Leven in Leuven

LEUVENS DIALECT VOOR ALLEN, OOK VOOR NIET-LEUVENAARS (Les 32)

MEDEKLINKERS, deel 2 van 3

(Hou voorlopig geen rekening met de klinkers. De spellingsregels daarvoor volgen later)

5. De letter N
Als de letter N op het einde van een woord niet wordt uitgesproken, wordt ze in het Leives ook niet geschreven.
Daarentegen wordt er in het Leives wel een N geschreven op het einde van een woord dat op een klinker eindigt en dat gevolgd wordt door een woord dat met een klinker begint. Bijvoorbeeld: blaaveN ink (blauwe inkt), euveN eud (jouw hoed), ieëteN ond (hot-dog!), ieëveN oud (even oud), LeiveseN achteneun (Leuvense namiddag), natteN andduk (natte handdoek), rotteN appel (rotte appel), uegeN eimel (hoge hemel).

6. De letter S
Wordt die als Z uitgesproken, dan moet je die ook als Z kunnen lezen, en moet je Z schrijven. Bv.: deZerteire (deserteren), deZilluuZe (desilluzie), fantaZeire (fantaseren), moeëzeke (muisje), reZjistroose (registratie), simpatiZant (sympathisant), sinuzit (sinusitis), sinkroniZoose (synchronisatie), sjimpanZei (chimpansee).
Dit komt, zoals in het Nederlands trouwens, ook dikwijls voor bij meervoudsvormen: bakkes -Ze, (gezicht), loeës-loeëZe (luis-luizen), paas- paaZe (peins-zen), pries-prieZe (stekker-s), serveus-Ze (dienster).

7. De letter T
Nog zo’n letter die in het Nederlands anders kan en moet (!) worden uitgesproken als wat geschreven staat. Niet zo in het Leives: illustrooSe (illustratie), kompensooSe (compensatie), kondieSe (conditie), konnèkSe (connectie), rezjistrooSe (registratie), repetieSe (repetitie), spooSe (spatie), stooSe (station). Wij houden het zo eenvoudig mogelijk!

8. De letter W (in combinatie met de letter R)
Waarom W schrijven, als je V uitspreekt? Neen toch! Dus: V schrijven en lezen!
Bv.: vreken (wreken), vrieëd (wreed), vriete (wroeten), vringe (wringen), vroëve (wrijven), vroeging (wroeging), vrook (wraak), vrat (wrat), merg (murw).

Oef! Nog één medeklinker te gaan: de letter C. Die houden we voor de volgende les!

Valentijnsnacht

Nog juist geteld tien dagen en het is Valentijnsdag.
Hoe en waar kan je dat gezellig en toch stijlvol vieren?

Door deel te nemen aan de traditionele VALENTIJNSNACHT, ingericht door de AMBASSADOR CLUB van Leuven. Voor de 21ste keer vindt dit topevenement van het Leuvense uitgaansleven plaats in de Salons Georges, op zaterdag 13 februari.

Om 19 uur 30 wordt gestart met het aperitief, vergezeld van koude en warme hapjes en een oesterbordje
Om 20 uur 15 gaat iedereen aan tafel voor volgend gastronomisch diner:

• Soepje van bosduif met wilde paddenstoelen
• Roodbaarsfilet met fijne groentenkorst, lichtzure aardappelmousseline en een coulis van kervel en peterselie
• Filet pur van kalf, met groene boontjes en tomatenpassata met rozemarijn, tapenade van aubergine en peccorino-aardappeltaartje
• Het dessert is een zoete verleiding van Cuberdonijs, frambozenbavarois, een Zwarte Woudtaartje en crème brulée.
• Het geheel wordt opgediend met lekkere, aangepaste wijnen en er volgt nog een perfecte mokka als afsluiter.

Let wel! Het feest is nog niet afgelopen! Integendeel: het begint nu pas echt.
De DJ lokt je naar de dansvloer met heerlijke muziek en helpt je om de pas opgeslagen calorieën weer vlug kwijt te spelen! En… voor de dames wacht een origineel Valentijnspresentje.

Deze onvergetelijke avond wordt aangeboden aan 95 € per persoon, alles inbegrepen, ook alle dranken tot drie uur.
Je kunt inschrijven via jhabils@gmail.com, en/of overschrijving op rekeningnummer BE50 4312 7014 0118, met vermelding van de namen van jouw disgenoten. Wacht niet te lang, want de inschrijvingen worden afgesloten van zodra er tweehonderd deelnemers zijn genoteerd.
Er is parkingservice.

