf je dan zeker in, de plaatsen zijn beperkt!
Dit unieke event vindt plaats in:
KU Leuven
Faculty of Bioscience Engineering (FBSE)
Division of Crop Biotechnics
Laboratory of Tropical Crop Improvement
Willem de Croylaan 42
B – 3001 Leuven