Brasserie De Abdijmolen

Het was hier zo lekker in december dat we met enkele vrienden opnieuw hadden afgesproken in deze brasserie, prachtig gelegen aan de vijvers van de abdij van Park-Heverlee.

Omdat we met z’n vijftienen waren, kregen we een zaaltje apart toegewezen, gelegen achter het molengedeelte waar het aperitief werd geschonken. Voor de gelegenheid was er gezorgd voor enkele statafels. Altijd leuk als de één na de andere binnenkomt en tevens gemakkelijk voor de begroeting en het bijpraten.

Het was dinsdag, en dus was er de speciale promotie van steak met saus naar keuze en frietjes voor 12 €. De steak van naar schatting 200 gram was “echte steak: Belgisch kleinhoofd” en wat moeilijker te snijden en te kauwen dan vorige keer, maar correct gebakken volgens ieders gevraagde gaarwijze. Normale prijs: 18,50, plus 2,50 € voor de saus. Een zaakje!
De gekozen sauzen: de rode, pikante diavola en de mooi-gele bearnaise, evenals de smeuïge paddenstoelenroomsaus, alle drie royaal bediend, deden het vlees alle eer aan.
Ook de tomaat-garnaal kon bekoren: de tomaten netjes gepeld en gevuld met een ruime portie verse garnalen en het potje mayonaise netjes bij op het bord.
Wie het meest gelukkig was met zijn keuze, was de man die asperges bestelde met kabeljauw: vijf grote, hagelwitte asperges, bereid op zijn Vlaams en mooi in lijn gelegd (het oog wil ook wat), met daarop een moot kabeljauw om U tegen te zeggen, het geheel afgewerkt met aardappeltjes in de schil.
Onze vegetariër tenslotte kreeg twee quiches voorgeschoteld met een groentenmengeling. Die werden opgediend in twee porseleinen kommetjes, waar de man zich toch eerder aan een recipiënt in deeg verwachtte.

Alle borden waren ruim voorzien van een frisse, gemengde salade. De frieten “al dente”.
Over dranken en dessert hadden we het vorige keer. Die zijn niet veranderd, gelukkig ook de prijzen niet.
Het personeel is steeds even vriendelijk en is m.i. nog ietsje efficiënter geworden.

2015-06-09 (3)

2015-06-09 (21)

2015-06-09 (19)

2015-06-09 (22)

2015-06-09 (29)

Praktisch
Abdij van Park 4, 3001 Heverlee
016 62 96 00
abdijmolen@lodge-hotels.be
http://www.lodge-hotels.be/lodge/brasabdijindex.jsp

Bookmark and Share

Post een reactie