Leven in Leuven

Studentenblad Veto lanceert crowdfundingsactie

Studentenblad Veto lanceert crowdfundingsactie om ook studenten buiten Leuven te kunnen bereiken.

Veto is al meer dan veertig jaar lang een blad voor en door studenten. Elke week bereikt het blad duizenden lezers. Dit academiejaar wil Veto alle studenten aan de Associatie KU Leuven, met campussen in onder meer Brussel, Kortrijk, Geel en Oostende, bereiken. Om ook die studenten op de hoogte te houden is een goede en snelle nieuwssite een basisvereiste.

In tegenstelling tot de gedrukte exemplaren is de huidige Veto-site hopeloos verouderd: een gedateerde lay-out, geen ruimte voor comments of video’s, foto’s die niet tot hun recht komen… Surfen op de site is daardoor helemaal niet aantrekkelijk, en dat op een scharnierpunt voor online media.

Zo’n nieuwe site vraagt veel geld. Een deel van de financiering is rond, maar om de rekening te doen kloppen ontbreekt nog 1500 euro. Om daaraan tegemoet te komen slaan alle Veto-medewerkers de handen in elkaar.

Via een crowdfundingsactie bieden fotografen hun fotografeertalenten aan, tekenaars hun tekentalenten. Ook de Veto-alumni dragen een steen bij door een deel van de boeken ’Wij maken het nieuws. De kritische pen. 40 jaar Veto’ aan te bieden als beloning.

Op deze link kan je bijdragen aan de nieuwe Veto-site.

De 60e jaartallen optocht

Op 13 september trok voor de 60e keer de Jaartallen stoet door het centrum van Leuven. Deze jubileumeditie werd op gang getrokken door 2 Leuvense reuzen, de Leuvense vespaclub en een rij old-timers.

Vervolgens liep eerst blok 5 met het jubilerende jaar ’65 op kop, gevolgd door alle andere vriendenkringen. Tussen elk blok (10 jaartallen met hetzelfde eindcijfer in hun geboortejaar) liep een fanfare. Na de doortocht door de Diestsestraat, werden de 50-jarigen gehuldigd op de Grote Markt en trok de stoet door de Bondgenotenlaan richting Martelarenplein, deze keer met blok 5 achteraan. Daar kon iedereen nog iets drinken en maakten de fanfares er nog een feestje van.

Bistro Lust

Er beweegt wat op gastronomisch vlak in Leuven. Recente initiatieven zoals het fel gemediatiseerde Würst, het uitstekende Zappas en binnenkort ook Balls & Glory zorgen mee voor het momentum. Anderzijds waait er ook een frisse wind door sommige gevestigde zaken, zoals Bistro Lust.

Met chef Wouter Vandeput aan het fornuis vinden we wederom een ex-chef van Luzine terug die zijn eigen pad bewandelt in het Leuvense. Hij brengt een eigenwijze bistronomie keuken die mij alvast van uitzicht kon bekoren. Instagram volgtip!

Na een eerste zakenlunch die alvast kon overtuigen trok ik mijn aangetrouwde critica mee op een zomerse zaterdagavond om de zaken eens grondig aan de kaak te stellen. Dat waren we al langer van plan, echter is Lust niet open in het weekend en dat zorgt ten huize LGB tegenwoordig voor menig praktisch probleem. Bij uitzondering was het restaurant onlangs geopend op zaterdagavond en daar hebben we gebruik van gemaakt.

Deze bistronomische ontdekking bevindt zich in hartje Leuven, waardoor je best wat tijd uittrekt om een parkeerplaatsje te zoeken. Je kan Lust makkelijk bereiken via het wandelgedeelte van de Brusselsestraat. Het pand zelf is een statig herenhuis mét gezellig terras en een warm interieur. Een leuke plek om te vertoeven. We zouden een laatste keer van de zomer profiteren en die dag buiten dineren.

De bediening door Johan Lust is joviaal en professioneel. Hij laat je thuis voelen en brengt vlot drankjes, waaronder een mooie selectie betaalbare wijnen. Het menu wordt gepaired met een wijnselectie, echter zijn er ook verschillende wijnen per glas verkrijgbaar. Zoals het een echte bistro betaamt kan je ook kiezen voor een lekker biertje.