Nieuwe HORECA gids vanaf vandaag gratis verkrijgbaar

Naar jaarlijkse gewoonte werd de nieuwe HORECA gids voorgesteld.
Het is het resultaat van de samenwerking tussen Horeca en Toerisme Leuven, Centrummanagement en Middenstand.
De keurig uitgegeven brochure biedt een overzicht van de talrijke HORECA zaken in Groot Leuven. Het zijn er een kleine 600 volgens de nieuwe gids die 134 bladzijden telt.
Naast een alfabetische lijst werden van de adverterende zaken en toeleveranciers meer specifieke gegevens en foto’s opgenomen.

De dienst “Toerisme Leuven” zorgde voor informatie over wat er wanneer te beleven valt: een hele boterham, zo te zien (lezen). Daarnaast geven ze aan de toerist concrete tips om hun bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Een imposante lijst die de moeite waard is om te noteren en… naartoe te gaan!

Alle info is medegedeeld in vijf talen: Nederlands, Frans, Engels, Duits en Spaans, waarbij wordt aangestipt dat Spaans de derde belangrijkste taal geworden is op toeristisch gebied in Leuven.
Er werden 30.000 van deze HORECA gidsen gedrukt. Ze zijn vanaf vandaag GRATIS verkrijgbaar.

De Bed & Breakfast-gelegenheden zijn nog niet vermeld, maar “die komen volgend jaar zeker aan bod”, aldus Danny Justens, voorzitter van HO.RE.CA Leuven.

Opera DE PARELVISSERS in KINEPOLIS

Sinds enkele jaren kan men in Kinepolis Leuven naar de opera. Niet zomaar een film over een opera. Neen. Een uitzending in high definition vanuit de Metropolitan Opera in New York. Door het tijdsverschil kan de opvoering hier in Leuven (en in andere steden in België) rechtstreeks getoond worden. Aanvang: 19 uur.

Wij hadden via de computer een paar maanden geleden, onze plaatsen gekozen en gereserveerd voor DE PARELVISSERS (George Bizet). Het betrof deze keer een wederuitzending.

Vanaf 18 uur waren wij welkom in de ontvangstruimte voor zaal één. Talloze trappen naar de bovenste verdieping zijn geen sinecure, zeker voor al wat oudere mensen, en die waren er veel! Bovendien maakte de organisatie er een hele heisa van als het erom ging de lift te kunnen/mogen gebruiken.

We werden verwelkomd met een glaasje bubbels. Dat is mee begrepen in de prijs van 23,50 €/ p.p.

De zaal zat zo goed als vol. Waar je ook terechtkomt, zit je in een luxueuze, brede fauteuil met een mooi, volledig zicht op het enorme scherm. Kinepolis noemt het zelf: “Cinema Deluxe in quality time. Ongestoord genieten want het is een snackvrije vertoning.” Oef!

Je wordt begroet in het Nederlands en krijgt meteen de nodige uitleg en geschiedenis van deze opera. Dan volgt de verbinding met de “Met” en kan je kijken naar de voorbereidingen, zowel voor als achter het doek.

Niet nodig te vertellen dat wie in de Metropolitan Opera zingt, van wereldklasse is. Alleen al de samenzang van bariton en tenor in Au fond du temple saint is één van de bekendste operaduetten die ooit werden gecomponeerd. Gewoonweg prachtig!

Deze opera wordt in het Frans gezongen met Engelse ondertiteling. Tijdens de pauze worden zangers, dirigent… geïnterviewd in het Engels. Een gratis supplement dat wij waardeerden.

Nog geprogrammeerd zijn: Turandot (30 januari 2016), Manon Lescaut (5 maart 2016), Madame Butterfly (2 april 2016)…

Kijk gewoon op kinepolis.be/nl/opera-in-de-cinema, en je vindt er alles over.

Nieuwjaarsconcert van het koor Vocal Skyline Leuven

Dit koor dat een paar jaar geleden werd opgericht, gaf zijn eerste nieuwjaarsconcert in de “kapel van Blauwput” (Kessel-Lo).
De groep staat onder de kundige en enthousiaste leiding van mevrouw Donia Surowiec. Zij is niet aan haar proefstuk toe, vermits zij ook in Houthalen actief is met het koor “Fusion Choir Forest Voices”, dat hier trouwens voor de gelegenheid te gast was.

