Archief voor ‘Eten en drinken’
Bavet by Deliveroo
Ik maakte kennis met de spaghetti van Bavet via Deliveroo. In deze recensie kan ik het dus enkel hebben over de kwaliteit van het eten en niet over de sfeer van het restaurant Bavet.
Het concept van Bavet is simpel: spaghetti met een lekkere saus serveren in een gemoedelijke omgeving. Na Gent en Antwerpen, lag het voor de hand dat Bavet ook een filiaal in Leuven zou openen. En welke plek is daar beter voor geschikt dan het wandelgedeelte van de Tiensestraat, waar tegenwoordig het ene na het andere conceptrestaurant zich vestigt.
Ik was dus benieuwd of de Bavet zijn reputatie zou kunnen waarmaken. De Deliveroo koerier leverde onze bestelling alvast stipt op tijd af. De spaghetti (een bavegarian voor mij en een Kenny the phoenix voor mijn vriend) werd geleverd in een stevig plastic potje met de bijhorende kaas apart verpakt. En het mag gezegd: de spaghetti was heerlijk: de pasta was niet te plat gekookt en de saus was heel erg smakelijk. Ik genoot van de vegetarische balletjes (geleverd door Greenway). Bij de levering hoorden ook twee grote bavetten, kwestie van niet al smikkelend onze kleren te bevuilen.
Bij een volgende gelegenheid hoop ik het restaurant zelf eens uit te proberen. Al moet ik zeggen dat het terras in de Tiensestraat er erg gezellig uit ziet.
Praktisch
Tiensestraat 22, 3000 Leuven
http://bavet.eu/
Cum Laude
De Faculty Club is niet meer, lang leve de Cum Laude.
Bij aankomst waren we een beetje in de war: op de binnenkoer van het prachtige Groot Begijnhof was duidelijk een trouwfeest aan de gang. Zouden we ons van dag vergist hebben? Gelukkig bleek dit niet het geval te zijn en konden we voorbij de feestgangers lopen naar ons tafeltje op het terras, waar onze vrienden al op ons zaten te wachten. Wat is er zaliger dan op een zomeravond buiten dineren in een prachtig historisch kader?
Ik was alleszins benieuwd naar wat het nieuwe concept te bieden zou hebben. En op dat vlak bleef ik eerlijk gezegd toch wat op mijn honger zitten. De verschillende gangen waren wel lekker, maar geen enkel gerecht dat er voor mij echt uitsprong. En bijzonder jammer dat het speenvarken te hard gebakken was. Niets van rozig meer te bekennen in het vlees. Dat zou bij een restaurant van dit niveau toch echt niet mogen. Al vond ik het bijzonder gedurfd dat als één van de gangen kalfstong geserveerd werd, een klassiek gerecht dat wat in de vergetelheid geraakt is. Ook de pikante mosseltjes waren lekker.
De bediening vond ik eerder matig. Ik had de indruk dat ze nog wat zoekende waren en de machine nog niet helemaal goed geolied was. Zo ontbrak in vele gevallen de uitleg bij de wijn. De naam en de regio kan ik zelf wel van het etiket aflezen, graag krijg ik toch net iets meer info over wat deze wijn zo bijzonder maakt en waarom net voor deze wijn bij dit gerecht gekozen werd. Gelukkig was de wijn uitstekend!
Al bij al moet ik toegeven dat ik meer verwacht had van deze avond. Misschien dat het nieuwe menu dat ondertussen op de website staat, voor een nieuw élan zorgt?