Bistro Lust geeft een à la carte naast een degustatiemenu, wat geprijsd is aan € 39 of € 47 voor respectievelijk 3 of 4 gangen. Wij lieten ons verleiden tot 4 gangen.

Huisaperitief en gin tonic (Bombay Sapphire/Fever Tree zonder al te veel franjes) stonden reeds te schitteren op tafel wanneer we voorzien werden van enkele smakelijke hapjes waaronder lekker home made Egyptisch platbrood en een stukje gerookte zalm met Granny Smith. Alles goed op smaak en perfect bij de drankjes.

Vol spanning keken we daarna uit naar het voorgerecht. Voor mij was dat een interpretatie van de uber classic Toast Kannibale met Black Angus, zilveruitjes, postelein en een kwartel eitje. Zeer lekker vlees, perfect gekruid met lekkere zure garnituurtjes en toefjes mayonaise. Heerlijk.

De overkant koos voor een tataki van zeebaars met Zeeuwse mossel, gepickelde groentjes, avocado en quinoa. Zelf heb ik niet geproefd, maar ik heb niemand horen klagen. Het zag er alvast leuk uit:

Wat direct opviel waren de porties. Deze zijn namelijk relatief ruim bemeten en dat zorgt naast een uitstekende prijs kwaliteit verhouding, ook voor een vol gevoel. Nu viel dat nog mee na het voorgerecht, maar de keuze voor 4 gangen zou ons een beetje zuur opbreken en dat konden we al voelen na het tussengerecht, een huisgemaakte mini-pizza met tomaat, mozzarella, oregano en gamba voor La Gourmande en Lardo di Colonnata voor mezelf.

Niet slecht, daar niet van. Lekker zelfs. Echter overbodig voor ons. Ikzelf eet al niet zo veel koolhydraten en dan kan dit, na een toast kannibale natuurlijk wel al eens voor problemen zorgen in combinatie met een hoofdgerecht dat op hetzelfde elan doorgaat.

Na een kleine pauze was het de beurt aan onze hoofdgerechten. Enerzijds was dat lam met aubergine, spaghetti van courgette, paprika en hand gerolde couscous. Anderzijds pladijs met hoeve ei, prei, geplette aardappel en verse tartaar.

Het lam was absoluut voortreffelijk en ik heb er duimen en vingers bij afgelikt. Volledig mijn ding en prima op smaak, misschien zelfs iets té, maar dat mag bij zo’n gerecht. De vis heb ik niet geproefd, maar ik heb niemand horen klagen.

Op naar het dessert. Na de ruime porties hebben we naarstig gezocht naar een plaatsje voor dit eindspektakel en dat hebben we godzijdank kunnen vinden, want het was de moeite: bessen met chocolade, aloe vera en yoghurt ijs aan de overkant van de tafel en clafoutis van kersen, hangop en ijs van kriekenbier aan mijn kant van de tafel. Voortreffelijk.

Zo vol(daan) als een ei hebben we moeten passen voor koffie en thee.

Bistro Lust is nu al een topper in Leuven, dat staat vast. Een van de weinige (de enige?) bistronomie zaken en dat met nog groeipotentieel in de keuken. Chef Wouter experimenteert er op los met lekkere, verse producten en schuwt het terroir niet. Misschien mag het voor mij nét iets minder, zowel qua ingrediënten in het bord als qua hoeveelheden, maar vooral dat laatste zal voor velen net een extra troef zijn, vermoed ik.

Een leuke plek om op de “favorites” lijst te zetten. Ook aan te raden voor de wekelijks wisselende lunch, aan de knalprijs van € 24 voor- en hoofdgerecht. Ga dat proeven!

Praktisch
Wieringstraat 14, Leuven
+32 16 23 12 23
www.bistrolust.be
info@bistrolust.be

Dit artikel verscheen eerder op Le Gourmand Belge.