Het moet gezegd: de begeesterende leiding van Donia, die de pianobegeleiding combineert met het dirigeren, maakten dat beide koren het beste van zichzelf gaven en een prachtprestatie hebben neergezet.
De presentatie was in handen van Annemie Wollants, die het geheel vlot aan mekaar praatte.

Het repertorium omvat meerdere genres. Naast klassieke koorzang luisterden we naar negro spirtual, een Afrikaans wiegelied, het requiem van Cherubini, en evergreens. Maar ook het modernere genre kwam aan bod: Papaoutai (Stromae), Rosa, geïnspireerd op Gorki’s “Mia”, en een zeer aparte combinatie van Beyoncé, gelardeerd met Bach en het Ave Maria van Gounod. En om te eindigen: de kaskraker: Voir sur ton Chemin van Les Choristes, dat tevens het bisnummer werd.

Vocal Skyline bestaat uit veertien dames en (slechts!) twee heren. Gelukkig werden er twee dames gevonden met een baritonstem om hen te steunen.
Zo te zien is er nog ruim plaats voor geïnteresseerden. Die kunnen terecht bij Annemie Wollants, tel. 0499/16 05 16, of bij dirigent Donia via donatasurowiec@gmail.com.

Leuvens dialect voor allen, ook voor niet-Leuvenaars (Les 30)

(Eerst tien zinnen in het Nederlands, daarna de vertaling in het Leuvens dialect)

Leuvens dialect: na luisteren komt lezen… en begrijpen!

1. In de lessen 20 en 21 hadden wij het over het luisteren naar mensen die Leuvens praten. Deze keer hebben we het over het lezen.
2. Eigenlijk is dat het gemakkelijke van het hele leerproces, ook al zijn er nogal wat mensen die zeggen dat ze dat moeilijk vinden.
3. Wat moet je onthouden als gouden regels?
4. Eigenlijk moet je niets onthouden, want -en dat is zeer eenvoudig- bij het lezen moet je alle letters uitspreken zoals ze er staan. Niet interpreteren!
5. Je hoeft geen uitzonderingen van buiten te leren, zoals je dat in het Nederlands hebt moeten doen.
6. Hardop lezen! Zodat je jezelf hoort, en je oor vertrouwd raakt met de Leuvense klanken en medeklinkers.
7. Klinkers, twee- en drie-klanken: er zijn er een dertigtal, zoals in het Nederlands, maar met dit verschil: in het Leuvens spreek je alles uit wat er geschreven staat, want er staat nooit een letter teveel! Wees gerust, wij voorzien daarvoor een aparte les.
8. Medeklinkers? Daarvoor is Leuvens een droom van een taal!
Als je ze niet gebruikt, schrijf je ze niet. Zo kan / moet je ze dan ook niet lezen…
9. Er bestaan geen medeklinkers die je anders leest dan dat je ze schrijft (wat in het Nederlands wel het geval is!). Denk bijvoorbeeld aan het woord “concert”. De eerste letter c wordt uitgesproken als k, de tweede als s. In het Leuvens is dat zeer eenvoudig: “konsêr”.
10. Ben je nieuwsgierig om daar meer over te weten? Goed zo! In de volgende les gaan we daar verder in detail op in.

(En dan naa de vertooling noo ’t Leives)

Leives dialekt: noo loistere komt leize… en begroëpe!

1.In de lesse 20 en 21 aane m’et ouver et loistere noo minse die Leives klappe. Deize kieë emme m’ et ouver et leize.
2. Oëgentloëk es dat et gemakkeloëkste van ieël et lieërproses, uek al zen d’er nogal wa minse die zê da ze da moeiloëk vinge.
3. Wa moete goë ontaave as gaave reigels?
4. Oëgentloëk moete niks ontaave, want -en dat es ieël simpel- boë et leize moete alle letters oeëtspreike gelak as da z’er ston. Nit interpreteire!
5. Ge moet gieën oeëtzonderinge van boeëte lieëre, gelak as da ge dat in ’t Schue Vloms et moete deun.
6. Etup leize! Zueda ge eu oëgen uet, en eu uer vertroud grokt mei de Leivese klanken en meideklinkers.
7. Klinkers, twieë- en droë-klanke: doo zen er e stik of dètteg, gelak as in ’t Schue Vloms, moo mei deis versjil: in ’t Leives sprekte alles oeët wat er geschreive stoot, want doo stoo noent een letter teveil! Zè gerist, me verzien doovei een apoote les.
8. Meideklinkers? Doovei es Leives nen druem van een tool!
As ge ze ni gebreukt, schrefde ze ni. Zue kinde / moete ze dan uek ni leize…
9. Doo beston gieën meideklinkers die ge anders leist dan de ge ze schrèft (wat dat in ’t Schue Vloms wèl et geval es!). Paast par eksempel on et woud “concert”. De ieëste letter c wed oeëtgesprouke gelak as een k, de twidde gelak as een s. In et Leives es dat ieël simpel: “konsêr”.
10. Zedde korjeis vei doo mieër ouver te weite? Da’s geud, datte! In de volgende les gon me doo vèdder in detail up in.