Appetizer met forel en gin tonic:
Gazpacho:
Tomaat – burrata – basilicum:
Bouchotmossel – lenteui – harissa
Kalfstong – verveine – nori:
Melkvarken – suikermaïs – chimichurri:
Rode vruchten – meringue – thee:
Praktisch
Groot Begijnhof 14, 3000 Leuven
+32 16 32 95 00
info@facultyclub.be
http://www.facultyclub.be/restaurant/
In the picture: Bartender race – Hapje Tapje 2017
In the picture: culinair genieten op Hapje Tapje 2017
heerlijke dame blanche van Antoinesweets
lekker desserthapje van Rossi Slowfood: cheesecake met aardbei en chocolade
Hapje van Trente: kwartel, met spitskool, appel & kamille
hapje van Het Land aan de Overkant: kippenbout, lak van noordzeekrab en courgettesalsa
hapje van Zappaz: zeebaars, avocadosalsa & ceviche
de lekkere hapjes van BARACCA
de gezonde hapjes van Lettuce Leuven
U was weer massaal en enthousiast aanwezig op Hapje Tapje
En dat liet u ook weten op social media. We maakten een kleine willekeurige selectie.
Kwartel😋😋#trente #hapjetapje2017 #gastronomie
A post shared by Trente (@restaurant_trente) on
A post shared by Jaime | Food | Life | Travel 🌎 (@jyfallon) on
Een beetje dorst? De Chardonnay Meerdael is altijd een aanrader #hapjetapje #hogeschoolplein #Leuven #traditie pic.twitter.com/BTFncHJ06R
— KristofMu (@Kristofmu) 6 augustus 2017
Mosselkes eten! #hapjetapje pic.twitter.com/A9Q4jq6dV5
— Kimmeke Luyten (@Kimpy001) 6 augustus 2017
What a great event! #hapjetapje #leuven #summerinthecity pic.twitter.com/HM3JiRYO4D
— Christina Avdikou (@ChristinaAvd) 7 augustus 2017
Geschreven door Goofball en gepost op 9 augustus 2017 onder Eten en drinken. Deze post werd getagd met Festival, hapje tapje, hapje tapje 2017. Reacties uitgeschakeld voor U was weer massaal en enthousiast aanwezig op Hapje Tapje op dit artikel.#Leuven #hapjetapje pic.twitter.com/TiXFy8Ci1J
— Johan Morren (@JohMorren) 6 augustus 2017
IJsbar Het Land
Het Land aan de Overkant is al lang een vaste culinaire waarde in Leuven. Sinds 6 juni kan je ook op de Schreursvest 85 terecht voor heerlijke ijsjes.
Ze beloven natuurlijk ijs met verse ingrediënten met een paar blijvende klassiekers op de kaart en elke week enkele wisselende specials zoals vb rode bietenijs. Vandaag mocht ik smullen van het basilicum-citroen ijs en het is een aanrader!
Praktisch:
Ijsbaar het land is open van dinsdag tot en met vrijdag van 12u00-22u.00 en op zaterdag van 15u30 tot 22u00.
De ijsjes zijn te koop door het raam links van het restaurant, Schreursvest 85.
Huis der burgers
Toegegeven, ik ben niet echt een burger fan, maar blijkt dat het op een zaterdagavond rond half tien ’s avonds niet zo evident is om nog een plek te vinden waar ze je in Leuven eten willen serveren. En het terras van het Huis de Burgers in het wandelgedeelte van de Tiensestraat is echt wel heel aangenaam om te zitten om een mooie zomeravond.
Misschien kwam het omdat het al wat later op de avond was, maar de bediening liet wat op zich wachten. Ze hadden er met het goede weer ongetwijfeld al een drukke dag op zitten. Het meisje dat ons bediende kwam uit Duitsland, al was haar Engels bijna accentloos.
Ik ging voor de zalmburger en die was best wel lekker met een mooie moot gegrilde zalm tussen een lekker broodje. Ook mijn tafelgenoten waren tevreden over hun cheeseburgers. Ik had ook een portie coleslaw besteld, maar dat bleek achteraf gezien een vergissing te zijn. De portie coleslaw was echt gigantisch en eigenlijk vulde de burger op zich al meer dan genoeg. Heb trouwens al betere coleslaw gegeten in mijn leven.
Op zich is Huis der Burgers een ideale plek voor een snelle, niet te dure hap. Alleen de coleslaw laat je best links liggen.