Dirk Lambrechts, de legende van de Spaanse Brabander

De ondertitel van deze liber amicorum is “een zwerver in zichzelf”. Een paar woorden die mijns inziens perfect weergeven wie Dirk Lambrechts was. Ik moet eerlijk bekennen dat ik voor het lezen van dit boek nog nooit van Dirk Lambrechts en het al even beroemde (of moet ik zeggen) beruchte restaurant De Spaanse Brabander had gehoord. Zonde, want na het lezen van dit boek, ben ik ervan overtuigd dat Dirk werkelijk een bijzonder figuur was. Een legende zoals het boek zelf aangeeft.

Dirk Lambrechts was flamencogitarist en fadobegeleider en kookte in het legendarische restaurant De Spaanse Brabander. Dirk Lambrechts schreef in de laatste jaren van zijn leven, toen hij van Leuven naar Amsterdam verhuisd was, het prachtige boek ‘De tranen van de Taag’ over de geschiedenis en het milieu van de melancholische Portugese fado en ‘De smaak van heimwee’ over de Europese volkskeuken.

De bijdragen van de verschillende auteurs in die liber amicorum belichten verschillende aspecten van de persoonlijkheid van Dirk Lambrecht. Aan de hand van verschillende anecdotes, foto’s en mijmeringen kan de lezer zich langzaamaan een beeld vormen van de man Dirk Lambrechts. Uit alle teksten schemert de liefde van de auteurs voor deze bijzondere man door, zonder zijn kleine kantjes te willen verbloemen. In het boek vind je onder bijdragen van Fred Brouwers, Juan Masondo, Paul Rans en Paul Van Nevel van Huelgas.

Ook mooi dat op het einde van het boek twee teksten van de hand van Dirk zelf te lezen zijn. De handgeschreven brief op de allerlaatste pagina’s is de kers op de taart. Na het lezen van de teksten van zijn vrienden, deed het mij deugd de legende zelf aan het woord te horen. Dit boek heeft me alvast overtuigd: Dirk Lambrechts heeft zich met volle overgave in het leven gestort en de sporen die hij heeft nagelaten in de levens van zijn vrienden en kennissen zullen nooit meer uitgewist worden.

Het boek kost twintig euro en is verkrijgbaar bij Plato (Hooverplein), Sax (Parijsstraat), Boekarest (Ladeuzeplein) en De Koerier van Navarra (Tervuursevest). Leven in Leuven geeft een exemplaar van dit bijzondere Liber Amicorum weg aan degene die ons een mailtje stuurt via het contactformulier.

Leuven Northern Soul organiseert Belgische filmpremiere ‘Lampert & Stamp’

Leuven Northern Soul organiseert op zaterdag 31 oktober de Belgische première van de film Lampert & Stamp (2015). Een film over de meest iconische rockband ooit: THE WHO! (official selection Sundance filmfestival)

Na de film kan je je uitleven tijdens de zevende Sixties Soul Party in STUKcafé. Inkom is gratis. DJ’s zijn Kris van Beethoven (A’PEN), Souligan (BXL), Timmy ( BXL) en Sven (LVN).

Meer info.

Educatieve kinderboerderij één van de volgende projecten in de Parkabdij?

De restauratiewerken aan Abdij van Park schieten goed op. Nadat eerder al de Sint-Janspoort als succesvolle brasserie in concessie werd gegeven, gaat het stadsbestuur nu ook op zoek naar een beheerder om ook de stallingen en enkele weides op een zorgzame manier uit te baten.

Concreet gaat het om het melkhuisje, de stallingen, twee weides, een hooiland en een moestuin. “We zoeken iemand die oog heeft voor een aanpak met groene en sociale inslag en een educatieve meerwaarde aan de site kan toevoegen”, zegt schepen van Vastgoed Mohamed Ridouani. “Uiteraard ook met aandacht voor de historische waarde van Abdij van Park.” Een van de meest in het oog springende plannen is het realiseren van een educatieve kinderboerderij.

De restauratie van het voormalige neerhofcomplex moet nog starten. “We willen die werken zo veel mogelijk afstemmen op de toekomstige invulling van de gebouwen en gronden, in samenspraak met de toekomstige uitbater. Vandaar dat we nu al op zoek gaan naar een beheerder.” Geïnteresseerden kunnen zich inschrijven voor het geheel, of voor aparte percelen, tot en met 23 november. De uiteindelijke beheerder zal worden aangeduid door een jury. Op 27 oktober vindt in de Abdij van Park een informatiemoment plaats.