Toerisme Leuven hield haar sectormoment

Woensdag 16 december hield Toerisme Leuven haar sectormoment in het Wagehuys.
De bedoeling was diegenen die op één of andere manier betrokken zijn bij het toerisme in Leuven, een overzicht te geven van wat werd gerealiseerd in 2015 en een blik vooruit te werpen op 2016.

Schepen Dirk Vansina zei dat in 2015 de focus lag op enerzijds: Leuven als citytrip internationaal op de kaart te zetten en anderzijds: kwalitatieve verblijfsbezoekers aan te trekken.
Op gebied internationale marketing werden drie campagnes gevoerd: Leuvens bierweekend / Het Groot Verlof / Wintertijd in Leuven.
Voor alle drie is er vooruitgang geboekt, waarbij kwaliteit en diversificatie van de programmering goed scoort. Er zijn meer internationale bezoekers en de activiteiten in de stad kennen veel succes. De logiessector deed een lofwaardige inspanning door de tweede nacht aan 50% aan te bieden. Dit is mee de oorzaak van de stijging van het aantal boekingen, maar… het kan nog beter. Er blijft nog flink wat potentieel aan te boren!
Opvallend is de stijging van het websitebezoek, maar nog meer van de conversatie via de sociale media die steeds belangrijker wordt en waarmee terdege rekening moet worden gehouden.

De professionele reissector werd bewerkt en er werden meerdere persreizen en kennismakingstrips georganiseerd.
Een gewaardeerde vernieuwing is het “elke dag” open stellen van de balie en van de bezoeken aan de brouwerij Stella Artois, evenals de de ticketverkoop online.
Tenslotte is er de uitwisseling van kennis en kunde met andere kunststeden, evenals het bevorderen van de netwerking tussen de Leuvense partners onderling.

Wat 2016 betreft, kan gerust de ingeslagen weg verder bewandeld worden. De nadruk ligt op UTOPIA, die de grootste tentoonstelling in zijn genre in Europa moet worden. Een unieke gelegenheid om eens te meer Leuven in de kijker te plaatsen. Aan de basis van de promotie ligt de originele slogan “Let’s explore More”, waarbij voor “explore” ook andere (werk)woorden kunnen gebruikt worden. Te volgen!

NVDR: Tevens een unieke gelegenheid voor uitwisselingen tussen verenigingen van Leuven en ‘s-Hertogenbosch waar de grote overzichtstentoonstelling Jheronimus Bosch aan de gang is.

17 december 2015: de lente is in ’t land!

Niet te geloven: 16,7 graden op mijn terras. Het is 14 uur. Ik ga een wandeling maken en ben benieuwd om te zien hoe de natuur reageert op deze periode van abnormale warmte..

Dat de Viburnum bloeit kan ik nog aannemen: dat is een winterbloeier. Als je goed kijkt zie je dat die zelfs al bijna uitgebloeid is.
Wat zie ik nog?

De madeliefjes staan helemaal open en het is mooi om zien hoe ze de grasperken in de stad opfleuren.

Ik vervolg mijn wandeling en kom aan de Magnolia-boom die aan de Dirk Boutslei geplant werd voor LEUVEN KLIMAATNEUTRAAL 2030.

Wat zie ik? Grote bloemknoppen van zo’n kleine 10 cm, bijna klaar om open te springen!
Hoeveel het er zijn?
Zoek zelf even, de oplossing vind je op/na de vergrootte laatste foto.

Heb je ze alle drie gevonden?
Ze staan links onder, links boven, rechts boven…
Ga je ook eens kijken?