Praktisch
Tiensestraat 26, 3000 Leuven
016 89 80 88
http://www.huisderburgers.be/
Het Land aan de Overkant
Het is altijd een beetje thuiskomen, bij het Land aan de Overkant, één van mijn favoriete restaurants in het Leuvense. De bediening is er correct, maar niet te beroerd om een grapje te maken, de gerechten zijn altijd tot in de puntjes verzorgd en de sommelier durft het aan wijnen te schenken die uit de band springen.
Een diner bij het Land aan de Overkant moet je delen met vrienden, dan smaken deze culinaire hoogstandjes het beste. Ook ditmaal had de chefkok het onderste uit de kast gehaald. Het ene oog- en tongstrelende gerecht na het andere passeerde aan onze tafel. Enkel tussen het voorgerecht en het hoofdgerecht duurde de wachttijd wat te lang.
Wisten jullie trouwens dat het Land nu een eigen ijsjesbar heeft? Dat kan niet anders dan een daverend succes worden!
Krokantje en huisgemaakte limonade:
Appetizers:
Schelvis, verjus, spinazie en amandel:
Noordzeekrab, peer en citroengras:
Lotte, jus van witte kool, lacto gefermenteerd:
Artisjok, lamsspek, gerookte paprika:
Onglet “Aubrac”, asperges, brandnetel en olijf:
Aardbei, vlierbloesem en geitenmelk:
Thee met versnaperingen:
Praktisch
L. Schreursvest 85, 3001 Heverlee
016 22 61 81
info@hetlandaandeoverkant.be
http://www.hetlandaandeoverkant.be
FACULTY CLUB Opening WestWing
Vandaag vond de officiële opening plaats van The WestWing in de Faculty Club. De warmste dag van het jaar had de genodigden zeker niet ontmoedigd. Integendeel: een glunderende directeur Peter Herbiest mocht niet minder dan 200 genodigden verwelkomen.
De bezoekers konden eerst kennis maken met het vernieuwde restaurant dat voor de toekomst de naam CUM LAUDE meekreeg.
Daarna volgde een rondleiding in de nieuwe westvleugel. Die is gevestigd in de vroegere stallingen, later opslagplaatsen, gelegen achter de mooie en gezellige binnentuin.
Het is een gloednieuwe ruimte (met behoud van de eeuwenoude eiken balken als dakgebinte!) waarin bedrijven hedendaags kunnen werken en vergaderen, ondersteund door de modernste technologische snufjes.
The WestWing biedt met haar 4 inspirerende ruimtes de ideale omgeving voor innovatief en creatief vergaderen: stimulerend en tegelijk rustgevend.
Het complex staat ook open voor private diners en recepties, inclusief de hoogstaande culinaire omkadering die Faculty Club kenmerkt.
Daarvan kregen we een staaltje tijdens de verzorgde receptie.
De zomer begint 13 juli in BAR|A|MUZE
Van 13 juli t.e.m. 13 augustus zomert het op het dak van M
Noteer alvast 13 juli op je zomerkalender. Dan is het dak van M opnieuw de ‘place to be’ in Leuven voor comedy, literatuur met een hoek af, muziek en steengoede cocktails. In BAR|A|MUZE geniet je deze zomer vier weken lang van een optreden. De programmatie van de pop-up zomerbar verrast en verschilt van wat je elders ziet. Interessante duo’s en een mix van bekend en onbekend talent, staan centraal.
Koop je tickets online (€7), dan ben je zeker van een plek op de eerste rij, via www.baramuze.be of aan het M-onthaal (€7). Breng je een bezoekje aan het museum? Dan kan je natuurlijk je bezoek gezellig afsluiten in BAR|A|MUZE.
Vanaf 20:00 is het dakterras vrij toegankelijk (met uitzondering van de optredens). Op vrijdag en zaterdag blijft BAR|A|MUZE later open tot 24:00. De capaciteit van de zaal en het dakterras is beperkt, dus reserveer tijdig als je er zeker bij wilt zijn.
Geschreven door Carolien Coenen en gepost op 3 juni 2017 onder Eten en drinken, M. Deze post werd getagd met BAR|A|MUZE. Reacties uitgeschakeld voor De zomer begint 13 juli in BAR|A|MUZE op dit artikel.