Dr Eugène – Folk project CD voortstelling @ Café ’t Vervolg

Nieuwe CD voorstelling van Dr. Eugène als opener nieuw seizoen Leuven Befolkt 2015-2016

Dr. Eugène: een kwartet van vier muzikanten die op zoek gaan naar de sfeer achter een melodie of harmonie. Hun muziek vertelt verhalen.
Hans Jochems, Lotte De Blieck, Joachim Gys en Koen Vanmeerbeek spelen met z’n vieren samen sinds 2009.

Derde langspleelplaat: “De duistere praktijk”
Met deze cd verkent dr. Eugène een nieuw palet aan sferen en melodieën. Hij componeert en speelt akoestische luistermuziek die in de diepte duikt. Let op: een consultatie krijgt u niet terug van de ziekenkas!

Vanavond was er dus een exclusief concert @ het achterzaaltje van Cafe ’t Vervolg,
(Wie het kent, donkere bedoening, hé … Vandaar even exclusief surrealistische beelden van ondergetekende ..)

VAARTCHALLENGE 2015

Vandaag ging onder een stralende zon de jaarlijkse vaartchallenge door.

Stipt om 9u probeerde het eerste roeiteam een gigantisch springkasteel te overwinnen om daarna 1,6km te roeien op de Leuvense vaart.
Het startsein werd gegeven in Wijgmaal en daar was het zoals elk jaar een gezellige bedoening.
90 teams van maximum 6 roeiers namen dit jaar deel en naast het springkasteel en het roeien moesten zij onderweg ook nog enkele proeven tot een goed einde brengen zoals bvb. het omverwerpen van stapels blikken.

Er waren ook ploegen die voor de prijs voor originaliteit gingen en vrolijk uitgedost in de boot stapten.

Enkele Leuvense prominenten waaronder het ganse schepencollege lieten zich ook van hun sportiefste kant zien en namen enthousiast deel aan de challenge.
Voor de jongste toeschouwers waren er ook nog andere springkastelen aanwezig en tijdens de middag was er een barbecue voor de deelnemers.

Het motto van vandaag was dan ook “deelnemen is VEEL plezanter dan winnen”!

Grote dank aan de organisatie en aan het prachtige weer voor deze mooie en aangename zondag.

Chapeau Concert met Querida

Liesbeth Verlaet en Marieke Van Malderen leerden elkaar kennen in de folkzanglessen van Elly Aerden. Daar kregen ze, naast heel wat inspiratie voor een repertoire, de folkzangmicrobe serieus te pakken. Vele zangsessies aan de piano later was Querida geboren.

Deze dames worden op vrijdag 9/10 versterkt door Lieselotte Plasqui op zang, percussie en snaren. Zij schotelen lekkere swingende liederen, zalige meezingers en intieme ballades voor.

i.s.m. Leuven Befolkt

Praktisch
Vrijdag 9 oktober 2015 om 20u
Wereldcafé Leuven

Chapeau-concerten zijn akoestische optredens met maximaal contact tussen publiek en artiest. De inkom is gratis. De muzikanten krijgen de opbrengst van een ronde met de hoed.

Musical thriller Thrill Me van Promitheus op 16, 17 en 18 oktober

‘Thrill Me‘, het verhaal van Leopold en Loeb is een musical voor twee acteurs en pianist door proMITHEus. Het is het intense verhaal van één van de meest beruchte en weerzinwekkende misdaden van de 20ste eeuw. De leidraad doorheen deze musical is de obsessieve relatie tussen het legendarische duo Nathan Leopold & Richard Loeb. Thrill me toont u een aantal gebeurtenissen die ertoe geleid hebben dat dit duo in het geheugen gegrift staat als ’the thrill killers’, want hun enige doel was het plegen van de perfecte misdaad!

proMITHEus organiseert extra voorstellingen van Thrill Me op vrijdag 16, zaterdag 17 on zondag 18 oktober 2015, telkens om 20:30 in Reynaerttheater Malpertuus (RTM), Redingenstraat 4. Tickets kosten 20 euro en kan je bestellen via info@promitheus.be.