Watermolen aan Parkabdij maalt voor bioboer

We gingen naar de brasserie De Abdijmolen in Park-Heverlee om er een hapje te eten. Geheel onverwacht bleek dat de watermolen in werking was.

Het stromend water van de Molenbeek levert de nodige energie voor het maalmechanisme van de molen.

Molenaar Johan Boulanger uit Herselt was volop bezig met malen voor de lokale bioboer.

De maalder (tevens molenfanaat sinds zijn prille jeugdjaren) maalde van tarwe, rogge en spelt. Dit laatste is een soort graan dat eerst moet gepeld worden. Johan is ook de molenaar van de Liermolen in Grimbergen.

Bioboer Michel Dewaele (dokterszoon, maar gepassioneerd door de kleinschalige landbouw en fier als wij hem “boer” noemen!) zorgt voor het afwegen en verpakken van de ongeveer 200 kilogram granen, die hij zelf gezaaid, geoogst en geleverd heeft.
Want dat maakt het juist bio: op deze dag wordt enkel gemalen voor de bioboer. Allen op die manier kan Michel aan zijn klanten de garantie geven dat de afgeleverde bloem 100% biokwaliteit is. Zie ook het etiket met “100% Oude Tarwe Meel”.

Zijn afnemers zijn coöperanten van de CSA ’t Lindeveld. CSA staat voor “community supported agriculture”, een uit de VS overgewaaid concept waarbij burgers uit hun traditionele consumentenrol treden en zich engageren om een boer actief te ondersteunen. Zie zijn website: www.gemout.be/csa-lindeveld .

Op andere demonstratiedagen wordt er gemalen voor meerdere toeleveranciers en is er dus geen biogarantie. “Maar,” zegt Johan, ” dat doet niets af van de kwaliteit van het malen. Het hele maalproces gebeurt steeds volgens de regels van de kunst en die heb ik perfect onder de knie.”

Wanneer wordt er nog gemalen?
20 december van 14 tot 17 uur.

Foodpairing met bier

De brouwerij Stella Artois wil goede maatjes zijn met zijn buren en nodigde hen dan ook uit voor een brouwerijbezoek en een etentje.
Niet zomaar een etentje, de zeventig aanwezigen konden genieten van een heus gastronomisch vijfgangendiner, dat werd aangeboden in de vernieuwde bezoekerscentrum “Den Thuis”. De bedoeling daarvan was: aantonen dat bier perfect kan samengaan met een klasse maaltijd, het zogenaamde foodpairing.

Er werd gestart met een perfect getapte Stella als aperitief. Daarbij werden drie HAPPAS (mengwoord voor tapas en hapjes) geserveerd, namelijk:

tartaar van kop op een witloofblaadje met pickles crème, een kroket van kalkoen en tempura van groen asperges. Deze happas zijn licht ziltig en vloeien mooi in elkaar over bij de afdronk van het fijn bittere bier.
Als voorgerecht kwam er vis op de tafel: tartaar van zalm met daarnaast een poot van een king krab. Met limoen en yuzu (een Japans citrusvruchtje) in de oosterse dressing, paste deze schotel wonderwel bij de Leffe Royale Cascade. Wanneer ze samen worden geproefd, geeft het bier zijn intens citruskarakter volledig prijs.

De hoofdschotel bestond uit een hertemedaillon, rozig gebakken, met een puree van pastinaak, chips van schorseneren, gemarineerde beukenzwammen en een saus op basis van Luikse perensiroop. Een robuust gerecht dat, met in het glas een Hoegaarden Grand Cru, een geraffineerd samengaan is, dat fruitig, moutig, en vooral kruidig uit de hoek komt.

Als afsluiter wordt het een BIERAMISU: ja, zoals een tiramisu, maar dan met kriek Belle-Vue.
De “lange vingers-koekjes” (boudoirs) zijn eerst in kriekbier gedoopt en dan overgoten met de witte chocolade en afgewerkt met frambozen en krokante amandelen. Daarbij past uitstekend de robijnrode Kriek Belle-Vue. Zijn boeket van zachte rode kriek met smaak van lambiek en van “neuzekes” (cuberdon) is ook weer een combinatie om U tegen te zeggen.

Het diner werd afgesloten met een “Hertog Jan Grand Prestige”: een Nederlands Artoisbier met wat koffiesmaak, die de bijhorende pralines volledig tot hun recht lieten komen.