Posts getagd met ‘culinair genieten’
In the picture: Hapje Tapje terug van weggeweest!
Zondag 31 juli 2022 konden fijnproevers en levensgenieters na 2 jaar “corona-pauze” eindelijk hun smaakpapillen weer prikkelen en verwennen tijdens Hapje Tapje, dé culinaire hoogdag van Leuven. Het oudste en grootste culinaire ééndagsevenement was al aan de 32e editie toe en mede dankzij het mooie weer werd het een sfeervolle topeditie. Zo’n 60.000 bezoekers kwamen smullen van de smaakvolle hapjes en drankjes aan de verschillende standjes langs het parcours in de binnenstad. Een impressie:
In the picture: culinair genieten op Hapje Tapje 2019
hapje van Barba: gevulde tomaat met een wafel en toetsen uit de zee
hapje van Trente: schelvis met komkommer, Galia meloen en citroenverbena
hapje van Zuut: ZUUTe eclair met frambozenconfituur, mascarponecrème en meringue
verfrissend drankje van Baracca: icetea van rooibos, citroengras en honing
hapje van Zarza: heldere bouillon van tomaat en crème van burrata
hapje van Zarza: handgepelde grijze garnalen, zuiderse salsa en oesterkroepoek
hapje van Dewerf: speculosisu: tiramisu met speculaaskoekje
hapje van Bar Louis: mini tuna tataki
drankje van Bar Louis: pink lemonade: rode vruchten & citrus
Italiaans hapje van Rossi: Ravioli alla Norma met kaviaar
Italiaans dessertje: Rossi cheesecake met seizoensfruit
drankje van Bite Leuven: Banoffee milkshake
dessertje van Bistro Lust: rabarber met yoghurtijs en basilicumolie
drankje van Zappaz: homemade lemonade
hapje van Elsen Kaasambacht: kaaskroketje
ijsje van Patisserie Zuut op de Marché des Métiers: Banoffee dessertbeker: stracciastella ijs met boterkaramel, vanilleroom en amandelcrumble